Diyet, qandli diabet uchun shakarsiz mevalar. Meva shakarining tarkibi: ro'yxat, jadval

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qandli diabet bilan bevosita tanish bo'lgan odamlar kasallikning yanada rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ovqatlardagi shakar miqdorini doimiy ravishda kuzatib borishlari kerak. Xuddi shu narsa dietada bo'lganlarga ham tegishli. Hatto ba'zi yangi mevalar ham ular uchun kontrendikedir, bu boshqalar uchun juda foydali bo'lishi mumkin.

Nega shakar zararli?

Shakar tez uglevodlarni bildiradi. Ushbu mahsulotning glisemik indeksi 70 birlikni tashkil qiladi. Ya'ni, shakar iste'mol qilinganda, qondagi glyukoza darajasi juda tez ko'tariladi. Tez uglevodlar tanaga hech qanday foyda keltirmaydi. Barcha odamlar o'z iste'molini cheklashlari kerak, ba'zilari esa dietadan shakarni butunlay chiqarib tashlashlari kerak. Tez uglevodlarning oz miqdori faqat kuchli jismoniy faollikni boshdan kechirayotgan odamlarga ruxsat etiladi, chunki ular yog 'kislotalarining maksimal yonishiga va samarali vazn yo'qotishiga yordam beradi.

"Oq o'lim" - buni shifokorlar va dietologlar shakar deb atashadi. Bu semirishning rivojlanishiga olib keladi, bir qator kasalliklarni keltirib chiqaradi. Shakar yurak ishiga salbiy ta'sir qiladi, qon aylanishini buzadi. Shuning uchun xavf ostida bo'lgan odamlar faqat shakarsiz mevalarni iste'mol qilishlari kerak. Ularning roʻyxatida nimalar bor?

Sharitsiz mevalar-chi? G. Shelton roʻyxati

Alohida ovqatlanish nazariyasi asoschisi amerikalik G. Shelton tomonidan mevalarning shirin va shakarsizlarga bo'linishiga alohida e'tibor berildi. U har kimga kunni sharbatlar shaklida emas, balki yangi mevaning bir qismi va butunligi bilan boshlashni tavsiya qildi. Bir vaqtning o'zida ularning 2-3 turini iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

G. Shelton o'z nazariyasida shakarsiz mevalarni alohida guruh sifatida aniqladi. Dietologning ro'yxati nordon va yarim kislotali mevalarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, shirin mevalardan iborat yana bir guruh mavjud.

Nordon mevalarga apelsin va ananas, shakarsiz olma, shaftoli, greyfurt, limon, nordon, klyukva kiradi. Ularning shakar miqdori minimal, ya'ni ular eng sog'lom mevalar qatoriga kiradi.

Yarim kislotali mevalar guruhiga yangi anjir, shirin gilos va olma, olxo'ri, mango, nok, shirin shaftoli, o'rik, ko'kat kiradi. G. Shelton nazariyasiga ko'ra, nordon va yarim nordon mevalarni bir-biri bilan birlashtirish tavsiya etiladi.

Shirin mevalarga banan, xurmo, quritilgan anjir, mayiz, oʻrik, quritilgan nok, xurmo kiradi. Bunday mevalarni minimal iste'mol qilish kerak.

Bugungi kunda ko'plab dietologlar H. Sheltonning fikriga qo'shilmaydilar va shakarsiz mevalarni o'z ichiga olgan guruhni yanada kichikroq qilish kerak, deb hisoblashadi. Uni davolash kerakfaqat shakar darajasi eng past bo'lgan mevalar.

Mevalardagi shakar miqdori: jadval

Mevalardagi qand miqdoriga qarab, ularning roʻyxati quyidagi jadval koʻrinishida taqdim etilishi mumkin.

Meva tarkibidagi shakar

Meva nomi	100 grammdagi shakar miqdori, g
Avokado	0, 66
Ohak	1, 69
Limon	2, 5
Olxo'ri	4, 5
Greypfrut	5, 89
Nektarin	7, 89
Papayya	5, 9
Orik	9, 24
Behi	8, 9
Ananas	9, 26
Apelsin	9, 35
Nok	9, 8
Guava	8, 9
Kivi	8, 99
Klementin	9, 2
Qumquat	9, 36
Mandarin	10, 58
Passionfruit	11, 2
shaftoli	8, 39
Plum	9, 92
Apple	10, 39
Banan	12, 23
Uzum	16, 25
Gilos	11, 5
Anor	16, 57
Anjir	16, 0
Hurmo	16,53
Mango	14, 8

Ushbu jadvalda keltirilgan barcha mevalarni ulardagi shakar miqdoriga qarab shartli ravishda 4 guruhga boʻlish mumkin.

• Kam shakar - 100 gramm meva uchun 3,99 grammgacha. Bu guruhdagi “rekord egasi” avakado bo‘lib, ta’mi jihatidan ba’zan sabzavot deb ataladigan shakarsiz meva hisoblanadi.
• Bir oz shakar bilan - 100 gramm uchun 4 dan 7,99 grammgacha. Bu guruhda olcha olxo'ri g'olib hisoblanadi. Bu mevaning o'rtacha mevasida 1 grammgacha shakar mavjud.
• 100 grammda o'rtacha shakar miqdori 8 dan 11,99 gacha. Bu guruhdagi eng foydalisi shaftoli.
• Shakar miqdori yuqori. Bu mevalar faqat qandli diabetga chalinganlar uchun bo‘lishi kerak.

Eng sog'lom shakarsiz mevalar

Barcha shakar miqdori past bo'lgan mevalar allaqachon tanaga foydalidir. Ammo shuni yodda tutish kerakki, faqat ulardan o'rtacha foydalanish sharti bilan. Qanday mevalar shakarsiz va ularning qanday foydalari bor? Masalan, limon tananing immunitet tizimi uchun juda zarur bo'lgan S vitamini tarkibida, ayniqsa virusli kasalliklarning soni ortib borayotganida chempiondir. Ammo uni qo'llashga qarshi ko'rsatmalar mavjud: oshqozon yarasi, gastrit, gipertenziya.

Avakado ham foydali. Ushbu mevalarni muntazam iste'mol qilish (yarim kun) xotirani yaxshilaydi, ichak faoliyatini normallashtirishga yordam beradi, ich qotishidan xalos bo'ladi va qon bosimini pasaytiradi.

PoAvakado tarkibidagi shakar miqdori shakarsiz mevalar ro'yxatini munosib ravishda egallaydi. Lekin siz uni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, chunki mevalar juda yuqori kaloriyali, chunki ulardagi o'simlik yog'lari ko'proq.

Shunday qilib, mutlaqo barcha shakarsiz mevalar foydalidir. Ularni ovqatdan oldin yoki keyin iste'mol qilish tavsiya etiladi va gazak sifatida foydalanish yaxshiroqdir. Mevalarning bir dozasi 100-150 gramm yoki 2-3 ta meva.

Qandli diabet uchun shakarsiz mevalar ro'yxati

Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar o'z dietalarini diqqat bilan rejalashtirishlari kerak. Ular faqat apelsin, limon, greyfurt, pomelo, olxo'ri, gilos, shaftoli kabi shakarsiz mevalarni iste'mol qilishlari mumkin. Malina, qulupnay, smorodina, klyukva, lingonberries kabi rezavorlar diabetga chalinganlar uchun foydali bo'ladi.

Har qanday shirin meva iste'mol qilish qat'iyan man etiladi. Bularga banan, qovun, quritilgan mevalar, uzum, xurmo, shirin gilos kiradi.

Qaysi mevalar dietaga mos keladi?

Diyetada boʻlganlar kaloriyasi past, shakar miqdori kam boʻlgan taomlarni isteʼmol qilishlari kerak. Ular uchun greyfurt, kivi, ananas, olma kabi shakarsiz mevalar foydali bo'ladi. Ular metabolizmni tezlashtiradi, tanadagi yog'larning parchalanishiga yordam beradi va tanani zarur vitaminlar va minerallar bilan to'ydiradi.