Gingerbread retsepti fotosurat bilan

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qishki Yangi yil bayramlarining hech biri bu shirinliksiz o'tmaydi. Bu taom bayram dasturxoningizni bezatadi. Shirinlik o'ziga xosligi, rang-barangligi va unutilmas ta'mi bilan ajralib turadi. Fotosuratlar bilan zanjabil pishiriqlari uchun retseptlar haqida batafsil maqolada o'qing.

An'anaviy pishirish usuli

Desertning klassik versiyasida asal va ziravorlar mavjud. Pishirish jarayoni va zanjabilning fotosuratlari ushbu maqolada keltirilgan. Taomni diversifikatsiya qilish uchun ziravor sifatida nafaqat maydalangan zanjabilni, balki chinnigullar, kardamon, qizilmiyani ham ishlating.

Klassik retsept uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq tuxumi;
• bir paket vanil shakar;
• 200 g suyuq asal;
• 0, 6 choy qoshiq bo'sh dolchin;
• bir kichik qoshiq maydalangan zanjabil;
• 100g shakar;
• 10g pishirish kukuni;
• 130g sariyog ';
• yarim qoshiq muskat yong'og'i;
• 500 gramm bug'doy uni;
• katta kakao qoshiq.

Pishirish jarayoni:

1. Asal, shakar, ziravorlar, vanil, pishirish kukuni va kakaoni kichik idishda qizdiring.
2. Asal qachonmassa engil soyaga ega bo'ladi va kremsi bo'ladi, siz idishlarni olovdan olib tashlashingiz kerak.
3. Olingan massani boshqa idishga soling, yumshoq sariyog 'qo'shing. Aralash.
4. Tuxumni uring. Aralashtiring va un qo'shing.
5. Xamirni koptok qilib, polietilenga oʻrang va muzlatgichda bir necha soatga qoʻying.
6. To'pni 4-6 mm qalinlikda yoying. Qoliplardan foydalaning.
7. Desertni duxovkada 170 daraja qizdirilganda 7-11 daqiqa pishiring.

Mahsulot toʻliq soviganidan soʻng, zanjabilli stul surting.

Gingerbread muzli

Uyda tayyorlangan zanjabil pishiriqlari uchun muzlash har xil rangda bo'lishi mumkin. Buning uchun pishirish jarayonida siz oziq-ovqat bo'yoqlarini qo'shishingiz kerak. Siz shirinlikni nafaqat muzlash, balki shakar kukuni yoki qandolat sepishlari bilan bezashingiz mumkin.

Klassik sir qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 230-260g shakar kukuni;
• oziq-ovqat bo'yoqlari;
• kichik qoshiq limon sharbati;
• tuxum oq.

Retsept:

1. Tuxum oqini yumshoq pufakchalar paydo bo'lguncha sekin uring. Oqlarni uzoq vaqt urish tavsiya etilmaydi, chunki muzlash juda nozik va yumshoq bo'lib chiqishi mumkin.
2. Kukuni elakdan o'tkazing va oqsilli idishga quying.
3. Sozlash qalin bo'lishi kerak, lekin juda qalin bo'lmasligi kerak.
4. Olingan aralashmani kichik teng qismlarga bo'ling, ularning har biriga bir tomchi limon va bo'yoq qo'shing.
5. Boʻyoq qoʻshmagan qismingizga ozgina kukun sepib, massa hosil qiling.zichlik.
6. Aralashmani qoplarga soling.

Naqsh sizning tasavvuringizga bog'liq, tajriba qilishdan qo'rqmang.

Muzli chizma

Pandolat x altasidan foydalanish qulay bo'lishi uchun uni to'g'ri ushlab turish kerak. Buning uchun sumkani qo'lingizga qo'ying, boshini bosh barmog'ingiz bilan chimchilab qo'ying. Qolgan barmoqlaringiz bilan sumkani ushlang.

Ishning boshida zanjabil pishiriqlariga kerakli naqshning konturlarini surting. Muz 33 daqiqa quritilishi kerak.

Shundan keyin siz shirinlikni bezashni davom ettirishingiz mumkin. Agar siz bir nechta rangdan foydalansangiz, har bir qo'llashdan oldin sirni quritib turing.

Barcha zanjabilli nonlarni bezab turganingizda, ularni uch soatga qoldiring.

Uch soatdan keyin kichik bo'laklarni chizing, buning uchun oddiy tish pichog'i juda mos keladi.

Glazurning toʻliq qotishi bir kunda sodir boʻladi. Gingerbreadni temir idish yoki mahkam qopda saqlash tavsiya etiladi.

Smetanali zanjabilli non

Bu retseptda tuxum yo'q, shuning uchun u vegetarianlar yoki allergiyasi bo'lganlar uchun javob beradi. Smetanani fermentlangan pishirilgan sut bilan almashtirishingiz mumkin.

Uyda zanjabil pishiriq tayyorlash uchun masalliqlar:

• zanjabil;
• yarim paket sariyog ';
• dolchin;
• 500 gramm elenmiş bug'doy uni;
• chinnigullar;
• 3/4 chashka yuqori yog'li smetana;
• asal;
• soda;
• tuz.

Bosqichlarpishirish:

1. Asal va ziravorlarni kichik idishda qizdiring. Ko'pik paydo bo'lgandan keyin idishni pechdan olib tashlang.
2. Boshqa idishda shakar, smetana, yumshoq sariyog 'va sovutilgan asal massasini aralashtiring. Soda, tuz, un qo'shing.
3. Qayta qattiq xamir qoling, 11-12 soatga muzlatgichga qo'ying.
4. Xamirni yoying, qoliplar yordamida raqamlarni kesib oling.
5. Cookielarni pechda 11-14 daqiqa davomida pishiring.

Sovuq holda xizmat qiling.

Orza retsepti

Gingerbread retsepti tuxum va sut mahsulotlarisiz ro'zadorlar uchun mos keladi. Gingerbreads shirinlikning klassik versiyasidan kam mazali emas.

Mahsulotlar:

• yarim stakan shakar;
• soda;
• yarim stakan asal;
• zanjabil;
• bir-ikki qoshiq sariyog ';
• uch stakan un.

Pishirish bosqichlari:

1. Idishda shakarni qora ranggacha qizdiring. Bir necha daqiqaga qoldiring.
2. Shakarga yarim stakan qaynatilgan suv soling. Massani dumaloq harakatda aralashtiring.
3. Zanjabil qo'shing. Doimiy aralashtirib, aralashmani qizdiring.
4. Asal va o'simlik moyini quying, soda quying. Idishlarni olovdan olib tashlang.
5. Elakdan o'tkazilgan unni sekin qo'shing va elastik xamirni yoğurun. Xamirdan zanjabilli nonning kerakli shakllarini kesib oling.
6. Pishiriqlarni pishirish varag'iga qo'ying.
7. 170 darajada 6-8 daqiqa pishiramiz. Agar siz zanjabilli nonni 8 daqiqadan ko'proq pishirsangiz, ular qotib qoladi va qurib qoladi.
8. Glazurni tayyorlash uchun siz suv, shakar, limon sharbatini aralashtirishingiz kerak. Olingan aralashmani past olovda siropsimon mustahkamlikka qadar qizdiring.
9. Sovutilgan pishiriqlar ustiga sirni quying.

Desert tayyor. Muzlash o'rniga shakar kukunidan foydalaning yoki zanjabilni asl shaklida qoldiring.

Guruch unidan tayyorlangan retsept

Guruch uni boy vitamin tarkibiga ega, uni ishlatish bilan pishirilgan pishiriq tiniq va havodor bo'ladi. U glyutensiz va glyutensiz dietada bo'lganlar uchun javob beradi.

Kerakli komponentlar:

• guruch uni;
• 1/4 chashka chang shakar;
• yarim qoshiq pishirish kukuni;
• ikkita kichik qoshiq zanjabil;
• tuxum;
• bir hovuch findiq.

Uy qurilishi zanjabilli non retsepti:

1. Yong'oqlarni tozalang va maydalang.
2. Bir piyola ichida tuxumni kukun bilan uring. Grated zanjabil, yong'oq, kukun va unni joylashtiring. Olingan massani yaxshilab aralashtiramiz.
3. Xamir qorish.
4. Oshxona taxtasiga kukun seping. Unga xamir soling.
5. Siz doiralar yasashingiz yoki maxsus qoliplardan foydalanishingiz mumkin.
6. Pochni 170 darajaga oldindan qizdiring.
7. Desertni soling, 9-10 daqiqa pishiring.

Sovuq pishiriqlarni muz bilan bezash yoki avvalgidek berish mumkin. Fındık o'rniga bodom, kaju yoki yong'oqdan ham foydalanishingiz mumkin. Olxo'ri, quritilgan o'rik yoki shakarlangan mevalar shirinlikni mukammal tarzda to'ldiradi.

Limonli zanjabil nonli

Ushbu retseptda siz nafaqat limon qobig'idan, balki boshqa tsitrus mevalarining qobig'idan ham foydalanishingiz mumkin. Bu kombinatsiya bilan shirinlik yangi, tropik va noodatiy ta'mga ega bo'ladi.

Komponentlar:

• 100 g elenmiş un;
• ikkita qaynatilgan sarig';
• 33 gramm shakar kukuni;
• kichik qoshiq limon qobig'i;
• 40g sariyog ';
• bir kichik qoshiq maydalangan zanjabil.

Limonli zanjabilli non retsepti:

1. Tsitrus mevalarini maydalang.
2. Tuxumni qaynatib oling, soviganidan keyin sarig'ini oling va shakar kukuni bilan aralashtiring.
3. Sariq, un, zanjabil va qobiq qo'shing. Xamirdan katta qattiq to'p hosil qiling. Xamirni muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying.
4. Xamirni yoyib, jigarga kerakli shaklni bering va pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
5. Desertni 170 darajada 11 daqiqa pishiring.

Cookie-fayllar tayyor.

O'rik retsepti

Taomning ushbu versiyasida o'rik va zerdeçal komponent sifatida ishlatiladi. Ushbu ingredientlar bilan pishirish sharqona shirinliklarni eslatadi, ular yorqin va o'ziga xos ta'mga ega.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• C0 toifali tuxum;
• yarim qoshiq zerdeçal;
• yarim stakan oʻrik;
• 150g sariyog ';
• 200 gramm jigarrang shakar;
• bir oz vanil;
• 300g elenmiş bug'doy uni.

Zanjabil retseptiolxo'ri bilan zanjabilli non:

1. Yumshoq sariyog'ni tuxum bilan aralashtirib, shakar, maydalangan zanjabil va zerdeçal qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
2. Quritilgan mevalarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxum aralashmasiga joylashtiring. Uzilish.
3. Elakdan o'tkazilgan unni seping.
4. Qattiq xamir qoring, polietilenga o'rang va 35 daqiqaga muzlatgichga qo'ying.
5. Masa sakkiz qismga bo'lingan, ularning har biri nozik doira shaklida o'ralgan.
6. 170 darajada qizdirilgan pechda 12-18 daqiqa davomida pishiring.

Sovutilgan pechenyelarga shakar kukuni seping.

Pishirish bo'yicha maslahatlar

Maydalangan zanjabil oʻrniga (toʻyingan va achchiq taʼm uchun) shakarlangan zanjabil boʻlaklarini qoʻshing.

Gingerbreadning tayyorligini aniqlash uchun pishiriqning chetiga e'tibor bering, ular tiniq va achchiq bo'lishi kerak.

Pishirish kukuni oʻrniga siz 3-4 ta kichik qoshiq rom, likyor, konyak yoki boshqa kuchli alkogoldan foydalanishingiz mumkin.

Klassik sirlangan retseptni asal, klyukva, lingonberries, smorodina va limondan tayyorlangan retsept bilan almashtirish mumkin.

Gingerbread xamirining an'anaviy versiyasi shakar, pishirish kukuni va shinni o'z ichiga olmaydi. Xamir uchun asosiy ingredientlar sifatida asal va smetana ishlatiladi.