2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ba'zi to'ldirilgan mahsulotlar haqida gap ketganda, darhol sabzavotlar bilan bog'lanish paydo bo'ladi. Va bu g'alati emas, chunki uy oshxonasida italyan taomlari konchiglioni endigina mashhur bo'la boshladi. Chig'anoq shaklidagi makaron butun dunyoda ma'lum va shuning uchun konchiglioni "chig'anoqlar" bilan to'ldirilgan. Gigant qobiqlarni to'ldirish uchun siz turli xil mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin: go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, qo'ziqorinlar, sabzavotlar va boshqalar. To'ldirilganidan qat'iy nazar, bu taom juda mazali va chiroyli.
Go'sht bilan to'ldirilgan qobiqlar
16 ta qobiq uchun sizga kerak bo'ladi: mol go'shti - 200 g, yog'li cho'chqa go'shti - 80 g, bitta piyoz, bir juft sarimsoq chinnigullar, bibariya novdasi, 50 g mozzarella pishloq, bir xil miqdordagi qaymoq (15 ta) % yog '), qovurish uchun qalampir, tuz va o'simlik yog'i aralashmasi. Go'shtdan qiyma tayyorlanadi. Mayda tug'ralgan piyozyog'da go'zal oltin rangga qadar qovuriladi, so'ngra unga qiyma qo'shiladi va yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi. Qiyma bo'laklar hosil bo'lmasligi va panga yopishib qolmasligi uchun doimo aralashtirish kerak. Tayyorlangan qiymaga tug'ralgan sarimsoq, bibariya, tuz va qalampir qo'shiladi. Bularning barchasi yana bir necha daqiqa qovuriladi. Chig'anoqlar pishganicha sho'r suvda qaynatiladi. Quritilgan konchiglioni tayyorlangan go'shtni to'ldirish bilan to'ldiriladi. Pishirish idishida, sariyog 'bilan yog'langan, to'ldirilgan qobiqlarni qo'ying, har biriga oz miqdorda krem bilan to'kib tashlang va maydalangan pishloq seping. Pishloq eriguncha va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda 220 daraja pishiring (taxminan 10 daqiqa). Bu taom uchun garnitür sifatida smetana va yogurt sousi qo'shilgan ko'katli sabzavotli salat juda mos keladi.
Tuna Conchiglioni
Ushbu retsept sizga to'ldirilgan qobiqlarni qanday qilib osonroq qilishni ko'rsatib beradi. Bu erda konservalangan orkinos to'ldirish uchun asosiy tarkibiy qism sifatida ishlaydi. Bir quti orkinosdan tashqari, sizga bitta piyoz, uchta qaynatilgan tuxum, ko'katlar, bir juft pomidor, mayonez va ozgina maydalangan pishloq kerak bo'ladi. Chig'anoqlarni oldingi retseptda bo'lgani kabi tayyorlang. Mayda tug'ralgan piyozni qovuring, tuxumni maydalang, orkinosni plastinka ustiga qo'ying va vilkalar bilan maydalang, so'ngra unga qovurilgan piyoz, tuxum, mayda tug'ralgan ko'katlar va mayonez qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir. Chig'anoqlarni to'ldiring va moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Har bir konchiglioni ustiga kichik bir bo'lak qo'yingpomidor, hammasini mayonez va maydalangan pishloq bilan yoping. Taxminan 15 daqiqa davomida issiq pechda pishiring.
Jambon bilan to'ldirilgan qobiqlar
Jambon, pishloq va yangi bodringli konchiglioni mazali va chiroyli sovuq ishtaha sifatida juda mos keladi. Ushbu to'ldirilgan qobiqlar (fotosurat bilan retsept) juda tez tayyorlanadi, chunki barcha ingredientlarni faqat maydalash, aralashtirish va makaron bilan to'ldirish kerak. Pishirish uchun sizga 1 paket qobiq, 100 g jambon va pishloq, bir juft yangi bodring, o'tlar, bir shirin qoshiq xantal, qalampir va tuz kerak bo'ladi. Qaynatilgan qobiqlarni ushbu mahsulotlar aralashmasi bilan to'ldiring, idishga soling, mayonez "dantelli" va ko'katlar bilan bezang.
Tavsiya:
To'ldirilgan qalampir: qiyma yoki tovuq bilan pechda yarmi
To'ldirish uchun to'g'ri qalampirni qanday tanlash mumkin? Pechdagi to'ldirilgan qalampir uchun klassik retsept. Tovuq va sabzavotli pechda to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash mumkin?
To'ldirish qobig'i. Katta to'ldirilgan qobiqlar: retsept, fotosurat
Makaron taomlari kundalik va juda oddiy hisoblanadi. Ammo agar siz turli xil plomba bilan to'ldirilgan katta qobiqlarni pishirsangiz, unda bunday taom har qanday, hatto bayramona stolni bezatadi
To'ldirilgan kreplar: bayram va ish kunlari uchun to'ldirilgan krep retseptlari
Mazali bahor rulolarini tayyorlash unchalik qiyin emas. Oddiyligiga qaramay, bunday taom har qanday bayram stolining ajoyib bezaklari bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, pancakes juda qoniqarli, bu ularni kundalik iste'mol qilish uchun ajoyib taomga aylantiradi
To'ldirilgan baliq retsepti: qanday pishirish kerak? To'ldirilgan baliq: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Har bir uy bekasi to'ldirilgan baliq retseptini bilmaydi. Ushbu vaziyatni to'g'irlash uchun biz sizning e'tiboringizga nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki bayramona stol uchun ham xizmat qilish mumkin bo'lgan mazali va qoniqarli taomlarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etishga qaror qildik
Profiterollar har qanday lazzat uchun to'ldirilgan. To'ldirilgan Profiterol retsepti
Toʻldirilgan profiterollar choux qandolat mahsulotlari boʻlib, ular eklerlarga juda oʻxshaydi, lekin ular ancha kichikroqdir. Ular stolga mazali desert (pirojnoe) va mazali gazaklar sifatida xizmat qilishlari mumkin
