"Bounty" shokoladi: tarkibi, foydalari. Uyda ovqat pishira olasizmi?
"Bounty" shokoladi: tarkibi, foydalari. Uyda ovqat pishira olasizmi?
Anonim

Ehtimol, ko'pchilik yumshoq va mazali "Bounty" shokoladini bolalikdan eslasa kerak. Nozik hindiston yong'og'i go'shti sutli shokolad qatlami bilan qoplangan. Bunday noziklikni rad qilish qiyin. Bundan tashqari, bunday bar ham kun bo'yi yaxshi kayfiyat va energiya manbai hisoblanadi. Lekin bu mahsulot haqiqatan ham yaxshimi?

boy shokolad
boy shokolad

"Bounty" shokoladi: ingredientlar

Shokolad barining foydaliligini aniqlash uchun uning tarkibini diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. "Bounty" shokoladining kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 470 kkal. U ko'plab tarkibiy qismlardan tayyorlanadi. Boshlash uchun, plomba tarkibini ko'rib chiqishga arziydi. Bu erda tuz, glyukoza siropi, xushbo'ylashtiruvchi vanillin, quritilgan hindiston yong'og'i pulpasi, bug'doy uni, namlikni regulyator sifatida ishlaydigan glitserin, emulsifikator - glitserin monostearat.

Bounty-ning ikkinchi komponenti sutli shokoladdir. Shuningdek, u ko'plab tarkibiy qismlardan, jumladan, yog'sizlangan sut kukuni, vanillin lazzati, sut yog'i, soya lesitini, laktoza, kakao massasi, to'liq sut kukuni, kakao moyidan iborat.

Bu muolaja sog'lommi

Bounty shunchaki mazali bar emas. Bu tanaga foyda keltiradikokos parchalarini o'z ichiga olgan yumshoq va suvli plomba. Ushbu komponent E, B, C va A vitaminlari, shuningdek, ba'zi iz elementlari: mis, sink, k altsiy, temir manbai hisoblanadi. Agar siz muntazam ravishda hindiston yong'og'i pulpasidan foydalansangiz, tanadagi ba'zi moddalarning zahiralarini to'ldirishingiz mumkin. Bundan tashqari, ushbu mahsulot terining nafaqat yumshoqligini, balki elastikligini tiklashga, shuningdek, ayrim kasalliklardan xalos bo'lishga va ko'rishni kuchaytirishga imkon beradi.

shokoladli sovg'a fotosurati
shokoladli sovg'a fotosurati

Bounty qanday zarar keltiradi

Bu noziklikning asosiy kamchiligi uning haddan tashqari shirinligidir. Mahsulot tarkibida ko'p miqdorda shakar mavjud. Agar bu moddalar ko'p miqdorda iste'mol qilinsa, vazn bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun dietologlar bunday delikateslarga aralashishni tavsiya etmaydilar.

Oʻzim ovqat pishirsam boʻladimi

Albatta, fotosuratlari juda ishtaha ochuvchi Bounty shokoladi bolalarga ham, kattalarga ham yoqadigan juda mazali delikatesdir. Biroq, u sog'likka salbiy ta'sir ko'rsatadigan va allergiyaga olib keladigan komponentlarni o'z ichiga oladi. Ehtimol, ko'pchilik o'ylardi: bunday rejaning nozikligini o'zingiz tayyorlash mumkinmi? Javob oddiy. Albatta mumkin.

Bunday barlarni o'z-o'zidan tayyorlash bir qator afzalliklarga ega. Birinchidan, bu Bounty sotib olishdan ancha arzon bo'ladi. Bunday holda, yakuniy mahsulot asl nusxadan farq qilmaydi. Ikkinchidan, siz kompozitsiyaga kiritiladigan komponentlarning sifatiga to'liq ishonchingiz komil bo'ladi. Hech kim xohlamaydinoziklikka zararli qo'shimchalar qo'shing. Uchinchidan, uyda "Bounty" juda oddiy tayyorlanadi va ko'p vaqt talab qilmaydi.

Klassik

Ko'pgina uy bekalari nafaqat asl "Bounty" tarkibini hisoblashga muvaffaq bo'lishdi, shokolad va plomba yakunlandi. Natijada, noziklik yanada xushbo'y va, albatta, mazali bo'lib chiqdi. Pishirishning ko'plab usullari mavjud. Lekin har qanday holatda, juda mazali barlar olinadi. Shirinlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Krem, yaxshisi 20% yog'li - 200 gramm.
  2. Kokos talaşlari - 200 gramm.
  3. Sut yoki qora shokolad - 300 gramm.
  4. Shakar - taxminan 85 gramm.
  5. Sariq – 50 gramm.

Pishirish jarayonida talab qilinishi mumkin boʻlgan narsa shu. Albatta, agar xohlasangiz, o'zingizdan biror narsa qo'shishingiz mumkin.

bounty shokolad tarkibi
bounty shokolad tarkibi

Bounty toʻldirish jarayoni

Avval siz kokos yormalaridan plomba tayyorlashingiz kerak. Boshlash uchun, chuqur idishda siz bir bo'lak sariyog'ni eritib, keyin shakar bilan aralashtirishingiz kerak. Massa bir hil holga kelganda va kristallar ajralib chiqqanda, siz to'ldirishga krem, so'ngra hindiston yong'og'i parchalarini qo'shishingiz mumkin. Barcha komponentlar aralashtirilishi kerak. Hammasi shu. To'ldirish kvadrat yoki to'rtburchaklar shaklda yotqizilishi kerak, so'ngra sovuqqa joylashtirilishi kerak. Hindiston yong'og'i parchalari barcha namlikni o'zlashtirishi kerak. Aks holda, plomba quruq bo'ladi. Kalıplardan olib tashlanmasdan, massa kichik bo'laklarga bo'linib, sovuqqa qaytarilishi kerak. Bu yerda u kamida 8 soat turishi kerak.

shokoladli kaloriyalar
shokoladli kaloriyalar

Barchalar qanday tayyorlanadi

Blankalar tayyor bo'lgach, siz sirni tayyorlashingiz mumkin. Mazali Bounty taomini olish uchun shokolad sutli bo'lishi kerak. Albatta, agar xohlasangiz, uni achchiq qilishingiz mumkin. Eng tezkor usul - suv hammomida shokoladni eritib, oz miqdorda o'simlik moyi bilan birlashtirish. Tayyor muzlash biroz sovishi kerak. Bu ishni ancha osonlashtiradi.

Kokos parchasini sovuqdan olish kerak. Blankalarni birma-bir tish pichog'i bilan teshilgandan so'ng, tayyor sirga botirish kerak. Bundan tashqari, spatula yoki vilkadan foydalanishingiz mumkin. Bounty delikatesi tayyor. Shokolad qattiqlashishi kerak. Shundan so'ng, barlarni eyish mumkin. Muzlash tezroq qotib qolishi uchun uni muzlatgichga qo'yish mumkin.

Tavsiya: