Echki pishloqli salat: retsept tavsifi, ingredientlar, pishirish xususiyatlari, fotosurat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Echki pishloqli salat har qanday menyuni diversifikatsiya qila oladigan mazali taomdir. Ushbu mahsulot mazali va sog'lom. Ba'zilar o'ziga xos hid tufayli uni rad etishadi. Ammo ma'lum mahsulotlar bilan birgalikda hid boshqacha bo'ladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ko'plab salatlar lavlagini o'z ichiga oladi. Bu pishirilgan yoki oddiygina qaynatilgan shakldagi shirin sabzavot echki pishloqiga yaxshi mos keladi. Salat aralashmalari bu duetni to'ldiradi. Kiyinish ko'pincha balsamik sirka bo'lib, u nordon his qiladi.

Anjirli nozik salat

Bu echki pishloqli salat retsepti juda bayramona ko'rinadi. Nordon va shirin soyalarning kombinatsiyasi tufayli taom yorqin va original bo'ladi.

Pishirish uchun odatda quyidagilar olinadi:

• yuz gramm jambon;
• ko'p echki pishloq;
• to'rtta anjir;
• yuz gramm rukkola;
• kichik qizil piyoz;
• tuz va oq qalampir;
• 12 dona zaytun va gilos pomidor;
• ikki osh qoshiqbalzam sirkasi;
• 6 osh qoshiq zaytun moyi.

Tozli kiyinish taomga achchiqlik qo'shadi. Bundan tashqari, qora qalampirni ishlatmang. Agar oq bo'lmasa, unda faqat tuz bilan qilish yaxshidir.

Salat qanday tayyorlanadi?

Avval skovorodkani olib, qizdiring. Jambon tilimga kesiladi, panga solinadi, qovuriladi, aralashtiriladi. Bo'laklarni olib tashlang va muzlatgichga qo'ying.

Anjir yuviladi va har biri to'rt bo'lakka bo'linadi. Piyoz nozik yarim halqalarga kesiladi. Anjir, jambon va piyozni aralashtiring. Arugulaning yuvilgan va quritilgan barglarini yotqiz. Gilos ikkiga bo'linadi, zaytun sho'r suvdan chiqariladi. Bir qo'pol qirg'ichdan echki pishloq ustida Tinder. Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Kiyinish tayyorlanmoqda. Buning uchun zaytun moyi va balsamik sirka aralashtiriladi va tuz va murch qo'shiladi. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Pishirilgan lavlagi bilan salat

Echki pishloqli va lavlagidan tayyorlangan salat nafaqat mazali, balki foydali. Agar lavlagi qaynatilgandan ko'ra pishirilsa, unda sharbat muhrlangandek saqlanadi. Bundan tashqari, ko'pchilik bu eng nozik ta'mga va zich tuzilishga ega pishirilgan lavlagi ekanligiga ishonishadi.

Bu taomni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 3 ta mayda lavlagi;
• 100 gramm pishloq;
• 50ml zaytun moyi;
• shirin piyoz boshi;
• bir dasta rukkola;
• bir oz tuz va murch;
• osh qoshiq balzam sirkasi.

Boshlash uchun lavlagi tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Zaytun moyi bilan to'kib tashlang, har bir bo'lakni qoplash uchun aralashtiring. Ustidabir pishirish varag'i pergament qo'yish va lavlagi yoyish. Pechni ikki yuz darajaga oldindan qizdiring. Taxminan o'ttiz daqiqa pishiring.

Echki pishloqi kub shaklida kesiladi, rukkola yarmiga bo'linadi. Balsamik sirka va qolgan yog'ni birlashtiring. Ziravorlar bilan aralashtiring. Pishirilgan lavlagi, pishloq, ko'katlar salat idishida yotqiziladi. Yupqa to'g'ralgan piyoz halqalarini qo'shing. Hammasini kiyinish bilan sug'orish.

Salat tayyorlashning yana bir ajoyib varianti: lavlagi, echki pishloqi va qaragʻay yongʻoqlari bir-biriga juda mos tushadi. Shuning uchun, tayyor taomni qovurilgan yong'oq bilan sepishingiz mumkin.

Juda oddiy lavlagi salati

Ushbu salatni tayyorlash o'ziga xos va qoniqarli. Bu asosiy rolni o'ynaydigan avakado. Shuning uchun, uni diqqat bilan tanlashga arziydi, u etuk bo'lishi kerak. Agar sotib olingan meva hali ham qattiq bo'lsa, uni qorong'i joyda bir necha kunga qoldirishingiz mumkin va u pishib qoladi.

Asl kiyinish bilan tez salat tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• ikkita lavlagi;
• yuz gramm echki pishloq;
• yarim pishgan avakado;
• 250 gramm har qanday salat;
• uch choy qoshiq zaytun moyi;
• bir choy qoshiq suv;
• chorak choy qoshiq shakar;
• bir-ikki qoshiq sharob sirkasi;
• bir oz tuz.

Lavlagi oldindan qaynatiladi yoki pishganicha pishiriladi. Dilimlarga kesib oling. Salat yuviladi va quritiladi. Avakado pulpasini, suvni, tuzni, sirkani va yog'ni blender idishiga soling. Yaxshilab ko'pirtiring.

Tovoqqa lavlagi, bir dasta marul qo'ying. Yuqoridan avakado sosu bilan sug'orib oling. Nozik maydalangan echki pishloqini seping. Ushbu versiyada lavlagi va echki pishloqli salat oqlangan ko'rinadi. Hech kim uni rad etmaydi!

Echki pishloqli salat, lingonberry sousli

Bu salat go'sht, engil pishloq va nordon sousning achchiq ta'mi bilan ajoyib kombinatsiyasidir. Cowberry sousi odatda go'shtning deyarli har qanday turiga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.

Pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• bir kurka filesi;
• yuz gramm pishloq;
• salat barglari;
• ikkita pomidor, qalini yaxshiroq;
• 200 gramm rezavorlar;
• 100 gramm shakar;
• bibariya novdasi;
• bir chimdim tuz.

Birinchi filetalar pishiriladi. Pishirish uchun ular har qanday ziravorlarni olishadi, masalan, ular shunchaki bir bo'lakni tuz va qalampir bilan surtishadi. Uzunligi bo'yicha ikkiga bo'ling. Tayyor bo'lgunga qadar panjara qiling. O'zingizni bosing. Pomidorlar doira shaklida kesiladi.

Sous tayyorlanmoqda. Lingonberries shakar bilan birlashtiriladi, aralashtiriladi. Sharbat ajralib chiqqanda, bibariya novdasini qo'shing. Qaynatgandan keyin besh daqiqa ushlab turing.

Marulni oling. Salat barglari va pomidorlarni plastinka ustiga qo'ying. Fileto chiziqlar bilan kesiladi, ustiga qo'yiladi. Echki pishloqi kub shaklida kesilgan. Hammasini lingonberry sousi bilan to'kib tashlang.

Asl kiyinish bilan nok salatasi

Echki pishloqli bunday salat tayyorlash uchun:

• bir konferentsiya noki;
• yuz gramm pishloq;
• 150 gramm salat;
• yuz gramm xom kaju yong'oqlari;
• osh qoshiq zaytun moyi, donador xantal va asal.

Marul yuviladi, qog'oz sochiqda quritiladi va plastinka ustiga qo'yiladi. Armut to'rtta "qayiq" ga bo'linadi, keyin har bir bo'lak bo'laklarga bo'linadi. Echki pishloqi tilimga kesilgan.

Kiyinish tayyorlanmoqda. Buning uchun asal, zaytun moyi va xantal aralashtiriladi. Agar asal tufayli sous juda qalin bo'lsa, ko'proq zaytun moyi qo'shing.

Nok bo'laklari, pishloq bo'laklari, yong'oqlarning yarmi barglari ustiga qo'yiladi. Kiyinish bilan suv. Echki pishloqli salat engil oq vinolar bilan beriladi.

Qovurilgan tsitrus mevalari bilan salat

Echki pishloqli iliq salat tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 75 gramm yashil salat aralashmasi;
• o'ttiz gramm qattiq echki pishloq;
• 50 gramm apelsin va greyfurt;
• bir hovuch qaragʻay yongʻoqlari.

S alt barglari idishga solinadi. Pishloq mayda tug'ralgan, bezak uchun ozgina qoldiriladi va qolgan hamma narsa marul barglari bilan yaxshilab aralashtiriladi. Natijada, pishloq ko'rinmaydigan qilib maydalanadi.

Yong'oqlar quruq tovada qovuriladi va olib tashlanadi. Apelsin va greyfurt tozalanadi, kub shaklida kesiladi, etarlicha katta. To'liq ma'noda panga bir tomchi yog' qo'shiladi va tsitrus mevalari tezda qovuriladi. Ularni salatga qo'ying. Pishloq kublari va yong'oqlar bilan bezang. Ushbu retsept uchun kiyim kerak emas. Salat aralashmasidagi pishloqning o'zi, shuningdek tsitrus sharbati o'z rolini bajaradi. Agar kerak bo'lsa, idishni yog' bilan sepishingiz mumkin.

Oshpazechki pishloqli salat, har kim mumkin. Endi ko'plab restoranlar o'z menyusida shunga o'xshash retseptlarni taklif qilishadi. Ammo uyda salat ham xuddi shunday bo'ladi.

Echki suti pishloqi qattiq va yumshoq bo'lishi mumkinligini darhol ta'kidlash kerak. Ushbu retseptlarning har birida ikkalasi ham mukammal ishlaydi. Yumshoq, maydalangan holda chiroyli tarzda yotadi, qattiq esa maydalash yoki kesish uchun qulay. Bundan tashqari, echki suti pishloqi lavlagi va turli xil salatlar bilan yaxshi ketadi. Yana ekzotik variantlarga qovurilgan tsitrus mevalari kiradi.

Pishloq va turli xil mevalar lazzatlarning ajoyib kombinatsiyasi. Bunday salatlar quruq oq sharob va bemalol oqshom uchun mos keladi.