2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yupqa kreplar uchun xamir tayyorlashning turli usullari mavjud. Shunisi e'tiborga loyiqki, ma'lum mahsulotlarni tanlashga qarab, taglik ko'proq yoki kamroq yam-yashildir. Shuning uchun, agar siz shirinlik tayyorlashga qaror qilsangiz, uni yana bir oz to'ldirish bilan to'ldirishga qaror qilsangiz, unda asosiy ingredient sifatida sutni olganingiz ma'qul.
Yupqa sutli krep: asosiy ingredientlar
- o'simlik yog'i - uchta shirin qoshiq (xamir uchun);
- tovuq tuxumi - ikkita katta;
- qishloq suti - 1000 mililitr;
- pishirish soda - 0,5 kichik qoshiq;
- kungaboqar yog'i - 160 mililitr (qovurish uchun);
- granullangan shakar - o'ttiz gramm;
- bug'doy uni - uch stakan yoki suyuqlikka qadar;
- tuz - 0,7 shirin qoshiq.
Sutli yupqa kreplar: xamir qorish jarayoni
Taqdim etilgan retsept shirinlikning katta qismi uchun moʻljallanganligi uchun xamirni chuqur va keng idishda tayyorlash tavsiya etiladi. Shunday qilib, sutni metallga quyish kerakidishlarni va bug 'harorati olinmaguncha past olovda isitiladi. Keyin sutli ichimlikda yarim kichik qoshiq soda o'chirilishi kerak, tuz, granüllangan shakar va kungaboqar yog'i qo'shilishi kerak. Shundan so'ng, ikkita katta tovuq tuxumini alohida idishga sindirish va ularni vilkalar bilan urish kerak. Keyin ikkala ingredientni ham aralashtirish kerak va ularga asta-sekin elenmiş unni quying. Shunisi e'tiborga loyiqki, dastlab krep uchun xamir biroz qalin bo'lib chiqishi kerak. Biroq, keyin unga yarim stakan sovutilgan qaynoq suv quyib, yaxshilab aralashtirish kerak. Agar kelajakda siz yupqa kreplarni har qanday plomba bilan to'ldirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ular uchun asosni ko'pikli ko'krak bilan blender bilan urish tavsiya etiladi. Shunday qilib, siz bo'laklardan qochishingiz va shirinlikni yanada ishtahani ochishingiz mumkin.
Sutdagi yupqa kreplar: o'simlik yog'ida qovurish
Blinchalar tayyorlash uchun siz ham maxsus krep pishirgichdan, ham oddiy tovadan foydalanishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, qovurishdan oldin, shakl kungaboqar yog'i bilan mo'l-ko'l yog'lanishi va qizil rangga qadar tez olovda qizdirilishi kerak. Keyin siz katta idish olib, suyuq krep xamirini olishingiz kerak, uni dumaloq harakatda issiq idishga quymoqchisiz. Baza panning yuzasiga teng taqsimlanishi uchun uni darhol turli yo'nalishlarda katta burchak ostida egish tavsiya etiladi. Shirin biroz qizarib ketganda, uni metall spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aylantirish kerak.
Sutli yupqa krep: nonushta uchun to'g'ri porsiya
Xizmat qilingstolga yupqa krep quyultirilgan sut, smetana, murabbo yoki yangi asal bilan birga tavsiya etiladi. Bundan tashqari, oila a'zolari issiq shirin choy, kakao yoki kofe taklif qilishlari kerak.
Sutli yupqa kreplar: foydali maslahatlar
- Agar siz shirinlikni har gal qovurayotganingizda skovorodkaga oʻsimlik yogʻini qoʻshishni istamasangiz, har bir krep issiq boʻlganda sariyogʻ bilan surtilishi kerak.
- Ta'kidlash joizki, yupqa krep nafaqat yangi sut, balki ozgina nordon sut bilan ham yaxshi.
Tavsiya:
Sutli kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Mazali retseptlar
Ushbu maqolada biz o'quvchi e'tiboriga sutli krep tayyorlash bo'yicha tavsiyalarni taqdim etamiz. Darhaqiqat, pishirishdan va tayyor mahsulotni keyinchalik tatib ko'rishdan zavqlanish uchun to'g'ri xamirni tayyorlash kerak
Yupqa kreplarni qanday pishirish mumkin?
Sevimli kreplar har xil boʻlishi mumkin, lekin juda yupqa kreplar alohida eʼtiborga loyiq, ularni tayyorlash uchun maʼlum mahorat talab etiladi. Ular zich yoki aksincha, teshilgan. Ular oddiygina o'ralgan holda yoki shirin, go'shtli yoki sho'r bo'lishi mumkin bo'lgan plombalarga o'ralgan holda eyish mumkin
Uyda mazali kreplarni qanday tayyorlash mumkin?
Pancakes - bu issiq bahor quyoshining ramzi bo'lgan o'ziga xos rus taomidir. Dastlab, ular faqat Shrovetide haftasi uchun pishirilgan va taomning o'zi marosimlardan biri edi. Bugungi kunda mazali kreplar ko'pincha sirop, murabbo yoki murabbo bilan shirinlik uchun xizmat qiladi
Sutli yupqa krep: retsept. Yupqa kreplarni sut bilan qanday tayyorlash mumkin?
Blinchalar ham bolalar, ham kattalar uchun juda hurmatli taomdir. Hech kim o'zining sevimli plombasi yoki "tarqalishi" bilan pancakedan bosh tortmaydi! Biroq, ko'plab uy bekalari, oilaning uzoq talablaridan so'ng va faqat Maslenitsada pishirishni "kerak bo'lganda" ularni qabul qilishni istamaydilar
Sutli kreplarni qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Blini rus taomidir. To'g'ri, va chet elda shunga o'xshash taomlar mavjud. Axir, nafaqat Rossiyada bunday qiziqarli mahsulotlarni ishlab chiqarish haqida o'ylash mumkin edi. Pancakes bo'lmagan mamlakatlarda odamlar ba'zan kreplarni qovuradilar. Va ular kreplarni ko'rganlarida, ular unli keklarning go'zalligi va nozikligiga hayron bo'lishadi. Bundan tashqari, mahsulotlar yumshoq, xushbo'y va ta'mga juda yoqimli
