Dudlangan go'shtli salatlar: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Dudlangan mahsulotlar - bu maxsus tutun yordamida maxsus issiqlik bilan ishlov berilgan tuzlangan go'sht mahsulotlari. Ushbu protsedura davomida ular qisman suvsizlanadi va bakteriostatik moddalar bilan to'liq to'yingan. Ular ko'pincha hodgepodges, sendvichlar va turli xil gazaklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Lekin dudlangan go'shtli salatlar ayniqsa mazali bo'lib, ularning retseptlari ushbu nashrda batafsil muhokama qilinadi.

Bodring va konservalangan loviya bilan

Bu oddiy, ammo qoniqarli taom toʻliq oilaviy ovqatlanish uchun yaxshi variant boʻlishi mumkin. Uni tayyorlash jarayoni juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300g dudlangan tovuq goʻshti.
• 200g konservalangan loviya (afzal qizil).
• 180 g yangi bodring.
• 40g oq non.
• Sarimsoq, maydanoz va mayonez.

Go'sht suyaklardan ajratilgan,unchalik katta bo'lmagan kubiklarga kesib oling va chuqur toza idishga o'tkazing. Quruq isitiladigan skovorodkada qovurilgan bodring, loviya bo'laklari va non bo'laklari ham u erga yuboriladi. Xizmat qilishdan oldin dudlangan go'sht va krutonli salat mayonez, maydalangan sarimsoq va maydalangan maydanoz bilan aralashtiriladi.

Yashil no'xat bilan

Quyida tasvirlangan texnologiyaga muvofiq tayyorlangan taom juda mazali va xushbo'y. Odatda iste'mol qilishdan biroz oldin tayyorlanadi va bo'laklarga bo'lingan kosalarda xizmat qiladi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150g dudlangan kolbasa.
• 50g sarimsoqli kruton.
• 4 osh qoshiq. l. konservalangan no'xat.
• Yangi bodring.
• 2 osh qoshiq. l. har qanday yog'li mayonez.
• Tuz.

Bunday salatni dudlangan go'sht bilan tayyorlash juda oddiy. Buning uchun faqat kolbasa kesib, no'xat, bodring bo'laklari, tuz va mayonez bilan aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin idishga kruton qo'shiladi. Agar buni ertaroq qilsangiz, ular namlanadi va siqilishni to'xtatadi.

Makkajo'xori va tuxum bilan

Bu dudlangan go'shtli xushbo'y salat yoqimli, ozgina shirin ta'mga ega. Bu oilaviy kechki ovqat va bayramona stol uchun bir xil darajada mos keladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100g dudlangan kolbasa.
• 100 g bug'doy krutonlari.
• ½ banka shirin makkajoʻxori (konservalangan).
• Tuzlangan bodring.
• 3 tuxum.
• Piyoz va mayonez.

Yuvilgan tuxum qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi,ezilgan va salat idishiga o'tkaziladi. Chiziqlarga kesilgan kolbasa, bodring chiziqlari, makkajo'xori va mavjud krakerlarning yarmi unga quyiladi. Olingan idish mayonez va tug'ralgan piyoz bilan aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin qolgan bug'doy krutonlari bilan seping.

Lavlagi va karam bilan

Bu mustahkamlangan dudlangan salat ko'plab yangi sabzavotlar bilan to'ldirilgan. Chunki u nafaqat mazali, balki foydali ham bo'lib chiqadi. Uni o'z oshxonangizda tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 g oq karam.
• 350g dudlangan kolbasa.
• 2 yangi bodring.
• Kichik lavlagi.
• 150 g kruton.
• 300 g koreys sabzi.
• Mayonez.

Kolbasa yupqa chiziqlar bilan kesiladi va maydalangan karam bilan birlashtiriladi. Xuddi shu salat idishida bodring bo'laklari va koreys sabzi qo'shiladi. Yakuniy bosqichda deyarli tayyor taom tug'ralgan lavlagi, kraker va mayonez bilan aralashtiriladi. Agar kerak bo'lsa, uni ozgina tuzlash mumkin.

Pomidor bilan

Bu dudlangan go'sht va pishloqli salat bir necha daqiqada tayyor bo'ladi. Shuning uchun, bu uylarida tez-tez kutilmagan mehmonlar bo'lganlar uchun haqiqiy topilma bo'ladi. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300g dudlangan kolbasa.
• 100 g kruton.
• 200 g qattiq dudlangan pishloq.
• 3 ta pishgan pomidor.
• Mayonez.

Kolbasakub shaklida kesib, chuqur idishga o'tkazing. U erda pomidor bo'laklari, pishloq chiplari va krakerlar ham joylashtiriladi. Bularning barchasi mayonez bilan yumshoq aralashtiriladi, ingredientlarning yaxlitligini buzmaslikka harakat qilinadi.

Marinadlangan shampignonlar va makkajo'xori bilan

Dudlangan go'sht va qo'ziqorinli ushbu qiziqarli salat juda chiroyli ko'rinishga ega va har qanday bayram ziyofatini bezatadi. Bu kolbasa, pishloq va shirin makkajo'xorining juda muvaffaqiyatli kombinatsiyasi. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100 g marinadlangan champignons.
• 100g dudlangan kolbasa.
• 120 g yaxshi qattiq pishloq.
• ½ banka shirin makkajoʻxori (konservalangan).
• Kichik piyoz.
• Tuz va mayonez.

Makkajoʻxori donalarini va tugʻralgan piyozni chuqur idishga quying. Tug'ralgan tuzlangan qo'ziqorinlar, dudlangan kolbasa kublari va pishloq bo'laklari ham u erga yuboriladi. Olingan salat ozgina tuzlangan va mayonez bilan aralashtiriladi. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Kartoshka bilan

Quyida ta'riflangan usulga ko'ra, dudlangan go'shtli juda xushbo'y va qoniqarli salat olinadi. Taomning fotosurati biroz pastroq taqdim etiladi, ammo hozircha uning tarkibiga nima kiritilganligini aniqlaylik. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g dudlangan tovuq goʻshti.
• 150 g har qanday tuzlangan qo'ziqorin.
• 2 ta kartoshka.
• Kichik piyoz.
• 3 tuxum.
• 2 tuzlangan bodring.
• Tuz, mayonez va tozalangan o'simlik moyi.

Kartoshka vatuxum alohida kostryulkalarda qaynatiladi, to'liq sovutiladi, tozalanadi va kesiladi. Shu tarzda tayyorlangan mahsulotlar tovuq bo'laklari, qovurilgan piyoz, qo'ziqorin bo'laklari va bodring bo'laklari bilan birlashtiriladi. Bularning barchasi ozgina tuzlangan va mayonez bilan aralashtiriladi.

Bol qalampirli

Bu dudlangan go'shtli to'yimli va yorqin salat ajoyib ta'm xususiyatlariga va ajoyib tayyorlash tezligiga ega. Uni uyda qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250g dudlangan tovuq filesi.
• 5 tuxum.
• bolgar qalampiri.
• Oʻrta piyoz.
• Bir banka tuzlangan shampignon.
• Sarimsoq piyoz.
• Tuz, tozalangan o'simlik yog'i va mayonez.

Yuvilgan tuxum qattiq qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi, kub shaklida kesiladi va chuqur idishga quyiladi. Kichik tovuq go'shti, qovurilgan piyozning yarim halqalari, shirin qalampir chiziqlari va shampignonlarning yarmi ham yuboriladi. Bularning barchasi tuzlangan, maydalangan sarimsoq bilan ziravorlangan va mayonez bilan aralashtiriladi.

Zaytun va sabzavotlar bilan

Ushbu qiziqarli taom boy ta'm va xushbo'y hidga ega. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250g dudlangan tovuq goʻshti.
• 2 yangi bodring.
• 250g dudlangan pishloq (cho'chqa quyruq).
• 2 pishgan pomidor.
• Bir banka zaytun.
• Tuz va mayonez.

Tovuq go'shti, pishloq va sabzavotlar ingichka bo'laklarga bo'linadi va zaytun bo'laklari bilan birlashtiriladi. Bularning barchasi biroztuz va mayonez bilan aralashtiring.

Selderey va xitoy karami bilan

Bu yorqin tetiklantiruvchi salat har qanday bufet uchun yaxshi bezak bo'ladi. Sabzavotlar ko'p bo'lganligi sababli, u nisbatan past energiya qiymatiga ega va parhez ovqatlanish uchun mos keladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Dudlangan tovuq go'shti.
• ½ Xitoy karam vilkasi.
• 1/3 selderey ildizi.
• Shirin qalampir (afzal qizil).
• Zaytun moyi va olma sirkasi.

Tovuq go'shti, bolgar qalampiri va xitoy karami juda yupqa somonlarga to'g'ralgan va bir-biriga bog'langan. Olma sirkasi bilan oldindan marinadlangan maydalangan selderey ildizi ham u erga yuboriladi. Tayyor taom zaytun moyi bilan quyiladi va muloyimlik bilan aralashtiriladi. Agar kerak bo'lsa, unga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.

Uzum va pista bilan

Ushbu noodatiy salat retsepti gurme taomlarni sevuvchilarning shaxsiy kollektsiyasini albatta qo'shadi. Uni oshxonangizda takrorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Dudlangan tovuq go'shti.
• 2 selderey poyasi.
• Yashil uzum (yaxshisi urugʻsiz).
• 150 g pista.
• Tuz va engil mayonez.

Tovuq suyaklari va terisidan ajratiladi, so'ngra kub shaklida kesiladi va chuqur idishga o'tkaziladi. Unga selderey bo'laklari, uzumning yarmi va mavjud pistalarning yarmi yuboriladi. Bularning barchasi tuzlangan va engil mayonez bilan aralashtiriladi. Olingan idish sepiladiqolgan pistalarni va dasturxonga qo'ying.

Konservalangan ananas bilan

Bu nafis, o'rtacha achchiq salat, shubhasiz, ekzotikani biluvchilarga yoqadi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400g dudlangan tovuq goʻshti.
• bolgar shirin qalampiri.
• 150 g shirin makkajoʻxori.
• 200g konservalangan ananas.
• 150g pishloq.
• Achchiq qalampir.
• Mayonez.

Füme go'sht va ananasli salatda issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladigan bironta ham mahsulot yo'qligi sababli uni tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi. Tovuq go'shti o'rta bo'laklarga bo'linadi va chuqur quruq idishga solinadi. Ananas kublari, pishloq bo'laklari va tug'ralgan achchiq qalampir ham u erda yotqizilgan. Bularning barchasi makkajo'xori, shirin qalampir va mayonez bilan aralashtiriladi.

Avokado va kivi bilan

Bu original salat dudlangan go'sht, pishloq va ekzotik mevalarning juda noodatiy kombinatsiyasidir. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g ananas.
• 200g dudlangan tovuq.
• Avokado.
• Kivi.
• 50g yaxshi qattiq pishloq.
• Dengiz tuzi va tabiiy yogurt.

Tozalangan mevalar unchalik katta bo'lmagan kubiklarga bo'linadi va chiroyli chuqur salat idishida birlashtiriladi. Unga pishloq chiplari va dudlangan tovuq bo'laklari ham yuboriladi. Bularning barchasi tuzlangan va oz miqdorda tabiiy yogurt bilan aralashtiriladi.