Yashil olma: organizm uchun foydalari. Sharlotta retsepti

Yashil olma: organizm uchun foydalari. Sharlotta retsepti
Yashil olma: organizm uchun foydalari. Sharlotta retsepti
Anonim
yashil olma sog'liq uchun foydalari
yashil olma sog'liq uchun foydalari

Mamlakatimizda eng mashhur mevalar olma hisoblanadi. Ular arzon, past kaloriya va sog'lom. Ularning suvli ta'mi, yoqimli beqiyos hidi hech kimni befarq qoldirmaydi. Qizil va yashil olma har qanday shaklda iste'mol qilinadi: quritilgan, xom, pishirilgan, namlangan. Ulardan qancha taomlar tayyorlanadi: murabbolar, kompotlar, sharbatlar, piroglar, murabbo - birdaniga hamma narsani sanab bo'lmaydi.

Yashil olmaning sog'liq uchun foydalari

Yangi mevani muntazam iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimini normallashtirishga yordam beradi, ich qotishining oldini oladi va xlorogen kislotasi tufayli jigar faoliyatini ta'minlaydi. Yashil olma ayniqsa limon, olma va tartarik kislotalarga boy, shuningdek, ular oshqozonda noxush parchalanish va fermentatsiya jarayonlarini to'xtatishi ma'lum bo'lgan juda ko'p miqdordagi taninlarni o'z ichiga oladi.

Oshqozon-ichak traktining normal ishlashi uchun ko'plab mutaxassislar och qoringa bitta xom olma iste'mol qilishni tavsiya qilishsa ajabmas. Urolitiyoz va o't toshining oldini olish sifatidakasalliklar, bu mevalarni har kuni dietangizga kiritishingiz kerak va yangi siqilgan sharbatni ichish yaxshiroqdir. Shu tariqa siz oshqozonning kislotaliligini oshirishingiz mumkin.

yashil olma retseptlari
yashil olma retseptlari

Yashil olma temirga boy, lekin, albatta, bu element ularda tabiiy go'sht yoki jigarga qaraganda ancha kam. Ammo organizm uchun zarur bo'lgan bu mikroelement osongina so'riladi, bu mevadan foydalanishga, ayniqsa homilador ayollar va bolalarda kamqonlik kabi jiddiy kasallikning oldini olish imkonini beradi.

Tarkibi

Ushbu mashhur mevalarning foydalari shifokorlar tomonidan bir necha bor isbotlangan, keling, mineral tarkibiga qaraylik. Bu eng foydali va insonga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadigan yashil olma. Pishgan mevalar pektin, fruktoza, vitaminlarning butun majmuasi - A, B1, B2, E, C. Bundan tashqari, ular tarkibida mineral tuzlar, organik kislotalar va qimmatli mikroelementlar mavjud. Pishmagan mevalarda kraxmal mavjud bo'lib, u pishganida parchalanadi va uning o'rnini shakar egallaydi.

Endi biz mashhur retseptlarni tasvirlab beramiz. Yashil olmadan ko'plab taomlarni tayyorlash mumkin. Eng mashhur va oddiy - olma bilan charlotte. Pirogni ham kichik, ham katta sevadi, havodor xamir va pishirilgan mevalarning kombinatsiyasi ajoyib natija beradi. Bundan tashqari, pishirish juda tez tayyorlanadi.

Mahsulotlar: bir stakan un, to'rtta tuxum, shakar, 10 g pishirish kukuni (soda ishlatish mumkin), doljin (20 g) va yashil olma.

yashil olma
yashil olma

Mevalarni ingichka tilimga kesib oling, ularga doljin va shakar seping, ularni ho'llashga ruxsat bering. Bu vaqt ichida tuxumni urib olingasta-sekin shakar va un qo'shing (afzal elenmiş). Keyin pishirish kukunini quying.

Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang. Mevalarni eng pastki qismiga teng ravishda yoyib, ustiga xamirni quying. 20 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bu klassik taom har doim xushbo'y, havodor va suvli bo'lib chiqadi. Olma o'rniga siz turli xil rezavorlar, murabbo, konservalar qo'shishingiz mumkin. Vanil siropi yoki iliq muzqaymoq bilan xizmat qiling.

Olma pirogi ajoyib. Bundan tashqari, bu mevalar ko'pincha achchiq shirin va nordon ta'm berish uchun asosiy taomlar va soslarga qo'shiladi. Ushbu ko'p qirrali mahsulot haqiqatdan ham noyobdir.

Tavsiya: