Mazali kechki ovqat: qiyma go'sht bilan skovorodkada uya

Mundarija:

Mazali kechki ovqat: qiyma go'sht bilan skovorodkada uya
Mazali kechki ovqat: qiyma go'sht bilan skovorodkada uya
Anonim

Go'sht va makaronning kombinatsiyasi pishirishda qadimdan ma'lum bo'lgan. Ko‘plab taomlar bu ingredientlardan tayyorlangan - ko‘k rangli makaron, güveç, lazanya, köfteli makaron va boshqalar.

Makaron uyalari

Qiyma solingan nest noodle juda ishtahali ko'rinadi. Qovurilgan idishda bu taomni pishirish juda oson. Oshpazlik san'atining ushbu durdonasi oddiy oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona kechki ovqat uchun ham mos keladi. Ushbu taomning asosi - qush uyalari shaklida o'ralgan makaron. Ularni deyarli har qanday supermarketda xarid qilish mumkin.

Toʻldirilgan uyalar ham kattalar, ham bolalarga yoqadi. Bu taom juda to'yimli va mazali. Tovada qiyma go'shtli nest noodle qanday pishiriladi? To'ldirishni joylashtirishingiz kerak bo'lgan uzun makaronni olish kerak. U bir nechta oʻzgarishlarga ega boʻlishi mumkin.

Tava retseptida qiyma go'sht bilan noodle uyasi
Tava retseptida qiyma go'sht bilan noodle uyasi

Qiyma turlari

Ko'pchilik qiyma so'zini eshitganda, o'ralgan go'sht - cho'chqa yoki mol go'shti haqida o'ylashadi. Lekin bu umuman bunday emas. Endi qiyma go'shtning ko'p navlari bor. To'ldirishni o'zgartirib, siz bir nechtasini qilishingiz mumkinbu taom uchun variantlar. Tovada qiyma solingan noodleni quyidagi qiyma turlari bilan pishirish mumkin:

  • Qo'ziqorin. Uni yaratish etarlicha oson. Uni tayyorlash uchun piyoz va qo'ziqorinlar mayda tug'ralgan va yog' bilan yog'langan qovurilgan idishga yuboriladi. Ovqat taxminan 15 daqiqa davomida qovuriladi. Ular yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.
  • Go'sht. Uni tayyorlash uchun styuardessadan mavjud bo'lgan har qanday go'sht mos keladi. Bu uyalar uchun eng mashhur plomba. Go'sht mayda tug'ralgan yoki go'sht maydalagichda o'ralgan bo'lishi kerak. Qiymaga piyoz qo'shish tavsiya etiladi.
  • Tovuq. U qiyma go'sht bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Tovuq go'shti dietali hisoblanadi. Uni hazm qilish osonroq va tezroq tayyorlanadi.
Qovurilgan idishdagi qiyma go'shtli noodle uyasi
Qovurilgan idishdagi qiyma go'shtli noodle uyasi

Tovada qiyma solingan makaron uyasi

Ushbu taomning fotosuratlari bizning maqolamizda keltirilgan. Uyalardagi qiyma go'shtning eng mashhur turi - go'sht. Keling, ushbu retseptga batafsil to'xtalib o'tamiz.

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

  • Piyoz - 2 dona
  • Noodle uyalari - 10 dona
  • Sabzi - 1 dona
  • qovurish uchun yog`;
  • Qiyma - 500 gramm.
  • Sarimsoq - 2 chinnigullar.
  • Tuz, maydalangan qalampir - ta'mga.
  • Qattiq pishloq - 100 gramm.
  • Suv yoki bulon.

Koʻp porsiya tayyorlash kerak boʻlsa, ingredientlar sonini koʻproq olish mumkin. Tovada qiyma go'sht bilan nest noodle qanday pishiriladi? Bu taomning retsepti juda oddiy va esda qolarli.

Boshlash uchun bitta piyozni mayda to'g'rang va sabzini maydalang. Ustidaissiq qovurilgan idishga yog' quying va u erda tayyorlangan sabzavotlarni qo'ying. Pishgangacha qovuring.

Qiymaga mayda toʻgʻralgan piyoz va sarimsoq, tuz va murch qoʻshing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan massani o'nta teng qismga bo'ling.

Quruq makaron uyalarini chuqur qovurilgan idishga soling. Ularga maydalangan go'sht to'plarini soling. Qovurilgan sabzavotlarni ustiga qo'ying. Har bir narsani bulon yoki shunchaki sho'r suv bilan to'kib tashlang. Suyuqlik rozetkalarni 2/3 bilan qoplashi kerak. Panani qopqoq bilan yoping va pechka ustiga qo'ying. Suyuqlik qaynatilganda olovni kamaytiring va 30-40 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida deyarli barcha bulon makaronga singib ketishi kerak. Pishloqni maydalang va u bilan uyalarga seping. Panani yana qopqoq bilan yoping. Pishloqni ozgina eritib yuboring. Panani pechdan chiqarib oling.

Uyalarni issiq qilib bering. Siz ularni ustiga tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin. Bu taomni sabzavotli kechki ovqatga berish mumkin.

Pan fotosuratda qiyma go'shtli noodle uyasi
Pan fotosuratda qiyma go'shtli noodle uyasi

Tandirda

Nest noodlelarini nafaqat tovada, balki sekin pishirgichda yoki pechda ham pishirish mumkin. Ushbu taom mehmonlarni ham, oila a'zolarini ham xursand qilishi aniq. Pechdagi uyalarni tayyorlash texnologiyasi yuqorida tavsiflangan usuldan ozgina farq qiladi. Siz maydalangan go'shtni tayyorlashingiz kerak, uni noodle uyalariga joylashtiring, har bir narsani pishiriladigan idishga solib, bulonni quying. Shaklning yuqori qismini folga bilan mahkamlang, unda siz ikki yoki uchta teshik qilishingiz kerak.

Pechga 30-40 daqiqaga qo'ying. Bu vaqt tugagach, folga olib tashlang, uyalarni qattiq pishloq bilan to'ldiring va pishloqni tayyorlash uchun pechga yana 5-10 daqiqa qo'ying.erigan.

Tavsiya: