2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ba'zan baxtli bo'lish uchun sizga ozgina narsa kerak - yaxshi shokoladning kichik bo'lagi! Lekin qaysi birini tanlash kerak? Axir, do'kon javonlaridagi assortiment shirin tishning eng ajoyib fantaziyalarini qondirishga qodir. Bu erda raqobat haqiqatan ham porlaydi! Misol uchun, nima uchun "Toblerone" brendini tanlashingiz kerak? Ushbu shokolad bizga uzoq vaqtdan beri qandolatchilarning mahorati bilan mashhur bo'lgan Shveytsariyadan keldi. Shuningdek, original qadoqlash! Shunday qilib, reklama kampaniyasini ishlab chiqish mumkin. Lekin bu kerakmi?
Hammasi qanday boshlandi?
Bir paytlar Jan Tobler Bernda o'zining qandolatchilik do'konini ochgan va u erda asosan boshqa ishlab chiqaruvchilar mahsulotlarini sotgan. 1868 yil edi. Talab barqaror edi. U Jan Toblerni o'zining shokolad fabrikasini yaratish haqida o'ylashga ilhomlantirdi. U 1899 yilda o'g'illari bilan birgalikda ishlab chiqarishni tashkil qilishni o'ylab topdi. Qo'shma mahsulot Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie deb nomlandi. Bir yil o'tgach, Jan asosiy aktivlarni o'g'li Teodorning qo'liga topshiradi. Ish davom etdi. Ammo faqat 1908 yilda Teodor va uning ukasi Emil pishirish uchun noyob retseptni ixtiro qildisevimli taom - shokolad.
Haqiqiy
Toblerone shokoladi original shaklda. Uning o'ramidagi fotosurat tarkibni to'liq aks ettiradi - sutli shokolad, nuga, bodom va asal bilan uchburchak fraktsiyalar. Ismning o'zi yaratuvchilarning ismlari va italyancha nougat nomi - Torrone kombinatsiyasidan kelib chiqqan. 1909 yilda brend Bernda rasman ro'yxatga olingan. Va ta'm shokolad ekstravaganzasi boshlandi. Rivojlanish sekin, lekin barqaror edi.
Shunday qilib, 1969 yilda kompaniya qora shokolad, bir yildan keyin esa oq shokolad ishlab chiqarishni boshladi. 2007 yilda yong'oq va mayiz bilan yangi lazzat paydo bo'ldi. Shokoladning g'ayrioddiy shakli tashqi ko'rinishining bir nechta versiyalariga ega. Afsonaga ko'ra, noziklik Shveytsariya Alp tog'laridagi Matterhorn tog'ining shaklini takrorlaydi. Shokolad spektakl oxirida jonli piramidada saf tortgan estrada raqqosalariga o‘z shaklini berishi haqidagi mutlaqo xayoliy taxmin bor.
Afsonaviylarga qarshi
Tog'lar sharafiga shakl haqidagi go'zal afsonalar Tobleron kompaniyasi tomonidan rad etildi. Avvaliga shokoladning qadoqlarida tog‘yozuvlari yo‘q edi. Ha, va raqqosalar bilan bo'lgan versiya uzoqqa o'xshardi. Toblerone brendi uchburchak shakli bilan masonlikka ishora qilgani haqida ham havolalar bor edi. Uning so'zlariga ko'ra, shokolad siyosiy va iqtisodiy rivojlanish ramziga aylandi. Barcha versiyalar kulgili edi, lekin haqiqatga hech qanday aloqasi yo'q edi. Uchburchak shakli shokoladni asl holga keltiradigan oddiy tushuncha edi. Qadoqlash dizayni diqqatni jalb qilishi aniq. LekinBu muxlislar armiyasini yutish uchun etarli emas. Bu yerda siz ta'm ustida ishlashingiz kerak!
Oh, bu Shveytsariyaning ta'mi
Ko'pchilik yoshidan qat'i nazar, Shveytsariya Toblerone shokoladini chin dildan yaxshi ko'radi. U haqidagi sharhlar g'ayratlidan tortib to qat'iy ma'qullashgacha. Darhaqiqat, u asal va nugatning yorqin, ammo uyg'un yozuvlari bilan nozik va juda nozik ta'mga ega. Uchburchak kasrlarga bo'linish juda muhimdir. Darhaqiqat, birinchi tatib ko'rganingizda, siz shokolad barini darhol o'zlashtirmoqchisiz, lekin juda yaxshi yomon! Kichik miqdordagi nafosat haddan tashqari ishtiyoq bilan qattiqqo'llikka aylanishi mumkin. Nougat shunchaki bir-biriga yopishadi. Va tishlarni yechish unchalik oson emas. Shunday qilib, asta-sekin, har bir luqmadan zavqlaning.
Aqldan ozgan dunyo
Shokolad - qullarni darhol va abadiy lagerga aylantiradigan dori turi. Shirin tish o'z ta'mi doirasini kengaytirish uchun yangi ta'mlarni sinab ko'rishga, ularni ambroziya kabi tatib ko'rishga intiladi. Misol uchun, shveytsariyalik siyosatchi shokolad uchun zaifligi bilan mashhur edi, u shu sababli bosh vazirlik lavozimidan mahrum bo'ldi. 1995 yil edi. Mona Salin soliq to'lovchi pullari bilan bosh aylantiruvchi xarid qildi. Miqdori 50 ming krondan oshdi va oddiy oziq-ovqat savatida ikkita Toblerone shokoladi topildi. Siyosatdan uch yil davomida voz kechish kerak edi. Demak, ta'mi bunga loyiq edi!
Prodyuserlar "Toblerone sumkasi" ni o'ziga xos iltifot sifatida qabul qilishdi va faqat ish sur'atini oshirdilar. Uzoq vaqt davomida ular yuz yillik yubileyga tayyorgarlik ko'rishdiva uni butun kuzda nishonladi. Berndagi shokolad festivalida ishtirok etish uchun ular dunyodagi eng katta Toblerone barini yasadilar. Bunday o'lchamdagi shokoladni hatto yuzta shirin tish ham o'zlashtira olmaydi, chunki uning tarkibida bir sentner bor edi! Plitka osongina jahon rekordlari kitobiga kirishi mumkin edi, ammo mualliflarga bu shunchaki kerak emas! Ular kamtarona javob berishdi, ular uchun asosiy maqsad shokolad sevuvchilarning quvonchi. Bundan tashqari, kompaniya o'z hisobida allaqachon jahon rekordiga ega.
Jeneva, Bazel, Bern va Tsyurix aholisi bilan hamkorlikda minorani toʻrt kunga loyihalashtirdilar. Shirin karton uchburchakni san'at asari bilan taqqoslash mumkin. Ish jarayoni hatto yuz yillik yubileyga bag'ishlangan kitobda tasvirlangani ajablanarli emas. Tsyurix aeroportida gigant modellar paydo bo'ldi. Ularning yordami bilan Toblerone shokoladi o'z tarixini ko'rsatdi. Ashaddiy muxlislarning sharhlari ijobiy edi, chunki bunday mazali o'rnatishni ko'rish juda yoqimli. Darvoqe, tomoshabinlarning ishtiyoqini qizg‘in reklama roliklari efirga uzatilishi va Shveytsariya Alp tog‘lariga chipta tortilishi ham qo‘llab-quvvatladi. Yubileyni nishonlash natijasida shokolad savdosi butun o‘tgan oy uchun eng yuqori darajaga ko‘tarildi.
Odamlar nima deyapti?
Birinchidan, narx xavotirga soladi, xaridorlar ishontirmoqda. Inqirozdan oldingi narxlarda ham, achchiq va sutli Shveytsariya Toblerone shokoladi yuqori o'rinlarni saqlab qoldi. 100 grammlik standart plitkani o'rtacha 160 rublga sotib olish mumkin edi. Endi narxlar deyarli ikki baravar oshdi. Ammo umidsiz sevuvchilarbu shirinlikni to'xtatmaydi.
Shokolad karamel va bodom notalarida asal va yong'oq ta'miga ega. Uning sof shaklida shokoladdan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki u tishlarga yopishadi, bu esa, aytmoqchi, nuganing sifatini ko'rsatadi. Qizlar muhim xususiyatga e'tibor berishadi: kafel har qanday yukx alta ichiga osongina joylashadi va juda amaliy paketga ega. Bu shokoladni to'kish xavfini yo'q qiladi. Plitkaning raf muddati bir yildan bir oz ko'proq, lekin bu, albatta, uzoq davom etmaydi! Rossiyada sutli shokolad mashhur.
Tavsiya:
Shokoladning tarkibi va ishlab chiqarish texnologiyasi bo'yicha tasnifi. Shokolad va shokolad mahsulotlari
Shokolad - kakao loviya va shakardan tayyorlangan mahsulot. Yuqori kaloriyali va yuqori ozuqaviy qiymatiga ega bo'lgan ushbu mahsulot unutilmas ta'm va jozibali hidga ega. U kashf etilganidan beri olti yuz yil o'tdi. Bu davrda u katta evolyutsiyani boshdan kechirdi. Bugungi kunga kelib, kakao loviyalaridan tayyorlangan mahsulotlarning ko'p sonli shakllari va turlari mavjud. Shuning uchun shokoladni tasniflash zarurati paydo bo'ldi
Achchiq shokolad va qora shokolad o'rtasidagi farq nima: tarkibi, o'xshashliklari va farqlari, foydali xususiyatlari
Koʻpchilik shokoladli delikateslarni sevuvchilar achchiq shokolad va qora shokolad oʻrtasidagi farq haqida xayoliga ham keltirishmaydi. Axir, ularning ikkalasi ham turli yoshdagi iste'molchilar orasida juda mashhur. Ammo bu ikki turdagi shirinliklar o'rtasidagi farq juda muhim
Shakarsiz achchiq shokolad: kakao foizi, GOST standartlari va talablari, shokolad tarkibi va ishlab chiqaruvchilari
Sog'lom turmush tarzi muxlislari shakarsiz qora shokolad qanchalik foydali ekanligi haqida bahslashishni to'xtatmaydi. Bu stressga chidamlilik darajasini oshiradi, samaradorlikni va har qanday aqliy jarayonlarni yaxshilaydi, immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi va xolesterinni kamaytiradi. Ammo bu mahsulot haqiqatan ham foydalimi?
Shokolad haqida qiziqarli faktlar. Shokolad ishlab chiqarish sirlari. shokolad festivali
Shokolad - bu kakao loviyalaridan olinadigan ma'lum turdagi oziq-ovqat mahsulotlariga berilgan nom. Ikkinchisi tropik daraxtning urug'lari - kakao. Shokolad haqida uning kelib chiqishi, shifobaxsh xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, turlari va qo'llash usullari haqida turli xil qiziqarli ma'lumotlar mavjud
Kakao kukunidan olingan issiq shokolad: oddiy retseptlar
Issiq shokolad - bu xushbo'y shirin ichimlik bo'lib, u nafaqat ertalab sizga kuch bag'ishlaydi, balki uzoq qish oqshomlarida ham sizni isitadi. U shakar va turli xil ziravorlar qo'shilishi bilan sut, qaymoq yoki suv asosida tayyorlanadi. Bugungi postda biz bir necha mashhur kakao kukuni issiq shokolad retseptlarini ko'rib chiqamiz
