Diet No 16: jadval, menyu, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Diet 16 oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun maxsus ishlab chiqilgan. Oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi uchun ko'rsatiladi. Surunkali yoki o'tkir gastrit bilan og'rigan odamlar tomonidan ham kuzatilishi kerak. 16-jadvalga ikki hafta davomida qat'iy rioya qilish kerak. Keyin boshqa quvvat sxemasiga o'tish sodir bo'ladi. Bularning barchasi mutaxassislar nazorati ostida amalga oshirilishi kerak.

Diyet ko'rsatmalari

16-raqamli dieta nafaqat dietani to'liq o'zgartirishga, balki ovqatlanish shakliga ham qaratilgan. Ba'zi ovqatlar zaiflashgan tanaga osonlik bilan bardosh berishi uchun ularni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.

Oshqozon-ichak trakti kasalliklarida shilliq qavatlar kuchli yallig'lanadi. Belgilangan parhez ularning tez shifo topishi va tiklanishi uchun barcha sharoitlarni yaratadi.

Diet 16 quyidagilarga yordam beradi:

• oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning eng kam tirnash xususiyati;
• oshqozon-ichak motorikasini yaxshilaydi;
• me'da shirasining to'g'ri ajralishi;
• motor va chiqarish funksiyalarini yaxshilash.

Deyarli barcha bemorlar,kasalxonada yotoqda dam olishga tayinlanganlar, bu parhez buyuriladi. Bu nafaqat oshqozon-ichak kasalliklari, balki o'tkir respirator kasalliklar, tonzillit, bronxit, pnevmoniya va boshqalar bilan davolanayotgan bemorlarni ham o'z ichiga oladi.

Diyetning ozuqaviy qiymati

Diet 16 yog'larni oqsillar bilan muvozanatli iste'mol qilish, tuz va oddiy uglevodlarni istisno qilish tamoyiliga asoslanadi. Qattiq oziq-ovqat, shuningdek, shilliq qavatlarni bezovta qiladigan, bemorning ratsionidan butunlay chiqarib tashlanadi. Ovqatlar quyidagicha tayyorlanadi:

• er-xotin uchun;
• qaynatish;
• blender bilan maydalangan yoki nozik elakdan oʻtkazing.

Bemor kuniga: olishi kerak

1. Proteinlar - 100 dan 150 g gacha.
2. Yogʻ - 120g dan oshmasligi kerak.
3. Uglevodlar - 300g dan oshmasligi kerak.
4. Tuz - 8g dan oshmasligi kerak.

Taomlar qisman boʻlishi kerak va kunlik kilokaloriya soni 2500 dan 3000 gacha boʻlishi kerak. Ovqatlanish soni kuniga kamida olti marta boʻlishi kerak.

Ruxsat etilgan parhez ovqatlar

16-jadval dietasi tamoyillariga amal qilgan holda, bemorlarga oq nonning ayrim turlarini iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bunga krakerlar kiradi, ya'ni yangi pishiriqlar taqiqlanadi. Sho'rva go'sht qo'shmasdan, donlarda pishiriladi. Yogʻ miqdori past boʻlgan tuxum va sut qoʻshishga ruxsat berilgan.

To'liq go'sht mahsulotlari bundan mustasno emas. Quyon go'shti va mol go'shti iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Baliq va parranda go'shti bilan almashtirish varianti mumkin. Tanlov faqat kam yog'li navlarda to'xtatilishi kerak. Go'shtli idishlarni pishiringzarur, quyidagi qoidalarga rioya qilgan holda:

• tuzsiz suvda pishiring;
• filetani teri va xaftadan tozalang;
• go'shtni pyuresi yoki kotlet, köfte yoki sufle shaklida bering.

Nonushta uchun har qanday don turlarini istisno qilmasdan yeyishingiz mumkin. Ularni suvda yoki yog'siz sutda qaynatib oling. Pishirish jarayoni ortadi - pyuresi qaynatish kerak. Shundan so'ng, u blenderda maydalanadi. Tuxumga ham ruxsat beriladi. Ularni qaynatish yoki omlet qilish mumkin.

Diet 16 ichimliklar tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Sut va mevali jele.
2. Yangi sharbatlar.
3. Reza yoki mevali ichimliklar.
4. Sutli choy.
5. Minimal konsentratsiyali atirgul kompoti.

Muhim: sharbatlar va mevali ichimliklar ishlatishdan oldin suv bilan suyultirilishi kerak - sharbatning bir qismi va ichimlik suvining bir qismi.

Agar ichimlik mayindek tuyulsa, ozgina shakar yoki asal qo'shishingiz mumkin. Shakarning kunlik normasi - 3 choy qoshiqdan ko'p emas, asal - 4 osh qoshiqdan ko'p emas.

Shirin uchun siz rezavorlar yoki mevalardan jele tayyorlashingiz mumkin.

Sut mahsulotlaridan kam yog'li tvorog va sutni afzal ko'rganingiz ma'qul.

Taqiqlangan parhez ovqatlar

Oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan bemorni ratsionidan chiqarib tashlang:

1. Mevali yangi sabzavotlar.
2. Har qanday konservatsiya.
3. Makaron.
4. Qandolat mahsulotlari.

Haftalik parhez jadvali menyusi 16

16-xunning sanab o'tilgan cheklovlariga qaramay, menyu yoqilganhafta juda xilma-xil.

Kun	Ovqatlanish vaqti	Menyu
1	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Sutli guruchli bo'tqa, bug'li omlet, bir stakan yog'siz sut. Bir stakan sut, kam yog'li tvorog. Gerkul sutli sho'rva, go'shtli sufle, kartoshka pyuresi, quritilgan mevali kompot. Bir stakan yog'siz sut. Grechka sutli bo'tqa, qaynatilgan tovuq tuxumi, kam yog'li sut. Bir stakan sut.
2	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Sutli irmik pyuresi, bug'li omlet, bir stakan sut. Bir stakan sut, koʻpirtirilgan yogʻsiz tvorog. Guruchli donli sutli sho'rva, baliqli sufle, kartoshka pyuresi, kompot. Bir stakan sut. Gerkules sutli pyuresi, qaynatilgan tovuq tuxumi, sut. Sut.
3	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Suv yoki sutli irmik pyuresi, yumshoq qaynatilgan tuxum, bir stakan yog'siz sut. Smetana, sutli kam yog'li tvorog. Sutli jo'xori sho'rva, go'shtli sufle yoki pyuresi parranda go'shti, kartoshka pyuresi, berry sharbati. Bir stakan yog'siz sut. Sutli guruchli bo'tqa yokisuv, bug'li omlet. Bir stakan sut.
4	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Sutli jo'xori pyuresi, tovuq tuxumi, kam yog'li sut. Tuxum, smetana va shakar qo'shilgan yog'siz tvorog. Sutli irmik sho'rva, olcha sousli tvorogli sufle, kartoshka pyuresi, quritilgan mevali kompot. Bir stakan yog'siz sut. Sutli karabuğday, qaynatilgan tuxum, bir stakan kam yog'li sut. Bir stakan sut.
5	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Sutli manna, yumshoq qaynatilgan tuxum, bir stakan sut. Tvorogli sufle, stakan sut. Sutli Gerkules sho'rvasi, sariyog'li baliq suflesi, ortiqcha pishgan guruch va sutli bo'tqa, meva sharbati. Bir stakan yog'siz sut. Sutli karabuğday, bug'li omlet, bir stakan sut. Bir stakan meva sharbati.
6	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Sutli guruchli bo'tqa, bug'li omlet, bir stakan sut. Yog'siz yogurt, bir stakan sut. Sutli Gerkules sho'rvasi, go'shtli sufle, kartoshka pyuresi, quritilgan mevali kompot. Bir stakan yog'siz sut. Sutli karabuğday, qaynatilgan tuxum (yumshoq qaynatish mumkin), yog'siz sut. Bir stakan kam yog'lisut.
7	07-00 09-30 12-30 15-30 19-00 21-00	Gerkules sutli, yumshoq qaynatilgan tuxum, bir stakan sut. Vanilli koʻpirtirilgan tvorog, bir stakan sut. Sutli guruch sho'rvasi, baliq suflesi yoki sariyog'li pyure baliq filesi, kartoshka pyuresi, mevali jele. Bir stakan sut. Sutli irmik, bug'li omlet. Bir stakan sut yoki sutli jele.

Iste'mol qilinadigan ovqatning harorati 55 darajadan oshmasligi kerak.

Diyet sharhlari

Ratsiondagi tavsiyalarga rioya qilish orqali siz tiklanishda muvaffaqiyatga erishishingiz mumkin. Maxsus tanlangan parhez o'zingizni ancha yaxshi va yengil his qiladi.

Ko'pchilik 16-raqamli dietani 8/16 dietasi bilan chalkashtirib yuborishadi, ularning sharhlari ham asosan ijobiydir. Faqatgina bunday ovqatlanish terapevtik ta'sirga emas, balki vazn yo'qotishga qaratilgan.