Biz dietani o'zgartiramiz: oqsillarni o'z ichiga olgan ovqatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ma'lumki, birinchi navbatda, mushak massasini qurish va mushaklarining normal ishlashini ta'minlashni xohlaydigan sportchilarga oqsil kerak. Ammo, agar noto'g'ri ishlatilsa, aksincha, yog'larni yoqib yuboradi, bu esa kerakli effektni olmaslik imkonini beradi. Bundan tashqari, ushbu modda asosan soch va tirnoqlarning holatini aniqlaydi. Proteinni o'z ichiga olgan ovqatlar organizmga hujayralarni kislorod bilan ta'minlashda ishtirok etadigan etarli miqdorda gemoglobinni chiqarishga imkon beradi. Shuningdek, ular inson immunitet tizimining faoliyatini yaxshilaydi. Eng foydali hayvonlardan olingan oqsillardir. Bunga baliq, tuxum, goʻsht va sut mahsulotlari kiradi.

Proteinli oziq-ovqat qanday bo'linadi

Tarkibida oqsil boʻlgan barcha oziq-ovqatlarni 100 gramm mahsulotga toʻgʻri keladigan soniga koʻra bir necha guruhlarga boʻlish mumkin:

• Eng oqsil. 15 grammdan ortiq proteinni o'z ichiga oladi. Bular goʻsht, tvorog, pishloq, baliq, yongʻoq, soya va dukkaklilar.
• Tarkibida kamida 10 gramm bo'lgan protein. Bularga tuxum, kolbasa va go‘sht va makaron kiradi.
• Kam protein faqat 5-9 grammni o'z ichiga oladioqsillar. Bu non, guruch va kartoshka.
• Kam protein. Protein miqdori faqat 0,4-1,9 grammni tashkil qiladi. Bunga qo'ziqorinlar, deyarli barcha sabzavotlar va rezavorlar kiradi.

Proteinlar roʻyxati

Albatta, deyarli har bir oziq-ovqat ma'lum darajada proteinga ega, ammo biz sizga eng yuqori miqdorlar ro'yxatini taqdim etamiz.

1. Parranda go'shti. Tovuq go'shti afzalroq, chunki u ham oson hazm bo'ladi. Oq ko'krak go'shtida inson tanasi uchun zarur bo'lgan minerallar va vitaminlar kombinatsiyasi ham mavjud.

2. Baliq. Ushbu mahsulot, shuningdek, o'sib borayotgan organizm uchun ayniqsa zarur bo'lgan aminokislotalar metionin, k altsiy va ftorni o'z ichiga oladi. Yog 'va oqsilning nisbati juda keng diapazonda o'zgarib turadi. Eng afzali hake, pike, qisqichbaqalar, perch, qisqichbaqa va sazan go'shti.

3. Tuxum. Ular juda kaloriya emas (sarig'iga atigi 13-15 kkal) va oson hazm qilinadi. Ularni qaynatib iste'mol qilish yaxshidir, bu holda ular ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini ham yaxshilaydi.

4. Pishloq. Eng yaxshi tanlov oqsillarni (30% gacha) o'z ichiga olgan qattiq navlar bo'ladi. Ushbu mahsulot parhez va sport ovqatlanishi uchun juda mos keladi va uni mashg'ulotdan oldin ishlatish tavsiya etiladi.

5. Tvorog. Aytgancha, bu boshqa ko'plab sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Oqsillar va uglevodlarni (mos ravishda 18 va 1,8 gramm) o'z ichiga olgan kam yog'li tvorog bilan eng yaxshi aralashtiriladi.yaxshiroq so'rilishi uchun kefir yoki yogurt.

Albatta, bu roʻyxat juda kichik. Shuningdek, u turli xil don, yong'oq, dukkakli ekinlarni o'z ichiga olishi mumkin. Bularning barchasi sizning shaxsiy imtiyozlaringizga bog'liq. Proteinlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatdan kundalik foydalanish bilan tananing ushbu mahsulot bilan to'yinganligini unutmaslik kerak, chunki bu ham uning etishmasligi kabi salbiy oqibatlarga ega. Hamma narsa ma'lum miqdorda bo'lishi kerak. Yog'lar va uglevodlar haqida unutmang. Aytgancha, turli xil oqsillarga ega bo'lish yaxshiroqdir.