Sabzi pyuresini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sabzi organizm uchun, ayniqsa bolalar uchun mazali va foydali. Rivojlanish davrida ildiz hosili dietaga xilma-xillikni qo'shish imkonini beradi. Ushbu sabzavotdan siz turli xil idishlar, jumladan, sabzi pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Uni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud.

Sabzi pyuresi retsepti

Har bir mahsulotning o'z qiymati bor. Faqat to'g'ri tayyorlangan holda uni saqlab qolish mumkin.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bitta sabzi;
• zaytun moyi (osh qoshiq);
• limon sharbati (choy qoshiq).

Avval sabzi bug'lanadi yoki qaynoq suvda qaynatiladi. Tayyor sabzavot blenderga joylashtiriladi, unga zaytun moyi va limon sharbati qo'shiladi. Keyin har bir narsa pyuresi olinmaguncha qamchilanadi. Oddiy kartoshka pyuresi yordamida kerakli mustahkamlikka erishishingiz mumkin. Bu garnitura baliq bilan juda yaxshi ketadi.

Bolalar uchun sabzi pyuresi

Chaqaloqlar uchun qo'shimcha ovqatlar rivojlanish xususiyatlariga qarab kiritiladi. Sabzi o'z ichiga olgan sabzavotlardan boshlanadi. U foydali vitaminlar va moddalarni o'z ichiga oladi,normal o'sishi va rivojlanishiga yordam beradi. Sabzi organizmdagi turli jarayonlarga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Bola o'zini qulay his qilishi uchun uning ichaklari to'g'ri ishlashi kerak. Shuning uchun, yangi sabzavotni ratsionga kiritishdan oldin, uning kuchayishi yoki zaiflashishiga e'tibor berishingiz kerak. Sabzi odatda kuchli bo‘ladi, lekin olma bilan qo‘shilsa, ovqat hazm qilishni tartibga soladi.

Boshqa oziq-ovqatlar singari, bu sabzavot ham allergiyaga olib kelishi mumkin, ammo reaktsiyalarga e'tibor berish kerak.

Apelsin go'zalligining afzalliklarini saqlab qolish uchun chaqaloqlar uchun sabzi pyuresini to'g'ri tayyorlash muhimdir. Kimdir do'konda tayyor mahsulot sotib oladi, lekin siz uyda ham ovqat pishirishingiz mumkin.

Majburiy:

• sabzi (100 g);
• sut (25 ml);
• o'simlik yog'i (3 g).

O'zingiz yetishtirgan sabzavotni tanlaganingiz ma'qul. Agar u sotib olingan boʻlsa va kelib chiqishi shubhali boʻlsa, uni bir necha soat davomida suvga solib qoʻyishingiz mumkin.

Sabzi cho'tka yordamida yaxshilab yuvilishi kerak. Keyin tozalang va kublar yoki mayda bo'laklarga bo'ling.

Natija qaynoq suv bilan quyiladi, shunda suv to'liq qoplanadi. Komponentlar past olovda pishganicha qovuriladi. Ortiqcha suyuqlik drenajlanishi yoki filtrga tashlanishi kerak. Shundan so'ng, massa pyuresi bo'lishi kerak, shunda bo'laklar bo'lmaydi. O'z ixtiyoriga ko'ra unga ozgina tuz qo'shiladi, buni qilolmaysiz va isitilgan sut.

Sabzi pyuresini qaynatish va yog' qo'shish kerak. Taom tayyor, uni sovutish uchungina qoladi.

Sabzavotli pyure

Har bir sabzavotning ma'lum foydasi bor, ular aralashsa, u faqat ortadi. Sabzi pyuresini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bitta sabzi;
• gulkaram (150g);
• bir choy qoshiq kungaboqar yog'i (zaytun yoki makkajo'xori);
• tuz.

Ildiz hosili cho'tka bilan yuviladi, tozalanadi, mayda bo'laklarga bo'linadi va qaynoq suvli idishga solinadi. O'n daqiqadan so'ng mayda bo'laklarga ehtiyotkorlik bilan yuvilgan gulkaram qo'shiladi.

Konponentlar yana 7 daqiqa pishiriladi. Panning tarkibi sovutiladi va pyuresi bo'ladi. Agar bola allaqachon o'rganib qolgan bo'lsa, aralashmaga yog' va ozgina tuz qo'shiladi. Uzoq muddatli saqlash uchun kartoshka pyuresi avval yaxshilab yuvilishi va sterilizatsiya qilinishi kerak bo'lgan bankalarga parchalanishi mumkin.

Sabzi va olma pyuresi

Sabzi-olma pyuresi ko'pchilikka bolaligidan tanish. Buni uyda qilish oson.

Komponentlar:

• beshta olma;
• sabzi (besh dona).

Agar sizda, masalan, oziq-ovqat protsessoringiz bo'lmasa, oddiy mayda maydalagich bilan maydalashingiz mumkin. Avvalo, sabzi eziladi, keyin olma. Ikkala mahsulot ham aralashtiriladi va shakar istalgancha qo'shiladi. Pyures foydalanishga tayyor. Maydalash uchun siz blenderdan foydalanishingiz yoki elakdan o'tishingiz mumkin.

Olma va sabziga nok yoki brokkoli qoʻshish mumkin.

Farzandingizga tez-tez toza sabzi pyuresini bermasligingiz kerak, mutaxassislar ildiz hosilini tanishtirishni tavsiya qiladilar.sabzavot assortimentida. Bu sabzavot har qanday taomning ta'mini yumshatadi. To'liq rivojlanish uchun bolalar o'z ratsionida bu ildiz hosiliga muhtoj, shuning uchun zarar etkazmaslik uchun uni nafaqat to'g'ri pishirish, balki me'yorida iste'mol qilish kerak.

Chaqaloqlar uchun bu taom yaxshi. Shuning uchun, asta-sekin yangi ildiz hosilini ratsionga kiritish muhimdir. Bunday holda siz chaqaloqning xatti-harakatlaridagi barcha o'zgarishlarga e'tibor berishingiz kerak.