Muddati oʻtgan choy ichish mumkinmi, zararlimi?
Muddati oʻtgan choy ichish mumkinmi, zararlimi?
Anonim

Hatto eng oqilona va ehtiyotkor styuardessa ham ba'zida shkaflaridan birida buzilgan mahsulotni topishi mumkin. Yoki siz tasodifan do'konda muddati o'tgan narsani sotib olishingiz mumkin. U bilan nima qilishni hal qilish qoladi. Misol uchun, muddati o'tgan choy ichish mumkinmi? Yoki tashlab yuborgan ma'qulmi?

Muddati o'tgan choy ichish mumkinmi?
Muddati o'tgan choy ichish mumkinmi?

Muddati oʻtgan choy ichsam boʻladimi? Tatib ko'ring

Demak, batafsil ma'lumot. Muddati o'tgan choy ichish mumkinmi? Yo'q! Bu siz sinab ko'rmoqchi bo'lgan sog'lom va mazali ichimlik emas! Afsuski, kam odam ushbu mahsulotni to'g'ri saqlash haqida o'ylaydi. Shu bilan birga, choyning ta'mi va shifobaxsh xususiyatlari uni to'g'ri saqlashga bog'liq.

Agar uni noto'g'ri saqlasangiz, u ajoyib ta'mini yo'qotadi. Va hatto eng qimmat mahsulot mutlaqo ta'msiz ichimlikka aylanishi mumkin. Ta'mga quyidagilar ham ta'sir qiladi: hid, harorat, namlik va yorug'lik.

Qanday saqlash kerak?

Muddati o'tgan choy ichish mumkinmi - ikkinchi darajali savol. Va bu haqda keyinroq. Qayerdasaqlash muhimroqdir. Yaroqlilik muddati hali tugamagan bo'lsa ham, u buzilishi mumkin. Nima qilish kerak? Avval choyni qorong‘i xonada yorug‘lik o‘tkazmaydigan idishda saqlang.

Ikkinchidan, choyning gigroskopikligi haqida unutmang. Nam havo kimyoviy tarkibini o'zgartirishi mumkin. Efir moylari parchalanadi, kislotalilik ko'tariladi va choy o'zining xushbo'yligini yo'qotadi. Uning sifati, albatta, pasayib bormoqda. Bundan tashqari, namlanganda, barcha turdagi bakteriyalar juda tez ko'paya boshlaydi. Choyning ta'mi yomon va hatto mog'or bo'lishi mumkin.

Mahsulotni etarlicha past haroratda saqlash kerak - taxminan 5-10 daraja. Uni muzlatgichning pastki rafiga qo'yish yaxshidir. Siz faqat paketning mahkamligini oldindan tekshirishingiz kerak. Aks holda, choy yaqin atrofdagi boshqa mahsulotlarning hidini olishi mumkin. Paket yarim soat ochiq qolmasligi kerak.

bir yil davomida muddati o'tgan choy ichish mumkinmi
bir yil davomida muddati o'tgan choy ichish mumkinmi

Choyni kuchli hidli mahsulotlar (masalan, baliq) yaqinida saqlash mumkin emas. Xuddi shu tarzda, kosmetika va parfyumeriya yaqinida bo'lgani kabi. Xuddi shu sababga ko'ra, mahsulotni yirik supermarketlarda emas, balki ixtisoslashtirilgan do'konlarda xarid qilish tavsiya etiladi.

Yaroqlilik muddati

Keyingi savol. Yaroqlilik muddati o‘tgan choy olti oydan ortiq saqlansa, ichish mumkinmi? Javob: ha! O'rtacha, choy bir yildan ikki yilgacha saqlanishi mumkin. Paketda qadoqlash sanasi va yaroqlilik muddati ko'rsatilishi kerak.

Aytgancha, saqlash muddati ham xilma-xillikka bog'liq. Qora choy eng uzoq vaqt saqlaydi. Ammo oolong faqat bir yil. Shu bilan birga, judapast haroratlar. Yashil choy odatda olti oydan ortiq saqlanmaydi.

Albatta muddati oʻtgan choy ichsangiz, zaharlanmaysiz. Ammo uni oddiy ichimlik deb ham atash mumkin emas. Ta'mga ko'ra, u faqat pishirilgan pichanni eslatadi. Qolaversa, eskirgan choyda ba'zida hatto aflatoksinlar (saraton qo'zg'atuvchi moddalar) ham hosil bo'ladi.

Muddati oʻtgan mahsulotdan qanday foydalanish kerak?

Biroq, bitta variant bor. Muddati o'tgan bo'shashmasdan choy ichish mumkinmi yoki yo'qmi, deb o'ylayotganda, yana bir narsani unutmang. Bu muhim. Uni tashlamang. Quyosh yonishi bilan yordam beradi. Agar pantenol bo'lmasa, faqat choy hammomini oling. Buning uchun bir stakan choy bir litr qaynoq suvda pishiriladi va taxminan qirq daqiqa davomida quyiladi. Choy losonlarini kuygan teriga ham surtish mumkin.

Yaroqlilik muddati o'tgan yashil choy ichish mumkinmi?
Yaroqlilik muddati o'tgan yashil choy ichish mumkinmi?

Uy bekalari xom ashyoni hatto erga gul qozonlariga quyadilar. Bu uni quritishdan saqlaydi. Sug'orishda choydan yerga har xil foydali moddalar ham tushadi. Albatta, gap faqat quruq xom ashyo haqida ketmoqda. Choy barglari yoki piyola ichida ichilgan choydan keyin qolgan qismini hech qanday holatda gul idishlariga quymaslik kerak!

Muddati oʻtgan choyni uy hayvonlari joylashgan joyga yaqinroq quysangiz, uni burgadan himoya qilasiz. Choy qo'shilgan vannalar sizning oyoqlaringizni yoqimsiz hid paydo bo'lishidan qutqarishi mumkin. Shuningdek, choy losonlari sochingizni olgandan keyin terini tinchlantiradi.

X altalarda

Bu qiziqarli qism. Muddati o'tgan choy paketlarini ichish mumkinmi? Odam nima ishlatishi haqida o'ylaydimi? Gap shundaki, insofsizlikishlab chiqaruvchilar choyga terak, eman yoki o't barglarini ham qo'shadilar. Bundan tashqari, lazzatlar ham qo'shiladi. Shunday qilib, arzon choy qoldiqlari maskalanadi. Quritilgan mevalar, bo'yoqlar va konservantlar ham qo'shiladi.

Muddati o'tgan choy paketlarini ichish mumkinmi?
Muddati o'tgan choy paketlarini ichish mumkinmi?

Natijalar

Muddati oʻtgan choy paketlarini ichish xavfsizmi yoki yoʻqmi deganda, ular tanangizdagi ftorid miqdorini xavfli darajaga koʻtarishi mumkinligini unutmang. Bu osteoporoz, mushaklarning kuchsizligi, suyak tirgaklarining shakllanishi, qo'shma og'riqlar va vertebralarning birlashishi bilan namoyon bo'ladi. Bundan tashqari, ortiqcha ftorid buyrak kasalligining rivojlanishiga olib kelishi mumkin, tishlarning kuchini kamaytiradi. Aytgancha, ftorid bilan zaharlanishning birinchi belgisi tishlarda qora dog'lar paydo bo'lishidir. Arzon choy paketlarida ftoridning kunlik dozasi ruxsat etilganidan 75% ga oshadi. Ayniqsa, eski barglarda ftor ko'p. Kuniga besh stakan choy paketidan ortiq ichmang. Ayniqsa, keksalar va homilador ayollar.

Choy axlati

Yana nima deyish mumkin? Bir yoki ikki yilga kechiktirilgan choy ichish mumkinmi degan savolni ko'rib chiqsak, ushbu mahsulotni ko'pincha pulni tejashga harakat qiladigan odamlar tanlashini ta'kidlash kerak. "Yuqori sinf" yoki "Premium" ko'pincha ochiq havoda yotgan, quyoshdan ham, yomg'irdan ham qoplanmagan qoziqlardan yig'ilgan eng oddiy xitoy axlatiga aylanadi. Bunday axlatning bir kilogrammi, albatta, arzonroq. Agar iste'molchi bilan solishtirish uchun hech narsa bo'lmasa, u bu buzilgan mahsulotni sotib oladi.

Buni iloji bormimuddati o'tgan choy paketlarini ichish
Buni iloji bormimuddati o'tgan choy paketlarini ichish

Natijalar

Aslida, har bir kishi o'ziga "muddati o'tgan yashil choy, kulrang yoki qora ichish mumkinmi" degan savolga javob beradi. Ammo sog'lig'i haqida qayg'uradiganlar, albatta, buni qilmaydi. Hali ham axlatdan tayyorlangan ichimlikni ichmaslik kerak. Va Rossiyada ular nafaqat choy axlatini sotadilar. Biz qo'ziqorin va qayta ishlash jarayonida qo'shilgan o'limga olib keladigan kimyoviy moddalar bilan muddati o'tgan axlat uchun pul to'laymiz.

Bu choyning yaroqlilik muddati oʻtgani uchun uning rangi, xushboʻyligi va taʼmi haqida gapirishning ham maʼnosi yoʻq. Eng yaxshi holatda, bu pichan lazzati deb ataladi. Yoki saqlash joyining hidi.

Ko'pincha bu choyda aflatoksin mavjud. Bu xavfli qo'ziqorinlarning chiqindi mahsulotidir. Bu jigarning qaytarilmas shikastlanishiga olib keladi. Ushbu "axlat" ga taqdimot qilish uchun ishlab chiqaruvchi, qoida tariqasida, bo'yoq qo'shadi. Ta'mi va xushbo'yligi ham kimyo sanoati tomonidan tartibga solinadi. Aromatizatsiya faol antioksidantlar va L-tanin (inson miyasini tinchlantiradigan aminokislota) qoldiqlarini yo'q qiladi. Umuman olganda, choy ishlatiladigan hamma narsa.

Muddati o'tgan bo'shashmasdan choy ichish mumkinmi?
Muddati o'tgan bo'shashmasdan choy ichish mumkinmi?

Shuning uchun, sog'lig'ingizga e'tibor qaratsangiz, fikrlaydigan odam bo'lsangiz, dietangizda nima ishlatishingizga e'tibor bering. Yangi sifatli bo'shashmasdan choy iching. Axir, salomatlik qimmatroq! O'zingizni o'ylab ko'ring. Sopol idishdagi yaxshi tetiklantiruvchi ichimlik (plastik idishdagi egilish o'rniga) aynan sizga kerak bo'ladi.

Bir so'z bilan aytganda, ertalab, tushdan keyin sifatli yangi choyyoki kechki ovqatdan keyin - bu ajoyib, mazali va foydali!

Tavsiya: