2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Makkajo'xorini insoniyat ko'p asrlar davomida biladi. Aniqroq aytadigan bo'lsak, bu donning vatani - Meksikada u taxminan etti ming yil oldin o'stirila boshlandi. Makkajo'xori Evropaga Kolumb Amerikadan qaytib kelganidan so'ng keldi va o'shandan beri Eski Dunyo aholisini faol ravishda zabt eta boshladi.
Bugungi kunda guruch va bugʻdoy bilan birgalikda u butun dunyoda asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Undan non va pirojnoe, kraxmal va bo'tqa tayyorlash uchun ishlatiladigan un tayyorlaydi, u ozuqa moddalari bo'yicha grechka va irmik bilan raqobatlasha oladi, konservalanadi, muzlatiladi … Umuman olganda, hammasini sanab o'tish qiyin. bu donni inson iste'mol qilish imkoniyatlari.
Biroq, bugungi kunda foyda va zarari oʻrganilayotgan qaynatilgan makkajoʻxori oʻzgacha delikates hisoblanadi. Ushbu shaklda u nafaqat mazali, balki juda qoniqarli, tayyorlash oson va to'liq ovqatni almashtirishi mumkin. Keling, qaynatilgan makkajo'xori minimal zararga ega ekanligini darhol ko'rsatamiz. Hech bo'lmaganda, bugungi kunda uning qo'llanilishi tromboz shakllanishi va ko'payishi bilan og'rigan odamlarning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinligi haqidagi faktlargina isbotlangan.qon ivishi.
Ishtahaning pasayishi, mos ravishda vazn yo'qotish - bularning barchasi qaynatilgan makkajo'xorini ham rag'batlantirishi mumkin. Buning foydasi va zarari noaniq. Semirib ketgan yoki shunchaki vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun qaynatilgan makkajo'xori yaxshi yordamchi bo'ladi, lekin agar siz allaqachon juda ozg'in bo'lsangiz, undan butunlay voz kechganingiz ma'qul.
Bugungi kunda oziq-ovqat sanoati bozori butun dunyodagi shifokorlar va olimlarni har bir mahsulotda ko'plab kamchiliklarni topishga majbur qiladi va shu bilan ularning rivojlanishini rag'batlantiradi. Ammo qaynatilgan makkajo'xori, uning foydalari va zarari shunchaki taqqoslanmaydi, hech qanday holatda zararli mahsulot deb hisoblanmaydi. Sabab yo'q. Axir, bu don faqat vitaminlar va foydali mikroelementlar ombori!
Makkajo'xori o'z tarkibida B guruhining atigi sakkizta vitaminini o'z ichiga oladi. Ulardan eng qiziqi xolin (B4) bu don tarkibida ortiqcha miqdorda bo'ladi. Bu qonda xolesterin darajasini normallashtirishga yordam beradi, hujayra membranalarini himoya qiladi, organizmdagi metabolik jarayonlarni rag'batlantiradi va tana vaznini nazorat ostida ushlab turadi. Bundan tashqari, makkajo'xori teri va sochning go'zalligi uchun "mas'ul" bo'lgan A, E, H vitaminlariga boy va uning tarkibidagi minerallar to'plami tabletkalardagi vitamin-mineral komplekslari bilan xilma-xillikda raqobatlasha oladi.
Eng muhimi, albatta, bu don tarkibida foydali moddalar, ayniqsa, karamning boshi yosh va pishiq bo'lsa, xom holda bo'ladi. Ammo qaynatilgan makkajo'xori, uning foydalari va zarari beqiyos bo'lib, uning barcha xususiyatlari bilan ko'proq maqtanadi.tabiiy mahsulot, ayniqsa bug'da pishirilgan bo'lsa. Aytgancha, er-xotin qozonda karam boshlari yarim soatda, oddiy qozonda esa bir yarim soatda pishiriladi.
Bu don har qanday shaklda uzoq vaqt davomida tanani energiya bilan to'ldirishi mumkin. Qaynatilgan makkajo'xori tarkibida qancha kaloriya borligi (100 gramm uchun 320-340) o'zi uchun gapiradi. Hammayoqning bir juft yosh boshi, agar kerak bo'lsa, to'liq ovqatni almashtirishi mumkin. Shu bilan birga, bunday gazak an'anaviy sendvich yoki tortlarga qaraganda ancha foydali.
Ishtaha oshsin va sog'lom bo'ling!
Tavsiya:
Makkajo'xori noni: tarkibi, ozuqaviy qiymati, foydalari va zarari
Makkajo'xori nonlari nima? Nega ular yaxshi? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. So'nggi paytlarda insoniyat muvozanatli ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi bilan shug'ullana boshladi. Har bir inson oziq-ovqat sifati va miqdorini kuzatishga harakat qiladi, turli xil parhezlarda o'tiradi va sport zallarida mashq qiladi. Va, ehtimol, ko'pchilik makkajo'xori nonidan foydalanadi. Bu qanday mahsulot, quyida bilib oling
Siz xom makkajo'xori iste'mol qila olasizmi? Xom makkajo'xori foydalari
Koʻpchilik makkajoʻxorni yaxshi koʻradi, chunki u juda mazali va shirin. Ammo hamma ham uni xom ashyoni iste'mol qilish mumkinligini va uni iste'mol qilish kerakligini bilmaydi, chunki u barcha foydali xususiyatlarni saqlab qoladi
Makkajo'xori yog'i: foydalari va zarari, qo'llanilishi, sharhlari
Makkajoʻxori qadimiy donli oʻsimlik sifatida tanilgan boʻlib, tarqalishi boʻyicha dunyoda bugʻdoy va guruchdan keyin 3-oʻrinni egallagan. Bolalar ham, kattalar ham makkajo'xorisiz qila olmaydi, chunki u nafaqat yoqimli to'yinganlik tuyg'usini beradi, balki tanani o'zining eng qimmatli xususiyatlari bilan oziqlantiradi, ularning ko'pchiligi makkajo'xoridan yog 'siqilganida qoladi. Misr yog'i nima, uning foydalari va zarari, qanday qabul qilish kerak - biz maqolamizda hamma narsani ko'rib chiqamiz
Oson retseptlar: sekin pishirgichda qaynatilgan makkajo'xori
Yozning ikkinchi yarmidan boshlab makkajoʻxori sotuvga chiqadi. Sharbatli, shirin va yorqin, siz shunchaki ovqatlanmoqchisiz. Bu shunchaki pechkada makkajo'xori boshoqlarini pishirish uchun siz ko'p vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi. Ammo oshxona yordamchilari paydo bo'lishi bilan buni qilish osonroq bo'ldi. Sekin pishirgichda qaynatilgan makkajo'xori oson va tez tayyorlanadi
Makkajo'xori donalari: tanaga zarari va foydasi
Makkajo'xori donalari bugungi kunda iste'molchilar orasida katta shuhrat qozondi. Ushbu mahsulotning zarari va foydalari butun dunyo bo'ylab dietologlar o'rtasida bahs-munozaralarga sabab bo'lmoqda. Albatta, bu juda qulay - siz sut bilan quruq nonushta quydingiz va 1-2 daqiqadan so'ng ovqatlanishni boshlashingiz mumkin. Biroq, hamma narsa birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oson va sodda emas
