2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
To'g'ri va sog'lom ovqatlanish uchun oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalarining nisbatini bilish muhimdir. Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun diet uchun maksimal protein tarkibiga ega ovqatlar kerak. Tirnoqlar, sochlar va terining holati ham uning qabul qilinishiga bog'liq. Bundan tashqari, organizm sog'liq uchun zarur bo'lgan ko'plab aminokislotalarni oqsildan oladi. Shubhasiz, har kuni kerakli miqdorda protein olish har bir inson uchun muhimdir. Shunday qilib, agar siz mahsulotlarda oqsillar, yog'lar borligini bilishga va sog'lom ovqatlanishga qaror qilsangiz, ularning qaysi biri ma'lum oziq moddalar ustunligini bilishingiz kerak.
Protein nima?
Uning bir qancha turlari bor, ularning barchasi organizm uchun muhim. Kazein kabi oqsil mushaklar tomonidan yaxshi so'riladi, lekin juda sekin hazm qilinadi. Bu mushaklar va bo'g'imlarda og'riqni kamaytiradiva qondagi lipoproteinlar miqdorini oshiradi. Zardob oqsili tezda so'riladi, u ko'p miqdorda aminokislotalarga ega. Soya unchalik mashhur emas, lekin vegetarianlar uchun u hayvon oqsilini almashtiradi, chunki u foydali moddalarni o'z ichiga oladi va tanaga yaxshi ta'sir qiladi. Hayvon oqsillari tuxum va go‘shtda uchraydi.
Yuqori proteinli ovqatlar
Demak, ratsiondagi oqsil miqdorini oshirish uchun quyidagi ovqatlardan koʻproq isteʼmol qilish kerak. Avvalo, bu tuxum, arzon va to'yimli. Yog'larni ortiqcha iste'mol qilmaslik uchun faqat oqsillarni iste'mol qiling, sarig'ini ajratib oling. Agar siz har kuni bir nechta tuxum iste'mol qilsangiz, yuqori xolesterin muammosiga duch kelishingiz mumkin. Misol uchun, bir nechta oq va bitta sarig'i bilan omlet tayyorlashga harakat qiling. Bu o'z ta'mini yo'qotmagan, ammo tanaga zarar etkazmagan oqsilli idish bo'ladi. Sport bilan shug'ullanmaydigan va maxsus kokteyllardan foydalanmaydiganlar uchun eng yuqori protein tarkibiga ega eng yaxshi ovqatlar go'sht yoki baliq idishlari hisoblanadi. Yog'siz tovuq, mol go'shti va orkinos tanani aminokislotalar va oqsillar bilan ta'minlaydi, mushaklarning o'sishiga yordam beradi. Yog'siz go'shtni muntazam ravishda iste'mol qilish sog'liq uchun foydalidir va sport bilan shug'ullanganda chiroyli tanani shakllantirishga yordam beradi. Shuningdek, u sog'lom tirnoq va sochlar, terining yaxshi holatini kafolatlaydi.
Eng yaxshi protein mahsuloti tovuq ko'krakidir. Pechda yoki bug'da pishirish oson. Engil sabzavotli yon piyola - va proteinovqat tayyor. Bundan tashqari, pishloq va tvorog kabi protein miqdori eng yuqori bo'lgan ovqatlarga ham e'tibor berishingiz kerak. Don, avakado va yong'oqlar oqsil va tolaga boy. Kattalar uchun proteinga to'la sut mahsulotlari yillar davomida kuchini yo'qotadigan suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi. Kam yog'li pishloq raqamga tahdid solmaydi va etarli miqdorda proteinni o'z ichiga oladi. Eng ko'p protein tarkibiga ega bo'lgan ovqatlar ham garnitür sifatida ishlatilishi mumkin. Misol uchun, grechka pyuresi oqsilga boy. Dukkaklilar ham oqsilning ajoyib manbai hisoblanadi. Haftada kamida bir marta yasmiq sho'rva yoki no'xat pyuresi sog'lom oqsillarni iste'mol qilishni oshiradi. Avakado oqsillar va sog'lom yog'larning ajralmas manbaidir. Nihoyat, yong'oqlar. Ularda oqsil, lekin juda ko'p yog' ham bor, shuning uchun ularni me'yorida iste'mol qilish kerak.
Tavsiya:
Diyet mahsuloti - salomatlik va go'zallik asosi
Xun mahsuloti boshqalardan kam kaloriyaliligi bilan emas, balki har qanday kasallikka chalingan kishilar uchun moʻljallanganligi bilan farq qiladi. Dietologiya terapevtik foyda keltiradigan dietani to'g'ri tanlash istagiga asoslanadi
Koʻp oqsillar qayerda uchraydi? Eng yuqori protein tarkibiga ega ovqatlar
Oqsillar yog'lar va uglevodlar bilan birga inson ovqatlanishining asosini tashkil qiladi. Oziq-ovqat shaklida tanaga kiradigan barcha organik moddalar o'ziga xos funktsiyaga ega. Proteinga boy ovqatlar o'sish va mustahkamlash uchun juda muhimdir, chunki ular to'qimalar va hujayralar uchun qurilish materialidir. Tana ularga etishmasligi uchun dietangizni qanday qurish kerak? Qaysi ovqatlar proteinga boy? Ushbu maqolada ko'rib chiqing
Ayollarda yuqori xolesterin uchun parhez: taomlar va retseptlar. Yuqori xolesterin bilan qanday ovqatlanish kerak
Zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, 30 yoshdan oshgan odamlarning 80% dan ortig'i qonda yuqori xolesterin muammosiga duch keladi. Va bundan ayollar ham, erkaklar ham azoblanadi. Ammo ayol va erkak tanasi juda ko'p farqlarga ega bo'lganligi sababli, yuqori xolesterin muammosini turli yo'llar bilan bartaraf etish kerak. Yuqori xolesterin bilan qanday ovqatlanish kerak va nima qilish kerak?
Eng yuqori kaloriyali meva salomatlik uchun foydalimi?
O'z vaznini nazorat ostida ushlab turmoqchi bo'lgan odamlar uchun asosiy masala - ular iste'mol qiladigan ovqatlarning energiya qiymati. Agar siz dietada bo'lsangiz, eng yuqori kaloriya mevasini iste'mol qilishga arziydimi? Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, yuqori kaloriyali mevalarni dietaga kiritish, ammo me'yorida, faqat tanaga foyda keltiradi
Protein miqdori yuqori bo'lgan ovqatlarni qanday tanlash mumkin?
Tarkibida eng koʻp protein boʻlgan ovqatlar sogʻlom boʻlib, yogʻ toʻplamasdan mushak massasini oshirish imkonini beradi. Ular sport bilan shug'ullanadigan odamlar uchun ayniqsa muhimdir. Qaysi ovqatlarda eng ko'p protein bor?
