Mayizli tvorog kostryulka. Retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bizning maqolamizda biz bolalar va kattalar uchun sog'lom taom tayyorlash haqida gapiramiz - mayiz bilan tvorog güveç. Bunday taom samimiy, yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Quyida ushbu taom uchun bir nechta retseptlar ko'rib chiqiladi.

Birinchi retsept. Mayiz güveç

Bu taom nonushta, tushdan keyin gazak yoki engil kechki ovqat uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, mayizli tvorog - o'simlik choyi bilan xizmat qilish uchun mos bo'lgan ajoyib desert. Taom bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 tovuq tuxumi;
• yarim stakan shakar;
• vanillin yoki vanil shakar;
• olti osh qoshiq irmik;
• 600 gramm tvorog (ixtiyoriy yog'li);
• 1 choy qoshiq soda (limon sharbati yoki sirka bilan o'chirilgan) yoki pishirish kukuni;
• mayiz;
• 2 osh qoshiq smetana (oʻrtacha yogʻli).

Mayizli tvorog: bosqichma-bosqich retsept

Endi bunday taomni yaratishning asosiy bosqichlarini ko'rib chiqamiz:

1. Katta idish oling. Unda irmik va tvorogni aralashtiring. Keyin tuxumni uring. Ingredientlarni aralashtiramiz.
2. Idishga shakar tushiring. Aralashtiring.
3. Söndürülmüş soda yoki pishirish kukuni qo'shing.
4. Yogʻoch qoshiq olib, u bilan massani ishqalang.
5. Xamirga vanilin, yuvilgan mayiz quying.
6. Hamirni aralashtiramiz. Yog'langan pishiriladigan idishga quying.
7. Massani tekislang. Ustiga smetana surting.
8. Kostryulka yuzasini tekislang va ustiga smetana surting.
9. Mayizli tvorogli kostryulka pechda pishiriladi. Bunday holda, ikkinchisi 180 gradusgacha qizdirilishi kerak. Pishirish jarayoni taxminan qirq daqiqa davom etadi.

Mayiz va quritilgan oʻrikli original desert

Bu pishirish varianti quritilgan mevalarni juda yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Tvorog bilan birgalikda ular shirinlikka o'ziga xos ta'm beradi.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan mayizli bolalar tvorogli kostryulka o'rtacha darajada shirin, ammo hayratlanarli darajada yumshoq. Agar siz sitrus mevalarining qobig'ini ham qo'shsangiz, taom juda xushbo'y bo'ladi.

Mayizli tvorog kostryulkasini issiq qilib xizmat qiling. Garchi u, qoida tariqasida, sovutilishi mumkin, chunki uning ta'mi hech qanday tarzda o'zgarmaydi. Smetana, quyultirilgan sut va boshqalar taomga ajoyib qo‘shimcha hisoblanadi.

Bu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 osh qoshiq sariyog 'qoshig'i;
• 500 gramm tvorog;
• 50 gramm un;
• 100 gramm quritilgan o'rik va mayiz;
• vanil shakar;
• 1 tuxum;
• lazzattsitrus mevalari (ta'mga qarab).

Uyda kostryulka pishirish: bosqichma-bosqich retsept

Endi pishirishning barcha bosqichlarini ko'rib chiqing:

1. Avval chuqur idish tayyorlang. Unga tvorog soling. U erda tuxumni sindirib tashlang. Siz tvorogni elakdan o'tkazib, oldindan surtishingiz mumkin.
2. Bir piyola ichiga un qo'shing (agar bo'lmasa, irmik ishlatishingiz mumkin, lekin ozgina).
3. Unga vanil shakar qo'shing. Bu taomga lazzat beradi. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
4. Quritilgan o'riklarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, maydalashdan oldin, quritilgan mevalarni issiq suvga solib qo'yishingiz mumkin. Keyin ular yumshoqroq bo'ladi.
5. Keyin, xamirga mayiz va quritilgan o'riklarni solib qo'yishingiz kerak. Unga ziravor qo'shing. Bu taomga boy lazzat beradi.
6. Ehtiyotkorlik bilan qolipni moy bilan yog'lang. Xamirni u erga qo'ying. Taxminan qirq-ellik daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Taomning tayyorligini kostryulkadagi qobiqqa qarab aniqlash mumkin, shundan so'ng tayyor taomni xizmat qilish mumkin.

Multivarirli sutli kostryulka

Mayizli bu tvorog kostryulka havodor va nihoyatda yumshoq. Qora va yashil choy bilan yaxshi birlashadi. Nonushta yoki kechki ovqat uchun javob beradi. Pishirish jarayoni juda oddiy va tushunarli. Ko'p pishirgichda hamma narsa tezroq amalga oshiriladi. Xamirga qo'shimcha sifatida, agar xohlasangiz, shakarlangan mevalar yoki tsitrus qobig'ini tashlashingiz mumkin. Ikkinchisi taomga ajoyib ta'm beradi. Bu taom eng yaxshi smetana bilan xizmat qiladi. Garchi, agar xohlasangiz, mumkinuni, masalan, qulupnay murabbosi yoki malina murabbosi bilan to'ldiring.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum;
• 500 gramm tvorog (oʻrtacha yogʻli);
• 100 ml sut (taxminan 2,5% yog');
• 3 osh qoshiq. qoshiq shakar;
• 100 gramm irmik;
• mayiz (sizning didingizga qarab);
• bir chimdim tuz;
• 1 choy qoshiq sariyog '.

Sekin pishirgichda pishirish retsepti

Endi biz bunday taomni kostryulka kabi pishirish bosqichlarini tasvirlab beramiz:

1. Dastavval sutni isitib, uni yorma ustiga quying.
2. Keyin chuqur idish olib, ichiga tvorog va shakar yuboring.
3. Keyin, sarig'ini oqdan ajrating.
4. Tuxum oqini tuz bilan qotib qolguncha uring. Bu kostryulani havodor qiladi.
5. Tvorog va shakarni yaxshilab uring. U erda allaqachon shishgan donni yuboring. Bir hil bo'lguncha aralashtiring.
6. Umumiy massaga mayiz qo'shing, lazzat uchun vanillinga tashlang. Oqlarni u erga qo'ying. Shundan so'ng, massa aralashtiriladi.
7. Idishni yog' bilan yog'lang, irmik seping. Keyin xamirni u erga qo'ying. "Pishirish" rejimini tanlang, vaqtni belgilang - oltmish daqiqa.

Kichik xulosa

Endi siz mayizli tvorog kostryulkasini qanday tayyorlashni bilasiz - bu taomni hatto tajribasiz oshpaz ham qila oladi. Ko'rib turganingizdek, uning turli xil versiyalari mavjud. Eng mosini tanlang va zavq bilan pishiring!