Dukan pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Dyukan dietasi ketogenik parhezga o'xshaydi, chunki ikkalasi ham yog' va oqsilni o'z ichiga oladi, lekin uglevodlarni o'z ichiga olmaydi. Bunday holda, tana birinchi navbatda energiya uchun glikogen zahiralariga aylanadi. Ketogenik parhezlar asosan metabolizmni energiya uchun uglevodlarni yoqishdan yog'larni yoqishga o'tishga majbur qiladi. Bu ko'pincha kerakli vazn yo'qotish effektiga olib keladi. Bunday ovqatlanish tizimi bilan barcha kraxmalli ovqatlarni istisno qilish taklif etiladi, bu juda qiyin bo'lishi mumkin. Dukanudan oldin ovqatlanish talablariga zid bo'lmagan pishirish retseptlari bormi?

G'alati, bunday taomlar va shirinliklar uzoq vaqtdan beri ma'lum. Quyida Dukan tizimining turli bosqichlari uchun hisoblangan bunday pishiriqlar uchun bir nechta retseptlar keltirilgan.

Kam uglevodli cheesecake

Dyukan pishirig'ining fotosuratlari bilan ushbu retsept juda qiziq. Shirin shakar va oq unni o'z ichiga olmaganligi sababli, pishloq keki hujum bosqichida oz miqdorda iste'mol qilinishi mumkin. Uni tayyorlash uchun siz qilasizquyidagilar kerak:

• 800 gramm kam yog'li qaymoqli pishloq;
• 6 tuxum, sarig'i va oqi alohida;
• 5-6 osh qoshiq chang tatlandırıcı (masalan, steviya);
• 3 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal;
• stakan yog'siz sut;
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti.

Buni qanday qilish kerak?

Dyukan pishirig'i surati bilan tayyorlangan ushbu retsept (uni "Attack" da ishlatishingiz mumkin) juda oddiy. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish idishini yog'lang va pergament qog'oz bilan yoping.

Chuqur idishga pishloq, tuxum sarig'i, tatlandırıcı, vanil ekstrakti va makkajo'xori kraxmalini soling. Aralashtiring, sut qo'shing va ingredientlar to'liq birlashtirilguncha ozgina uring. Tuxum oqlarini qattiq bo'lguncha uring va pishloq aralashmasiga yumshoq qilib qo'ying.

Tayyorlangan pishiriladigan idishga quying va taxminan 60 daqiqa yoki to'liq qalinlashguncha (ayniqsa o'rtada) pishiring. Salqin va zavqlanish uchun uyda qoldiring.

Kam uglevodli uy qurilishi noni

Bu sizning e'tiboringizga loyiq bo'lgan yana bir Dukan pishirish retsepti. Bunday non jo'xori unidan tayyorlanadi, shuning uchun u past uglevodli dietaga rioya qilganlar uchun juda mos keladi. U muvaffaqiyatli qovurilgan bo'lishi mumkin yoki krutonlarga aylantirilishi mumkin. Bu sog'lom non tom ma'noda tolalar bilan to'ldirilgan. Shu bilan birga, u oladijuda qoniqarli. Dukan dietasining kruiz bosqichida oz miqdorda va almashuv bosqichida ko'proq miqdorda iste'mol qilinishi mumkin. Dukan pishirish retsepti uchun sizga kerak bo'ladi:

• 180 gramm jo'xori uni;
• 80 gramm yog'siz sut kukuni;
• 5 osh qoshiq bug'doy uni;
• 3 osh qoshiq organik maydalangan zig'ir urug'i;
• 1 osh qoshiq steviya, ixtiyoriy;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 qop tez xamirturush (14 gramm);
• 5 osh qoshiq kam yog'li yunon yogurti;
• 5 osh qoshiq iliq suv;
• 3 ta tuxum oq va sarig'iga ajratilgan;
• 2-3 osh qoshiq har xil urug'lar (qovoq, kungaboqar, kunjut va boshqalar).

Dyukanga koʻra parhez nonni tayyorlash: Fotosurat bilan pishirish retsepti

Alternatsiyada bu taom sizning dietangizni diversifikatsiya qiladi. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Kichkina 20 sm x 10 sm hajmdagi non tovaga pishirish qog'ozi soling va uni yon tomonlariga osib qo'ying.

Yuksoq uni, sut kukuni, bug'doy uni, zig'ir urug'i, steviya, tuz va xamirturushni katta idishga soling va aralashtiring. Tuxum oqlarini yumshoq cho'qqilarga ko'pirtirib, bir chetga qo'ying.

Katiq, tuxum sarig'i va suvni o'lchov idishida aralashtirib, quruq ingredientlarga qo'shing. Har bir narsani bir osh qoshiq bilan aralashtiring. Suyuqlikni qalinlashtirish uchun bir osh qoshiq k altaklangan tuxum oqini qo'shingxamir, so'ng qolganini ichiga soling. Tayyorlangan idishga aralashmani to'kib tashlang va aralashtirilgan urug'larni seping.

O'n daqiqa davomida pishiring, so'ng haroratni 180 ° C ga tushiring va yana yigirma daqiqa yoki non oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Uning o'rtasiga qo'yilgan shish toza bo'lishi kerak.

Pishirish bo'yicha maslahat

Bu Dukan pishirish retseptini osonroq va tezroq qilish mumkin. Tuxumni yogurt va suv bilan aralashtirib, tuxum oqini oldindan ko'pirtirmasdan xamir yorish mumkin. Non hali ham mazali bo'ladi, lekin u zichroq bo'ladi.

Dukan Red Velvet torti

Bu imkonsizdek tuyuladi, lekin bunday oziq-ovqat tizimida keklardan zavqlanish mumkin. Asosiysi, ular to'g'ri ingredientlardan tayyorlangan. Past karbongidratli qizil kadife keki aylanish bosqichida ajoyib desertdir. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 6 osh qoshiq maydalangan jo'xori kepagi;
• 2 tuxum oqi;
• 200 gramm yumshoq tofu;
• 2 osh qoshiq kam yog'li yunon yogurti;
• 1 osh qoshiq soda;
• 2 osh qoshiq yog'siz kakao kukuni;
• 2 osh qoshiq tatlandırıcı (steviya);
• 1 tomchi vanil aromati;
• bir necha tomchi qizil oziq-ovqat bo'yog'i.

Krem uchun:

• 3 osh qoshiq kam yog'li qaymoqli pishloq yoki tvorog;
• 1 osh qoshiq kam yog'li smetana;
• tatlandırıcı tomonidansizning didingiz;
• bir tomchi vanil ta'mi.

Qizil tort pishirish

Dyukan pishirish retsepti («Alternatsiya» dietaning ikkinchi bosqichi bo'lib, unda parhez biroz kengaytiriladi) juda tez. Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring va tofu, tuxum va oziq-ovqat bo'yoqlarini qo'shing. To'qimalari silliq bo'lguncha uring. Vanil aromati qo'shing. Aralashmani pishiriladigan idishga quying va 200°C ga oldindan qizdirilgan pechda taxminan o‘ttiz daqiqa davomida pishiring.

Boshqa barcha masalliqlarni bir piyola ichiga aralashtirib, ishlatishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying. Kek to'liq soviganidan keyin krem surtish uchun uni kesib oling.

Kremli puding

Bu oson desert atigi 20 daqiqada tayyor. Sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 3 stakan jo'xori kepagi;
• 2 butun tuxum + 2 tuxum oqi;
• 1 litr yog'siz sut;
• 1 osh qoshiq vanil aromati;
• yarim piyola Splenda donador tatlandırıcı.

Dyukan pudingini qanday tayyorlash mumkin?

Pochni oldindan 180°C ga qizdiring. O'rtacha idishda jo'xori kepagi va shirinlikni birlashtiring. Tuxum, oqsil va vanil qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring va asta-sekin sutga bir stakan quying, har bir qo'shilgandan keyin yaxshilab aralashtiriladi. Har bir narsa aralashtirilgandan so'ng, massani yopishmaydigan idishga quying va 45 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin toʻliq sovutib oling.