Pishloqli krutonlar: retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar va ingredientlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Koʻpincha nonushtalaringizni yangi va mazali narsa bilan diversifikatsiya qilishni xohlaysiz. Va agar sizning odatiy nonushtangiz bo'tqa yoki omlet bo'lsa, unda pishloqli krutonlar ertalabki taomning ajoyib variantidir. Albatta, ular yog'li va yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi, lekin ular butun ertalab to'yinganlikni beradi.

Shuningdek, siz sarimsoq-pishloqli krutonlarni ham tayyorlashingiz mumkin, bu pivo uchun mos gazak bo'ladi.

Oson retsept

Bu kruton retseptini tayyorlash juda oson, chunki u kichik masalliqlar roʻyxatini talab qiladi va oz vaqt talab etadi. Bu kechagi nondan “qutilish”ning ham yaxshi usuli.

Taom uchun foydali:

• oq non, bulka yoki rulon - 6-8 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• Pishloq markasi "Lambert" - 50 gramm;
• Parmesan pishloq - 50 gramm;
• har qanday yog'li krem - 100 ml;
• sariyog '- 50 gramm;
• tuz va qora murch - ixtiyoriy.

Pishloqli krutonlarni qanday tayyorlash mumkin:

1. Tuxumni idishga soling. Chayqash.
2. Pishloqlarni maydalang va tuxum massasiga yuboring.
3. Keyin, qaymoqni idishga quying. Siz retseptda ko'rsatilganidan boshqa miqdordan foydalanishingiz mumkin. Maqsad tuxum-pishloq aralashmasini qalin emas, balki o'rtacha darajada suyuq qilishdir. Tuz va qalampir. Vilka yoki ko‘pirtirish bilan aralashtiramiz.
4. Tovoqni qizdiring. Ustiga 50 grammlik sariyog'ning kichik bo'lagini qo'ying.
5. Bir tilim nonni tuxum-pishloq massasiga ikki tomondan botirib qo'ying, shunda pishloq uning ustida qolib ketadi. Panga yuboring.
6. Nonni har tomondan 2 daqiqa qovuring.
7. Hamma non boʻlaklarini ham xuddi shunday qovuring.
8. Issiq xizmat qiling.

Piyozli kroutonlar

Pishloqli tost retseptlari asosiy ingredientlarni o'z ichiga oladi - non, tuxum va pishloq, qolgan mahsulotlarni esa sizning xohishingizga ko'ra qo'shishingiz mumkin. Bu yerda, masalan, kamonli variant.

Kerak:

• tayoq - 5 tilim;
• qattiq pishloq - 150 gramm;
• tuxum;
• piyoz - yarim bosh;
• o'simlik yog'i - osh qoshiq.

Pishirish jarayoni:

1. Pishloqni qirg'ichning katta tomonida maydalang.
2. Piyozni maydalang.
3. Tuxumni koʻpirtirish yoki vilka bilan uring.
4. Pishloq va piyozni tuxum solingan idishga soling.
5. Aralashmani tuz va qalampir qiling.
6. Issiq skovorodkaga o'simlik yog'ini quying.
7. Har bir tilim nonni pishloq aralashmasiga soling. Non ustida qolmasligi mumkin, shuning uchun panga o'tkazishda aralashmani bo'lishi keraktilimga mahkam bosing.
8. Har bir bo'lak nonni skovorodkada ikki daqiqa qovuring.
9. Agar tayyor pishloqli krutonlar juda yog'li bo'lib ko'rinsa, ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun ularni skovorodkadan qog'oz sochiqqa o'tkazish kerak.
10. Issiq xizmat qiling.

Croutons "Pivo"

Pishloqli krutonlarning fotosuratlari qanday retsept boʻlishidan qatʼiy nazar, har doim bir xil koʻrinishda boʻladi. Lekin idishlarning ta'mi biroz boshqacha.

Pishloqli krutonlar, agar ularga pivo qo'shsangiz, juda munosib bo'ladi.

Mana sizga kerak:

• oq non yoki shakarsiz non bo'laklari - 6 dona;
• engil pivo - 150 ml;
• qattiq pishloq - 200 gramm;
• sariyog '- 50 gramm;
• tuxum - 2 dona;
• xantal "ruscha" - choy qoshiq;
• maydalangan qizil qalampir va tuz - ixtiyoriy;
• yangi maydanoz yoki arpabodiyon novdalari - 2 dona

"Pivo" krutonlarini quyidagi algoritmga muvofiq tayyorlang:

1. Koʻkatlarning novdalarini yuving va mayda toʻgʻrang.
2. Non bo'laklarini quruq (yoki ozgina yog'langan) skovorodkada ikki tomondan qizarguncha qovuring.
3. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
4. Krutonlar qovurilgach, ularni issiq pechkada qoldiradigan idishdan olib tashlang. Panga belgilangan miqdorda sariyog 'qo'shing.
5. Olov kichik bo'lishi kerak. Sariyog' erishi bilan panga maydalangan pishloqni quying, doimo aralashtirishni unutmang.
6. Keyingi 150 ml pivo quying.
7. Keyin, bir qoshiq xantal va chorak choy qoshiq maydalangan qalampir qo'ying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Agar kerak bo'lsa tuz.
8. Tuxum sarig'ini oqidan ajrating. Ikkinchisi endi foydali bo'lmaydi.
9. Sarig'ini ko'pirtirish bilan yaxshilab urib, skovorodkadagi pishloq massasiga quying.
10. Qayta aralashtirib, past olovda 5 daqiqa qaynatish yaxshi. Qaynatishga olib kelmang. Natijada qalin smetanaga o'xshash aralashma hosil bo'lishi kerak.
11. Nihoyat, ichiga maydalangan ko'katlarni yuboring.
12. Quritilgan non bo'laklarini yog'langan pishirish varag'iga yoying.
13. Pishloq massasini har bir bo'lak nonga qo'ying, lekin butun pishirish varag'iga ko'p tarqalmasligi uchun.
14. Pishloqli krutonlarni duxovkada 10-15 daqiqa davomida olib tashlang. Harorat 180 ° C bo'lishi kerak. Pishloqli tost qizarib ketishi kerak, lekin kuydirilmaydi.
15. Tayyor gazakni shunday iste'mol qilish mumkin yoki har bir tost uchun bir-ikki bo'lak pomidor, kubik jambon qo'shishingiz mumkin.
16. Taom sho'rvalar bilan yaxshi ketadi.

Sarimsoq va pishloqli kroutonlar

Ushbu retsept boʻyicha tayyorlangan krutonlar engil shoʻrvaga ajoyib qoʻshimcha boʻladi, shuningdek, pivo atiriga ham mos keladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir bo'lak non - 1 dona;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• sarimsoq chinnigullar - 2-3;
• sariyog '- 100 gramm;
• o'simlik yog'i - choy qoshiq.

Qadam pishirish:

1. Sarimsoqni tozalang, yarmiga bo'ling va maydalangMen butun nonni olaman.
2. Keyin, nonni bir necha ingichka tilimga kesib oling.
3. Pochni 180°C ga oldindan qizdiring.
4. Qolgan sarimsoqni maydalang yoki sarimsoq pressidan o'tkazing. Sariyog 'bilan aralashtiramiz.
5. Har bir bo'lak nonni sarimsoq bilan maydalang.
6. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang. Unga non bo'laklarini yoyib chiqing.
7. Tilimlar ustiga maydalangan pishloq seping, barcha pishloqni qoldiqsiz quyish kerak.
8. Bo'lajak krutonlar solingan pishirish varag'ini 15 daqiqa davomida pechga yuboring. Oltin qobiq pishirish tugashini bildiradi.

Mayonez va pishloqli kroutonlar

Ushbu retsept bo'yicha kruton tayyorlash uchun sizga qora non kerak bo'ladi. Bundan tashqari, pishloqli tostlar retsepti (fotosurat bilan) bunday mahsulotlarning mavjudligini ko'rsatadi:

• sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
• mayonez - osh qoshiq;
• pishloq "Gollandiyalik" - 80 gramm;
• qovurish uchun sariyog '.

Pishirish bosqichlari:

1. Non tilimga kesilgan. Agar dumaloq bo'lsa, har bir bo'lakni yana yarmiga bo'ling.
2. Sarimsoqni tozalang.
3. Pishloqni maydalang.
4. Bir boʻlak nonni sariyogʻ solingan skovorodkada qizarguncha qovuring.
5. Har bir qismini sarimsoq bilan yaxshilab maydalang.
6. Ozgina miqdorda mayonez surting.
7. Pishloq seping.
8. Krutonlar ovqatga tayyor.

Smetanali kroutonlar

Pishloqli krutonlarni tayyorlashning yana bir usulinonushta yoki gazak sifatida:

• butun non - 1 dona;
• qattiq pishloq "Lamber" - 100 gramm;
• 2 tuxum;
• smetana - 2 osh qoshiq

Pishirish usuli:

1. Baton 1-2 sm qalinlikdagi tilimlarga kesilgan.
2. Pishloqni qirg'ichning kichik tomonida maydalang.
3. Alohida idishda tuxumni uring.
4. Kirilgan tuxumga smetana soling. Aralashtiring.
5. Tuxum aralashmasiga pishloq va maydalangan sarimsoq (ixtiyoriy) qo'shing.
6. Tovoqni qizdiring.
7. Non tilimlarini pishloq massasiga botirib, skovorodkada ikki tomondan qizarguncha qovuring.

Pomidor va pishloqli kroutonlar

Pomidor pishloqli krutonlarni ajoyib tarzda to'ldiradi va ularga shiralilik beradi. Pishloq va sabzavotlar bilan birlashtirilgan krutonlar sizga mini-pitsani eslatadi.

Pishirish uchun foydali:

• non - 1 dona;
• maydalangan pishloq - 150 gramm;
• sut - 150 ml;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• pomidor - 2 dona;
• yangi arpabodiyon;
• qalampir ziravorlari, o'simlik yog'i;
• tuz - ixtiyoriy.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Akropni yuving va pichoq bilan choping.
2. Tuxumni chuqur idishda urib, iliq sut bilan aralashtiring.
3. Akrop qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuz va murch seping.
4. Nonni tilimga kesib oling.
5. Har bir boʻlak nonni tuxum va sut aralashmasiga botirib, 30 soniyaga qoldiring.
6. Nonni moy solingan oldindan qizdirilgan tovaga soling va ikkalasiga bir-ikki daqiqa qovuring.tomonlar.
7. Agar tuxum aralashmasidan qoldiq chiqsa, uni har bir qovurilgan nonning ustiga quying.
8. Qovurilgan krutonlarni pishirish varag'iga qo'ying.
9. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling va har bir tostning ustiga qo'ying.
10. Pishloqni maydalang va idishning ustiga seping.
11. Tovoqni 180°C da 10-15 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Kolbasa va pishloqli kroutonlar

Pishloqli kolbasa bilan tost - mazali nonushta yoki gazak uchun mos issiq sendvich turi.

Uni yaratish foydali boʻladi:

• tayoq;
• bir juft tuxum;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• har qanday kolbasa yoki jambon - 150 gramm;
• sut - 70 ml;
• qovurish uchun sabzavot yoki sariyog'.

Taomni tez tayyorlash:

1. Nonni 4-5 sm qalinlikdagi katta tilimlarga kesib oling.
2. Har bir bo'lakni yarmiga bo'ling. Bu kesish uchun, ya'ni yarmlar yiqilmasligi kerak, lekin pastdan ulanishi kerak.
3. Sosisni ingichka yarim halqalarga kesib oling.
4. Pishloq - ingichka to'rtburchaklar bo'laklar.
5. Kolbasa va pishloqni avvalroq tayyorlangan nonning "cho'ntaklariga" soling.
6. Chuqur idishda tuxumni urib, sut bilan aralashtiramiz. Tuz va murch qo'shing.
7. Har bir sendvichni tuxum aralashmasiga botirib oling.
8. Har bir sendvichni skovorodkada har ikki tomondan 2 daqiqadan qovuring.
9. Oltin rangli issiq krutonlar o'zi ham, mayonez-sarimsoq sousi bilan birga mazali bo'ladi.

QachonXohlasangiz, bir bo'lak pomidor yoki bulg'or qalampiri qo'shishingiz mumkin.

Xulosa

Maqolada keltirilgan pishloqli krutonlarning fotosuratlari tuprik bezlarini faolroq ishlashiga yordam beradi va ishtahani yanada kuchliroq o'ynaydi. Krutonlar juda mazali, lekin kaloriyasi yuqori, shuning uchun raqamga rioya qilganlar ularni suiiste'mol qilmasliklari kerak.