Moonshine narxi: 1 litrni hisoblash

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

2019-yilda aroqning eng kam chakana narxi 205 rubldan 215 rublgacha oshadi. Bu alkogolga aksiz solig'ining oshishi bilan bog'liq. Aksariyat xaridorlar do'konlardagi haddan tashqari qimmat aroqlarga e'tibor bermaydilar va o'rtacha narxdagi aroqni sotib olishni afzal ko'rishadi. Shuning uchun, 0,5 litr hajmli va standart quvvati 40% bo'lgan "kichkina oq" shishasi uchun o'rtacha rus 250-350 rubl to'laydi.

Agar bir kishi yiliga 1-2 litrdan ko'p bo'lmagan suv sotib olsa, narx unchalik yuqori emas. Ammo kuchli spirtli ichimliklarni tez-tez ishlatish bilan, odamlar o'zlari uy qurilishi aroqlarini yoki oddiyroq aytganda, moonshine ishlab chiqarish haqida o'ylashni boshlaydilar. Ushbu ichimlikning narxi unchalik yuqori emas, qo'shimcha ravishda, agar siz tajriba orttirsangiz, fusel moylarining minimal miqdori bilan yuqori sifatli uy qurilishi spirtini olishingiz mumkin. Moonshine ta'mi va xushbo'yligi turli xil qo'shimchalar - rezavorlar, qahva loviyalari, mevalar, o'tlar, yong'oqlar, eman po'stlog'i va talaşlar va boshqalar bilan yaxshilanishi mumkin.qonunchilik kam quvvatli zavodlarda (yiliga 2000 litrdan kam) shaxsiy foydalanish uchun moonshine ishlab chiqarishga ruxsat beradi.

Keling, 1 litr moonshine narxini hisoblashga harakat qilaylik. Aslida, uy qurilishi spirtini ishlab chiqarishning har bir bosqichida siz o'z xarajatlaringizga duch kelishingiz kerak bo'ladi.

Moonshine nimadan yasalgan

Moonshine narxi birinchi navbatda ishlatiladigan xom ashyoga bog'liq. Ba'zi distillerlar o'z bog'idan olingan mahsulotlarga, masalan, olma, qand lavlagi, kartoshka, mavsumiy rezavorlar asosida shakarsiz va xamirturushsiz pyure tayyorlaydilar. Albatta, bu mahsulotlarning barchasi ham qimmatga tushadi, chunki ularni etishtirish uchun urug'lar, asboblar, o'g'itlar va boshqalar uchun ma'lum xarajatlar talab etiladi. Bundan tashqari, har bir bog'bon ekinlarga g'amxo'rlik qilish uchun ko'p shaxsiy vaqtini sarflaydi.

O'z mahsulotingizdan mashning haqiqiy narxini hisoblash juda qiyin. Shuning uchun, hisoblash uchun biz klassik shakar pyuresini olamiz. Bu holatda bir litr moonshine narxini aniqlash ancha oson.

Uyda tayyorlangan spirtning narxi nimadan iborat

Uy qurilishi kuchli spirtli ichimliklarni tayyorlashning texnologik jarayoni uchta asosiy bosqichdan iborat:

• Mash tayyorlash.
• Distillash va qayta distillash (agar kerak bo'lsa).
• Tozalovchi moonshine.

Bundan tashqari, ko'plab distillerlar yong'oq, rezavorlar va o'tlarda spirtli ichimliklarni talab qiladilar, bu esa ko'payishiga olib keladi.moonshine narxi. Bu qadam ixtiyoriy, shuning uchun biz uni yakuniy xarajatlar smetasiga kiritmaymiz.

Ishlab chiqarishning har bir bosqichi o'z xarajatlariga ega. Lekin avvalo barcha kerakli jihozlarni zaxiralashingiz kerak.

Dastlabki xarajatlar

Kuchli spirtli ichimliklarni tayyorlash uchun boshlang'ich to'plamning narxi juda farq qilishi mumkin. Ba'zi odamlar distillash zavodini doğaçlama materiallardan yig'adilar va bu ularga 500 rublni tashkil qiladi, ular asosan pyuresi uchun katta idish va ba'zi kichik narsalarni, masalan, silikon shlang va tibbiy qo'lqoplarni (suv muhriga o'xshash) sotib olishga sarflanadi. Boshqalar esa pulni ayamaydilar va barcha asosiy bosqichlarni to'liq avtomatlashtirishga ega alkogol ishlab chiqarish uchun to'laqonli mini-zavod sotib olishadi.

Lekin koʻpchilik quyidagi elementlardan iborat minimal boshlangʻich toʻplamga rozi boʻladi:

1. 30-40 litr hajmli plastik idish, qopqog'ida suv muhri uchun teshik - 300 rubl
2. Kerakli diametrdagi rezina tiqin bilan to'ldirilgan suv muhri - 100 rubl
3. Fermentatsiya idishiga kesish uchun plastik kran – 200 rubl
4. Moonshine (10-12 l) – 5000 rubl
5. Silikon shlang (diametri 6-10 mm, uzunligi 4-5 m) - 200 rubl
6. Maishiy alkogol o'lchagich - 100 rubl

Jami, uskunani dastlabki sotib olish uchun 5900 rubl sarflashingiz kerak. Turli doʻkonlardagi narxlar oʻzgarishini hisobga olish uchun ularni 6000 rublgacha yaxlitlaymiz.

Xarajatni aniqlashda ushbu miqdor toʻliq hisobga olinishi kerakuyda oy nuri. Buni qilish juda qiyin, chunki ba'zi odamlar bir martalik to'plamni tuzib, bu biznesdan voz kechishadi, boshqalari esa uskunadan to'liq quvvat bilan foydalanadilar.

Hisoblashni soddalashtirish uchun biz oʻrtacha qiymatlardan foydalanamiz. Moonshine 5 yil foydalanish uchun mo'ljallangan (aslida u 15-20 yil xizmat qilishi mumkin). Agar siz yiliga 20 litr moonshine ishlab chiqarsangiz, unda har bir litrning narxiga 60 rubl qo'shilishi kerak. Va agar siz 50 litr ishlab chiqarsangiz, uskunaning amortizatsiyasi uchun har litr uchun atigi 10 rubl to'lashingiz kerak.

Mash narxi

Moonshine narxini qanday hisoblash mumkin? Braga dastlab klassik retsept bo'yicha shakar, xamirturush va suvdan tayyorlanadi. Ko'pchilik distillyatorlar xarajatlarni hisoblashda aynan shu mahsulotlarni hisobga oladi.

Arzon spirtli xamirturushni 70 rublga sotib olish mumkin. 100 gr uchun. Ulgurji miqyosda shakar - 33 rubldan. kilogramm uchun. Chakana savdo do'konlarida - 43 rubl. Musluk suvining narxi taxminan 40 rublni tashkil qiladi. kubometr uchun. Mashning narxini hisoblashda bu qiymatni e'tiborsiz qoldirish mumkin, chunki har bir litr xom ashyo uchun atigi 4 tiyin to'lash kerak.

Endi hisoblab chiqamiz: 10 litr suv uchun 3 kg shakar va yarim paket quruq alkogolli xamirturush kerak boʻladi, natijada 12 litr alkogolli sut hosil boʻladi.

Natija - 164 rubl

12 litr pyuredan o'rtacha 1,2 litr toza spirt olinadi, bu 40% quvvatga ega 2,8 litr moonshinega teng. Ushbu hajmning bir qismi ikkinchi distillash paytida yo'qotishlar uchun, shuningdek, mo'ljallanmagan "bosh" va "dumlar" uchun xavfsiz tarzda tashlanishi mumkin.foydalanish. 2,5 litrdan ortiq suv toza bo'lmaydi.

Jami: bir litr moonshine uchun pyuresi narxi 66 rubl. Biz ularni 70 rublgacha yaxlitlaymiz.

Distillash

Moonshine narxining muhim qismi energiya narxidir. Ularni hisoblash juda qiyin, chunki distillyatorlar hajmi, quvvati va devor qalinligida farq qiluvchi turli xil qurilmalardan foydalanadilar. Ba'zilar distillash paytida apparatni gaz plitalariga, boshqalari esa elektrga qo'yishni afzal ko'rishadi. O'rnatilgan isitish elementi mavjud.

Tajribali moonshiners bir litr distillash uchun elektr energiyasi iste'moli 1-2 kVt soatni tashkil qiladi, deb aytishadi. 3, 5-7 rubl nima bo'ladi. Ikki marta distillash bilan miqdor mos ravishda ikki barobar ortadi.

Sovutish uchun suv sarfini ham hisobga olishingiz kerak. O'rtacha 30 litr spirtli ichimliklar uchun 0,5 kubometrni tashkil qiladi. Ikki marta distillash bilan - 1 m³. Shuning uchun, har bir litr moonshine uchun siz 6 rubl qo'yishingiz kerak.

Tozalash

Moonshine narxiga yana nima ta'sir qiladi? Fermentatsiya jarayonida shakar va xamirturushdan ko'plab zararli aralashmalar hosil bo'ladi, ularni yo'q qilish kerak. Uyda tayyorlangan spirtni faollashtirilgan ko'mir bilan tozalashning eng oson yo'li.

Dorining narxi 330 rubl. 30 litr uchun mo'ljallangan katta paket uchun. 11 rubl chiqadi. har bir litr alkogol uchun.

Yakuniy xarajat

Bir litr moonshinening yakuniy narxi quyidagi raqamlarning yig'indisidir:

• Braga – 70 rubl
• Elektr energiyasi (shu jumladan ikki marta distillash) – 7 rubl
• Sovutish uchun suv (shu jumladan ikki marta distillash) - 6 rubl
• Tozalash – 11 rubl
• Uskunaning amortizatsiyasi - 10 rubl.

Jami xarajat: 70 + 7 + 6 + 11 + 10=104 RUB

Bu koʻrsatkich mintaqadagi oziq-ovqat va energiya narxlariga qarab ±10% oraligʻida oʻzgarishi mumkin.