Suli pishiriqlari "xayrli tong"

Suli pishiriqlari "xayrli tong"
Suli pishiriqlari "xayrli tong"
Anonim

Bolalik. Dam olish kuni ertalab. Asta-sekin siz uyg'onasiz va ko'zingizni ochmasdan, oshxonadan xarakterli tovushlarni eshitasiz. Siz chuqur nafas olasiz - uy qurilishi kreplarining sevimli hididan u buruningizda yoqimli qitiqlaydi. Onangning “shirinliklarini” kutib, karavotdan sakrab tushasan. Mana, xayrli tong!

jo'xori uni pishiriqlari
jo'xori uni pishiriqlari

Bolalik o'tib ketdi. Dam olish kuni siz uyg'onasiz va taniqli hazilda bo'lgani kabi, "onam - men" ni eslaysiz. Siz oshxonaga yugurasiz, u erda, eng yaxshisi, hech narsa hidlamaydi. Eng yomoni, er yana stolda to'liq kuldonni qoldirdi va shubhali ruh havoda. Siz odatdagi allaqachon quruq nonushta bilan qutichani chiqarasiz (Yevropa bizni bu nosog'lom, ammo qulay ovqatga jalb qildi). Yana nima? Bir piyola? Sut? Hohlamayman! Men mazali, uy qurilishi, an'anaviy istayman. Men "xayrli tong" tilayman!

Bolalikdagi kabi pancakes, men ko'paytira olmadim. Quyultirilgan sut bilan xushbo'y, aql bovar qilmaydigan darajada mazali - ular yoqimli xotira bo'lib qolsin. Bundan tashqari, shirinlikda, afsuski, siz allaqachon o'zingizni cheklashingiz kerak. Oilani erkalash va shu bilan birga iroda mo''jizalarini ko'rsatish uchun na chidamlilik, na xohish bor. Bundan tashqari, men bolalarni foydali narsa bilan boqish kerakligini tushunaman (haligacha "Men- Ona"). Hech kim nonushta uchun jo'xori unidan foydaliroq narsani o'ylab topmagan, lekin buni bolalarga tushuntirishga harakat qiling.

Agar mening voyaga etgan qalbimning bu faryodi qandaydir sizning qalbingizda aks-sado bersa, demak siz ham hayotingizni biror narsada, balki biron bir kichik narsada yaxshi tomonga o'zgartirishni xohlaysiz. Bu kayfiyatni yaratadigan kichik narsalar. Ruh ijobiylikka muhtoj. Nega ertalab ijobiy ijodkorlikni nonushta bilan boshlamaysiz?

donli kreplar
donli kreplar

Ammo har doim yo'l bor! Yulafli krep - menga kerak bo'lgan narsa. Ajablanarli darajada mazali smetana bilan qovurilgan donli pancakes! Hamma quyonlar birdaniga o'ldiriladi: o'zimni mohir uy bekasi kabi his qilaman, yaqinlarimni mazali uy qurilishi nonushtasi bilan davolayman, mening qomatim azoblanmaydi, bolalar kreplardan xursand, ta'rifga ko'ra, hatto erim ham kutilmagan ta'midan hayratda qoladi. bu oddiy taom. Mening ota-onam bolalarning nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilishlaridan g'ururlanib, bulyon kubida yaratilgan kreplarning shubhali foydalariga tinchgina ko'z yumadi.

Demak, jo'xori unidan pishiriqlar. Bizga kerak: 1 stakan jo'xori uni, 1 tuxum, 1 kubik bulyon (go'sht yoki tovuq).

Hercules kreplarni parchalaydi
Hercules kreplarni parchalaydi

Bir stakan qaynoq suvda kubni to'liq eriguncha suyultiring (u stakanda, garchi kub bulon uchun 0,5 litr uchun mo'ljallangan bo'lsa ham). Bir piyola ichiga jo'xori uni parchalarini to'kib tashlang va olingan bulon bilan to'kib tashlang. Hercules "qo'shimcha" bo'lishi mumkin, lekin men oddiyni afzal ko'raman. Yoriqlar suvni "olib ketguncha" biroz kuting va massa soviydi. Tuxumni urib, yaxshilab aralashtiramiz. Yulaf kreplari uchun xamir tayyor. Buyopishqoq smetana konsistensiyasi bo'lishi kerak.

Kelajakdagi kreplarni o'simlik moyi bilan qizdirilgan idishga bir osh qoshiq bilan to'kib tashlang, ikki tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring (qopqoq bilan yopmang). Smetana bilan xizmat qiling. Siz bir vaqtning o'zida ikki marta porsiya qilishingiz mumkin, chunki suli kreplari odatda juda tez iste'mol qilinadi.

Bu taomni tayyorlash uchun juda oz vaqt ketadi, narxi kulgili. Eng muhimi, farzandlarim qachonlardir sog‘inch bilan eslashsa, degan umiddaman: “Bolalik. Dam olish kuni ertalab. Onamning jo'xori kreplari. Xayrli tong!”

Tavsiya: