"Muzlatilgan" tortlari - bolalar bayramini bezash

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yaqinda xuddi shu nomdagi multfilm chiqqandan soʻng Muzlatilgan keklar juda mashhur shirinlikka aylandi.

Bolalar uchun ular haqiqiy syurpriz va ajoyib sovg'a bo'ladi. Biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.

"Muzlatilgan" fondanidan tayyorlangan bayram torti

Pishirish jarayoni uzoq vaqt oladi. "Muzlatilgan" ko'p qatlamli keklarni har xil turdagi xamir va plombalardan tayyorlash tavsiya etiladi. An'anaviy variantlardan birini ko'rib chiqing.

Quyi daraja:

• Bskvit. To'qqiz tuxumning sarig'ini 200 g shakar bilan maydalang, asta-sekin 140 g un qo'shing va bir paket pishirish kukuni bilan yaxshilab aralashtiring. Bir yuz qirq gramm maydalangan findiq va 50 g gingerbread maydalagichni to'kib tashlang. Tuxum oqini qattiq cho'qqisiga qadar uring va yumshoq xamirga soling. Bir soat pishiring.
• Krem. Mikser bilan past tezlikda bir paket yumshatilgan sariyog 'va 250 g yong'oq yog'ini uring.

Sovutilgan pechene ehtiyotkorlik bilan uchta bir xil qismga bo'linadi. Ularning har birini krem bilan yog'lang va ulang. “Poydevor” tayyor.

Oʻrta daraja:

• Olti tuxum sarig'ini 300 g shakar bilan maydalang, 170 g un va bir qop pishirish kukuni qo'shing, ikki katta qoshiq o'simlik yog'ini quying. Tuxum oqini urib, muloyimlik bilan aralashtiring. Kekni ellik daqiqa pishiring.
• Oʻrta qatlam uchun krem. Ikki yuz gramm shakarni bir stakan iliq sutda eritib, yaxshilab aralashtiring. Yarim stakan apelsin sharbatida qirq gramm kraxmal suyultiriladi, sutga quyiladi va aralashma qalinlashguncha isitiladi. Sovutib, bir paket yumshoq sariyog 'qo'shing.

Biskvitni sovutib, uch qismga bo'ling, qaymoq bilan yog'lang. Ikkinchi qatlam tayyor.

Yuqori daraja:

Ikki tuxumning sarig'ini 180 g shakar bilan maydalang. Aralash bir hil bo'lishi kerak. 320 gramm un, kichik qoshiq doljin, bir paket pishirish kukuni va maydalangan qora shokolad qo'shing. Har bir narsani tuxum bilan aralashtiring. Sekin-asta ikki yuz ellik gramm o'simlik moyi va sutni quying. Tuxum oqini urib, xamirga soling. Kekni qirq besh daqiqa davomida pishiring, salqin va uch qismga bo'ling. Ularning har birini o'rik murabbosi bilan yog'lang

Sovuq yurak keklari an'anaviy ravishda mastik bilan to'ldiriladi. Uning oq va ko'k ranglarini olish tavsiya etiladi. Oxirida siz qatlamlarni to'plashingiz va shirinlikni qor parchalari bilan bezashingiz kerak.

Muzlatilgan kekler

To'rtta tuxum, 100 gramm shakar va bir paket vanilni ko'pirtiring. Aralash mayin bo'lishi kerak. 80 gramm un, 50 kraxmal va pishirish kukunini kiriting. Limon qobig'i va sharbati bilan yaxshilab aralashtiramiz.

Buzilish boʻyichasariyog 'qog'oz qoliplari. Ularning har birida ikki yoki uchta katta qoshiq qo'ying. Muzlatilgan mini keklarni yarim soat davomida pishirish kerak. Keyin ularni sovutishingiz, ko'k mastik va qor parchalari bilan bezashingiz kerak.

Muzlatilgan tort uchun kukilar

Oʻzgartirish uchun ularni asosiy desert bilan qoʻyish mumkin, ayniqsa pishirish jarayoni koʻp vaqt talab qilmasligini hisobga olib.

Avval xamirni tayyorlaymiz. Bir stakan shakarni ikkita tuxum bilan aralashtirishingiz kerak, bir paket sariyog 'qo'shing va hamma narsani birga maydalang. Siz mikserdan foydalanishingiz mumkin. Kichkina qoshiq sodali suvni sirka bilan eritib yuboring. Har bir narsani aralashtiring va ikki stakan un qo'shing. Xamir zich va yopishqoq bo'lmasligi kerak. Sovutgichda yarim soatga qoldiring. Rolling, qor parchalarini kesib oling va pishiring. Sovutib, mastik bilan bezang.

Kek "Elsa"

Bu shirinlik qizning tug'ilgan kuni uchun bezak bo'lishi mumkin. Uni tayyorlash avvalgi retseptga juda o'xshash. Asosiy farq dizaynda. "Elsa - Frozen" torti uning figurasi shaklida tayyorlanishi kerak.

Bskvitli tort va qaymoqni didingizga qarab tanlash mumkin. Qatlamlarni hosil qilish va keklarni qaymoq bilan yog'lash kerak. Biz markazga malika o'yinchoq figurasini qo'yamiz va Elza - Muzlatilgan tortning o'zi uning libosiga aylanishi kerak. Buning uchun biz uni pushti mastik bilan bezatamiz, xarakterli burmalar hosil qilamiz. Noto'g'riliklarni sir bilan tekislash mumkin.

100 gramm smetana tayyorlash uchun aralashtiriladipushti bo'yoq, beshta katta qoshiq shakar va qalin bo'lgunga qadar pishiring. Keyin sariyog 'qo'shing. Bu ellik gramm oladi. Yana qalinlashguncha pishiring. Darhol ko'ylak hosil qilib, tartibsizliklarni sir bilan yog'lang. Quriguncha qoldiring.

Bu qiz uchun juda original syurpriz boʻlib chiqdi.

"Muzlatilgan" bolalar torti

Siz uni juda oddiy pishirishingiz mumkin.

To'rt sarig'i yarim stakan shakar bilan maydalanadi. Bir paket sariyog 'va ikki yoki uch katta qoshiq kakao qo'shing. 2-2,5 osh qoshiq elenmiş unni to'kib tashlang va aralashtiring. Siz yumshoq xamir olishingiz kerak. Biz uni uch qismga bo'lamiz va uni aylantiramiz. Qatlam 0,5 santimetrdan oshmasligi kerak. Keklarni pishirish va sovutish kerak.

Kremni tayyorlash uchun to'rtta sovutilgan tuxum oqini yarim stakan shakar bilan qalin ko'pikka uring. Keyin limon qobig'ini juda ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Birinchi va ikkinchi keklarni qaymoq bilan yog'lang. Biz bezak uchun bir oz qoldiramiz. Ustini o'rik murabbo bilan yog'lang va mastik bilan yoping. Haykalchalar, pazandalik to'plari va krem bilan bezang. Keklar ho'l bo'lishi uchun biz shirinlikni bir necha soatga qoldiramiz.