Tovuqli rulon: oddiy retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ayni damda rulon tayyorlashning koʻplab variantlari mavjud. Biroq, hamma ham klassik yapon taomini yoqtirmaydi. Ba'zi odamlar tez ovqatlanishni yaxshi ko'radilar. Bunday vaziyatda siz parranda go'shti va sabzavotlar bilan rulon tayyorlashingiz mumkin. Bundan kam mazali va foydali emas.

Qizil tovuqli rulo

Ko'pchilik tez ovqatlanishni yaxshi ko'radi. Lekin uyda tayyorlangan taomdan mazali narsa yo'q. Sabzavot va tovuq bilan rulon oddiy, tez va oson. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 1 tovuq goʻshti.
2. 4 totilla. Lavashdan foydalanish mumkin.
3. 2 ta pomidor.
4. 2 bodring.
5. 4 osh qoshiq mayonez.
6. 4 choy qoshiq xantal.
7. 4 marul barglari.
8. 1 bo'lak Parmesan.
9. Quritilgan sarimsoq, tuz, qora murch - hammasini tatib ko'ring.
10. Soya sousi.
11. Paket krem.

Tovuq tayyorlanmoqda

Tovuqli rulon tayyorlash uchun filetoni 4 qismga bo'lish kerak. Parranda go'shti qalampir bo'lishi kerak, keyin esa chuqur idishga joylashtirilishi kerak. Tovuqga soya sousi va quritilgan sarimsoq qo'shing. Keyin qaymoqli fileto filesi. Tovuqni yaxshilab marinadlash uchun muzlatgichga bir soat qo'ying.

Biroz vaqt o'tgach, pishirish varag'ini zaytun moyi bilan yog'lash kerak. Ehtiyotkorlik bilan tuzlangan filetani ustiga qo'ying va uni folga bilan yoping. Pishirish varag'ini 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Parranda go'shti to'liq pishganicha pishirilishi kerak.

Rumlini qanday yig'ish kerak

Go'sht tayyor bo'lgach, tovuq rulosini yig'ish qoladi. Buning uchun siz pirojnoe olishingiz va uning bir tomonini xantal va mayonez bilan yog'lashingiz kerak. Keyin barg marulini, ustiga silantro, pomidor va bodringni qo'ying. Tovuq filetosini bo'laklarga bo'ling. Keyin tovuqni sabzavotlarga qo'yish kerak. Yuqoridan, bularning barchasi maydalangan pishloq qatlami bilan qoplanishi kerak.

Kekni rulonga o'xshab o'rash, so'ng oldindan qizdirilgan tovaga o'tkazish va yog'siz ikki tomondan qovurish kerak. Natijada kam yog'li, tiniq qobig'i bo'lgan rulon bo'lishi kerak.

Tovuq go'shti bilan lavashda "Sezar" bilan rulon

Bu uy qurilishi tez tayyorlanadigan taomning ancha murakkab versiyasi. U oddiy va tez tayyorlanadi va hamma istisnosiz uni yoqtiradi. Retsepti quyida tavsiflanadigan tovuq rulosini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Tovuq go'shti - 2 dona
2. Pita varag'i - 2 dona
3. Qattiq pishloq - 100 gramm.
4. Pomidor - 2 dona
5. bargli salat.
6. Tuxum oqi - 2 dona
7. Non bo'laklari va kunjut.
8. Ta'mga qarab ziravorlar va tuz.

Sous uchun nima kerak

Roll "Tsazar" faqat maxsus sous bilan tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchunzarur:

1. Tuxum sarig'i, xom - 2 dona
2. Sarimsoq - 3 chinnigullar.
3. Zaytun moyi - 4 osh qoshiq
4. Limon sharbati - 2 osh qoshiq
5. Dijon xantal - 1 osh qoshiq.
6. Worcestershire sousi - 1 choy qoshiq

Tovuq bilan nima qilish kerak

Demak, pita nonida tovuqli rulonni qanday tayyorlash mumkin. Fotosurat bilan retsept ishlashni ancha osonlashtiradi. Jarayonning o'zi ayniqsa murakkab emas. Birinchi narsa tovuqni tayyorlashdir. Fileto bir necha qismlarga bo'linadi - u 2 yoki 3 bo'lishi mumkin. Bu ko'krak hajmiga bog'liq. Tovuqni kesib bo'lgach, uni chuqur idishga joylashtiring, tuz va ziravorlar bilan seping, oqsillarni qo'shing va keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng filetoni 15 daqiqaga qoldiring.

Kunjudni non bo'laklari bilan aralashtirish kerak. Olingan aralashmada tovuq filesi tayyorlangan bo'laklarni siljitish kerak. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va uni qizdiring. Tovuq bo'laklarini qovurishi kerak. Qolgan yog'larni olib tashlash uchun tayyor ko'krakni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Sousni qanday tayyorlash mumkin

Tovuqli rulo sousni tayyorlash juda oson. Chuqur idishga zaytun moyi, xantal, Worcestershire sousi, limon sharbati tushiring. Bu erda siz ikkita tovuq tuxumidan xom sarig'i, tuz va ziravorlar qo'shishingiz kerak. Sarimsoqni tozalash, yuvish va matbuotdan o'tkazish kerak. Olingan atala sosning qolgan qismlariga qo'shilishi kerak. Shundan so'ng, massani yaxshilab urish kerak. Natijada bir hil kompozitsiya bo'lishi kerak.

Qanday yig'iladi

Barchadan keyinkomponentlar tayyorlanadi, siz ularni ulashingiz mumkin. Natijada pishloqli pita nonida tovuq bilan mazali rulo. Ko'pchilik bu taomni yoqtiradi. Avval siz pita nonini bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Ularning har biri Tsezar rulosi sousi bilan yog'lanishi kerak. Endi siz marul barglarini ehtiyotkorlik bilan yoyishingiz kerak.

Pomidorlarni yuvish, quritish va ingichka tilimga kesish kerak. Ular marul barglari ustiga qo'yilishi kerak. Endi siz tovuq ko'kragining qovurilgan bo'laklarini yoyishingiz mumkin. Ularning ustiga sous qatlami soling, so'ng maydalangan qattiq pishloq seping.

Shundan so'ng, plomba pita noniga mahkam o'ralgan bo'lishi kerak. Biroq, bir tomon ochiq qolishi kerak. Hammasi shu - Qaysar tovuq rulosi tayyor. Bunday taomni go'sht bo'laklari sovib ketguncha darhol stolga qo'ying.

Bir necha maslahatlar

Lavashdagi rulolar har doim mazali bo'ladi. Bu taomlarni juda mashhur qiladi. Bundan tashqari, deyarli har qanday mahsulot plomba sifatida ishlatilishi mumkin. Taom oson va sodda tarzda tayyorlanadi va to'g'ri dizayni bilan pita rulolari hatto bayramona stolda ham xizmat qilishi mumkin. Asosiysi, bir nechta qoidalarga rioya qilish:

1. Lavash rulosini to'ldirish bilan burish juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Mayonez yoki maxsus sous bilan bulg'angan bunday asos etarlicha tez singib ketadi va osongina yirtilib ketishi mumkin.
2. Qaynatilgan tovuqdan foydalansangiz, u yangi bo'lishi kerak. Quritilgan mahsulotni namlangan pita noniga ehtiyotkorlik bilan o'rash muammoli bo'ladi. Tovuq ko'kragini pishirish kerakta'mga ko'ra ziravorlar qo'shilgan sho'r suv: dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir, chinnigullar.
3. Tayyor pita rulolarini hech qachon muzlatib qo'ymang, chunki muzdan tushirilganda ular juda nordon bo'lib qoladi.

Ajoyib ishtaha!