Sushi va rulon bilan nima ichish kerak? Gurme eslatmasi

Mundarija:

Sushi va rulon bilan nima ichish kerak? Gurme eslatmasi
Sushi va rulon bilan nima ichish kerak? Gurme eslatmasi
Anonim

Sushi nafaqat yaponlar orasida mashhur taomdir. MDH mamlakatlari va butun dunyo odamlari Quyosh chiqishi mamlakatidan ushbu an'anaviy taomni iste'mol qilishdan mamnun. Ammo bu erda qiziqarli savol: sushi va rulon bilan nima ichish kerak? Keling, bilimdon bo'lish uchun ushbu qiziqarli va mazali mavzuni ko'rib chiqaylik va, albatta, barcha qoidalarda bu mazali taomdan bahramand bo'ling.

Choy

Sushi ham alkogolli, ham alkogolsiz ichimliklar bilan yuvilishi mumkin. Haqiqiy yashil choy bu taom uchun an'anaviy hisoblanadi. U o'zining yangi notalari bilan sushi ta'mini to'ldiradi. Ushbu taomni iste'mol qilish jarayonida sushidan choy ichish odatiy holdir.

Sushi va rulon bilan nima ichish kerakligi haqidagi savolni berib, shuni aytishimiz mumkinki, yashil choyni tanlash shart emas. Bundan tashqari, haqiqiy yashil choy har doim ham qo'lda emas va qadoqlangan choy sizga kerak bo'lgan narsa emas. Lekin bu ichimlikning yaxshi oʻrnini Yaponiyadan emas, balki oʻsimlik choyi boʻlishi mumkin.

rulolar va choy bilan sushi
rulolar va choy bilan sushi

Ogara va ocha –Bu asl yapon choylari. Ular organizmga katta foyda keltiradi, chunki ular tarkibida shifobaxsh mikroelementlar, vitaminlar mavjud, shuningdek, inson tanasining hujayralarini yoshartiruvchi va uni tozalaydigan xususiyatlarga ega. Ular ochilmagan loviyadan tayyorlanadi va juda noodatiy ta'mga ega.

Choy, odatda, katta suhbat uchun alohida mavzu, ayniqsa Quyosh chiqishi mamlakati an'analari haqida gap ketganda. Ushbu qadimiy ichimlikni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganing va siz shunday ohangga ega bo'lasizki, hatto kuchli tabiiy qahva ham bermaydi. Bundan tashqari, ko'plab haqiqiy choylar shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bu yerda tanangizga mosini tanlashingiz kerak.

Sake

Ammo rulon va sushi bilan qanday spirt mos keladi? Sake eng an'anaviy variant bo'ladi. Ammo ovqat paytida mast bo'lmaslik kerak. Gap shundaki, an'anaga ko'ra, sake aperitif sifatida ichiladi. Va bu shuni anglatadiki, asosiy taomni iste'mol qilishdan oldin faqat kichik bir piyola (yoki kvadrat yog'och quti) yapon vinosi ichiladi. Biroq, sake vinosi deyish qiyin. Tayyorlash usuliga ko'ra, bu guruch arog'i emas, balki guruch pivosi. Ichimlik bu donning fermentatsiyasi natijasida olinganligi sababli. Yapon restoranida ajoyib suhbat.

Aytgancha, yapon oshpazlarining fikricha, sake issiq (40 daraja Selsiy)da ichish kerak. Bundan tashqari, sake kuchini kamaytirish uchun ko'pincha suv bilan suyultiriladi. Dastlab, 18-20 daraja, suyultirilgandan keyin esa 14-16 daraja bo'ladi. Shunday qilib, bu ichimlikni sushi va rulonlardan oldin aperitif sifatida ishlatadiganlar buni qilmaydi"tarqatib yubormoq". Yoqimli dam olish hissi paydo bo'ladi. Bundan tashqari, ushbu ajoyib ichimlikning kichik bir qismi asosiy taomning ta'mini ochishga yordam beradi.

Pivo

sushi va pivo
sushi va pivo

Zamonaviy dunyoda ham, Yaponiyaning oʻzida ham sushi va rulonni pivo bilan ishlatish mashhur boʻlib ketdi. Shuning uchun, sushi va rulon bilan nima ichishni o'ylab, siz ushbu maqsadlar uchun hatto quyosh chiqayotgan mamlakatda ishlab chiqarilgan ko'pikni ham ishonchli tanlashingiz mumkin. Lekin, aslida, sizning mintaqangizda ishlab chiqarilgan oddiy pivo bilan yashashingiz mumkin. Umuman olganda, o'zingiz yoqtirgan ichimlikni tanlang. Bu erda hamma narsa juda oddiy. Pivo va dengiz mahsulotlari har doim bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. U rulon va sushi bilan ham ishlaydi.

Sharob

Ko'pgina mamlakatlarda quruq oq sharob baliq ovqatlari bilan ichiladi. Bu olijanob ichimlik va sushi ham bir-birini mukammal tarzda to'ldiradi.

sushi va olxo'ri sharob
sushi va olxo'ri sharob

Sushi va olxo'ri vino rulolarini hamma ham yoqtirmaydi. Ammo ularni birgalikda ishlatish ham, umuman olganda, qabul qilinadi. Bu shirin sharob va sho'r dengiz mahsulotlarining kombinatsiyasi bilan adashmaganlar uchundir. Bu lazzat kombinatsiyasining muxlislari hamma joyda. Sinab ko'ring, ehtimol sizga sushi va rulon bilan nima ichishning ushbu versiyasi yoqadi.

Aroq

Albatta, yapon sushi va rulolarini iste'mol qilganda "kichkina oq" ichish hech qanday qonun bilan taqiqlanmagan. Lekin bu hali ham comme il faut emas. Haqiqiy gurmeler va yapon taomlari va urf-odatlarini biluvchilar hech qachon bunday qilmaydilar.

Konyak

Bu ichimlikni rulon va sushi bilan ham iste'mol qilmaslik kerak. Umuman olganda, kuchli alkogol barcha ta'm kurtaklarini bo'g'ib, idishning ta'mini buzishi mumkin. Va bu holda sushi iste'mol qilish zavqiga erishib bo'lmaydi.

Tavsiya: