2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq sonlari - tovuq qanotini yaxshi ko'radiganlar uchun ikkinchi issiq tovuq kursi uchun eng mazali va mazali variant.
Tovuqning bu qismi eng mazali - suvli, go'shtli, yog'li, nozik xaftaga va yupqa teriga ega. Tovuq go'shti charchagan mehnat va kasallikdan so'ng inson tanasining kuchini mukammal darajada tiklashiga qo'shimcha ravishda, u insoniyatning kichik vakillari - bolalarning sevimli go'sht mahsulotidir.
Tovuq sonlarini har xil turlari bilan pishirish - sho'rvaga soling, panjara qiling, skovorodkada qovuring, sabzavot bilan qovuring va shish ustiga qo'ying.
Biz pechda pishloqli pishirilgan tovuq sonlari retseptini taklif qilamiz.
Bu taom oilaviy kechki ovqat yoki bayram dasturxoniga mos keladi.
Mahsulotlar
Tovuq sonlarini pechda pishloqli pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 kg tovuq sonlari,
- 150-200ml kam yog'lismetana,
- 100 gramm qattiq pishloq,
- 2-3 ta pomidor,
- 1 bosh sarimsoq,
- 1-2 choy qoshiq quruq tovuq ziravorlari,
- bir oz o'simlik yog'i,
- koʻkatlar, tuz, tatib koʻrish uchun murch.
Marinatsiyalash
Pishirishdan oldin tovuq sonlarini marinadlang:
- barcha go'sht qismlarini uzunasiga kesilgan sarimsoq chinnigullar bilan to'ldiring
- tuz, murch va quruq tovuq ziravorlari aralashmasini seping,
- stol sirkasi seping.
Tovuq sonlarini yopilgan idishga soling yoki 30-40 daqiqa davomida yopishqoq plyonkaga o'rang.
Pishirish uchun sous tayyorlanmoqda
Pishloqni qo’pol qirg’ichdan o’tkazing va 100 ml kam yog’li smetana yoki mayonez bilan aralashtiring. Tovuq sonlari o'z-o'zidan juda yog'li bo'lib, ortiqcha yog' ovqat hazm qilish jarayonida bu taomni faqat og'irlashtiradi.
Pishloq-smetana aralashmasiga bir necha chinnigullar sarimsoqni maydalagich orqali siqib oling (yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing), silliq bo'lguncha aralashtiring. Siz bir dasta mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin (ukrop, maydanoz, cilantro).
Pomidorlarni qaynoq suv bilan qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang va doira shaklida kesib oling, yadrosini oling.
Tandirda pishiring: bosqichma-bosqich retsept
Endi pishloqli pechda tovuq sonlari uchun bosqichma-bosqich retseptni boshlaylik.
- Pishirish uchun idish tayyorlang, yuqori qirrali pishirish tepsisi yoki qopqoqli olovga chidamli shisha idish.
- Marinadlangan tovuq sonlarini yoyib chiqingsarimsoq va smetana bilan pishloq aralashmasi.
- Pishirish idishini yupqa yog' bilan yog'lang yoki uni pishirish folga bilan yoping. Tovuq sonlarini folga ustiga bir-biriga mahkam qo'ying, ularni pomidor doiralari bilan yoping.
- Kastryulkani qopqoq bilan, pishirish varag'ini esa boshqa folga qatlami bilan yoping va pechda 200 ° C haroratda 40 daqiqa davomida pishiring. Barcha tarkib yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak. Tayyorligini pomidor bilan baholash mumkin: vilkalar bilan bosing - ularning go'shti bosimdan tarqalishi kerak.
- Qopqoqni yoki folga yuqori qatlamini olib tashlang. Hammasini maydalangan pishloq bilan seping va qizarguncha pechda 3-5 daqiqaga qoldiring.
Ovqat
Pishloqli pechda tovuq sonlari - yuqori kaloriyali taom. Shuning uchun engil garniturani tanlash afzaldir: qovurilgan yashil loviya yoki qushqo'nmas, makkajo'xori va sabzi bilan yashil no'xatning konserva aralashmasi, qaynatilgan kartoshka va sabzavotli salatlar.
Ishoning, siz bizning retseptimiz bo'yicha pishloqli pechda tovuq sonlari haqida kechki ovqat stolidagi mehmonlardan va uydagilardan eng yoqimli sharhlarni olasiz. Ovqatni stolga to'g'ridan-to'g'ri pishirish varag'ida yoki yirtqichlardan xizmat qiling - bu qo'shimcha xizmatni talab qilmaydi. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Nonni pechda pishloq bilan qanday pishirish mumkin: eng yaxshi retseptlar
Hech bo'lmaganda bir marta xushbo'y ziravorlar qo'shilgan pishloqli uy qurilishi oq yoki qora nonni sinab ko'rganlar, do'konda sotib olingan hamkasblardan abadiy voz kechishadi. Bugungi maqolada o'ziga xos sho'r ta'mga ega bu yumshoq pishiriq uchun bir nechta retseptlar keltirilgan
Tovuq sonlarini qanday tez va mazali pishirish mumkin: retseptlar
Ishdan chiqqaningizda birinchi fikringiz nima? To'g'ri, kechki ovqat uchun nima pishirish kerak. Va tez, mazali va juda qimmat emas. Yo'lda, biz salatlar bilan g'oyani rad etamiz, uning eri buni ma'qullamaydi. Sho'rvalar bolalarni iste'mol qilishdan bosh tortishi mumkin. Qolgan tovuq sonlari. Qanday qilib ularni mazali, xushbo'y, çıtır qobiq bilan pishirishni bugun aytib beramiz
Kasu marzu qurti bilan pishloq. Pishloq chivinli lichinkalar bilan pishloq
Eng noodatiy va g'alati taomlar faqat ekzotik mamlakatlarda tayyorlanadi, deb ishoniladi. Ammo bu unday emas. Misol uchun, Italiyada ko'k pishloq noziklik hisoblanadi. Biroq, boshqa sut mahsulotlari bilan solishtirganda, u faqat gullar kabi ko'rinadi. Yana jirkanch mahsulot - qurtlar bilan pishloq. Yo'q, u buzilmagan. U maxsus tayyorlanadi va katta zavq bilan iste'mol qilinadi
Tovuq barabanini qancha vaqt pishirish kerak? Tovuq sonlarini pishirish bo'yicha maslahatlar
Albatta, eng mashhur taomlardan biri tovuqdir. Uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin: qovurish, pishirish, qaynatish. Bundan tashqari, tovuq go'shti ko'plab salatlar va atıştırmalıklar tarkibiga kiradi. Bu universal deb atash mumkin bo'lgan mahsulot
Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin?
Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan har xil usulda pishirish mumkin. Axir, har qanday holatda, bunday taom juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Bunday kechki ovqatga ko'p vaqt va pul sarflamaslik uchun uni tayyorlashning oson usulini sizning e'tiboringizga taqdim etamiz
