Dereotning kaloriya tarkibi va uning tanamiz uchun foydasi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har birimiz yaxshi bilamizki, sog'lom va kuchga to'la bo'lish uchun dietangizga iloji boricha ko'proq yangi meva, o't va sabzavotlarni kiritish kerak. Lekin biz deyarli har kuni stolimizda paydo bo'ladigan odatiy mahsulotlar bilan shunchalik tanishmiz? Ehtimol, hammamiz arpabodiyon va maydanoz bilan tanishmiz. Biz bu ko'katlarni sho'rvalar va salatlarga qo'shib, kelajakda foydalanish uchun saqlab qolish va quritishdan xursandmiz. Ammo arpabodiyonning kaloriya tarkibi qanday va u bizning tanamiz uchun qanday foydali? Keling, bilib olaylik.

Butun dunyoda

Achchiq ko'katlar Janubiy Osiyodan keladi, deb qabul qilinadi. Odamlar uning foydali xususiyatlari haqida 5000 yildan ko'proq vaqt oldin bilishgan. O'sha kunlarda arpabodiyon dorivor o'simlik sifatida ishlatilgan, u marosimlarda qatnashgan va uy uchun talisman bo'lib xizmat qilgan. Xushbo'y o't tezda insonning ishonchini qozondi va tez orada dunyoning barcha qit'alariga tarqaldi. Va endi siz sovuq Arktikadan tashqari arpabodiyonni topa olmaysiz. Bugungi kunda biz bu o'tni ko'plab taomlar uchun ziravor sifatida ishlatamiz va arpabodiyon bugungi kungacha tibbiyotda qo'llanilishini kam odam biladi. Dereotu, yangi yoki quritilgan, qodirfaqat taomlarga lazzat qo'shadi, balki tanamizga sezilarli ta'sir qiladi.

Pishirishda arpabodiyon

Xushbo'y o'simlik to'liq ishlatiladi va ko'katlar turli xil idishlarga qo'shiladi. To'pgullari va qattiq, tolali poyasi tuzlangan bodringga lazzat qo'shadi, ziravor sifatida achchiq, qizilmiya xushbo'y urug'lari ishlatiladi. O'simlik hayratlanarli darajada arpabodiyonning kaloriya miqdori juda past bo'lishiga qaramay, juda ko'p miqdorda qimmatbaho vitaminlar va minerallarni birlashtiradi. Sos, go'sht, sabzavot, baliq yoki parranda go'shtidan tayyorlangan taomlarga ozgina yangi o't qo'shing va ular ishtahani ochuvchi rang va ta'mga ega bo'ladi.

Qizigʻi shundaki, hatto oz miqdorda arpabodiyon ham dietangizni barcha kerakli minerallar bilan toʻldirishi mumkin, boshqa mahsulotlar esa koʻproq narsani talab qiladi. Shuning uchun, dietologlar sizning dietangizga arpabodiyonni qo'shishni qat'iy tavsiya qiladilar. Yangi oʻtlar qoʻshilgan taomlar surati koʻzni quvontiradi va ishtahani bir zumda qoʻzgʻatadi.

Tibbiyot va kosmetologiyada

Spice o'ti tarkibida efir moylari mavjud bo'lib, u kosmetika mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar tomonidan tan olingan. Dereotu muammoli terini davolashga, yallig'lanishni bartaraf etishga va yangilanishni yaxshilashga qodir. O'simlik ekstrakti og'izni parvarish qilish vositalari, odekolon va gigiena vositalariga kiritilgan. O'simliklardan olingan ekstrakt tibbiy preparatlarda ham qo'llaniladi. Dereotu xalq tabobatida ham keng qo'llaniladi, u damlamalar va o'simlik preparatlari tarkibiga kiradi.

Kaloriya pastarpabodiyon uni semizlik uchun, oshqozon-ichak traktining turli kasalliklari uchun ishlatishga imkon beradi. Kelajakdagi va emizikli onalar tomonidan foydalanish tavsiya etiladi. Bizning buvilarimiz chaqaloqdagi kolikadan xalos bo'ladigan sevimli vositani bilishgan - "ukrop suvi". Xushbo'y ko'katlar hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, lekin shuni esda tutish kerakki, kattalar uchun kunlik nafaqa kichik bir shamlardan iborat va siz undan oshmasligi kerak.

Tarkibi va kaloriya tarkibi

Dereotning kaloriya miqdori past - 100 g ko'kat uchun 40 kkal. Ammo urug'lar bunday parhez sifati bilan maqtana olmaydi, 100 g uchun 300 kkaldan bir oz ko'proq. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, ular juda engil va siz ularni ko'p iste'mol qila olmaysiz, bir choy qoshiq urug'ning vazni atigi 5 g bo'ladi, shuning uchun siz ortiqcha kilogramm olishdan qo'rqishingiz shart emas.

Tabiat arpabodiyonni vitaminli tarkib bilan ta'minlagan: uning tarkibida juda ko'p askorbin kislotasi, A, E, B vitaminlari (B2, B6, B12) va PP vitaminlari mavjud. U ko'p miqdorda kaliy va k altsiy, magniy, fosfor, natriyni o'z ichiga oladi. Bir oz kamroq marganets, temir, mis va sink. O'simlikning urug'ida inson tanasining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda oleyk kislotasi va boshqa to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud. Achchiq mevalarda saraton rivojlanishiga qarshi tura oladigan D-karvon moddasi mavjud.

Bundan kimga foyda

Dereot (uning fotosuratini bizning maqolamizda ko'rishingiz mumkin) sog'liqning haqiqiy omboridir. Bu nafaqat vitamin va minerallarning etishmasligini qoplashga imkon beradi, balki yordam beraditanani davolaydi. Dereotu fermentlar ishlab chiqarishni simulyatsiya qiladi, bu umuman ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu jigar, oshqozon osti bezi, buyraklar va siydik tizimi kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun foydalidir, meteorizm va hemoroid uchun ko'rsatiladi. Dereotu yordamida an'anaviy tibbiyot sistit, hiqichoqni muvaffaqiyatli davolaydi, u kuchli yo'talni davolash vositasi hisoblanadi. Emizikli ayollarga ko'krak sutini ko'paytirish tavsiya etiladi va mastitni davolashda qo'llaniladi.

Achchiq o'simlik yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi: u qon tomirlari devorlarini va yurak mushaklarini mustahkamlaydi va tozalaydi. U qon bosimini pasaytirishi mumkin, shuning uchun past qon bosimi bo'lgan odamlar arpabodiyonni me'yorida iste'mol qilishlari kerak. Yangi ko'katlar tinchlantiruvchi ta'sirga ega, bosh og'rig'ini engillashtiradi, qon shakar darajasini pasaytiradi. Bundan tashqari, arpabodiyon shoxlari ajoyib anestezikdir, ya'ni ular ichaklarni chirishga qarshi bakteriyalardan tozalashga yordam beradi va uning ishini barqarorlashtiradi.

Bizga tanish boʻlgan mahsulotlar biz oʻylaganchalik oddiy emas ekan. Yangi arpabodiyonning bir nechta novdalari bizga hayotiylik va salomatlikni saqlashga qodir. Yangi sabzavot va mevalar biz uchun juda muhim ekanligini unutmang, dietangizni yangi mazali va foydali pazandachilik topilmalari bilan diversifikatsiya qilishga harakat qiling.