2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mariya Shabalina nisbatan yaqinda tomoshabinlarga ma'lum bo'ldi, chunki u bir nechta televizion loyihalar va teleko'rsatuvlarda faol ishtirok etgan. Ammo ko'pincha tomoshabinlar televizor ekranida ko'rgan narsalarini etarli emas, ular sahna orqasiga qarashni va sevimli teleko'rsatuvlari qahramonlarini yaxshiroq bilishni xohlashadi.
Bunyodkor qishloqdan poytaxtga
Mariya Shabalina, uning tarjimai holi shahar tipidagi Palex nomli kichik aholi punktida 1989 yil 27 mayda tug'ilgan. U sodda, ammo maqsadli rus qizining qiyofasini birlashtiradi. Qadim zamonlardan beri uning tug'ilgan Palex qishlog'i Qadimgi Rossiya san'atining markazi hisoblangan, unda qadimiy hunarmandchilik, jumladan miniatyura va ikona rasmlari faol rivojlanmoqda. Mariya Shabalina o‘z ijodiy vatanini chuqur qadrlashini loyihalardan birida kashtachi buvisining kashta tikilgan ko‘ylagi haqida so‘zlagan muhabbatidan ham yaqqol ko‘rinadi. Mariyaning o‘zi esa juda ijodiy odam – u she’r yozishni, pianino chalishni va qo‘shiq aytishni yaxshi ko‘radi.
Oilaviy hayot va "mazali" ish
Palekxdagi maktabni tugatgandan so'ng, MariyaIvanovo viloyatida joylashgan Kineshma shahriga ko'chib o'tdi. U u erda 5 yil yashadi, turmushga chiqdi va u erdan eri bilan birga Moskvaga ko'chib o'tdi va u erda ijaraga olingan kvartirada yashay boshladi. Moskvada yosh ayol buyurtmalarni o'z zimmasiga olgan eri bilan hamkorlikda tort pishira boshladi.
Mariya Shabalinaning buyurtma asosida tayyorlagan tortlari oʻz mijozlarini quvontirayotganini koʻrish oson, chunki u koʻpincha yangi narsalarni tatib koʻrishni yaxshi koʻradi va mastik modellashtirish yordamida nafaqat mazali, balki chiroyli shirinliklar ham tayyorlaydi. Bundan tashqari, Mariya Shabalina bahaybat keklarni pishiradi, ulardan biri taxminan 30 kilogrammni tashkil qiladi. Usta bir necha yuz tort tayyorlash tajribasiga ega va Shabalina bu biznesda asosiy narsa ta'm va go'zallik deb hisoblaydi.
Uning tort retseptlaridan biri buni yaqqol koʻrsatib turibdi. Masalan, Painted Box tortini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: tayyor shokoladli keklar - 3 dona, 100 ml ananas siropi, 150 g quruq krem aralashmasi, 200 ml sut va 100 g yeryong'oq. Yog 'kremini tayyorlash uchun sizga 1 banka qaynatilgan quyultirilgan sut va 200 g sariyog' kerak bo'ladi. Ikkinchi krem shokolad bo'lib, u uchun 1 banka oddiy quyultirilgan sut, 200 g sariyog 'va 100 g kakao kukuni kerak bo'ladi.
Avval quruq qaymoqni sut bilan urib, shokoladli krem tayyorlashingiz kerak: sariyog'ni urib, asta-sekin qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing. Yog 'kremi bilan hamma narsa bir xil: ko'pirtirilgan sariyog'ga oddiy quyultirilgan sut va kakao kukuni qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Kekning o'zini shakllantirish uchun - pastki tortni oshpazlik halqasi bilan yoping,ananas siropi bilan namlang va qaynatilgan quyultirilgan sut bilan qaymoq bilan mo'l-ko'l surting, so'ngra yeryong'oq seping. Shuningdek, siropga namlangan ikkinchi tortda siz katta miqdordagi ko'pirtirilgan kremni, uchinchisida esa shokoladli kremni qo'yishingiz kerak. Va nihoyat, biz halqani olib tashlaymiz, tortning yon tomonlarini qaymoq bilan yopamiz, ularni haşhaş urug'iga sepamiz va yuqori qismini qulupnay bo'laklari bilan bezatamiz. Ha, shirin tishli hech kim qarshilik qila olmaydi!
Teleshouda qatnashish
Mariya Shabalinaning nomi tomoshabinlarga ma'lum bo'ldi, chunki u allaqachon beshta loyihada rol o'ynagan: Moda terapiyasi, Meni kiyintiring, Iltimos, Dehqon ayol, Kechki ovqat partiyasi va Rublevo-Biryulyovo. Mariya Shabalinaning o'zi, televizion loyihalarda ishtirok etish tajribasi tufayli u endi na kameradan, na suratga olishdan qo'rqmasligini tan oldi. Bu juda qiyin bo'lsa-da, chunki u ishtirok etgan dasturlarda nafaqat kadrda yaxshi ko'rinish, balki o'zini tabiiy va munosib tutish kerak edi. Loyihalardan birida u hatto g'alaba qozonishga muvaffaq bo'ldi. Qanday bo'ldi, keling, batafsil ko'rib chiqaylik.
Mariya mehmonlarni kechki ovqatga taklif qilmoqda
Mariya Shabalina ishtirok etgan barcha loyihalardan "Dinner Party" alohida e'tiborga loyiqdir. Aynan u erda Mariya nafaqat oshpazlik mahoratini, balki mehmonlarni qabul qilish qobiliyatini ham namoyish etish imkoniyatiga ega bo'ldi. Dinner Party shousi har hafta REN TVda namoyish etiladi. Unda har xil yoshdagi, turli xil kasb-hunar egalari ishtirok etadi. Xulosa shuki, besh ishtirokchi navbatma-navbat bir-birlariga tashrif buyurishadi. Bundan tashqari, ularning har biri bir xilbyudjet va kechki ovqat tayyorlash uchun mahsulot sotib olayotganda teng shartlarga rioya qilish kerak. Atigi 3 soat ichida ishtirokchi uy egasi - Grigoriy Shevchuk yoki Aleksandr Kovalyov yordamida 3 ta taom tayyorlashi kerak: tuyadi, asosiy taom va shirinlik. Bundan tashqari, u to'rtta mehmon uchun o'yin-kulgi haqida o'ylashi kerak, shunda kechqurun nafaqat "mazali", balki zerikarli ham bo'lmaydi.
Loyihaning murakkabligi, shuningdek, kechki ovqat oxirida ishtirokchilar kechki ovqatga baho berishlaridadir. Ularning har biri o'z oshxona tajribasi, ta'mi va afzalliklariga ega ekanligini hisobga olsak, ularni mamnun qilish uchun qancha kuch sarflash kerakligini tasavvur qilish qiyin emas. Biroq, bu qiyinchiliklarning barchasi Mariyaga loyihaning 360-haftasida g'alaba qozonishiga to'sqinlik qilmadi. Qizig'i shundaki, o'sha hafta ishtirokchilari ayniqsa qiyin sharoitlarda g'alaba uchun kurashishlari kerak edi, chunki menyu byudjeti odatdagi 5 o'rniga atigi 2 ming rubl edi.
Ko'p kutilgan g'alaba
Kechki ovqat menyusiga quyidagilar kiradi: kartoshka va dana go'shti qo'shilgan "Kineshma" salatasi, asosiy taom sifatida - ananasli "Voljskiy cho'chqa go'shti" va shirinlik uchun mehmonlar sariyog 'qaymoqli "Sevimlilar uchun" gofretli rulonlardan zavqlanishdi. "Kineshma" salatasi Maryamning hayotida rol o'ynagan Kineshma shahri sharafiga o'z nomini oldi. Kartoshka, dana go'shti, Pekin marul, yong'oq va mayonezni o'z ichiga olgan salat retsepti juda oddiy. Garchi Mariya uning tanqidini eshitishga to'g'ri kelgan bo'lsa-da, umuman olganda, mehmonlar nafaqat nozik didni, balki chiroyli taqdimotni ham qadrlashdi.
Asosiy kursga kelsak, ishtirokchilarMenga ananas bilan dana go'shtining ko'rinishi, xushbo'yligi va ta'mi yoqdi. Shirinni ishlab chiqarishda qiyinchiliklar yuzaga keldi, buning natijasida gofret rulolari mo'ljallangan shaklda chiqmadi, ammo bu ularning ta'miga ta'sir qilmadi, mehmonlar mamnun bo'lishdi. Hammasi bo'lib kechki ovqatdan olingan taassurotlar 210 ballda namoyish etildi, bu Mariya loyiha ishtirokchilaridan oldi, bu unga uzoq kutilgan g'alabani olib keldi va super o'yinda ishtirok etishini ta'minladi. Ammo unda ishtirok etish unchalik qulay emas edi.
Bo'z kunlar ham bor
Loyihaning 361-haftasida ishtirok etgan mehmonlarni hayratda qoldirish uchun Mariya menyusiga sauri bilan Palex mimoza salatini kiritdi, asosiy taom smetana sousidagi qo'ziqorinli Oltin halqali mol go'shti va shirinlik uchun mehmonlar quyultirilgan sut va sariyog 'kremi bilan "Bo'yalgan quti" kekini tatib ko'rish. Garchi dastlabki ikkita taom, afsuski, mehmonlarda kutilgan taassurot qoldirmagan bo'lsa-da, ular shunchaki mazali tortga qarshilik qila olmadilar.
Ko'p miqdorda qulupnay, yong'oq va nozik ta'mi hech bir mehmonlarni befarq qoldirmadi. Ha, Mariyaning tajribasi, sa'y-harakatlari va iste'dodi besamar ketmadi, garchi ular bu ishda unga g'alaba keltirmagan bo'lsa-da.
Mariya Shabalina allaqachon o'zining ko'plab mahorat va iste'dodini namoyish etgan, rus teletomoshabinlari u haqida bir necha marta eshitishlari mumkin.
Tavsiya:
Quritilgan o'rikni emizikli onaga berish mumkinmi: quritilgan o'rikning foydalari, uning ona suti orqali bolaning oshqozon-ichak traktiga ta'siri, emizikli onalar uchun shifokorlar maslahati va tavsiyalari
Ko'pchilik quritilgan mevalarning foydali ekanligini biladi. Bu ularning tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar va turli xil iz elementlari bilan bog'liq. Natijada, bunday mahsulotlar ko'pincha emizikli onalarga tavsiya etiladi, chunki ular immunitetni mustahkamlashga qodir - o'zlari ham, yangi tug'ilgan chaqaloqlar ham. Quritilgan o'riklarni emizikli onaga berish mumkinmi? Buni aniqlashga harakat qilamiz
Mariya keki: pishirish variantlari
Cookie tortini tayyorlash uchun styuardessaga juda oz vaqt kerak bo'ladi. Bunday shirinliklarning tarkibi oddiy mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Davolanish retseptlari sizga kattalar va bolalarga yoqadigan mazali shirinliklarni tezda tayyorlashga imkon beradi. Ushbu maqolada "Mariya" pechenesidan tortni qanday qilish haqida gap boradi
"Mariya" kukilari: tarkibi, kaloriya tarkibi, foydali xususiyatlari. "Mariya" (pechene pechene) dietasi va emizish bilan
“Mariya” bolalikdan tanish kuki. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday noziklikni istalgan vaqtda do'konda sotib olish mumkin. Lekin yanada mazali va tabiiy pishiriqlarni olish uchun oddiy va arzon ingredientlardan foydalangan holda buni o'zingiz qilishingiz tavsiya etiladi. Hech qachon uyda bunday mahsulotni pishirmaganlar uchun biz uni yaratishning bosqichma-bosqich usulini taqdim etamiz
Kafe "Mariya" (burgut): muassasa tavsifi va tashrif buyuruvchilarning fikrlari
Kafe Mariya (Burgut) shahardagi eng mashhur umumiy ovqatlanish korxonalaridan biridir. Bu erda hech qachon bo'sh emas. Odamlar bu yerga mazali va arzon ovqatlanish, shuningdek, qulay muhit va yuqori darajadagi xizmatdan bahramand bo‘lib, maroqli vaqt o‘tkazish uchun kelganidan mamnun. Oryolning ko'plab aholisi bu joyni yubileylar, to'ylar va boshqa bayramlar uchun tanlaydi. Bunday tadbirlarni tashkil etish bilan bog‘liq barcha masalalarni muassasa ma’muriyati o‘z zimmasiga oladi
Kulinar Andrey Rudkov: retseptlar, mahorat darslari
Maqolamizda biz Andrey Rudkov, uning faoliyati va, albatta, uning ajoyib retseptlari haqida gapirmoqchimiz. Agar siz bu haqda eshitmagan bo'lsangiz, unda bizning ma'lumotlarimiz siz uchun qiziqarli va foydali bo'ladi
