2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Agar mehmonlar kutilmaganda boshingizga tushib qolsa yoki to'satdan shirin narsa xohlasa, siz fantastikani yoqishingiz, muzlatgichning tarkibini tezda ko'rib chiqishingiz va "hech narsadan" oshpazlik asarini yaratishni boshlashingiz kerak.
Vafli quvonchi
Vafli tarelkalari va quyultirilgan sutdan tort tayyorlash har qachongidan ham oson. Turli xil rangdagi bir yoki ikkita paketni sotib oling (ular oq, pushti, yashil va sariq rangda bo'ladi. Ularning barchasi ta'msiz, xavotir olmang). Va bir necha quti oddiy quyultirilgan sut. Bundan tashqari, katta limon. Shoshilinch ravishda bu tortga bir-ikki hovuch tug‘ralgan yong‘oq yoki yeryong‘oq qo‘shsangiz ham yaxshi bo‘ladi. Limonni maydalang. Va endi: plitalar birin-ketin tekis idishga joylashtiriladi, har biri quyultirilgan sut bilan surtiladi va yong'oq bilan sepiladi, limon sharbati va qobig'i bilan sepiladi. Buning o'rniga boshqa har qanday sitrus mos keladi. Yoki o'rnini bosuvchi ananas pulpasi - u ham yoqimli nordonlikka ega. Unga rahmat, sizning oddiy tortingiz tezda mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi. Barcha keklar tayyor bo'lgandaqo'ying, ustiga "qaymoq" bilan yog'lang va shokolad seping - oddiy plitka bilan ishqalang. Muzlatgichda emasmi? Hammasi joyida. Bir osh qoshiq kakao kukunini bir choy qoshiq shakar bilan aralashtirib, aralashmani kukun sifatida ishlating. Ha, vanilni unutmang! Yoki bitta vafli plastinkasini mayda maydalab, unga seping. Va siz tezda bunday tortni, masalan, anor mevalari yoki uzum bilan bezashingiz mumkin. Bu mazali bo'lishiga shubha yo'q!
Cookie tort
Ixtiroga ehtiyoj ayyorlik, deyishadi. Va biz boshqacha aytamiz: styuardessa ayyor, u tanqidiy daqiqada barcha iste'dodlarini qanday safarbar qilishni va qarindoshlari va mehmonlariga g'ayrioddiy narsa bilan munosabatda bo'lishni biladi. Shuning uchun, shoshilinch mazali pirojnoe pishirish bo'yicha yana bir yaxshi maslahat. Sizga 1 yoki 1,5 kg quruq pechene (pechene yoki qisqa non, plombasiz), bir banka quyultirilgan sut va bir paket sariyog 'kerak bo'ladi. Agar xohlasangiz, yaxshiroq shokolad oling. Cookie-fayllarni maydalang - sindiring, maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing, shunchaki ho'llamang. Bir piyola ichiga maydalanganlarni to'kib tashlang. Sut va sariyog'ni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Keyin kukilar bilan aralashtiring va ehtiyotkorlik bilan. Agar xohlasangiz, bir oz limon sharbati sepishingiz mumkin. Endi bir bo'lak toza selofan yoki katta folga varag'ini oling, ustiga tort blankasini teng ravishda yoying, tekislang va uni to'la "log"ga o'rang. Muzlatgichda 35-40 daqiqaga qo'ying - u qattiqlashadi. Tayyor tortga shakar kukuni aralashtirilgan kakao sepib, bo'laklarga bo'ling va choy bilan xizmat qiling.
Pechene yumshoqligi
Shoshiling uy pechenyesidan tayyorlangan uy qurilishi keklari juda muvaffaqiyatli hisoblanadi. Muolajaning klassik versiyasi uchun sizga bir stakan shakar (250 g) va elenmiş un, ozgina vanil va 4-5 tuxum kerak bo'ladi. Bundan tashqari, ba'zi epchillik (qaerda oshpazlik biznesida usiz). Tuxumni sindirib, sarig'i va oqini ajrating. Mikser bilan urib, shakarni asta-sekin qo'shib, birinchi navbatda oqsilni, so'ngra vanil bilan sarig'ini asta-sekin xabar qiling. Olingan massa etarlicha zich, kuchli bo'lishi kerak. Shundan so'ng, un quyiladi va tuxum ko'pik tushmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan qoshiq bilan aralashtiriladi. Harakatni pastdan sirtga qilish to'g'ri bo'ladi. Xamir sariyog 'bilan oldindan yog'langan qolipga quyiladi, taxminan 25 daqiqa davomida issiq (195-200 daraja) pechga yuboriladi. Faqat eshikni oldindan ochmang - xamir tushadi. Rangga qarang: agar pechene qizarib ketgan bo'lsa, u tayyor. Keyin shakl chiqariladi va tortni olish uchun idishga ag'dariladi. Sovutilgan pecheneni murabbo bilan yoyib, shakar kukuniga seping, tilimga kesib oling. Maftunkorlik, tort emas, ishoning!
Ular juda ajoyib, tez tayyorlanadigan shirinliklar!
Tavsiya:
Qanday qilib cho'chqa go'shtini suvli va yumshoq qilish mumkin: taom variantlari, pishirish bo'yicha maslahatlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Ikkinchi kurslar har doim pazandachilikda alohida e'tibor bo'lib kelgan. Har bir styuardessa cho'chqa go'shtini qanday qilib suvli va yumshoq qilishni biladi, mehmonlarni marmar tana go'shti bo'lagidan idishlar bilan iltimos qiling va yaqinlaringizni hayratda qoldiring. Biz yonma-ovqatlar bilan mazali kechki ovqat uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz, cho'chqa go'shti pishirishning fokuslarini ochib beramiz
Qanday qilib baland tortni tayyorlash mumkin: retseptlar va maslahatlar
Kek uchun moda qanday bo'lishidan qat'i nazar, baland yumshoq pechene abadiy bo'lib qoladi. Barcha uy bekalari bu haqda orzu qiladilar: ikki yuz yil oldin, mikser o'rniga, sincaplar vilkalar bilan qamchilanganida, hozir, eng zamonaviy orbital oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari bizning xizmatimizda. Bezatish har qanday bo'lishi mumkin: mastik, og'ir yog 'kremi, havodor muss va y altiroq oyna sirlari, lekin tortning yuragi - nozik havodor keklar - birinchi bo'lakdanoq o'ziga jalb qilishi kerak. Kek uchun uzun bo'yli pechene qanday tayyorlanadi
Keklarni plastilin kabi qanday bezashadi? Mastikadan tashqari tortni qanday bezash kerak? Kuzda tepada mastikli tortni qanday bezash kerak?
Uyda tayyorlangan tortlar do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali, xushbo'yroq va sog'lomroq. Shu bilan birga, ko'pchilik kekni tepada qanday bezashni qiziqtiradi. Bugungi kunga kelib, qandolatchilikni bezashning juda ko'p usullari mavjud. Ularning aksariyati juda oddiy va uyda osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin
Karamdan rulonlarni qanday tayyorlash mumkin: foydali maslahatlar va fokuslar
O'zini hurmat qiladigan har bir uy bekasi karam rulosini qanday tayyorlashni bilishi kerak. Ushbu maqolada biz ushbu ajoyib taomni tayyorlash uchun bir nechta foydali maslahatlarni taklif qilamiz
Go'shtni qanday pishirish kerak: foydali maslahatlar va fokuslar
Go'sht mahsulotlari ajoyib ta'mi va yuqori ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi. Mahsulotning keng qo'llanilishiga qaramay, hamma ham go'shtni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilmaydi. O'zining foydali xususiyatlarini saqlab qolgan suvli idishni olish uchun siz ma'lum qoidalarga amal qilishingiz kerak
