Xom dudlangan kolbasa salatasi: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Xom dudlangan kolbasa nafaqat sendvich uchun, balki salatlar uchun ham ajoyib ingredient hisoblanadi. Aperatiflarning xilma-xilligiga qaramay, bu salatlar har doim mashhurlik cho'qqisida qoladi. Ular sabzavot, mevalar bilan tayyorlanadi, ham nafis, ham eng oddiy ingredientlar qo'shiladi. Misol uchun, xom dudlangan kolbasa salatini, ehtimol, ming xil usulda tayyorlash mumkin. Va har kim o'zining mazali variantini albatta topadi.

Mazali sabzavotli salat

Ushbu retseptga ko'ra, xom dudlangan kolbasa bilan salat suvli, yumshoq va juda yorqin bo'ladi. Bu yangi sabzavotlar haqida. Shunday qilib, sabzi qaynatish mumkin, lekin keyin yorqin ta'mi va aromati bir qismi yo'qoladi. Uni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• 50 gramm kolbasa;
• bitta yangi bodring;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• yarim dasta arpabodiyon;
• xom sabzi;
• bir-ikki osh qoshiq mayonez;
• ta'mga qarab tuz va murch.

Kolbasa yupqa chiziqlar bilan kesiladi, bodring bo'lishi mumkintozalamang, faqat tilimga kesib oling, sabzi qo'pol qirg'ichga surtiladi. Qaynatilgan tuxum surtiladi yoki mayda tug'ralgan. Dereotu yuviladi, chayqatiladi va keyin mayda tug'ralgan. Barcha ingredientlarni birlashtiring, tuz qo'shing, qalampir qo'shing. Mayonez bilan mavsum, yana aralashtiramiz. Sabzavotlar sharbat chiqarishi uchun siz uni kamida o'n daqiqa turishingiz kerak. Shundan so'ng uni stolga qo'yishingiz mumkin.

"Pishloq" salatasi - samimiy va mazali

Bu taomda juda oddiy, ammo mazali ingredientlar mavjud. Xom dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan bu salat tushlikni mukammal ravishda to'ldiradi. Ushbu taom uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• ikki yuz gramm kolbasa;
• ikkita bodring;
• yuz gramm qattiq pishloq;
• ikkita tuxum;
• piyoz boshi;
• bitta sabzi;
• konservalangan makkajo'xori;
• tuz va murch.

Bunday salatni xom dudlangan kolbasa bilan bezash uchun siz smetana yoki mayonez olishingiz kerak. Agar siz birinchisini olsangiz, ziravorlar miqdorini ko'paytirishingiz kerak, mayonez qo'shsangiz, salat qo'shishdan oldin tatib ko'rishingiz kerak.

Qanday pishiriladi?

Tuxum qattiq qaynatilguncha qaynatiladi. Tozalang va kub shaklida kesing. Sharbat makkajo'xori idishidan tushiriladi. Kolbasa chiziqlar bilan kesiladi va yangi bodring xuddi shu tarzda eziladi. Agar u qalin teriga ega bo'lsa, sabzavot oldindan tozalanadi. Pishloq mayda kubiklarga bo'linadi.

Piyoz tozalanadi, yuviladi va mayda to'g'ralgan. Sabzi tozalanadi, o'rta qirg'ichga surtiladi yoki koreys salatiga o'xshaydi. Dudlangan kolbasa salatining barcha ingredientlarini idishga joylashtiring. Tuz, qo'shingqalapmir. Ta'mga qarab ziravorlangan. Har qanday yangi oʻtlarni ham qoʻshishingiz mumkin.

Xom dudlangan kolbasa va karam bilan salat

Bu pishirish opsiyasi eng oddiy va eng mashhurlaridan biridir. Bu minimal miqdordagi ingredientlarni talab qiladi. Bunday taom uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• uch yuz gramm karam;
• ikki yuz gramm kolbasa;
• uch chinnigullar sarimsoq;
• bir oz maydanoz;
• mayonez va tatib ko'rish uchun tuz.

Hammayoqni kesiladi, ozgina tuzlanadi va besh daqiqaga qoldiriladi, qo'llar bilan eziladi. Natijada sabzavot sharbat chiqarishi kerak. Kolbasa chiziqlar bilan kesiladi. Sarimsoq tozalangan, mayda tug'ralgan. Tug'ralgan maydanoz. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi. Agar kerak bo'lsa tuz qo'shing.

Kaleydoskop salati: mazali taom

Bu salat, kolbasa borligiga qaramay, juda yengil. Xonimlar ham bu taomni qadrlashadi. Ushbu xom dudlangan kolbasa salatining retsepti uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 150 gramm kolbasa;
• bir dasta rukkola;
• bir xil miqdordagi gilos pomidorlari;
• yuz gramm yashil loviya;
• sakkizta bedana tuxumi;
• besh osh qoshiq zaytun moyi;
• bir-ikki tomchi sharob sirkasi;
• ta'mga qarab tuz va murch.

Fasol yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, keyin suyuqlik drenajlanadi va dukkaklarning o'zi quritish uchun filtrga tashlanadi. Tuxum qaynatiladi, tozalanadi, yarmiga bo'linadi.

Arugula yuviladi, quritiladi, qo'lda yirtiladi. Pomidorlar ham yarmiga bo'linadi. Kolbasa ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Kiyinish uchun aralashtiramizyog' va sirka, ziravorlar qo'shing.

Bir piyola ichiga masalliqlarni birlashtirib, ustiga sous quyib, aralashtiramiz. Bu erda bedana tuxumlari bo'tqaga aylanmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan harakat qilishingiz kerak.

Krutonli ishtahani ochuvchi salat

Ushbu salat yumshoq va qarsillashni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Xom dudlangan kolbasa va krakerli bunday salat uy qurilishi krutonlari bilan ham tayyorlanishi mumkin. Ushbu taom uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 90 gramm kruton, javdardan yaxshiroq;
• 200 gramm pishgan pomidor;
• 250 gramm qattiq pishloq;
• 150 gramm kolbasa;
• tatib koʻrish uchun mayonez.

Kolbasa kub shaklida kesiladi. Pomidorlar yuviladi, quritiladi, kub shaklida kesiladi. Pulpa ezilishining oldini olish uchun mevani juda o'tkir pichoq bilan kesib tashlang. Ular salatga ko'p sharbat chiqarmasliklari uchun ularni alohida-alohida ajratib qo'ying. Qattiq pishloq qo'pol qirg'ichga surtiladi.

Pishloq, kruton, kolbasa, pomidor bir piyola ichiga birlashtiriladi. Yaxshilab aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Agar xohlasangiz tuz qo'shing.

Aytgancha, agar siz krutonlar qattiq bo'lishini, darhol namlanmasligini istasangiz, ular alohida-alohida, bo'laklarga bo'lingan holda qo'shiladi.

Mazali konservalangan loviya salat

Xom dudlangan kolbasa qo'shilgan bu mazali salat tarkibi bilan emas, balki qiziqarli kiyinishi bilan ham farqlanadi. Salatning o'zi uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• konservalangan qizil loviya;
• uch yuz gramm pomidor;
• 150 gramm kolbasa;
• yuz gramm piyoz;
• bir oz maydanoz.

uchuntayyorlash uchun ishtahani ochuvchi sous:

• bir choy qoshiq shakar;
• bir banka loviyadan uch osh qoshiq suyuqlik;
• sarimsoq chinnigullar;
• bir oz tuz va qora murch;
• osh qoshiq sirka va zaytun moyi;
• 80 gramm smetana.

Shuningdek, siz qizil loviyani oq, piyozni qizil rangga almashtirish orqali salatni oʻzgartirishingiz mumkin.

Oddiy salat pishirish

Xom dudlangan kolbasa bilan mazali salat retsepti juda oddiy. Fasol kavanozini oching, suyuqlikni alohida to'kib tashlang. Fasolning o'zi yuviladi, filtrga tashlanadi. Kolbasa chiziqlar bilan kesiladi, qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Pomidorlar kub shaklida kesiladi. Turli xil rangdagi gilos pomidorlarini ham olishingiz mumkin. Keyin ularni ikkiga bo'lish kifoya.

Piyoz tozalanadi, mayda toʻgʻraladi. Petrushka maydalangan. Har bir narsa bir piyola ichida birlashtiriladi, aralashtiriladi. Sosni tayyorlashni boshlang.

Buning uchun smetana, sirka, moy aralashtiriladi, loviya sharbatiga quyiladi. Har bir narsani tuz, qalampir va shakar bilan seping. Sarimsoq mayda maydalagichga surtiladi, shuningdek, idishga solinadi. Natijada shakar butunlay erishi kerak.

Salat ustiga sosni to'kib tashlang va barcha masalliqlar to'kilishi uchun taxminan o'n daqiqaga qoldiring, so'ng stolga torting.

Ishtahali salat "Go'sht mo'lligi"

Bu salatni chinakam erkakka xos deb atash mumkin. Buning uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• yuz gramm qaynatilgan mol go'shti;
• yuz gramm qaynatilgan kolbasa;
• yuz gramm dudlangan kolbasa;
• qancha qattiq pishloq;
• yuz grammhar qanday jambon;
• yuz gramm smetana 15 foiz yog'li;
• 50 gramm yashil zaytun;
• ikkita pomidor;
• oʻzingizga yoqqan koʻkatlar.

Barcha go'sht ingredientlari taxminan bir xil o'lchamdagi chiziqlar bilan kesilishi kerak. Pomidorlarni go'shtli tanlash yaxshidir, unda ozgina sharbat mavjud. Ular, shuningdek, cho'zilgan tayoqchalarga kesilishi kerak. Zaytun uzuklarga kesiladi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, tuz va qalampir qo'shiladi, smetana qo'shiladi. Tug'ralgan o'tlarni seping.

Asl dudlangan pishloq salati

Bu salat juda original. U kuchli tutunli ta'mga ega. Uni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• ikki yuz gramm dudlangan pishloq;
• bir xil miqdordagi kolbasa;
• bitta sabzi;
• bir banka makkajo'xori;
• kiyinish uchun mayonez.

Makkajo'xori ochiladi, suyuqlik bankadan chiqariladi. Sabzi tozalanadi, o'rta qirg'ichga surtiladi. Pishloq ham maydalagichda maydalanadi. Kolbasa chiziqlar bilan kesiladi, etarlicha nozik. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, mayonez qo'shiladi.

Orikli "Ertak" salati

Ushbu salat juda mazali, garchi tarkibida koʻp masalliqlar boʻlmasa-da. Bu mehmonlarga xavfsiz xizmat ko'rsatishi mumkin, muvaffaqiyat kafolatlanadi. Ushbu salat uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• ikki yuz gramm kolbasa;
• yuz gramm chuqurchali o'rik;
• yuz gramm qattiq pishloq;
• 50 gramm yong'oq yadrolari;
• bitta yangi bodring;
• bir-ikki osh qoshiqmayonez.

Kolbasa mayda kubiklarga bo'linadi, salat idishiga yuboriladi. Bodring tozalanadi, shuningdek, mayda kubiklarga bo'linadi. Olxo'ri yuviladi, besh-o'n daqiqa davomida qaynoq suv bilan quyiladi. Chiziqlarga kesib, siqib chiqargandan keyin.

Pishloq mayda maydalagichda. Yong'oqlar quruq qovurilgan idishda ozgina qovuriladi, pichoq bilan maydalanadi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va keyin mayonez bilan ziravorlanadi. Agar kerak bo'lsa, salatni maydanoz bilan bezashingiz mumkin. Ushbu salatning afzalliklari - olxo'rining shirinligi, yong'oqning nozik hidi va kolbasaning samimiy va achchiq ta'mi kombinatsiyasi.

Xulosa

Xom dudlangan kolbasa mazali salatlar uchun ajoyib ingredient hisoblanadi. Bunday idishlar oshqozon uchun og'ir bo'lishi kerakdek tuyuladi. Biroq, ko'plab salatlar ko'plab yangi sabzavotlarni o'z ichiga oladi, ular kolbasa o'tkirligini yumshatadi. Shunday qilib, yangi karam, bodring, bolgar qalampiri ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Salatlarga ko'pincha smetana yoki mayonez qo'shiladi.