Uy qurilishi keklari: fotosuratlar bilan oddiy retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Oddiy keks retsepti nima? Buning uchun qanday ingredientlar kerak? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Bu erda siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan eng oson keks retseptlari. Ular oson va tez tayyorlanadi. Siz eng oddiy mahsulotlarni sotib olishingiz kerak bo'ladi. Bu krujkalar oddiy pishiriladi, burmalarsiz bezatilgan.

Sutli keks

Oddiy sutli tort retseptini ko'rib chiqing. Qabul qiling:

• sut - 1,5 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• margarin yoki sariyog '- 200g;
• un - 2, 5 osh qoshiq;
• bir-ikkita tuxum;
• bir chimdim tuz;
• vanilin;
• soda, sirka bilan namlangan (1 choy qoshiq).

Bu oddiy keks retsepti quyidagi amallarni oʻz ichiga oladi:

1. Avval masalliqlarni quyidagicha aralashtiramiz. Sariyog'ni eritish uchun olovga qo'ying. Tuxumni shakar bilan uring, asta-sekin ularga sut quying. Eritilgan sariyog'ni sovutib, u erga yuboring. Keyin kichik qismlardaun qo'shing. Keyin sirka bilan tuz, vanil va soda qo'shing. Massaga bir hovuch mayiz yoki mayda tug'ralgan quritilgan o'rik, o'rik yuborishingiz mumkin.
2. Xamirni moylangan silikon qolipga quying. Oddiy metall tovada ham pishirishingiz mumkin.
3. Kekni 30 daqiqa pishiring. Pishiriqni yog'och tayoq bilan teshib qo'ying. Agar unda xamir izlari qolmasa, kek tayyor.
4. Mahsulotni sovutib, qolipdan olib tashlang. Buning uchun pecheneni katta plastinka bilan yoping, uni aylantiring. Keyin chiroyli katta plastinka olib, yana aylantiring.
5. Sovutilgan xamirga shakar kukuni seping.

Sut va shakar oʻrniga bir banka quyultirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin. U bu ikki komponentni mukammal almashtiradi. Quyultirilgan sut bilan pechene yanada mazali bo'ladi.

Agar shokoladli tort olishni istasangiz, xamirga kakao kukuni qo'shing.

Eng oson keks

Sizga oddiy keksning yana bir retseptini taqdim etamiz. Bunday holda, ishlatiladigan barcha komponentlar xona haroratida bo'lishi kerak. Qabul qiling:

• sariyog '- 100 g;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• ikkita tuxum;
• un - 2 osh qoshiq;
• yarim stakan yogurt;
• soda - 1 choy qoshiq;
• pichoq uchida vanilin.

Ushbu oson keks retsepti (fotosurat bilan) quyidagilarni talab qiladi:

1. Sariq moyni vanil va shakar bilan uring.
2. Tuxum, un, kefir qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Aralashmaga pishirish soda qo'shing va aralashtiring. Xamirda, agar xohlasangiz, quritilgan mevalar, yong'oqlar,mayiz.
3. Masani moylangan qolipga quying. Pechda 40 daqiqa davomida 170°C da pishiring.

Silikon qoliplardagi kekler

Silikon qoliplarda oddiy kekslar retseptini ko'rib chiqing. Barcha shirin tishlar bu mahsulotlarni bir stakan sut yoki bir piyola xushbo'y choy bilan qadrlashadi. Mayiz o'rniga xamirga rezavorlar, shokolad chiplari yoki mevalarni qo'shishingiz mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

• 150g margarin;
• 260 g un;
• 40ml sut;
• 160g shakar;
• uchta tuxum;
• 1 choy qoshiq vanil shakar;
• pishirish kukuni (bir choy qoshiq);
• 70g mayiz.

Bu oddiy foto kekik retsepti quyidagi amallarni talab qiladi:

1. Tuxumni oddiy va vanil shakar bilan birlashtiring. Mikser yoki ko‘pirtirish bilan uring.
2. Eritilgan sariyog 'yoki margarin qo'shing va aralashtiring.
3. Unni mayda bo'laklarga quyib, qoshiq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
4. Sut va mayizni quying. Yana aralashtiramiz. Xamir qalin smetana bilan bir xil bo'lishi kerak.
5. Silikon qoliplarni 2/3 qismini xamir bilan to'ldiring, chunki pishirish vaqtida mahsulotlar kattalashadi. 30-50 daqiqa davomida 180 ° C ga qizdirilgan pechga yuboring.

Xohlasangiz tayyor krujkalarga shakar kukuni seping.

Shokoladli mayiz keki

Sizni mayizli oddiy shokoladli tort (fotosurat bilan) uchun bosqichma-bosqich retsepti bilan tanishishni taklif qilamiz. Ishtahani ochuvchi, engil konyak aromati bilan choy ichishni yanada yoqimli qiladi va dasturxoningizni bezatadi. Agar xohlasangiz, qila olasizbu xamir yong'oq, quritilgan mevalar, gilos yoki quritilgan kızılcık qo'shing. Bu erda mayizni oldindan namlash kerak, shunda ular yumshoq bo'ladi va yong'oqlar qovuriladi yoki pechda qizdiriladi. Agar kekni bolalar iste'mol qilsalar, siz konyak qo'sha olmaysiz. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• sariyog '- 100 g;
• shakar - 200 g;
• 4 tuxum;
• yong'oq - 100 g;
• un - 160 g;
• kakao - 100 g;
• smetana - 200 ml;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• gilos - 100 g;
• konyak - 2 osh qoshiq. l.;
• mayiz - 100 g;
• yeryong'oq - 100g

Bu oddiy va mazali krujkalar fotoretsepti ajoyib! Buni shunday tayyorlang:

1. Sariyog'ni shakar bilan qaymoq holiga kelguncha surting. Keyin har safar yaxshilab aralashtirib, tuxumlarni birma-bir qo'shing.
2. Endi un, kakao va pishirish kukunini qo'shing. Xamir yoğurun.
3. Xamirga gilos, yong'oq va mayizlarni yuboring.
4. Yaxshilab aralashtiramiz va konyak qo'shing.
5. Silikon qolipda pishirilgan. U yog'lanmagan bo'lishi mumkin. Xamirni teng ravishda yoyib, 170 ° C ga qizdirilgan pechga 45 daqiqaga yuboring.
6. Agar mahsulot buzilgan bo'lsa, bu qo'rqinchli emas. Bu xamir ajoyib chiqqanini ko‘rsatadi.

Portga xizmat qilishdan oldin unga shakar kukuni seping.

Yong'oq va mayizli gurme

Oddiy uy qurilishi tortining fotosurati bilan quyidagi retseptni ko'rib chiqing. U g'ayrioddiy yumshoq, maydalangan, limon va boy yong'oqning yorqin notasiga ega.ta'mi. Bu erda siz o'zingiz yoqtirgan yong'oqlarni tanlashingiz mumkin. Qabul qiling:

• un - 200 g;
• 2 tuxum;
• shakar - 100 g;
• sut - 50 ml;
• bitta kichik limon;
• bir chimdim tuz;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• 1 osh qoshiq l. sepish uchun shakar kukuni;
• mayiz - 200 g;
• 1 osh qoshiq l. o'simlik yog'i (qolipni moylash uchun);
• yong'oq - 100g

Qabul qilaman, oddiy va mazali kekslar uchun retseptlar ajoyib! Shunday qilib, quyidagilarni bajaring:

1. Mayizning ustiga 10 daqiqa qaynayotgan suv quyib, quritib oling. Yong'oqlarni quruq tovada ikki daqiqa qovuring, maydalang.
2. Yuvilgan limonning oq joyiga tegmasdan qobig'ini olib tashlang va sharbatini siqib oling.
3. Tuxumni shakar bilan qotib qolguncha uring. Un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing, shakar-tuxum massasini ikki bosqichda qo'shing, pastdan yuqoriga harakatlar bilan sekin aralashtiring.
4. Xamirga limon sharbati va qobig'ini yuboring, aralashtiring.
5. Mayiz, yong'oq qo'shing va aralashtiring.
6. Hamirni moylangan qolipga quyamiz. Oldindan qizdirilgan 180°C duxovkada 35 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor mahsulotni qolipdan olib tashlang, panjara ustiga sovutib, shakar kukuni bilan bezang.

Muzli Erl Grey

Mana yana bir qiziqarli retsepti bilan duxovkadagi oddiy tort surati.. U maydalanib, ogʻizda eriydi. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• un - 230 g;
• Earl Grey choyi - 10g;
• tuxum - 4 dona;
• shakar -200 g;
• krem 20% - 120 ml;
• sariyog '- 75 g;
• konyak - 10 g;
• pishirish kukuni - 6 g;
• shakar kukuni - 200 g;
• limon, olxo'ri yoki gilos sharbati - 40 ml.

Koʻpchilik bu oson pechda pishiriladigan tort retseptini yaxshi koʻradi. Tayyorlash uchun:

1. Choyni prokat bilan maydalang.
2. Choyni qaymoq bilan aralashtiring, qaynatib oling. Sariyog 'qo'shing, aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
3. Tuxum va shakarni ozgina uring.
4. Tuxum aralashmasiga pishirish kukuni va unni elakdan o'tkazing. Bir tekis bo'lguncha spatula bilan aralashtiring.
5. Masaga choy bilan qaymoq quying, muloyimlik bilan aralashtiring. Agar xamirga konyak qo'shishga qaror qilsangiz, uni qaymoq bilan quying.
6. Pishirish idishini yog' bilan yog'lang va un seping yoki pergament bilan yoping. Xamirni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Kekni 160 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga 55 daqiqa davomida yuboring. Tayyorlikni quruq shish bilan tekshirish kerak.
7. Endi kremni tayyorlang. Buning uchun shakar kukunini sharbat bilan birlashtiring va bo'laklar qolmasligi uchun yaxshilab aralashtiring.
8. Tayyor tortni shaklda sovutib oling, so'ng pergamentga o'tkazing va muz bilan yoying. Mahsulotni 20 daqiqa davomida 60 ° C ga qadar isitiladigan pechga yuboring. Bu vaqt ichida namlik bug'lanadi va sir porloq bo'ladi. Sovuqni pechda qancha uzoq qizdirsangiz, u shunchalik tiniq bo'ladi. Lekin haddan oshib ketmang!

Tvorogli bananli tort

Albatta, uyda oddiy kekslar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Tvorogli banan kekitez va oson yaratilgan. Bu juda mazali va yumshoq bo'ladi. Qabul qiling:

• tuxum - 2 dona;
• banan - 2 dona;
• tvorog - 500 g;
• quyultirilgan sut - 100 g;
• shakar - 3 osh qoshiq. l.;
• un - 8 osh qoshiq. l.;
• sut - 6 osh qoshiq. l.;
• o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. l.;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq..

Shunday pishiring:

1. Tuxumni shakar bilan koʻpik hosil boʻlguncha mikser bilan koʻpirtiring.
2. Xamirga asta-sekin sut, sariyog ', pishirish kukuni, un va pyuresi banan qo'shing. Hammasini silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Blenderda quyultirilgan sut bilan tvorogni alohida maydalang. Birinchi massa bilan aralashtiring. Siz uni ustiga qo'yishingiz ham mumkin - keyin to'ldirilgan kek olasiz.
4. Kekni oldindan qizdirilgan 180°C duxovkada 40 daqiqa davomida pishiring.

Mayizli tvorog tort

Bu yumshoq keksni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• yog'li tvorog - 270 g;
• shakar - 250 g;
• margarin - 150 g;
• mayiz yoki shakarlangan mevalar - 100 g;
• un - 300 g;
• bir qop pishirish kukuni;
• tuxum - 3 dona;
• bir chimdim vanil.

1. Yumshoq margarinni vanil va shakar bilan urib oling. Massaga tvorog qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
2. Endi aralashmani tuxum bilan aralashtiring va yaxshilab uring.
3. Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing va xamirga yuboring. Mayizlarni yuving va quriting, u erga qo'shing. Yumshoq xamir qoring.
4. Shaklni 2/3 test bilan toʻldiring.
5. Pishirishtort 1 soat pechda, 170 °C ga qadar qizdirilgan.

Qulupnayli kekler

Qulupnay mavsumida ko'pchilik bu ajoyib taomni tayyorlaydi. Sizga kerak bo'ladi:

• un - 2 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona;
• kefir - 250 ml;
• sariyog '- 70 g;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• qulupnay - 250 g;
• bir chimdim tuz.

Bu keklarni shunday pishiring:

1. Oʻrtacha yumshoq sariyogʻni tuz va shakar bilan koʻpirtiring.
2. Kirilgan tuxum va yogurt qo'shing, yana uring.
3. Xamirga pishirish kukuni va unni elakdan o'tkazing, yoğurun.
4. Kekklarni yaratish uchun maxsus qog'oz qoliplari bilan qoplangan metall qoliplardan foydalaning. Ularning har biriga bir bo'lak qulupnay soling.
5. Har bir qolipga xamir tushiring. Keklarni 160 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Bir oz sovutilgan holda xizmat qiling.

Shokolad chiplari bilan

Ushbu krujka to'satdan mehmonlar tashrif buyurgan har qanday styuardessaga yordam beradi, chunki u tez va oson tayyorlanadi. Mahsulot og'izda eriydi, ta'mi ajoyib, g'ayrioddiy xushbo'y va yumshoq. Uni yaratish uchun qo'lingizda bo'lishi kerak:

• ikkita tuxum;
• sut - 125 ml;
• 125 g sariyog '(qolipni yoyish uchun +20 g);
• bir yarim st. shakar;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• 100 g shokolad chiplari (siz shokolad barini blenderda maydalashingiz mumkin);
• yarim shokolad;
• tug'ralgan bodom (ta'mga ko'ra);
• vanilin.

Bu taomni yaratish uchun quyidagi amallarni bajaring:

1. Suvda eritiladihammom yog'i. Uni shakar bilan birlashtiring, silliq bo'lguncha aralashtiring. Sut va tuxum qo'shing, aralashtiring. Vanil, elakdan o'tkazilgan un va pishirish kukuni qo'shing, yaxshilab yoğurun.
2. Toʻplam oxirida shokolad chiplarini qoʻshing va xamirga bir tekis taqsimlanishi uchun aralashtiring.
3. Qlipni sariyog 'bilan yog'lang va 2/3 qismini xamir bilan to'ldiring.
4. Mahsulotni 200°C ga qizdirilgan pechda yarim soat davomida qizarguncha pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i yoki gugurt bilan tekshiring.
5. Tayyor mahsulotni formada sovutib, likopchaga aylantiring. Shokoladni eritib, tortning ustiga surting.
6. Hali qotilmagan shokolad ustiga maydalangan bodom seping.

Praga Grosh

Ushbu mahsulot nomi Chexiya oshxonasi va byudjet komponentlarini birlashtirgan. Uni yaratish uchun biz quyidagilarni olamiz:

• un - 250 g;
• 150 ml o'simlik yog'i;
• 150ml suv;
• shakar - 200 g;
• 4 tuxum;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• 1 osh qoshiq malina yoki gilos;
• 1 choy qoshiq shakar kukuni;
• 0,5 choy qoshiq muskat yong'og'i.

Shunday pishiring:

1. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni qalin ko'pikka uring.
2. Sarig'ini shakar bilan ko'pirtirib, engil ko'pik hosil qiling. Ko‘pirtirishda suv va yog‘qo‘shing.
3. Rashtiruvchi kukun, elakdan o'tkazilgan un va muskat yong'og'i seping.
4. Koʻpirtirilgan tuxum oqi bilan aralashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz.
5. Silikon qolipni suv bilan namlang, ichiga xamirning ½ qismini quying,rezavorlar qo'ying. Qolgan xamirni ularning ustiga quying.
6. Mahsulotni 180°C ga qizdirilgan pechda 50 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tekshirish uchun quruq gugurtdan foydalaning.
7. Tayyor tortni shaklda sovutib oling, ustiga shakar kukuni sepib, xizmat qiling.

Meksika keklari

Ularni yaratish uchun sizga quyidagilar kerak:

• 1 yashil bolgar qalampiri;
• 1 qizil achchiq qalampir;
• 0, 75-modda. un;
• 120 g kraxmal;
• paprika - 1 choy qoshiq;
• 40g Parmesan pishloq (maydalangan);
• 100 g Emmental pishloq (maydalangan);
• bir-ikkita tuxum;
• 125 ml jo'xori yog'i;
• 350 ml yogurt;
• 300g konservalangan makkajo'xori;
• 1 choy qoshiq o'simlik yog'i;
• bir yarim choy qoshiq. tuz.

Bu keklarni shunday pishirishingiz kerak:

1. Achchiq va shirin qalampirni yarmiga bo'ling, yadrosini olib tashlang, suv bilan yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Bir piyola ichiga unni makkajoʻxori kraxmal, tuz va pishirish kukuni bilan toʻkib tashlang. Paprika, har ikki turdagi pishloq, tug'ralgan qalampir qo'shing va aralashtiring.
3. Makkajo'xorini filtrga soling, bir necha marta silkiting. Tuxumlarni alohida idishda ko'pirtiring. Keyin doimo aralashtirib, makkajo'xori yog'ini quying. Makkajo'xori va yogurt qo'shing.
4. Olingan aralashmani pishloq, un va qalampir solingan idishga quying. Xamir yoğurun.
5. Qoliplarni o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni qoshiq bilan yoyib, tepasiga 1,5 sm etib bormasdan, 25 daqiqa davomida 180 ° C ga qizdirilgan pechga yuboring.
6. Tayyor krujkalarni pechdan chiqarib, 10 daqiqaga qo'ying. O'chirishehtiyotkorlik bilan qoliplarga soling, iliq xizmat qiling.

Bekonli kekler

Bu keklarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• shakar - bir osh qoshiq. l.;
• krep uni - 250g;
• pishirish kukuni - bir choy qoshiq;
• sut - 280 ml;
• sirka - 1 osh qoshiq. l.;
• sariyog '- 85g;
• ikkita tuxum;
• bekon bekon;
• yarim dasta yashil piyoz.

Bu taomni shunday pishiring:

1. Sutga sirka quyib 30 daqiqaga qoldiring. Tuxum, yog' qo'shing va aralashtiring. Bir piyola ichiga shakar, un va pishirish kukunini aralashtiring. Tuxum va sut aralashmasini quying va silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. Bekonni quruq tovada qizarguncha qovuring. Salqin va bo'laklarga bo'ling. Piyozni to'g'rang va xamirga yuboring, bekonni o'sha joyga qo'ying va aralashtiring.
3. Qog'oz qoliplarini pishirish varag'iga yoyib, ichiga xamirni taqsimlang. Taxminan 15 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Keklarni simli tokchada sovutib, iliq qilib xizmat qiling.

Pishloqli piyozli tort

Piyozli pishloqli tortni tatib koʻrmoqchimisiz? Qabul qiling:

• 40 g un (yuqori qatlam uchun);
• 1 choy qoshiq suv (yuqori qatlam uchun);
• 20g sariyog '(yuqori qatlam uchun);
• 125 ml o'simlik yog'i (+ 1,5 osh qoshiq);
• bitta piyoz;
• bir yarim st. krep uni;
• 0, 75-modda. bug'doy uni;
• 100g cheddar pishloq;
• bir osh qoshiq. l. yashil piyoz (tug'ralgan);
• bitta tuxum;
• sut - 1, 2Art.;
• 1 osh qoshiq l. sirka.

Bu tort quyidagicha tayyorlanadi:

1. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. 1 osh qoshiqni qizdiring. l. o'simlik yog'i va undagi piyozni qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang va muzlatgichga qo'ying.
2. Sariyog' tayyorlang. Sutga sirka quyib, yarim soatga qoldiring.
3. Ustki qatlam uchun sariyog ', un va suvni idishga soling. Xamir juda zich bo'lishi kerak. Uni idishning pastki qismiga bosing, yoping va yarim soat muzlatgichga qo'ying.
4. Blin unini bug'doy uni bilan aralashtiring, qovurilgan piyozning ½ qismi, pishloqning ½ qismi va yashil piyoz qo'shing. Tuxumni sariyog 'va 125 ml o'simlik yog'i bilan ko'pirtiring, xamirni quying va aralashtiring.
5. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va pergament bilan yoping. Unga piyoz xamirini soling.
6. Muzlatilgan xamirni maydalang va qolgan pishloq va qovurilgan piyoz bilan tez aralashtiring. Bir tekis qatlamga qo'ying. Yarim soat davomida 200 ° C ga qizdirilgan pechga yuboring.

Pishloqli piyozli tort, iliq holda xizmat qiling. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!