Banan tarkibida qanday vitaminlar bor va ularning organizmga qanday foydasi bor?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-02 16:29

Bananni yoqtirmaydigan odam yo'qdir. Shirin va to'yimli meva uzoq vaqtdan beri bolalar va kattalar orasida mashhur bo'lib kelgan. Uni ikki yonoqda yeyish, ular banan ularning sog'lig'i uchun qanchalik foydali ekanligi haqida o'ylamaydilar. Undagi vitaminlar va minerallar organizmning barcha tizimlari va funktsiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Tarkibi va kaloriya tarkibi

Banan yoshlik, go'zallik va farovonlik uchun kurashadigan universal vositadir. Vitaminlar, mahsulot tarkibi, iz elementlari va sog'lom shakarga boy - bularning barchasi o'zimizni baquvvat, quvnoq va hatto optimistik his qilishimizga yordam beradi. Oddiy o'rta kattalikdagi meva taxminan 140 grammni tashkil qiladi. U taxminan 30 g uglevodlarni o'z ichiga oladi, ularning yarmi shakar. Shuning uchun, bananlarning parhez ovqatlanish uchun mos emasligi odatda qabul qilinadi. Qarama-qarshi nuqtai nazar ham bor: meva past glisemik indeksga ega, shuning uchun vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uni ratsionga xavfsiz kiritishlari mumkin. Hatto maxsus banan dietalari ishlab chiqilmoqda, ular ustida o'tirib, tashlab yuborishingiz mumkinKuniga 1 kg. Hech bo'lmaganda ulardan foydalangan odamlar bunga amin.

Bir banan tarkibidagi foydali moddalar qatorida bir yarim gramm oqsil va yarim gramm lipid ham bor. Shuningdek, u tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan juda ko'p minerallarni o'z ichiga oladi: temir, sink, selen, kaliy, ftor, marganets. Meva shuningdek, 3 g tolaga ega - kunlik ehtiyojning 14%. O‘rtacha bananda 120 kaloriya bor.

Vitamin B6

U, ushbu guruhning boshqa vakillari singari, oqsil, gemoglobin, gistamin, turli kislotalar, fermentlar va boshqa foydali moddalar sintezida faol ishtirok etadi. Banan tarkibidagi vitaminlar metabolik jarayonlarda muhim rol o'ynaydi va B_{6 ham bundan mustasno emas. Uning yordami bilan qondagi lipidlar va xolesterin darajasi pasayadi, yurak ishi yaxshilanadi, gormonlar ishlab chiqariladi. Ayollar salomatligi uchun juda foydali vitamin, chunki u foliy kislotasining faol shakliga tez aylanishiga yordam beradi.}

Ushbu modda tufayli asab tizimimiz bezovtaliksiz ishlaydi. Va barchasi, chunki B_{6 holda serotonin sintezi va bir qator antikorlarning shakllanishi mumkin emas edi. Shuningdek, u asab hujayralariga glyukozani va tanani - kerakli oqsillarni va yog'larni o'zlashtirishga yordam beradi. Bu jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi, tabiiy diuretik sifatida ishlaydi. Tanadagi etarli miqdor bilan qarish jarayoni sekinlashadi. Vitamin teri kasalliklarining rivojlanishiga va paydo bo'lishiga qarshi profilaktika vazifasini bajaradispazmlar, kramplar va oyoq-qo'llarning xiralashishi.}

12-savol nimaga ta'sir qiladi

Banan tarkibida qanday vitaminlar bor? B guruhining deyarli barcha tarkibiy qismlari, ularning etakchisi qizil element deb ataladi. B_{12 bu nomni manbasi tufayli oldi: uning katta miqdori hayvonlarning buyragi va jigarida uchraydi. Vitamin tanaga stressga yuqori qarshilik ko'rsatadi, uning ishtirokisiz nervlar parchalanadi, odamlar nevroz va depressiya hujumidan aziyat chekishadi. Uzoq yillar davomida u retinol bilan yaqin do'st bo'ldi. Uning ta'siri ostida A vitamini faol fazaga kiradi.}

B_{12 DNK molekulalaridagi genetik ma'lumotlarga ta'sir qiladi. Gap shundaki, u irsiy ma'lumotlarning sher ulushini o'z ichiga olgan hujayra yadrolarini tashkil etuvchi oqsil moddalarining sintezini boshlaydi. Vitaminning ko'lami ham miyaga tarqalib, insonning xotirasi va konsentratsiyasiga ta'sir qiladi. U boshqa moddalar bilan birgalikda monoaminlar - inson psixikasining holatini belgilovchi nerv stimullarini ishlab chiqaradi.}

PPning afzalliklari

Endi siz banan tarkibidagi qaysi vitaminlar insonning yuqori asabiy faoliyatini to'g'ri ishlashini bilasiz. B₆ va B_{12 dan tashqari, ikkita faol shakl bilan ifodalangan PPni ham eslatib o'tishimiz kerak: nikotinamid va nikotinik kislota. Yuqoridagi barcha elementlarni ishonchli tarzda odamni ruhiy kasalliklardan himoya qiluvchi "uch mushketyor" deb atash mumkin. O'zining ahamiyatiga ko'ra, PP dorivor o'tlar bilan tengdir. Uning oksidlanishda samarali ishlashiva tananing tiklanish jarayonlari.}

Bundan tashqari, vitamin PP boshqa hayotiy tizimlarga ta'sir qiladi. Bu ovqat hazm qilish traktining faoliyatini yaxshilaydi, qon tomirlarini kengaytiradi, shuningdek, yurakka ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, vitamin gipertenziya rivojlanishiga, qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Xolesterin darajasini normallantiradi va tanani toksinlar va erkin radikallardan tozalaydi. Ayollar nikotinik kislota qalin va yam-yashil sochlarga yordam berishiga aminlar, shuning uchun suyuq vitamin boshning jingalaklari orasiga bo'linishiga surtiladi. Bu muolaja soch to‘kilishini kamaytiradi va soch o‘sishini rag‘batlantiradi.

Askorbin kislota

Banan tarkibida yuqorida qayd etilgan foydali moddalardan tashqari qanday vitaminlar bor? Albatta, asosiy vazifasi antioksidant bo'lgan taniqli askorbin kislotasi. S vitamini erkin radikallar kabi agressiv elementlarning salbiy ta'sirini kamaytiradi. Aytgancha, ular kasalliklar paytida, katta jismoniy kuch va yomon ekologiya bilan shakllanadi. Shuning uchun askorbin kislota kasal odamlar va sportchilar uchun juda muhimdir. Birinchisi, kasallik bilan kurashish uchun tana kuchlarini safarbar qilishga yordam beradi, ikkinchisi - energiya va quvvatni faollashtirishga yordam beradi.

Radikallardan tashqari, askorbin kislota ham turli zahar va toksinlar bilan yaxshi kurashadi. Shuningdek, u organizmning infektsiyalar va bakteriyalarga chidamliligini oshiradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bu allergenlar va turli xil salbiy tashqi ta'sirlardan himoya qalqoni bo'ladi,gipotermiya, haddan tashqari issiqlik yoki hatto kislorod ochligi kabi. Askorbin kislotasi endokrin bezlar va jigar faoliyatini normallantiradi, yurak va qon tomirlarini himoya qiladi. Bananda qanday vitaminlar borligini bilib, qizlar ularni o'z dietasiga faol ravishda kiritishadi. Ular uchun sir emaski, meva tarkibidagi askorbin kislota ularning terisini elastik va yosh qiladi.

Vitamin D

Uning organizmdagi darajasi mavsumga bog'liq, chunki u ultrabinafsha nurlar ta'sirida hosil bo'ladi. Yoz va bahorda, quyosh ko'p bo'lganda, odamlar odatda bu moddadan mahrum bo'lmaydilar. Kuz va qishda, osmon xira bo'lganda, tanqislik paydo bo'lishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik kerak, chunki siz turli xil ruhiy kasalliklarga duch kelishingiz mumkin. Masalan, depressiya. Quyosh vitaminlari me'yorning pastki chegarasida bo'lgan odamlarda yomon kayfiyat, tushkunlik va melanxolik kuzatilishi uzoq vaqtdan beri isbotlangan.

Banan tarkibida qanday vitaminlar borligini bilish sizga og'riqli mo'rt suyaklar va osteoporozning oldini olishga yordam beradi va muammoning oldini olish uchun ko'proq meva iste'mol qiladi. Va butun siri xuddi o'sha D vitaminida, ularsiz k altsiyning normal singishi mumkin emas.

Aytgancha, jinsiy disfunktsiyadan aziyat chekadigan erkaklarda organizmda moddaning miqdori etarli emas. Uning etishmasligi testosteron darajasini ham kamaytiradi.

Vitamin D ham ayollar muammolarini hal qilishga yordam beradi. Agar u organizmda yetarli bo‘lsa, qiz bolaga homilador bo‘lishi, homila tug‘ishi va o‘z vaqtida tug‘ilishi oson kechadi.

Retinol

U chaqiriladiko'rish vitamini. Va bu ajablanarli emas, chunki foydali modda ko'zimizning ishini normallantiradi, ko'pchilik oftalmik kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. A vitamini soch, tish va suyaklarning holatiga ham ta'sir qiladi, organizmdagi qarish jarayonini sekinlashtiradi, metabolik jarayonlarda ishtirok etadi. Bu shunchaki ovqat hazm qilish, immunitet tizimi, siydik pufagi, buyraklar va genital organlarning normal ishlashi uchun zarurdir. Retinol viruslardan, teri infektsiyalaridan himoya qiladi. Sog'ayish jarayonlarini tezlashtiradi, homiladorlik davrida embrionning anormal rivojlanishi va erta tug'ilish bilan bog'liq xavflarni kamaytiradi.

Bananda qanday foydali vitaminlar bor? Albatta, bular antioksidant funktsiyalarga ega. A vitamini ham bu sohada yetakchi hisoblanadi. U qondagi yomon xolesterin darajasini pasaytiradi, aksincha uning foydali hamkasblari - yuqori zichlikdagi lipoproteinlar miqdorini oshiradi. Saraton kasalligini davolash uchun samarali: ko'pincha metastazlarning paydo bo'lishi va yangi o'smalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, A vitamini hatto OITS bilan kasallangan bemorlarning ham umrini uzaytiradi.

Bir bananda nechta vitamin bor?

Endi siz banan tarkibida qanday vitaminlar borligini bilasiz. Keling, bitta mevada har bir moddaning qancha miqdori borligini aniqlaymiz. Shifokorlarning ta'kidlashicha, bitta banan kunlik PP vitaminiga bo'lgan ehtiyojning 1/3 qismini, askorbin kislotaning 1/7 qismini, B_{6 ning 1/5 qismini, qolgan moddalarning 1/10 qismini qondiradi. bu guruhda, shuningdek, retinol va vitamin D. Nonushta uchun mevalarni iste'mol qilish yaxshidir. Birinchidan, ular ish kunining boshida juda zarur bo'lgan miyani faollashtiradi. Ikkinchidan, ijobiyichaklarga ta'sir qiladi, uni yuqori kaloriyali ovqat hazm qilish uchun tayyorlaydi. Uchinchidan, kechgacha banan organizm tomonidan to'liq so'riladi va sizning qomatingizga zarar keltirmaydi.}

Bir oʻtirishda koʻp banan yeyish muvaffaqiyatga erishmaydi: ular juda yaxshi toʻyintiradi, ochlikni qondiradi. Shu bilan birga, ular kamdan-kam hollarda allergiyaga olib keladi, shuning uchun ular hatto eng kichik bolalar uchun ham tavsiya etiladi. Banan chaqaloqlarga emizishni to'xtatgandan so'ng darhol berilishi mumkin. Siz ularni chaqaloqlarning ratsioniga asta-sekin kiritishingiz kerak: chorak choy qoshiq maydalangan pyuresi va to'liq bananli tushlik gazak bilan yakunlanadi.

Bananning foydalari

Yuqoridagilarning barchasini umumlashtirib, bananlarda qanday foydali vitaminlar borligi va ular inson salomatligiga qanday ta'sir qilishini xulosa qilaylik. Shuning uchun mevalarni quyidagi hollarda iste'mol qilish kerak:

• oshqozon va ichak kasalliklarida, yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa;
• suv almashinuvi buzilganda va buyraklar kasallanganda;
• depressiyaga, nevrozga moyil, tez-tez stress va xavotirdan aziyat chekadigan odamlar;
• surunkali migren va bosh og'rig'i bo'lganlar uchun.

Bananda juda ko'p miqdorda kaliy mavjud bo'lib, u mushaklarning charchoqlarini ketkazadi va odamni baquvvat va quvnoq qiladi. Ba'zi shifokorlarning ta'kidlashicha, meva mo''jizaviy tarzda chekishdan xalos bo'lishga yordam beradi: unda qiyin davrdan omon qolishga yordam beradigan ko'plab stressga qarshi vitaminlar mavjud. Banan nafaqat mazali va foydali. UlarAlbatta, sevimli kundalik taomga aylanib, o‘zingizni ko‘tarinki va sog‘lom his qilasiz.