Muddati oʻtgan xamirturushni pishirishda ishlatish mumkinmi? Nostandart dastur

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pishirishda eng muhimi xamir ko'tariladi va muffin ajoyib bo'lib chiqadi. Buning uchun xamirturushdan foydalanish kerak. Lekin sotib olayotganda, yaroqlilik muddatiga e'tibor berishingiz kerak, chunki ular buzilgan bo'lishi mumkin. Bu holatda nima qilish kerak? Muddati o'tgan xamirturushdan foydalansam bo'ladimi? Noxush holatlar bo'lmasligi uchun bu masalani hal qilaylik.

Bu nima?

Achitqilar bir hujayrali zamburug’lar guruhiga kiradi. Ular mahsulotlarning fermentatsiyasiga olib kelishi mumkin va non mahsulotlarini pishirishda ular yam-yashil keklarni olish uchun ishlatiladi. Tabiatan ular bir qancha ijobiy omillarga ega:

• koʻp iz elementlari va aminokislotalarni oʻz ichiga oladi;
• immun tizimini va stressga chidamliligini oshirish;
• tanadagi metabolizmni, ishtahani yaxshilaydi;
• og'ir jismoniy zo'riqishdan keyin kuchni tiklashga yordam beradi;
• ijobiy ta'sir qiladiteri, tirnoq va soch holati.

Shunday qilib, ushbu mahsulotdan foydalanish inson tanasiga faqat ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Pishiriqlar esa havodor va mazali.

Muddati oʻtgan mahsulotni ishlatsam nima boʻladi?

Pishirishga qaror qildingiz va xamirturush muzlatgichda muddati tugagan, nima qilish kerak - uni tashlash yoki ishlatish kerakmi? Ikkita variant bor - xamir ko'tarilmasligi mumkin, bu holda muffin og'ir va unchalik mazali bo'lmaydi. Ikkinchi variant biroz yaxshiroq - mahsulot faollashtirilgan. Lekin siz faqat omadga tayanmasligingiz kerak, yaroqlilik muddati to'g'ri bo'lgan yangi mahsulotni sotib olish yaxshiroqdir. Yaroqlilik muddati o'tgan ingredientni qo'llaganingizdan keyin nima bo'ladi degan savol sizni qiziqtirsa, ishonch bilan aytishimiz mumkinki, hech qanday yomon narsa bo'lmaydi, ulardan zaharlanish mutlaqo mumkin emas.

Agar sizda xamirturushning ba'zi tarkibiy qismlariga allergiyangiz bo'lsa, juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki ular yangi bo'lsa ham sizga zarar etkazishi mumkin. Agar xohlasangiz, muddati o'tgan quruq xamirturushdan foydalanish mumkinligini o'zingiz tekshirib ko'ring.

turli

Pishirishda ikki xil ishlatiladi:

1. Yangi yoki ho'l - 50 yoki 100 gramm bosilgan briketlar shaklida sotiladi, qisqa saqlash muddatiga ega. Ular o'z vazifalarini yaxshi bajaradilar - xamir juda yam bo'lib chiqadi.
2. Quruq - granulalar shaklida, saqlash muddati uzaytiriladi.

Har bir uy bekasi oʻzi uchun qaysi mahsulot bilan ishlash qulayligini tanlaydi. Bu erda fikrlar quruq tarafdorlar va ularga qarshi bo'lganlarga bo'linadi. Barcha imtiyozlar amal qiladi. Har qanday variantda savol tug'iladi: muddati o'tgan xamirturushdan foydalanish mumkinmi?

Muvofiqlikni qanday tekshirish mumkin?

Agar pishiriqlar yaxshi chiqishiga ishonchingiz komil boʻlmasa, buning uchun ushbu muhim mahsulotni faolligini tekshirishingiz kerak. Ammo xamir uchun muddati o'tgan xamirturushdan foydalanish mumkinmi - bunday savol ba'zida styuardessa oldida paydo bo'ladi. Bu bir necha daqiqa va quyidagi komponentlarni oladi:

• iliq suv yoki sut;
• bir oz shakar;
• buzilgan mahsulot qadoqlari;
• sekundomerli telefon.

Yangi mahsulotni tekshirish pishirish uchun bo'lgani kabi amalga oshiriladi - 1 choy qoshiq xamirturush uchun bir xil miqdordagi shakar va ozgina suv quying. Agar 10 daqiqa ichida ular faollashsa va qalin krem rangli ko'pik paydo bo'lsa, ularni bemalol qabul qiling va muddati o'tgan jonli xamirturushdan foydalanish mumkinmi degan savolga javob olasiz.

Quruq mahsulot biroz boshqacha tekshiriladi - biz iliq suyuqlik va shakarni aralashtiramiz va yuzasiga kerakli miqdorda xamirturush quyamiz. Xuddi shu vaqtdan keyin yumshoq shlyapa shakllanishi kerak. Aks holda ularni pishirish uchun olib ketmaslik kerak, keks qattiq va bo'lak bo'lib chiqadi.

Bundan tashqari, tekshirishni nafaqat tajriba, balki koʻrish orqali ham ularning ishlashi yoki ishlamasligini aniqlash mumkin. Nam krem rangga ega bo'lishi kerak, yorqin holdaaniq hid, qo'llarga yopishmang, surtmang. Agar oxirgi ikkita nuqta bir xil bo'lsa, siz ularni tashlab, yangilarini sotib olishingiz kerak. Quruq mahsulot bir-biriga yopishmaydigan va oson maydalanadigan sharlardir.

Qayta tiklash

Agar siz hali ham muddati o'tgan xamirturushdan foydalanish mumkinmi degan savolga javob topa olmagan bo'lsangiz, keling, ularga faoliyatni qanday qaytarish haqida gaplashaylik. Buning uchun siz quyidagi manipulyatsiyalarni bajarishingiz kerak:

1. Bosilgan briketni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Sutni qizdiring - 30 gramm mahsulot uchun stakanning uchinchi qismi.
3. Ularni bir piyola ichiga birlashtiring va yaxshilab aralashtiramiz, agar oz miqdorda bo'laklar qolsa, ularni maydalamang.
4. Olingan aralashmani tülbent yoki nozik elakdan o'tkazing.
5. Idishga bir yoki ikki choy qoshiq shakar qo'shing va yana aralashtiring.
6. Aralashmani 15-20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqtdan keyin xamirturush faollashishi mumkin - bu sirtdagi pufakchalar bilan tasdiqlanadi.

Shunday qilib, agar test muvaffaqiyatli oʻtgan boʻlsa, muddati oʻtgan Saf-Moment xamirturushidan (yoki boshqa har qanday) foydalanish mumkinmi degan savolga javob aniq. Pishirish muvaffaqiyatli va juda ajoyib bo'ladi.

Maxsus yechim

Ushbu mahsulotdan nafaqat pishirishda, balki boshqa maqsadlarda ham foydalanish mumkin. Misol uchun, bog 'yoki sabzavot bog'idagi o'simliklarni urug'lantirish. Ular tuproqdagi mikroflorani faollashtirishga qodir, bu esa ildiz tizimining o'sishiga yordam beradi. Siz bunday zaryadni kul bilan qilishingiz kerak,chunki xamirturush juda ko'p k altsiyni o'zlashtiradi. Eng yaxshi davr - yoz yoki bahorning oxiri, yosh o'simliklar transplantatsiyasi paytida. 5 litr suv uchun 1 kg xamirturush ishlatiladi, ho'l va quruq bu maqsad uchun mos keladi.

Siz ularni kosmetologiyada, ya'ni yuz niqoblarida ham qo'llashingiz mumkin, bu terining holatini yaxshilashga yordam beradi.

Shunday qilib, muddati oʻtgan xamirturushdan foydalanish mumkinmi, degan savolga javob oddiy - biz ularni faollik uchun tekshiramiz. Shundan keyingina biz xulosa qilamiz: pishirish, yuz niqobi yoki o'simlik o'g'itlari.