Qovoqdan olingan kaloriyali pishiriqlar - bittaga aniq

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ehtimol, qovoqli kreplarning kaloriya tarkibi eng noaniq birlikdir. Aksincha, unday emas - aynan shu idishda ularni bitta aniqlik bilan yozish juda qiyin. Sababi oddiy: qovoq yuqori kaloriyali ingredientlar bilan mustahkamlanishi kerak bo'lgan nozik va suvli tuzilishga ega bo'lgan juda nozik sabzavotdir. Shuning uchun biz doimiy bo'lmagan qiymatlarni hisobga olmaymiz, lekin to'g'ridan-to'g'ri retseptlarga murojaat qilamiz va qovoqli kreplarning aniq kaloriya tarkibini bilib olamiz.

Bir yuz gramm sabzavot 27 kkalni o'z ichiga oladi, ammo uning faqat go'shtli qismini ishlatish tavsiya etiladi va masalan, mustahkamlangan kokteyllar uchun sharbatni qoldirish tavsiya etiladi. Buning sababi banaldir, shuning uchun tayyor mahsulot bir xil sharbat bilan skovorodkada yoyilmaydi, uni irmik, un yoki kraxmal bilan mustahkamlash kerak va ularning energiya qiymati o'n barobar emas, balki undan ham ko'proq. Shuning uchun, biz qovoqni tozalaymiz, yarmini kesib tashlaymiz va yadroni suyaklar va pulpa bilan olib tashlaymiz. Ishqalang, tuzlang, aralashtiring va turing. Besh daqiqadan so'ng tuz sabzavotdan ortiqcha suyuqlikni chiqarib tashlaydi va sizda ozgina miqdorda bir-biri bilan aloqa qila oladigan tolalar qoladi.ommaviy ingredientlar. Retseptga ko'ra, asosiy mahsulotga qo'shimcha ravishda, sizning ixtiyoringiz bilan irmik yoki kraxmal bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan tuxum va un kiradi.

Natijada siz qovoqli kreplarning kaloriya tarkibini quyidagi ko'rsatkichlar asosida hisoblashingiz mumkin:

• 500 g sabzavot=135 kkal;
• 1 tuxum=80 kkal;
• 2 osh qoshiq. qoshiq un 30 g=100 kkal.

Qovuriladigan o'simlik yog'iga kamida 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. qoshiq, bu sizda yaxshi qovurilgan idish bo'lsa, masalan, keramika. Ya'ni, taxminan 150 kkal qo'shamiz. Natijada, butun massaning kaloriya tarkibi 465 kkal bo'ladi, shundan siz taxminan 5 dona krep olasiz. Shunday qilib, odam 100 kkaldan ozroq iste'mol qiladi.

Kartoshka-qovoqli krep. Retsept

Bu namunalarning kaloriya tarkibi 200 g kartoshka (bir katta bo'lak) tufayli og'irlashadi, bu oxir-oqibat yana 154 kkal qo'shadi, ammo ta'mni yanada to'yingan va qoniqarli qiladi. Aytgancha, kartoshka bilan qovoq bilan bir xil shug'ullanish kerak, ya'ni: maydalang, tuz seping, ortiqcha suyuqlik stakan bo'lishi uchun turing. Bunday holda, kartoshka bilan qovoqdan tayyorlangan pishiriqlarning kaloriya miqdori jami 665 kkal bo'ladi, undan oldingi retseptdagi kabi 5 ta emas, har biri 95 kkaldan 7 dona olasiz.

Pishloqli kartoshka-qovoqli krep

Oldingi retsept bo'yicha 30 g qattiq, yaxshi eriydigan pishloqni maydalang. Ta'mi ilohiy bo'lib chiqadi, kreplardagi qobiq qattiq va qizg'ish bo'ladi. O'rtachaenergiya qiymatining yana 100 kaloriya bilan og'irlashishi sodir bo'ladi, har bir krepga 14,5 birlik qo'shiladi, ya'ni bitta bo'lakda taxminan 110 kaloriya bo'ladi.

Har qanday retseptda lazzat uchun ko'katlarni qo'shish tavsiya etiladi, ularning o'rtacha kaloriya miqdori 100 g uchun taxminan 50 kkal. Sizga 30 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda kerak bo'ladi, bu oxir-oqibat tayyor taomni yaratadi. jami 15 kkal og'irroq va bitta krep uchun bir necha kkal.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, biz ishonch bilan aytishimiz mumkinki, qovoqli kreplarning kaloriya tarkibi juda yuqori (har bir dona uchun taxminan 100 dona), ammo manba materiali umuman kaloriya emas.