Suli jo'xori pishiriqlari - nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun yaxshi

Suli jo'xori pishiriqlari - nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun yaxshi
Suli jo'xori pishiriqlari - nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun yaxshi
Anonim

Suli yulafli pechenye nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi. Ushbu variant boshqa mahsulotlarga o'xshamaydigan o'ziga xos ta'mga ega. Shuning uchun ular bu kukilarni yaxshi ko'radilar. Bu uzoq vaqt oldin paydo bo'lgan. Chor hukmronligi davrida Rossiya bunday noziklikni bilar edi. Avvaliga oddiy xamirturushsiz pishiriqlar jo'xori unidan tayyorlangan. Ular non sifatida ishlatilgan. Keyinchalik kompozitsiyani shakar, yog'lar, yog'lar, tuxumlar bilan to'ldirish boshlandi. Styuardessalar tomonidan tobora ko'proq yangi retseptlar yaratildi. Rossiyada Sankt-Peterburg jo'xori pishiriqlarini pishirish bo'yicha eng mashhur shaharlardan biriga aylandi. Barcha sayohatchilar o‘zlari bilan bir quti bu lazzatli taom sotib olishga harakat qilishdi.

jo'xori uni jo'xori pishiriqlari
jo'xori uni jo'xori pishiriqlari

Yuliya Vysotskayadan jo'xori uni pishiriqlari sof jo'xori uni ishlatishni o'z ichiga oladi. Un tarkibiga kiritilmagan. Yong'oq va urug'lar mavjud, ular bilan siz nafaqat ta'mni, balki bu taomning foydaliligini ham oshirishingiz mumkin. Yulaf ezib iste'mol qilmaydigan bolalar uchun sutli bu pishiriqlar ajoyib nonushta yoki tushdan keyin gazak bo'lishi mumkin. Ulardan birortasi bunday noziklikni rad etishi dargumon. Ushbu retseptning chiqishi 60 ta kuki bo'ladi, lekin agar buko'p bo'lsa, siz qismni yarmiga kichikroq qilishingiz mumkin.

Yuliya Vysotskayadan jo'xori uni pishiriqlari
Yuliya Vysotskayadan jo'xori uni pishiriqlari

4, 5 stakan jo'xori uni uchun tarkibidagi jo'xori uni pishiriqlari tarkibida ikkita tuxum, bir paket margarin mavjud, siz sariyog'dan ham foydalanishingiz mumkin - 200 gramm, bir stakan shakar, bir choy qoshiq soda, bir osh qoshiq sirka, sodali suvni o'chirish uchun limon sharbatidan foydalanishingiz mumkin, bir oz doljin, bir qop vanil, uch osh qoshiq tug'ralgan yong'oq, yong'oq va yeryong'oq yaxshi mos keladi, bir necha kungaboqar urug'i, avval tozalanishi va ozgina qovurilishi kerak.

Julli pechenye retsepti bo'laklarni blenderda yoki oddiy go'sht maydalagichda maydalashni o'z ichiga oladi. Shundan so'ng, margarinni yumshatish kerak, ammo uni suyuq holatga keltirmaslik kerak, uning mustahkamligi qaymoqli bo'lishi kerak. Margarin massasi shakar, vanil va doljin bilan maydalanadi.

Shundan so'ng u erda tuxum qo'shiladi va hamma narsa aralashtiriladi. Massaga yangi ingredient kiritilishi bilan uni aralashtirish kerak. Keyinchalik, erga jo'xori uni to'kib tashlang. Xamir urug'lar yoki tug'ralgan yong'oqlar bilan o'zgarishi mumkin. Soda sirka yoki limon sharbati bilan o'chiriladi va xamirga qo'shiladi. Shundan so'ng, massa yana aralashtiriladi va muzlatgichga yuboriladi, shunda parchalar shishadi. Bunga 40 daqiqadan bir yarim soatgacha vaqt ketadi.

jo'xori uni pechene retsepti
jo'xori uni pechene retsepti

Suli jo'xori pechenyesi yog'langan yoki pergament bilan qoplangan pishirish varag'ida pishiriladi. Yuqori yotqizilganpechene. Har bir element orasida bir oz bo'sh joy qoldiring. Bu pishirish paytida, massa tarqala boshlaganda, pechene bir-biriga yopishmasligi uchun kerak. Cookie-fayllarni yaratish uchun qo'llaringizni suv bilan namlash, massadan kichik bir to'pni o'rash va uni tekislash yaxshidir. Go'zallik uchun ustiga ozgina ko'knori urug'i, kunjut urug'i, shakar yoki yong'oq sepishingiz mumkin.

Pechene 180 daraja haroratda yarim soat davomida pishiriladi. Yulafli jo'xori pishiriqlari yonib ketmasligi uchun doimo tekshirilishi kerak.

Tavsiya: