Eriydigan qahva zararlimi: tarkibi, brendlari, ishlab chiqaruvchisi, mahsulot sifati, tanaga ta'siri, doimiy foydalanishning foydalari va zararlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ish kuni ertalab uyg'onish va ishga quvnoq borish uchun nima kerak? Albatta, bir chashka xushbo'y eriydigan qahva. Uni ichish zararlimi, savol bunga loyiq emas, birinchi o'rinda kun davomida tetiklik uchun zaryad. Axir, er pishirilayotganda, siz ishga kechikishingiz va rasmiylardan izoh olishingiz mumkin va eriydigan ichimlik bir necha daqiqada tayyorlanadi. Sutli yoki sutsiz, shakar yoki achchiq, mochachino, kappuchino, stakan, latte - ko'plab variantlar mavjud. Shifokorlar va kofe ishqibozlari o‘rtasida eriydigan qahvaning sog‘liq uchun foydasi va zarari haqidagi bahslar bugun ham faol davom etmoqda.

Mahsulot tarkibi

Eriydigan qahva tarkibiga tabiiy maydalangan qahvadan uzoq bo'lgan moddalar kiradi. Robusta donalari, arzon va shubhali sifat, bu "ishlaydigan" ichimlikni tashkil etuvchi barcha komponentlarning to'rtdan bir qismini egallaydi. Mutaxassislar eruvchan ichimlikdan ko'proq kofein borligini aniqladilar. Shifokorlar bunday qahvani och qoringa ichishni maslahat bermaydilar, chunki odamda oshqozon yarasi paydo bo'lishi mumkin,mahsulot tarkibidagi kislotaning ko'pligi tufayli yuzaga keladi. Ba'zi qahva brendlari sigaretaga o'xshaydi. Va behuda emas. Trigonellinning mavjudligi bunday ta'mni berishi mumkin, buning natijasida jozibali va jozibali hid olinadi, bu darhol qahva ichish marosimini boshlashni talab qiladi. Ichimlik konservantlar, turli xil kimyoviy moddalar va bo'yoqlarsiz to'liq emas. Eriydigan kofe sog'liq uchun yomonmi, deb o'ylash og'riqli emasmi?

Kofening eng elita turlari yuqori sifatli arabika qahvasidan olinadi, narxi qimmatroq boʻlishi mumkin. Ammo baʼzida iqtisod tufayli kimyoga “boʻgʻilib” tanangizni “ekib” qoʻygandan koʻra, afsuslanmaslik, koʻproq pul toʻlab, taʼmni buzadigan konservantlarsiz tetiklantiruvchi ichimlik ichgan maʼqul.

Tez tayyorlanadigan ichimlikning eng arzon turi bu kukun boʻlib, uni tozalash, uzoq vaqt qovurish, maydalash va sovutish yoʻli bilan olinadi. Zararliligi jihatidan bu qahva eng "zararsiz" hisoblanadi.

Tana uchun eng "yonadigan" navlar muzlatilgan quritilgan va granullangan qahva hisoblanadi. Granulalardagi mahsulot ajoyib ko'rinadi, bu ko'plab qahvani sevuvchilarni zabt etadi. Biroq, u qadar baxmal va yumshoq ta'mi emas. Muzlatilgan quritilgan qahva eng xavfli hisoblanadi. Muzlatilgan donalar quriydi va vitaminlarini butunlay yo'qotadi.

Mashhur brendlar va ishlab chiqaruvchilar

Hamma 90-yillardagi televizor ekranlarida paydo bo'lgan reklama roliklarini eslaydi, u erda Nescafe qizil chashka Nescafe qahvasiga ishtaha bilan quyilgan. O'sha paytda ushbu brend Cibo kabi umidlarni oqladi. Lekin yo'qendi, ularning ta'mini hatto ta'm deb atash mumkin bo'lmaganda - qattiq kuygan va nordon donalar. Ommaviy ovoz berish natijalariga ko'ra, o'ziga xos aromati va yoqimli ta'mi bilan mashhur bo'lgan etakchi qahva brendlari quyidagilar:

1. Sevimli Shveytsariya - "Bushido", yuqori sifatli Arabica loviya va oziq-ovqat qo'shimchalarisiz maxsus qutulish mumkin bo'lgan oltin bilan eng yaxshi yapon texnologiyalari asosida tayyorlangan. Quyosh chiqishi mamlakatining vatani hisoblangan ushbu brend narxi eng qimmat brendlardan biri hisoblanadi. Aromatik "Bushido" so'z bilan ta'riflab bo'lmaydigan ta'm tuyg'ularining butun palitrasini ajoyib tarzda ochib beradi.
2. Nemis "Grandos", eng yuqori sifatli Arabica va Robusta loviya aralashmasini o'z ichiga oladi. Ushbu qahva brendining o'ziga xos xususiyati bo'yoq va kimyoviy moddalarning yo'qligi.
3. Yaponcha "Maksim", uning ta'mini erdan ajratish qiyin. Ushbu ichimlik maxsus texnika yordamida tayyorlanadi - daraxtlarning ko'mirlarida qovuriladi. Konservantlar ham kuzatilmaydi.
4. Yaponiyaliklarning yana bir sevimlisi, do’kon peshtaxtalarida eksklyuziv – Yukk qahvasi. Brendning o'ziga xos xususiyati achchiq ta'mli notalarning to'liq yo'qligi va mevali ta'sirga ega o'ziga xos hiddir.
5. Fransuz elita kofesi "Carte Noir" ortiqcha pishirish qurboni bo'lmagan loviyalarni asl maydalash bilan mashhur.
6. Arabika loviyasidan olingan rus ichimligi - "Moskva kofe uyi to'lovi" o'rtacha narxi va a'lo sifati bilan mashhur.
7. Janubiy Koreya qahvasi "Tester Choice", qovurilgan Arabikaning sof hidiga ega va misli ko'rilmagan.ta'mi kislota va kimyoviy aralashmalardan xoli.
8. Shveytsariyaning "Egoist"i ham bir necha daqiqada ohangni ko'tarib, energiya berishga qodir bo'lgan yoqimli kofe hisoblanadi.
9. Nemischa "Today Pure Arabica" achchiq ta'mni yoqtirmaydiganlarga yoqadi. Kuchli navlarni sevuvchilar uchun bu brend zaifdek tuyulishi mumkin, ammo shunga qaramay u jahon bozoridagi eng yaxshilaridan biri hisoblanadi.
10. "Narx-sifat" mezoniga to'liq javob beradigan "Indian Gold Exclusive" muzlatilgan quritilgan hind qahvasi e'tibordan chetda qolmadi. Bundan tashqari, u ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan mashhur.

Foydali xususiyatlar

Har kuni eriydigan qahvani suiiste'mol qilmasangiz, uni ichish zararlimi? Albatta, bu holda ichimlik foyda keltiradi. Samaradorlikni oshirish va yaxshi kayfiyatni ko'tarish uchun kuniga bir marta ushbu xushbo'y "iksir" dan bahramand bo'lish kifoya.

Qahvani g'ayritabiiy tarzda ichish astma va allergik reaktsiyalarning agressiyasini oldini oladi, qon tomirlarini kengaytiradi va zaharlanish vaqtida tiklanishga yordam beradi. Qahva yurak tezligini sekinlashtirishga ham yordam beradi. Ichimlik, ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, oshqozon va jigarda xavfli o'smaning oldini olishga qodir, shuningdek, yoshartiruvchi ta'sirga ega. Eriydigan kofe afrodizyak vazifasini ham bajaradi, erkaklarga jinsiy quvvat beradi va jinsiy a'zolarning faol ishiga yordam beradi.

Har doim chiroyli qomatga ega boʻlishni xohlovchilar uchun xushxabar. Tez ichimlik keraksiz bilan mukammal tarzda kurashadikilogramm erga qaraganda tezroq, chunki uning kaloriya miqdori past. Biroq, mahsulotni suiiste'mol qilish yoki uni shirinliklar bilan ichish teskari ta'sir ko'rsatishi va nafratlangan "apelsin qobig'i" paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Ortiqcha vaznga qarshi kurashda sutli eriydigan qahva zararli yoki yo'qligini aniq aytish mumkin emas. Sutga qarang. Agar u yog'ning minimal foiziga ega bo'lgan quruq mahsulot bo'lsa, unda bu mukammal kombinatsiyadir, lekin agar sizning sevimli shakarli quyultirilgan sutingiz qahvaga kiritilsa - xayr, vazn yo'qotish va salom, selülit.

Shakarsiz eriydigan kofe ochlik va mushak og'rig'ini engib, uni tanaffus vaqtida yuqori kaloriyali ovqat o'rniga iste'mol qilsangiz. Bu sportchilarga kerakli kuchni tiklash uchun ajralmas vositadir.

Ichimlikning salbiy tomonlari

Eriydigan qahva manik iste'moli zararlimi? Shubhasiz. Bunday fanatik qaramlik butun inson tanasiga yaxshi ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ushbu "iksirni" kofeinsiz ichadiganlar ham adashadi, chunki u urolitiyoz bilan to'la.

Shifokorlar tarkibida kimyoviy qoʻshimchalar va kislotalar koʻp boʻlgan eriydigan qahvalardan, yurak xastaligi, shuningdek gastrit, oshqozon yarasi, jigar kasalliklari va oshqozon-ichak traktining boshqa kuchayishi bilan ogʻrigan kishilarga imkon qadar uzoqroq turishni maslahat berishadi. Uni och qoringa ichish ayniqsa xavflidir.

Ayollar hech qachon qahvaga suyanmasliklari kerak, chunki tarkibida ortiqcha vaznni sezilarli darajada oshiradigan kimyoviy moddalar bor.

Salomatlik uchun yonuvchi aralash - kofe va tamaki kombinatsiyasi. Bunday"bomba" yurak og'rig'iga sabab bo'lishi va oshqozon kasalliklarini kuchaytirishi mumkin.

Ertalab tetiklantiruvchi ichimlikni qabul qilishni boshlashdan oldin, albatta, yaxshi nonushta qilishingiz kerak, aks holda oshqozon shikastlanadi. Endi eriydigan qahvani ko‘p ichish zararli yoki yo‘qligi haqida xulosa chiqarishimiz mumkin.

Maslahatlar va retseptlar haqida Eslatma

Kofe zararlimi? Eriydiganmi yoki tuproqmi? Shakar bilanmi yoki shakarsizmi? Ushbu tonik "balzam"siz o'z mavjudligini tasavvur qila olmaydigan odamlarning boshiga bu savollar doimo tashrif buyuradi. Qahvani sevuvchilar, hatto yolg'on bo'lsa ham, har doim o'z sevimlilariga sodiqlik uchun bahona topadilar. Genitouriya tizimi va buyraklar bilan bog'liq muammolardan qochish uchun shifokorlar qahva bilan suv ichishni tavsiya qiladilar. Ayniqsa, bu "ekish" mahsulotining iste'molini kuniga 2 stakangacha, ko'proq emas, mo'tadil qilish muhimdir. Qahva bolalar uchun ham, homilador ayollar uchun ham qat'iyan kontrendikedir, aks holda u asab tizimiga katta ta'sir qiladi.

Savdogar ichimlik retsepti

1. Tayyorlangan piyola ichiga bir choy qoshiq kofe quying.
2. 2 choy qoshiqdan konyak va aroq qo'shing.
3. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 2 dona gilosni tashlang, yaxshisi muzlatilgan. Bu teginish ichimlikka "Amaretto" ni eslatuvchi ajoyib ta'm beradi.
4. Olingan mahsulotga 1 lavrushka botirib, 5 soniyadan keyin chiqarib oling.

Achchiqni sevuvchilar uchun

1. Bir choy qoshiq kofeni bir chimdim dolchin bilan aralashtirib, stakanning pastki qismiga qo'ying.
2. Aralashmani qaynoq suv bilan to'kib tashlang va doka yoki filtrdan o'tkazing.boshqa taomlar.
3. Tsitrus meva sharbatini qo'shing. Eng afzali mandarin yoki greyfurt.
4. Agar xohlasangiz shakar qo'shing.

Qalampir no'xati retsepti

1. Ezuvchan kofe solingan chashkaga 2 boʻlak gematogen qoʻshing.
2. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va ichimlikka 1 chili qalampir soling. Bir soniya ushlab turing, aks holda "olov" chiqadi.
3. 3 gilos va bir tilim apelsin qo'ying.
4. Ushbu kofe varianti goʻshtga juda mos keladi.

Mahsulotning kaloriyasi

Koʻpchilik sevgan eriydigan qahvaning energiya qiymati unga boshqa ingredientlar qoʻshilishiga bogʻliq. Bir chashka shakarsiz qora ichimlik faqat 4 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Shirin ichimlik tarkibida qo'shilgan qoshiq donador shakar soniga qarab 19 kkaldan iborat. Shakl uchun qahvaga quyilgan sut biroz xavfliroq - 20 kkal, ikki osh qoshiq shakar bilan ko'proq zararli - 50 kkal. Krem eng "portlovchi" hisoblanadi - qanchalik yog'li bo'lsa, shuncha ko'p kaloriya. Ularning energiya qiymati 300 kaloriyaga etadi, bu esa vazn yo'qotish jarayoniga osongina "pashsha" qo'shishi mumkin.