2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Aytishga hojat yo'q, "Ho'l" salatining retsepti ta'mi bo'yicha odatdagi "Olivier" ni ortda qoldirib, ko'plab oshxona kitoblarida faxrlanadi. Bu yaxshi loyiq, chunki u xushbo'y qaynatilgan dudlangan go'sht, samimiy qaynatilgan kartoshka va tiniq, xushbo'y yangi bodringni o'z ichiga oladi. Salatani va odatiy kiyimni - mayonezni mukammal ravishda to'ldiradi. Shubhasiz, uy qurilishi yoki smetana va yogurtdan tayyorlangan soslar bunday nozik retsept uchun eng mos keladi.
Bu salat ko'pchilik uchun Olivyeni eslatadi, chunki unda kartoshka va no'xat ham bor va bu salat soddalashtirilgan variant deb ataladi.
Bu taomning asosiy siri xushbo'y go'sht, xoh u qaynatilgan ko'krak yoki dudlangan go'sht - asosiysi go'sht mazali, boy ziravorlar va ziravorlar bilan ta'mlangan.
Ingredientlar
Xo'sh, "Ho'l" salatiga qanday ingredientlar kiradi? Roʻyxat bilan tanishamiz:
- 300g jambon;
- 3kartoshka;
- 2 yangi bodring;
- 250g yashil no'xat;
- 150g mayonez;
- 1 chimdim tuz;
- 1 chimdim qalampir;
- bezatish uchun ozgina yashil.
Bu salat juda tez va sodda tayyorlanadi va uning 100 g kaloriyasi bor-yo'g'i 169 kkal.
Pishirish jarayoni
Salat uchun barcha kerakli masalliqlarni tayyorlab, uni pishirishni boshlashingiz mumkin. Birinchidan, kartoshkani kiyimlarida qaynatib oling. Uchta katta kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, kirni olib tashlang va sovuq suv bilan yoping, to'liq pishganicha qaynatib oling. Bir oz tuz qo'shishni unutmang.
Salat uchun unchalik qaynatilmagan kartoshkadan foydalanilgan ma'qul, shunda ular maydalanib qolmasligi va aralashtirilgandan keyin shaklini saqlab qolishi mumkin.
“Hoʻl” salatiga yangi bodring ham kerak boʻladi. Mevalarni yuving, quriting va kichik chiziqlar bilan kesing. Qishki navlardan terini olib tashlash tavsiya etiladi.
To'g'ralgan bodringning uzunligiga e'tibor qaratib, jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Jambon o'rniga kolbasa, qaynatilgan dudlangan go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi odamlar salatni yumshoqroq va engil qilish uchun qaynatilgan tovuqni, dudlangan tovuq go'shtini esa dudlangan lazzat berish uchun ishlatishadi.
Kartoshkani sovutib oling, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesib oling, xuddi bodring va jambon kabi, barcha masalliqlarni umumiy idishga - salat idishiga soling, mayonez yoki ta'mga ko'ra boshqa sos qo'shing.
Tasma
Hammasini almashtiringmaydalangan ingredientlarni salat idishiga, shu jumladan konservalangan no'xat, undan suyuqlikni to'kib tashlang. No'xatni elakka to'kib tashlang va to'ldirishni to'kib tashlash uchun bir daqiqa ushlab turing, salatga ortiqcha suyuqlik kerak emas.
Ta'mga ko'ra, salatga ozgina tuz va murch qo'shsangiz, achchiq ta'm va ozgina achchiq bo'ladi. Salatani yanada yumshoq qilish uchun uni smetana va mayonez yoki yogurt aralashmasi bilan tatib ko'rish mumkin. Achchiq ta'm uchun siz sousga sarimsoq pressidan o'tkazilgan bir bo'lak sarimsoq qo'shishingiz mumkin - bu taomning ta'mini ta'kidlaydi.
"Vlajskiy" salati salat idishida yoki alohida bo'lingan idishlarda xizmat qiladi. Idishning pastki qismini yangi marul bargi bilan yoping, ozgina pishirilgan idishni yotqiz. Keyin porsiyani maydanoz barglari va yangi bodringdan toza gul bilan bezang.
"Ho'l" salat tayyor, sinab ko'ring va davolang. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Mazali Lazzat salatining retsepti
Ba'zan siz haqiqatan ham engil, lekin ayni paytda mazali va g'ayrioddiy narsani xohlaysiz. Rozimisiz? "Lazzat" salatasi nonushta uchun ham, bayramona dasturxonga xizmat qilish uchun ham ajoyib tanlovdir. Sizning e'tiboringizga mazali taom uchun bosqichma-bosqich retseptni keltiramiz. Sizga maqolani yoqimli o'qishni va keyin pishirishni tilaymiz
Pirogli kartoshka salatining retsepti
Pirogli kartoshka salati odatda nostandart ta'mga ega va juda oddiy tayyorlanadi. Maxsus ingredient deyarli har qanday retseptda, komponent yoki garnitür sifatida ishlatilishi mumkin. Siz bir necha daqiqada kartoshka ulushini tayyorlashingiz mumkin, shuning uchun bu komponent eng oddiy o'qiladi
Eng yaxshi lavash salatining retsepti: barcha holatlar uchun ishtaha
Pita nonidagi universal salat retsepti nima? Bu savolga javob berish qiyin, chunki har bir styuardessaning o'zi bor. Ha, va pishirishda improvizatsiya faqat mamnuniyat bilan qabul qilinadi
Klassik Mimoza salatining retsepti: bosqichma-bosqich pishirish usuli
Klassik Mimoza salatining retsepti har bir uy bekasiga ma'lum emas. Axir, idish qaynatilgan kartoshka ildizlari yordamida tayyorlanganligi odatda qabul qilinadi. Ammo bu unday emas. Dastlab, bu salat dumaloq donli guruch qo'shilishi bilan tayyorlangan. Qolgan ingredientlarga kelsak, ularning tarkibida hech qanday o'zgarishlar yo'q
Mazali va original dengiz o'tlari salatining retsepti: pishirish xususiyatlari va sharhlari
Dengiz o'tlari salatlari uchun retseptlarni juda ko'p topish mumkin. Ajablanadigan narsa yo'q. Hamma ham tayyor konservalangan karamni yoqtirmaydi. Ushbu foydali mahsulot bilan tayyor sotib olingan salatlardan hamma ham foydalana olmaydi. Va dengiz o'tlarini iste'mol qilishingiz kerak, chunki u juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi
