White kafe, Moskva: manzil, interyer, stol bandlari, menyu va mijozlar sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Moskvadagi "White Cafe" xalqaro restoran sanaladi, u yerda nafaqat rus oshxonasi, balki Yevropa va Osiyo pazandalik lazzatlarini ham tatib ko'rishingiz mumkin. Albatta, poytaxt poytaxtida juda ko'p turli xil kafe va restoranlar mavjud, ammo White Cafe o'zining yaxshi joylashuvi bilan yaxshi taqqoslanadi.

Bu qayerda va qanday borish mumkin

Moskvadagi White Cafe restorani shahar markazida, eng tarixiy ko'chalardan biri - Novy Arbatda joylashgan. Siz muassasaga jamoat transportida ham, shaxsiy avtomobilda ham borishingiz mumkin. Restoranning oʻzining xavfsiz avtoturargohi bor, shuning uchun mehmonlar mashinalarini qoʻyish uchun boshqa joy izlashlari shart emas.

Agar siz boshqa transport turidan foydalanishga qaror qilsangiz, eng yaqin metro "Smolenskaya" bekati White Cafe restoranidan tom ma'noda etti yuz metr uzoqlikda joylashgan. Manzil - st. Novy Arbat, 36/9, siz onlayn xarita qidiruv tizimiga borishingiz va kafega eng qisqa yo'l bilan borishingiz mumkin. Masalan, Smolenskaya stantsiyasida birinchi mashinadan chiqishda siz Novinskiy bulvari bo'ylab piyoda yurishingiz, Protochniy yo'lini kesib o'tishingiz va keyin Novy Arbat ko'chasiga burilishingiz kerak. Shunday qilibKonyushkovskaya ko'chasi tomoni, avtoservis yonida va restoran mavjud. Muassasa yonida joylashgan Moskva hukumati uyi binosi ham mos yozuvlar nuqtasi sifatida xizmat qilishi mumkin.

Restoran haqida bir oz

Moskvadagi Oq kafe taniqli tadbirkor Arkadiy Novikovga tegishli bo'lib, u birinchi rus restavratoridir. Uning oshxona va interyer dizayniga sifat jihatidan yangicha yondashuvi bilan ajralib turadigan korxonalari bitta yirik NovikovGroup xoldingiga birlashtirilgan va nafaqat Rossiyada, balki boshqa mamlakatlarda (Germaniya, BAA) 70 dan ortiq muvaffaqiyatli loyihalarni o'z ichiga oladi.

Moskvadagi White Cafe restorani 2009-yilda ochilgan va oʻshandan beri oʻz mehmonlarini begʻubor atmosfera va sifatli menyu bilan xursand qilishdan toʻxtamagan. Ularning ta'kidlashicha, kafe o'z nomini Oq uyning "oyog'i" - Moskva hukumati binosida joylashganligi sababli oldi. Oq inglizcha "oq" degan ma'noni anglatadi.

Muassasa dizayni

Restoran dizayni eng mashhur dizaynerlardan biri - Anna Muravina tomonidan yaratilgan. Uning mashaqqatli mehnati tufayli muassasa o'zining nafis uslubi va noodatiy interyeri bilan mashhur.

U ikkita uslubni birlashtiradi: klassik va zamonaviy loft. Ular birgalikda ajoyib uy qulaylik muhitini yaratadilar. Shiftlar va devorlar pastel ranglarda ishlangan, oyna qo'shimchalari bilan bezatilgan, zamonaviy san'at va fotosuratlar devorlarga osilgan bo'lib, ular yog'och pollar bilan birgalikda mehmonlarga yoqimli muhit yaratadi. Bu yerda o'zingizni haqiqatan ham aristokratdek his qilasiz!

Noviy Arbatdagi White Cafe restoranining asosiy diqqatga sazovor joyi - bu qimmatbaho yog'ochdan yasalgan bar peshtaxtasi. U zalning o'rtasida joylashgan va ko'pincha ziyofatlar paytida bufet liniyasi bo'lib xizmat qiladi. Unda juda rang-barang va ishtahani ochuvchi turli xil gazaklar, ekzotik mevalar va delikateslar namoyish etilgan.

Menyu xususiyatlari

Moskvadagi "White" kafesi menyusida ushbu muassasaga xos bo'lgan ba'zi xususiyatlar mavjud. Birinchidan, har qanday restoranda eng muhim shaxsni eslatib o'tish kerak - bu, albatta, oshpaz. Bu yerda ishlayotgan eng ko‘zga ko‘ringan yosh oshpazlardan biri italyan va frantsuz oshxonasiga ixtisoslashgan Dmitriy Yakovlevdir. Bu yerda Yevropa taomlaridan tashqari, oshpaz jamoasi tomonidan mahorat bilan tayyorlanadigan Osiyo davlatlarining taomlarini tatib ko‘rishingiz mumkin. Shuningdek, tashrif buyuruvchilarga Dmitriy Yakovlevning o'zi tomonidan ixtiro qilingan mualliflik taomlari taklif etiladi. Sharhlarga ko'ra, eng yaxshi taom - bu oshpaz tomonidan tayyorlangan qaymoqli truffle sousidagi "mol go'shti va qo'ziqorinli penne" italyan.

Restoran menyusida italyan taomlari mavjud: makaron va turli xil sosli risotto, issiq taomlar (tandir ko'krak - har bir porsiya uchun 1030 rubl, mol go'shti straganofi - 990 rubl), shuningdek, salatlar, appetizers va bruschettalar, dengiz mahsulotlari idishlar (masalan, o'tlar bilan midiya 7 909 rublga buyurtma berish mumkin). Kuz mavsumida restorantashrif buyuruvchilarga boy mazali sho'rvalar, qo'ziqorin va o'tlar qo'shilgan yangi salatlarni taklif qiladi, shuningdek, mehmonlar ushbu restoranda faqat eng yuqori sifatli dengiz mahsulotlaridan tayyorlanadigan yapon taomlariga buyurtma berishlari mumkin.

Bar roʻyxati, shirinliklar va bugʻ kokteyllari

Moskvadagi "White Cafe" restorani uzoq yillar davomida og'zingizda eriydigan va uzoq yillar davomida unutilmas taassurot qoldiradigan shirinliklari bilan mashhur. Hatto eng murakkab va buzilgan gurmeler ham bu erda yangi narsalarni topadilar, masalan, muassasa hashamatli keklarni taklif qiladi. Evropa oshxonasining eski retseptlari bo'yicha pishirilgan, ular haqiqatan ham shirin taom tayyorlashning eng yaxshi asaridir. "Napoleon", "Tiramisu" va "Asal keki" kabi mashhur shirinliklarni albatta tatib ko'rishingiz kerak. Bu lazzat esa har bir porsiya uchun taxminan 400 rubl turadi.

Tashrif buyuruvchilarga shirin desertlardan tashqari yangi mevalar yoki alkogolli ichimliklar bilan tayyorlanadigan koʻplab kalyanlarni tanlash taklif etiladi. Bug 'kokteyllariga buyurtma berishda bir kishi uchun o'rtacha chek 2000 dan 4000 ming rublgacha o'zgaradi.

Restoranning vino ro'yxatini ham eslatib o'tishimiz kerak, chunki bu erda unga alohida e'tibor beriladi. Qoidaga ko'ra, tashrif buyuruvchilar asosiy taomlarga qo'shimcha sifatida tegishli ichimliklarga buyurtma berishadi. Qizil va oq vinolar mashhur bo'lib, ular taom turiga ko'ra beriladi: qizil go'sht bilan, oq vinolar esa baliq bilan birga beriladi.

Foydali ma'lumotlar: o'rindiqlarni band qilish, ish vaqti vasharhlar

Restoran nafaqat yoshlar, balki katta avlod orasida ham mashhur. Ushbu muassasaga yolg'iz ham, yirik kompaniya bilan birga tashrif buyurish mumkin, chunki bu erda juda ko'p joylar mavjud: atigi 250 ta (zalda 100 ta va yozgi verandada 150 ta). Restoran romantik sanalar uchun ham mos keladi: interyerdagi vanil-bej ohanglari har qanday bayramning tinch muhitiga juda mos tushadi, xoh u birinchi sana bo'lsin, xoh to'yning yubileyi.

Oldindan bron qilgan ma'qul, ayniqsa, agar siz to'xtash joyidan foydalanmoqchi bo'lsangiz. Restoran har kuni ertalab soat 9:00 dan ochiq va deyarli oxirgi mijozga qadar ochiq, bu banketlar va katta bayramlar uchun juda muhim.

Bu muassasa haqidagi sharhlar juda ijobiy. Ovqatlanayotganlarning ta'kidlashicha, barcha taomlar haqiqatan ham mazali va nisbatan yuqori narxlarga qaramay, bu restoranni ishonch bilan "taomlar narxi va sifatining mukammal uyg'unligi" joyi deb atash mumkin.

Xizmat va xizmat yuqori darajada! Do'stona ofitsiantlar doimo u erda va agar kerak bo'lsa, ular bu mavsumda qaysi taomlarni tatib ko'rishga arzigulikligini aniq aytib berishadi. Siz bilishingiz kerak bo'lgan yagona salbiy narsa shundaki, tashrif buyuruvchilar ko'pincha bu erda kalyan chekadilar. Bug 'kokteyllarini sevuvchilar uchun maxsus ajratilgan joylarga qaramasdan, ba'zan zalda tutunli bo'lishi mumkin. Bunga tayyorlaning! Umuman olganda, poytaxt restoranlarining ko'rkamligi va hashamatini to'liq his qilish uchun muassasaga tashrif buyurish tavsiya etiladi.