2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qovoq o'zining ozuqaviy va vitaminli tarkibiy qismlari bo'yicha eng qimmat sabzavot va mevalarga qarshilik ko'rsatishi mumkin. Shu bilan birga, u uzoq vaqt davomida (olti oygacha) xom, qayta ishlanmagan shaklda saqlanishi va barcha foydali xususiyatlarini to'liq saqlab qolishi mumkin. Va bular A va B, C, D va E vitaminlari. Qovoq shuningdek, kaliy, magniy va temir kabi mikroelementlarga boy. Bundan tashqari, u past alerjenik mahsulot bo'lib, uni chaqaloqlar uchun birinchi qo'shimcha ovqatlarni kiritish uchun ajralmas qiladi.
Umuman olganda, mahsulot emas, balki ertak! Lekin nima uchun qish uchun qovoqni qanday muzlatish kerakligini bilasiz, agar u allaqachon mukammal saqlanib qolgan bo'lsa? Birinchidan, shuni ta'kidlash kerakki, muzlatilganida, muzlatgichda (u tozalangan va maydalanganligi sababli) balkondagi bir joyga qaraganda kamroq joy egallaydi. Ikkinchidan, qovoq qancha vaqt yangi bo'lishidan qat'i nazar, aprel-may oylariga qadar, masalan, u hali ham "yashmaydi" va yangi hosil avgust-sentyabrgacha kelmaydi. Uchinchidan, qovoqni tozalash va kesish mashaqqatli ish bo'lib, undan idishlarni pishirishga ma'lum to'siqlarni keltirib chiqaradi. Blankalarni olish ancha osonmuzlatgich, mikroto'lqinli pechda muzdan tushiring va darhol turli xil shirinliklar yaratishni boshlang.
Qish uchun tozalanmagan qovoqni muzlatish mumkinmi? Albatta yo'q. Muzlatishdan oldin, barcha sabzavot va mevalarni yaxshilab yuvish va tozalash kerak, yadro, urug'lar, faqat qimmatbaho pulpa qoldiriladi. Qovoqni qanday qilib to'g'ri muzlatish haqida o'ylab, undan nima pishirishni hal qilishingiz kerak. Agar bu mazali kreplar bo'lsa, uni darhol maydalab, plastik qopda bu shaklda muzlatib qo'yish yaxshidir. Bundan tashqari, ularning har biriga bir martalik taom tayyorlash uchun zarur bo'lgan miqdorda qovoq qo'yish kerak. Mahsulot ikkilamchi muzlatilmasligi kerak.
Ko'pgina yosh onalar qish uchun qovoqni kartoshka pyuresi shaklida muzlatish mumkinmi, deb hayron bo'lishadi. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu sabzavot chaqaloqlar uchun birinchi oziq-ovqat sifatida foydalanish uchun ideal. Qovoq pyuresi chaqaloqlarga xuddi shunday beriladi, u guruch, irmik va makkajo'xori pyuresi qo'shiladi. Ushbu shakldagi sabzavotni muzlatishdan oldin, uni er-xotin yoki suvda bo'laklarga bo'linib, keyin, masalan, blenderda maydalash kerak. Qovoq pyuresi muzlatgichga bir martalik plastik stakanlarda yoki bir xil bo'lingan plastik qoplarda yuborilishi mumkin.
Ko'pincha, qish uchun qovoqni muzlatish mumkinmi degan savolga javob berganda, tajribali uy bekalari bu sabzavotni mayda bo'laklarga bo'linib, muzlatgichga yuborishni maslahat berishadi. Mahsulotni ushbu shaklda saqlab, siz undan tayyorlanishi mumkin bo'lgan idishlar yo'nalishi bo'yicha o'zingizga ijodkorlik uchun ulkan maydon qoldirasiz.oshpaz. Agar siz kartoshka pyuresini xohlasangiz - uni muzdan tushirgandan so'ng tayyorlang, boshqa sabzavotlar bilan qovoq pishirishingiz kerak - uni mayda bo'laklarga bo'ling va hokazo. Umuman olganda, siz bu shaklda muzlatilgan mahsulotdan yangi kabi ko'plab turli xil idishlar yaratishingiz mumkin. bitta.
Endi o'quvchi qovoqni qish uchun muzlatish mumkinmi yoki yo'qligini bilganidan so'ng, uni qanday qilib to'g'ri muzdan tushirishni eslatib o'tish kerak. Buni maxsus rejimda mikroto'lqinli pechda yoki muzlatgichda qilish kerak. Ikkinchi holda, bu jarayon o'ndan o'n ikki soatgacha davom etadi.
Tavsiya:
Qish uchun olmalarni muzlatish mumkinmi va qanday usullar bilan?
Muzlatilgan mevalarni qanday olish mumkin? Ushbu maqolada keltirilgan retseptlar uzoq qish uchun vitamin xom ashyosini to'plashga yordam beradi. Bundan tashqari, olingan yarim tayyor mahsulot deyarli farq qilmaydi foydali xususiyatlari yangi olma
Qish uchun brokkolini qanday muzlatish mumkin? Qish uchun sabzavotlarni muzlatish: pishirish bo'yicha maslahatlar
Brokkoli ko'plab foydali taomlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan sog'lom va to'yimli taom sifatida tanilgan. Agar siz qish uchun brokkolini qanday muzlatish haqida ma'lumotga qiziqsangiz, siz to'g'ri yo'ldasiz, chunki bu qayta ishlash qimmatli vitaminlar va minerallarni deyarli yo'qotmasdan saqlaydi
Sosisni muzlatgichda muzlatish mumkinmi?
Sosisni muzlatgichda muzlatish mumkinmi? Savol, ayniqsa, bayramlar yoki do'konlarda aqldan ozgan aktsiyalar paytida dolzarbdir. Barcha kolbasalar bu jarayonga mos kelmasligini tushunish kerak. Qaysi kolbasalarni muzlatish mumkin?
Pishloqni muzlatish mumkinmi? Pishloqni muzlatgichda qanday saqlash kerak
Xarid qilinganidan bir necha kun o'tgach, pishloq mog'orlanadi, ta'mini o'zgartiradi, yomonlashadi. Bu zerikarli, lekin siz u bilan shug'ullanishingiz mumkin. Pishloqni muzlatish mumkinmi va uni saqlashning umumiy qoidalari qanday - bizning maqolamizni o'qing
Champignonlarni uy muzlatgichida muzlatish mumkinmi? Qish uchun shampignonlarni muzlatish
Uyda qo'ziqorinlarni muzlatib qo'ysam bo'ladimi? Buni qanday qilib to'g'ri qilish kerak? Qo'ziqorinlarni pishirish siri nimada?
