Kartoshkali tovuq yuraklari: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Oilalariga oziq-ovqat sotib oladigan ko'plab yosh uy bekalari behuda qush sakatatlari solingan javonlarni chetlab o'tishadi. Aslida, bu yon mahsulotlar deyarli har qanday sabzavot bilan yaxshi ketadi va samimiy va sog'lom kechki ovqatlarni tayyorlash uchun idealdir. Bugungi nashr kartoshkali tovuq qalblari uchun oddiy retseptlarning qiziqarli tanlovini taqdim etadi.

Asosiy variant

Sizga qushlarning sarig'idan tayyorlanadigan eng oddiy taomlardan biriga e'tibor qaratishni taklif qilamiz. U minimal ingredientlarni o'z ichiga oladi va jarayonning o'zi ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Ushbu kechki ovqatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir funt tovuq yuraklari.
• 4 o'rtacha kartoshka.
• Katta piyoz.
• Tuz, suv va xushbo'y ziravorlar.

Kartoshkali tovuq yuraklari uchun bu retsept yangi va muzlatilgan sut mahsulotlarini tayyorlashga imkon beradi. Ikkinchi holda, sakatat kerak bo'ladiavval muzlatgichning tokchasida turing, shunda u eritishga vaqt topadi. Shundan so'ng, ular uni yuvishadi, qalin devorli panga solib, yarim stakan suv quyib, pechkaga yuboradilar. Taxminan o'n besh daqiqadan so'ng, bir xil idishga mayda tug'ralgan kartoshka, tuz va ziravorlar qo'shiladi. Bularning barchasi barcha ingredientlar to'liq pishganicha eng kichik olovda pishiriladi. Issiqlik bilan ishlov berish tugashiga oz vaqt qolganda, tug'ralgan piyoz oddiy qovurilgan idishga joylashtiriladi.

Pomidor varianti

Kartoshka va sabzavotlar bilan qovurilgan tovuq qalblari uchun quyidagi retsept mazali taomlarni yaxshi ko'radiganlarni qiziqtirishi shubhasiz. Unga ko'ra tayyorlangan taom yoqimli hid va g'ayrioddiy suvlilikka ega. Ushbu kechki ovqatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 750 gramm tovuq yuraklari.
• Katta piyoz.
• 800 gramm kartoshka.
• Oʻrtacha sabzi.
• 300 gramm pomidor.
• Choy qoshiq shakar.
• Bir juft sarimsoq chinnigullari.
• 1, 5 choy qoshiq go'shtli ziravor.
• Sabzavot va sariyogʻ.

Kartoshkali tovuq qalblari uchun bu retsept juda oddiy. Shuning uchun, har qanday yangi boshlanuvchilar uning ko'payishi bilan osonlikcha kurashishi mumkin. Yuvilgan qush go'shti sovuq suv bilan quyiladi va kamida yarim soatga qoldiriladi. Keyin ular musluk ostida yuviladi, quritiladi va yog'li idishda qovuriladi. Ular porlashi bilanoq, ularga bir oz suv qo'shing va o'n besh daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Shundan so'ng, ular oldindan pishirilgan holda yuboriladiqovurilgan piyoz, sabzi, maydalangan pomidor va shakardan iborat sous. U erda to'g'ralgan kartoshka, tuz va ziravorlar ham tarqaladi. Bularning barchasi qirq daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Jarayon tugashiga oz vaqt qolganda oddiy taomga maydalangan sarimsoq va bir osh qoshiq sariyog 'qo'shiladi.

Smetana varianti

Kartoshkali tovuq qalblari uchun bu retsept, shubhasiz, oddiy va qoniqarli taomni sevuvchilarga yoqadi. Unga ko'ra tayyorlangan taom nafaqat hayratlanarli darajada mazali, balki juda to'yimli bo'lib chiqadi. Ushbu tushlik qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Killo tovuq yuraklari.
• 10 ta kartoshka.
• ¼ chaqaloq qovoq.
• Katta piyoz.
• 3 bosh sarimsoq.
• Sabzi.
• 100 gramm smetana.
• Tuz va o'simlik yog'i.

Smetanadagi kartoshka qo'shilgan tovuq qalblari uchun bu retsept sakatatni oldindan qovurishni o'z ichiga oladi. Avval ular yuviladi, quritiladi va faqat keyin yog'langan qovurilgan idishga yuboriladi. Yigirma daqiqadan so'ng ularga maydalangan sabzi, tug'ralgan piyoz va tug'ralgan sarimsoq qo'shiladi. Chorak soatdan keyin smetana, kartoshka va qovoq umumiy idishga solinadi. Bularning barchasi tuzlangan, oz miqdorda suv bilan quyiladi va barcha ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar qopqoq ostida pishiriladi.

Qo'ziqorin va pishloqli variant

Bu kartoshkali tovuq qalblari uchun eng qiziqarli retseptlardan biri (bunday taomlarning fotosuratlarini bugungi nashrda topish mumkin). U foydalanishni o'z ichiga oladiporsiyali sopol idishlar, unda siz nafaqat pishirishingiz, balki qovurilgan taomga ham xizmat qilishingiz mumkin. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 700 gramm tovuq yuraklari.
• Bir juft piyoz.
• 2 sabzi.
• 5 ta kartoshka.
• 200 ml 10% krem.
• 100 gramm qattiq pishloq.
• Choy qoshiq kraxmal.
• 60 gramm quritilgan qo'ziqorin.
• Tuz, xushbo'y ziravorlar va o'simlik yog'i.

Jarayon tavsifi

Tozalangan piyoz mayda kubiklarga bo'linadi va keyin oz miqdorda qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuriladi. U oltin rangga ega bo'lishi bilanoq, unga maydalangan sabzi qo'shiladi va o'tishda davom etadi. Yuvilgan qush go'shti alohida tovada qovuriladi va idishga solinadi.

Ustiga qovurilgan piyozni sabzi qo'ying va hammasini kartoshka qatlami bilan yoping. Keyin oldindan bug'langan qo'ziqorinlar qozonlarga qo'shiladi. Bularning barchasi kraxmal, qaymoq, tuz va ziravorlar aralashmasi bilan quyiladi, so'ngra maydalangan pishloqga sepiladi, qopqoq bilan qoplanadi va pechga qo'yiladi. Tovuq qalblarini kartoshka va quritilgan qo'ziqorin bilan ikki yuz daraja haroratda o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Jarayon tugashiga oz vaqt qolganda, idishdagi qopqoqlar olib tashlanadi, shunda ularning tarkibi qizarib ketadi.