Tovuqli karabuğday mazali va to'yimli taomdir. Uni qanday pishirish kerak?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Salomatlik va yaxshi kayfiyat uchun to'g'ri va to'liq ovqatlanish muhimdir. Diyet go'sht, don va sabzavotlardan iborat taom - ozuqa moddalari va vitaminlarning optimal kombinatsiyasi. Bugun biz shunday mazali va qoniqarli tushlik yoki kechki ovqatni qanday tayyorlashni o'rganamiz. Ushbu maqolada biz tovuqli grechka uchun eng yaxshi retseptlar bilan o'rtoqlashamiz, shuningdek, bu taomning afzalliklari haqida gapiramiz.

Mazali va foydali

Siz grechkaning foydalari haqida cheksiz gapirishingiz mumkin. Bularning barchasi ovqat hazm qilish tizimining normal ishlashi uchun mas'ul bo'lgan tolaning yuqori miqdori bilan bog'liq. Ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning ko'pligi xolesterin miqdorining ko'payishini oldini olishga yordam beradi. Vitaminlar va minerallarning katta miqdori (kaliy, ftor, temir, yod, k altsiy va boshqalar) bu donli ekinni har bir insonning ratsionida ajralmas qiladi. Karabuğdayni muntazam iste'mol qilish tanani toksik moddalardan tozalashga yordam beradi, shuningdek, vazn yo'qotishga yordam beradi. Va grechka xolinga boy - eng muhim moddani oladimiya va asab tizimining ishida ishtirok etish.

Tovuq go'shti nafaqat mazali, balki parhez xususiyatlariga ega ajoyib sog'lom mahsulotdir. Unda deyarli barcha organlarning rivojlanishi va faoliyati uchun oson hazm bo'ladigan oqsillar, vitaminlar, aminokislotalar va minerallar mavjud. Yog 'miqdori pastligi va ko'p miqdorda protein mavjudligi bilan birgalikda yuqori kaloriya miqdori tovuq go'shtini parhez sifatida tasniflash imkonini beradi. Shuning uchun tovuq go'shti sportchilar ratsionining ajralmas qismi hisoblanadi.

Tovuqli grechka tanani ozuqaviy moddalar bilan to'yintirishni istaganlar uchun ajoyib taomdir. Shu bilan birga, ortiqcha vazn ortishi istisno qilinadi. Bundan tashqari, grechka, tovuq va sabzavotlar kabi mahsulotlarning kombinatsiyasidan doimiy foydalanish sizga bir necha qo'shimcha funt yo'qotish imkonini beradi. Bundan tashqari, bu taomni tayyorlash jarayoni unchalik qiyin emas.

Savdogar uslubida tovuqli karabuğday retsepti

Bu taom palovga biroz oʻxshaydi, guruch oʻrniga faqat grechka ishlatiladi. Keling, ingredientlar ro'yxatiga o'tamiz:

• 0,45 kg tovuq filesi;
• 250g grechka;
• 1 dona. piyoz va sabzi;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• yangi o'tlar - arpabodiyon va maydanoz;
• 3 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
• quritilgan reyhan;
• 4 osh qoshiq. l. eritilgan sariyog ';
• tuz va murch - didingizga qarab.

Tovuq go'shti bo'laklarga bo'linadi, murch, rayhon va tuz qo'shiladi, so'ngra qizdirilgan yog'da 7-8 daqiqa qovuriladi. Piyoz,yarim halqalarga kesib oling va sabzi (qo'pol qirg'ichga surtiladi), siz go'shtga qo'shishingiz va qovurishni davom ettirishingiz kerak. Tomat pastasini suv bilan suyultirish kerak, 100 ml miqdorida, unga mayda tug'ralgan ko'katlar qo'shilishi kerak, keyin sabzavot va go'shtga quyiladi. Har bir narsani 6-7 daqiqa davomida qorong'ilashtiring, suvga quying, grechka qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping va to'liq pishganicha pishiring. Taxminan 20-25 daqiqadan so'ng, savdogar tovuqli karabuğday xizmat qilishga tayyor bo'ladi. Bu taomni yangi sabzavotli salat bilan qismlarga bo'lib berish mumkin.

Tandirda tovuqli karabuğday

Bu taomning retsepti goʻshtni kesishni talab qilmaydi, bu esa pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartiradi. Pishirish jarayonini boshlashda quyidagi narsalarni tayyorlang:

• tovuq oyoqlari (tayoqchalar) - 5-6 dona;
• grechka - 300 gramm;
• o'simlik yog'i (yaxshisi zaytun) - 40 gramm;
• piyoz va sabzi - 1 dona;
• sarimsoq, o'tlar va achchiq qalampir - ta'mga;
• tuz, qora murch - didingizga qarab.

Tovuq oyoqlari, piyoz va sabzi qizarguncha yog'da qovuriladi. Ularga achchiq qalampir, sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shing. Karabuğdayni yarim pishganicha qaynatib oling, pishiriladigan idishga soling. Sabzavotli qovurilgan tovuq oyoqlari grechka ustiga qo'yiladi, ozgina suv yoki bulon qo'shiladi, shundan so'ng shakl pechga yuboriladi. Tayyor taom xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan sepiladi. Pechdagi tovuqli karabuğday go'sht va donni birga qovurishning ajoyib usuli bo'lib, bu sizga ayniqsa xushbo'y hid olish imkonini beradi.taom. Go'shtni qovurishni yoqtirmaydiganlar uchun qaynatilgan tovuq oyoqlarini ishlatish mumkin - bu taom yanada parhezli bo'lib chiqadi.

Multivarid - oshxona yordamchisi

Sekin pishirgichda tovuq va qo'ziqorinli grechka - bu mazali, qoniqarli va nihoyatda oson pishiriladigan taom bo'lib, sizdan katta energiya sarfini talab qilmaydi. Bajarishingiz kerak bo'lgan yagona narsa ingredientlarni tayyorlashdir. Buning uchun multivark idishida qo'ziqorin, piyoz va tovuq filetosini o'simlik yog'ida, "qovurish" rejimida qovuring. Qo'ziqorin va go'shtning tayyorlangan bazasiga karabuğday yormasi tushiring va hamma narsani suv bilan to'ldiring. Ko‘p pishirgichni “Donalar” rejimiga qo‘ying va dastur tugaguncha pishirishni qoldiring.

Qo'ziqorinlarni yangi yoki muzlatilgan holda ishlatish mumkin. Idishning ta'mi bundan sezilarli darajada o'zgarmaydi. Kaloriyalarni kamaytirish uchun go'sht va qo'ziqorinlarni qovurish jarayonini qaynatish bilan almashtirishingiz mumkin.

Yakunda

Bugun biz siz bilan uchta eng yaxshi tovuq go'shti retseptlarini baham ko'rdik. Shu qadar mazali va sog'lom, siz dietangizni oddiy ko'rinadigan taom bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Xizmat qilishning chiroyli usullaridan foydalanib, siz hatto mehmonlarni bunday grechka bilan bemalol davolay olasiz.