2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pikeni pechda butunlay boshqacha usulda pishirishingiz mumkin. Bugun biz hatto tajribasiz oshpaz ham foydalanishi mumkin bo'lgan eng oddiy va eng oson usulni ko'rib chiqamiz. Bunday taomni stolga qo'shimcha taom bilan birga olib kelish tavsiya etiladi (baliqdan alohida pishirish tavsiya etiladi).
Bosqichma-bosqich pechda pishirilgan pike retsepti
Kerakli ingredientlar:
- kam yog'li mayonez - 230g;
- katta lampalar - 2 dona;
- katta yangi pike - 3-5 kg uchun 1 dona;
- gril ziravorlari - 1 kichik qoshiq (ta'mga qo'shing);
- baliq ziravorlari - 2 ta to'liq kichik qoshiq;
- katta pishgan limon - 1 ta meva;
- yodlangan tuz - o'zingizning xohishingizga ko'ra qo'shing;
- qora ziravorlar - 2/3 shirin qoshiq.
Yangi baliq tayyorlash jarayoni
Pikeni pechda mazali pishirish uchun uni qayta ishlash uchun ko'p harakat qilish kerak. Shunday qilib, yangi va katta baliq sotib olish, uni yaxshilab yuvish, tarozidan tozalash, ichaklarni tozalash, shuningdek, boshini, dumini va qanotlarini olib tashlash kerak. Shundan so'ng, pike katta bo'laklarga bo'linishi kerak. Bifteklarning qalinligi 2-3 dyuym bo'lishi kerak. Shunday qilib, ular yanada suvli va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Marinad tayyorlash jarayoni
Pikeni pechda pishirishdan oldin uni uy qurilishi marinadiga botirish tavsiya etiladi. Bunday daryo baliqlari kam yog'li tarkibga ega bo'lganligi sababli, mayonezdan xushbo'y sousni tayyorlash yaxshiroqdir. Buning uchun siz piyozni qobig'idan tozalashingiz kerak, so'ngra ularni katta qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotni bunday qayta ishlash idishga yanada boy ta'm va ajoyib hid beradi. Shundan so'ng, piyoz gruel mayonez, shuningdek, panjara uchun ziravorlar, baliq uchun ziravorlar, yodlangan tuz va qora xushbo'y qalampir bilan aralashtirilishi kerak. Bundan tashqari, marinadga bitta katta limondan yangi siqilgan sharbatni quyish tavsiya etiladi.
Marinatsiya jarayoni
Yog'li sousni tayyorlab bo'lgach, uni katta baliq bifteklariga solib, qo'lingiz bilan yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Pikeni pechda mazali va qoniqarli pishirish uchun uni tuzlanganda taxminan 1 soat davomida namlash tavsiya etiladi.
Idishlarni shakllantirish jarayoni
Bunday kechki ovqatni pishirish uchun katta pishirish varag'ini oling va uning yuzasiga qalin folga soling. Keyinchalik, barcha namlangan baliq bo'laklarini mayonez marinadlari bilan birga qo'yish kerak. Idishning yuqori qismini yopmang. Axir, shu yo'l bilan siz tiniq va suvli tushlik olasiz.
Issiqlik bilan ishlov berish
Bunday baliqni tayyorlash uchunpechda idishlarga faqat 1 soat kerak bo'ladi. Bu vaqt ichida pike yaxshi pishiriladi, mazali, xushbo'y va yumshoq bo'ladi. Uni katta metall spatula bilan idishdan olish tavsiya etiladi.
Qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerak
Tandirda pishirilgan payka, fotosuratini ushbu maqolada ko'rishingiz mumkin, oilaviy kechki ovqat uchun faqat issiq holatda beriladi. Tayyor bo'laklangan baliq biftekini tekis plastinka ustiga qo'yish kerak va uning yoniga bir oz yon idish qo'yish kerak. Buning uchun ideal yechim kartoshka pyuresi yoki qovurilgan piyoz va sabzi bilan aralashtirilgan qaynatilgan guruch bo'lishi mumkin. Shuningdek, non, o‘tlar va xom sabzavotlarni pishirilgan baliq bilan berish tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Tandirda kambala pishirish qanchalik mazali: ingredientlar, baliq tayyorlash, pishirish tartibi, fotosurat
Boshlang'ich uy bekalari har doim ham baliqni qanday qilib to'g'ri kesish va undan idish pishirishni bilishmaydi. Qanday qilib vazifangizni osonlashtirasiz? Tayyor natijaning fotosurati bilan pechda kambala pishirish ancha oson. Bu baliq nafaqat mazali, balki juda foydali. Kambala vitaminlar va mikroelementlar omboridir. Uni pechda pishirish qanchalik mazali? Ushbu maqoladan bilib oling
Tandirda gulkaramni pishirish qanchalik mazali
Sabzavotlar nafaqat foydali, balki juda mazali ham. Ulardan tayyorlangan parhez ovqatlar nafaqat kaloriyalarda kam, balki tanani zarur tolalar, vitaminlar va minerallar bilan ta'minlaydi. Shuning uchun, keling, gulkaramni pechda pishloq bilan qanday mazali pishirish yoki undan qoniqarli variant - qiyma go'sht va guruch bilan pishirish haqidagi maqolamizni ko'rib chiqaylik
Qizil baliqni tandirda pishirish qanchalik mazali
Pishirishning eng keng tarqalgan usullaridan biri bu non pishirish. Bu mahsulotning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishga imkon beradi, uning o'ziga xos ta'mini ochib beradi. Ushbu maqoladan siz pechda qizil baliqni qanday pishirishni bilib olasiz
Tandirda kurka pishirish qanchalik mazali?
Pishirilgan kurka dasturxon atrofidagilarning e’tiborini osongina tortadi. Natija mehmonlar va qarindoshlarning barcha kutganlaridan oshib ketishi uchun buni qanday qilish kerak?
Tandirda tovuq oyoqlarini pishirish qanchalik mazali va qoniqarli?
Tovuq oyoqlarini pechda turli usullarda pishirishingiz mumkin. Bugun biz eng tez va eng oson variantni ko'rib chiqamiz, bu nafaqat parranda go'shtidan, balki kartoshka kabi tarkibiy qismdan ham foydalanishni o'z ichiga oladi. Ushbu taomni pechda to'g'ri tayyorlab, siz o'zingizni va yaqinlaringizni xursand qilasiz
