Tvorogli kostryulka: fotosurat bilan eng yaxshi pishirish retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tvorog - bu noyob mahsulot boʻlib, undan turli xil qiziqarli taomlarni tayyorlash mumkin. Rossiya, Ukraina va Belorussiyadan kelgan har qanday odam bu so'z bilan qanday aloqalarga ega? Albatta, cheesecakes va tvorog güveç. Biroq, uni qanday qilib to'g'ri pishirishni hamma ham bilmaydi. Keling, bugungi kunda pechda va sekin pishirgichda tvorog kostryulkalari uchun eng yaxshi retseptlarni ko'rib chiqaylik, bu albatta yordam beradi! Birinchidan, tvorogning tanamiz uchun foydalari haqida bir oz.

Tvorog mahsulot sifatida

Ushbu fermentlangan sut mahsuloti sutni achitish va zardobni olib tashlash orqali tayyorlanadi. U juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi va shu bilan birga kam kaloriya. Organizm tomonidan yaxshi va tez so'riladi.

Oziq moddalarning toʻliq spektrini olish uchun qishloq xoʻjaligi yoki uy qurilishi tvorogiga ustunlik bering. Do‘kondan bosh tortgan ma’qul.

Tvorog saqlash

Bu mahsulot tez buziladi, shuning uchun uni muzlatgichda uch kundan ortiq boʻlmagan muddatga saqlang.

Agar siz tvorogni doʻkonda xarid qilgan boʻlsangiz, mahsulot ishlab chiqarilgan sanasi va qancha kun isteʼmol qilinishi kerakligi toʻplamida koʻrsatilishi kerak.

Tvorogni xona haroratida saqlamang. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan ham qochish kerak. Sut kislotasi bakteriyalari yuqori haroratlarda faollashadi, shuning uchun mahsulot tezroq buzila boshlaydi.

Tvorogning foydalari

Har qanday yoshdagi odamlar uchun juda foydali ekanligi da'vo qilingan. Keling, asossiz bo'lmaylik va uni nima uchun ishlatish kerakligini ko'rib chiqaylik:

1. Tvorog oqsilga boy, u organizm tomonidan oson va tez soʻriladi. Mushak massasini oshirishga kirishgan sportchilar, shuningdek, intensiv va yuqori jismoniy faollik bilan shug'ullanuvchilar uchun ajralmas mahsulot.
2. Tvorog bolalar uchun juda foydali, chunki uning tarkibida juda koʻp k altsiy - suyaklar, skeletlar, tishlar uchun qurilish materiali mavjud.
3. Laktoza intoleransi boʻlgan odamlar sutdan farqli oʻlaroq, tarkibida tvorogni oʻz ichiga olmagani uchun tvorog mahsulotlarini bemalol eyishlari mumkin.
4. Yog'siz tvorogni dietani afzal ko'radi. U oz miqdorda yog'liligi tufayli qadrlanadi, bu esa vazn yo'qotishga yordam beradi.
5. Tvorog juda oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga oladi (ularning miqdori mahsulot qanchalik yog'liligiga bog'liq), lekin u yaxshi to'yingan, kuch va quvvat beradi.
6. Tvorogni tez-tez ishlatish uning tarkibidagi temir tufayli qondagi gemoglobin darajasini barqarorlashtirishga yordam beradi.
7. Aminokislotalar asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi vashuningdek, jigar va o't pufagining ishiga.

Ko'rib turganingizdek, tvorogdan bosh tortmagan ma'qul. Bugundan foydalanishni boshlang, chunki iloji boricha uzoq vaqt sog'lom va go'zal bo'lishni xohlaysiz. Tanangizga yordam bering, buning uchun u sizga rahmat aytadi.

Tvorogdan nima pishirish mumkin

Uy bekalari ushbu mahsulotni juda yaxshi ko'radilar, chunki u ko'plab retseptlarning asosidir. Bundan tashqari, ko'plab bolalar va kattalar tvorogni sof shaklda yoqtirmaydilar. Va agar u har qanday pishirishning bir qismi bo'lsa, odatda bu idishdan hech qanday maydalagich qolmaydi. Shuning uchun, ko'pincha bolalar tvorog kostryulkalari onalar uchun faqat najotdir, chunki bola albatta protein va k altsiyni iste'mol qilishi kerak.

Shunday ekan, tvorogdan nima tayyorlash mumkinligini ko'rib chiqing:

• cheesecakes;
• cheesecakes;
• tvorogli omlet;
• sharbat chiqargichlar;
• tvorog;
• dangasa köfte;
• pirojnoe;
• tvorogli pechenye;
• tvorog rulolari;
• rezavorlar, mevalar, mayizlar, murabbo, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar bilan tvorog;
• tortlar;
• krep;
• mayiz, gilos, shokolad bilan tvorog massasi;
• sufle;
• donuts;
• tvorog;
• tortlar uchun kremlar;
• kupcaklar;
• tvorog.

Bu bugun biz gaplashadigan oxirgi nuqta. Sizga tvorog kostryulkalari uchun eng yaxshi retseptlarni o'rganishni taklif qilamiz. Ular oddiy va hamyonbop, hatto bola yoki tajribasiz styuardessa ham ularni amalga oshirishi mumkin.

Mayizli tvorogli kostryulka uchun klassik retsept

Keling, mayin tvorogdan kostryulka tayyorlaylik. Fotosurat bilan retsept ushbu g'oyani amalga oshirishga yordam beradi - uyda ovqat xonasidan sovet güveçini takrorlang:

Tarkibi:

• 4 paket tvorog (9%);
• 3 tovuq tuxumi;
• 150g shakar;
• 160g sariyog ';
• bir stakan irmik;
• 100 ml sut;
• ikki hovuch mayiz;
• bir chimdim tuz;
• smetana.

Qadam pishirish:

1. Mayizni yuving, barcha ortiqcha narsalarni olib tashlang va 10-15 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Keyin ortiqcha suvni lavaboga to'kib tashlang va yana yuving.
2. Tvorogni mikser bilan urib, keyin elak yordamida surtish kerak. Keyin shakar, tuxum va tuz qo'shing. Biz ko'proq mag'lub etdik. Sutga quying.
3. Sariq yog'ni yumshatish kerak (faqat uni xona haroratida qoldiring yoki mikroto'lqinli pechda ozgina eritib qo'ying). Uni irmik bilan birga tvorog xamiriga qo'shing. Endi bo'laklar yo'qolguncha aralashtiring.
4. Keyin, xamirga mayiz qo'shing va aralashtiring.
5. Moylangan pishiriladigan idishga irmik seping. Xamirni qolipning pastki qismiga teng ravishda yoying.
6. Pochni 190 darajaga oldindan qizdiring va taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.

Taomimiz tayyor. Smetana, quyultirilgan sut, asal, murabbo, murabbo yoki shakar bilan maydalangan rezavorlar bilan birga choy yoki qahva bilan xizmat qiling. Bu siz ko'rgan eng yaxshi irmikli tvorog pishiriq retsepti!

Ananasli tvorogli güveç

Sharsli yozgi pirojnoe istaysizmi? Bunda bizga fermentlangan sut mahsulotlari bilan mos keladigan ananas yordam beradi. Keling, retseptni ko'rib chiqaylik:

Bizga nima kerak:

• 3 tovuq tuxumi;
• 3 osh qoshiq. l. shakar;
• 4 paket tvorog (9%);
• 3 osh qoshiq. l. irmik;
• 1 limonning qobig'i;
• choy qoshiq uchida vanil shakar;
• konservalangan ananas;
• 1 osh qoshiq l. sariyog ';
• ikki hovuch mayiz;
• konservalangan gilos (bezatish uchun).

Kastryulni pishirish:

1. Mayizni yuving va ustiga qaynoq suv quying. Keyin ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va yana oqayotgan suv ostida yuving.
2. Bir tuxum sarig'ini tuxumdan ajratamiz. Biz bu oqsilni qolgan ikkita tuxum bilan shakar bilan mikser bilan urib olamiz.
3. Limon qobig'ini qirg'ichdan o'tkazing. Uni tvorog bilan birlashtirib, irmik, mayiz va vanil shakar qo'shing. Shakar bilan urilgan tuxumni shu yerga quying.
4. Ananas solingan bankani oching, siropni to'kib tashlang (ichishingiz mumkin, u juda mazali bo'lsa-da, juda mazali. Uni stakanga quyganingiz ma'qul. Balki yaqinlaringizdan kimdir bu ichimlikni yoqtirar). Ananasni qolipning pastki qismiga qo'ying. Gilosni ananasning teshigiga soling. Yuqoriga tvorog aralashmasini to'kib tashlang. Bir piyola ichida biz qoldirgan tuxum sarig'ini uring. Biz u bilan kostryulka yuzasini moy suramiz, shunda u qizarib ketadi.
5. 180 darajada qizdirilgan pechda taxminan qirq daqiqa davomida pishiring.

Oilangiz, doʻstlaringiz va qoʻshnilaringizni ananas va tvorogning ajoyib kombinatsiyasi bilan hayratda qoldiring. Ishonchimiz komilki, ularyaxshi ko'rish! Axir, pishirishning xushbo'yligi shunchaki mast qiladi.

Tvorogli tvorog

Yozda pishirish opsiyasi issiq mavsumda sizni salqin tutadi. Kastryulkada nektarindan tashqari olma ham bo'ladi. Siz ularni shaxsiy dachangizdan olishingiz mumkin.

Bizga nima kerak:

• 500 gramm tvorog;
• 1 osh qoshiq l. butun bug'doy uni;
• 1 osh qoshiq l. donador shakar;
• bitta olma;
• bir shaftoli;
• 2 tovuq tuxumi.

Bu kabi pishirish:

1. Blenderda un, tvorog, shakar va tuxumni silliq boʻlguncha uring. Xamirning mustahkamligi uchun tuxumdan boshlagan ma'qul.
2. Mevalarni suv ostida yuving va tilimga kesib oling.
3. Qolipni sariyog 'bilan yog'lang va pastki qismiga bir oz meva qo'ying. Bizning tvorog xamirimiz bilan to'ldiring. Mevalarni yana ustiga qo'ying.
4. 180 darajada qizdirilgan pechda qirq daqiqa qizarguncha pishiring.

Bu kostryulkaning mustahkamligi va ta'mi ko'proq suflega o'xshaydi. Pishirilgan mahsulotlarning kaloriyasi past, ammo oqsil miqdori yuqori – o‘z figurasiga g‘amxo‘rlik qiladigan erkaklar va ayollar uchun ideal.

Qurutilgan o'rikli tvorog

Bu tvorogli güveç uchun eng yaxshi retsept, ya'ni quritilgan mevalar bilan engil va havodor tvorog shirinligi. Mazali nonushta, gazak, peshindan keyin gazak yoki engil kechki ovqat uchun ideal. Farzandingizni maktabga berishingiz, o'zingiz bilan ishlash yoki sayrga shirinlik olib ketishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 3 paket tvorog (9%);
• 150 ml og'ir krem;
• 180g quyultirilgan sut;
• 3 tovuq tuxumi;
• 80g vanil quruq puding;
• 2-3 osh qoshiq. l. hiylalar;
• 100 gramm quritilgan o'rik;
• 2 olma (bezatish uchun).

Bu kabi pishirish:

1. Tvorogni blender bilan urib oling. Krem va tuxum qo'shing, lekin urmang.
2. Endi massaga quruq puding qo'shing va aralashtiring.
3. Quyultirilgan sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Quritilgan oʻriklarning ustiga qaynoq suv quyib, 10 daqiqa davomida yuvib tashlang. Kichik bo'laklarga kesib, xamirga qo'shing.
5. Agar tvorog massasi juda yupqa bo'lsa, 3 osh qoshiq qo'shing. l. aldaydi.
6. Mening olmalarim va chiroyli bo'laklarga bo'lingan.
7. Multivarkning pastki qismini yog'lang va xamirni yoying. Kastryulning yuqori qismini olma tilimlari bilan bezang.
8. Sekin pishirgichda "Pishirish" rejimida taxminan bir soat pishiriladi.

Quritilgan o'rik tanamiz uchun juda foydali. Vitamin A va S vitaminlari immunitet tizimini mustahkamlaydi va sizni kasalliklarga chidamli qiladi. Bu yurak-qon tomir tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, turli kasalliklar xavfini yo'q qiladi. Anemiya va kamqonlik uchun, shuningdek, homiladorlik paytida tavsiya etiladi. Umuman olganda, yadrolar uchun yaxshi mahsulot.

Kam kaloriyali tvorogli güveç

Ozish uchun pechda xun tvorogli kostryulka retsepti oddiy.

Yuqoridagi retseptlardan birortasini ishlatish kerak, lekin quyidagilardan saqlaning:

• Agar siz irmik qo'shmasangizXamirga un qo'shilsa, bu shaklni buzsa, kostryulka yanada engilroq va havodorroq bo'ladi.
• Kastryulni tuxumsiz pishirishingiz mumkin. Keyin u yog'siz va vegetarian hisoblanadi.
• Shakarni o'z-o'zidan shirinlik qo'shadigan meva bilan almashtiring. Masalan, banan ko'pincha buning uchun ishlatiladi.
• Agar siz kostryulkaga meva qo'shishni xohlamasangiz, shakar o'rniga har qanday tatlandırıcıdan foydalaning. Masalan, steviya asosida.

Ushbu layfxiklardan foydalaning, shunda siz ogʻirlikdan qoʻrqmasdan tvorog kostryulkasini bemalol yeyishingiz mumkin.