Salat: makkajo'xori, kolbasa, bodring, pishloq, tuxum. Fotosurat bilan retsept

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14

Salatlar ko'pchilik uchun eng ko'p afzal qilingan taomdir. Bunday gazaklar bayramona stolda va siz bilan ishlash uchun olib boradigan tushlik idishida mos keladi. Mazali va ayni paytda oson. Misol uchun, makkajo'xori, kolbasa, bodring, pishloq va tuxum bilan salat tayyorlash ham oson. Hatto o'smir ham buni uddalay oladi. Va styuardessalar bu asarni qisqa vaqt ichida yaratadilar. Va agar siz qo'shimcha ingredientlarni qo'shsangiz, deyarli har safar bu noyob salat tobora qiziqarli ta'mga ega bo'ladi. Ishonmaysizmi? Keling, fotosuratlar bilan retseptlarning quyidagi misollarini ko'rib chiqaylik. Keling, makkajo'xori, kolbasa, bodring, pishloq va tuxumdan salat tayyorlaylik.

Oddiy salat retsepti

Oshpazlik durdonasini yaratish uchun barcha ingredientlar borligiga ishonchingiz komilmi? Buning mavjudligi uchun qutilarimizni tekshirib ko'raylikoziq-ovqat tarkibi:

• Konservalangan makkajo'xori - 1 ta katta banka.
• Yangi bodring - 2 ta o'rta bo'lak.
• Qaynatilgan kolbasa (yoki kolbasa) - 300-400 gramm.
• Tuxum - 4 dona.
• Qattiq pishloq - 100-200 gramm.
• Tuz va mayonez tatib koʻriladi.

Bosqichma-bosqich retsept

Makkajo'xori, kolbasa, bodring, pishloq va tuxumdan tayyorlangan salat eng mantiqiy - ingredientlarni tayyorlashdan boshlanadi.

Avval tuxumni qaynatamiz. Ular avval sovuq suvda yuvilishi kerak. Keyin yangi, toza suv quying va qattiq qaynatiladi. Issiqlik bilan ishlov berish vaqti qaynatilgan paytdan boshlab sakkiz dan o'n minutgacha. Tuxum qaynatiladi. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va darhol ularni sovuq suv bilan to'ldiring. Toʻliq sovishini kuting.

Bodringni yuving, kerak bo'lsa, qobig'ini tozalang. Agar teri yosh va nozik bo'lsa, uni olib tashlamang. Shunday qilib, makkajo'xori, kolbasa, bodring, pishloq va tuxumdan iborat salat nafaqat mazali, balki yanada go'zalroq bo'ladi va bu taomning ishtahani ochishda ham muhim rol o'ynaydi.

Uch va kesik

Tuxumlar tozalanadi va sovuq suv bilan yuvib tashlang. Ushbu protsedura oqsil yuzasida qolgan mumkin bo'lgan niklarni olib tashlaydi. Biz tuxumni kub shaklida yoki uchta qo'pol qirg'ichda maydalaymiz. Makkajo'xori, kolbasa, bodring, pishloq va tuxumdan salat tayyorlash uchun ularni qanday maydalash muhim emas. Konfiguratsiya ta'mga ta'sir qilmaydi. Tayyorlangan tuxumni katta salat idishiga quying.

Bodringni kub shaklida yoki ingichka k alta qilib to'g'rang. Aytgancha, ular ham katta maydalangan bo'lishi mumkinmaydalagich.

Kolbasani bodringdek maydalang. Agar siz uni kublarga maydalagan bo'lsangiz - kolbasa mahsuloti ham xuddi shu tarzda kesilsin. Qo'pol qirg'ichda to'g'ralgan bodring kolbasani ham maydalash kerakligini anglatadi.

Pishloq. Qanday bo'lmasin, biz uni faqat fraktsiyasi bo'lgan qirg'ichdan o'tkazamiz.

Makkajoʻxori qutisini ochish. Biz suyuqlikni olib tashlaymiz. Va donlar boshqa mahsulotlarga o'tadi. Biz barcha komponentlarni aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing. Biz idishni mayonez bilan to'ldiramiz. Rohatlaning. Makkajo'xori, bodring, kolbasa, tuxum va pishloqli salatning fotosurati ilova qilingan. Siz aynan bir xil go'zallik va eng muhimi, mazali bo'lishingiz kerak.

dudlangan kolbasa bilan

Qaynatilgan kolbasa mahsulotini yanada xushbo'yroq, dudlanganiga almashtirib, biz ishtahani yanada ishtahani ochamiz. Ushbu variant o'z muxlislariga ega. Keling, makkajo'xori, dudlangan kolbasa, bodring, pishloq va tuxumdan salat tayyorlaymiz. U sizning ovqat kitobingizga ro'yxatdan o'tish uchun ajoyib imkoniyatga ega. Pishirish uchun ingredientlar:

• Sizga yoqqan har qanday dudlangan kolbasa - 200-300 gramm.
• Pishloq - 150-200 gramm. Bu yerda qattiq va yarim qattiq navlardan foydalanamiz.
• Konservalangan makkajo'xori - katta kavanoz.
• Yangi bodring - 2-3 dona. Salat uchun juda baland namunalarni olmang. Bizga yosh tuzlangan bodringlar kerak.
• Tovuq tuxumi - 3-5 dona. Tuxum qancha kam bo'lsa, salat shunchalik engil va shirali bo'ladi.
• Mayonez va tuzni tatib ko'ring. E'tibor bering, pishloq va dudlangan kolbasalar juda sho'r.
• Mayonez - muallifta'mi. Odatda 200-250 gramm juda qalin bo'lmagan sous etarli.

Pishirish bosqichlari

Tuxumni yuqoridagi retseptda tasvirlangan texnologiya asosida pishiramiz. Agar ular oldindan tayyorlangan va sovutilgan bo'lsa, bu juda yaxshi. Ularni qobiqdan bo'shatgandan so'ng, ularni kesish yoki maydalagichda maydalash qoladi.

Sosisni tozalaymiz. Kub yoki mayda kubiklarga kesib oling.

Yangi yosh bodringlar ham kublar yoki k alta ingichka boʻlaklarga aylanadi.

Pishloqni maydalagichdan oʻtkazamiz.

Maxsulotlarga suyuqliksiz makkajoʻxori donlarini qoʻshing.

Endi makkajoʻxori, kolbasa, pishloq, bodring va tuxum salatida kerak boʻlsa tuz qoʻshing. Mahsulotlarning sho‘rlanish darajasiga qarab tatib ko‘rishingizni tavsiya qilamiz.

Oxirda tayyor ishtahaga mayonez sousini qo'shing. Biz aralashtiramiz. O'n daqiqadan so'ng tatib ko'rishni boshlaymiz.

Kartoshka qo'shing

Makkajo'xori, kolbasa, bodring, pishloq va tuxumdan iborat salat, unga kartoshka qo'shsangiz, yanada mazali bo'lishi mumkin. Mahsulotlar roʻyxati va miqdori:

• Kartoshka. Qancha iste'molchi ovqatlantirishi kerak, shuning uchun ko'p o'rtacha kartoshka ildizlarini olish kerak.
• Bodring - 1-2 dona.
• Tuxum - 2-4 dona.
• Pishloq - 200 gramm yoki undan ko'p.
• Kolbasa. Bu salat qaynatilgan va dudlangan o'z ichiga oladi. Qaysi birini ko'proq yoqtirganingizni tanlang. Biz mahsulotdan 200-250 gramm olamiz.
• Kichik piyoz piyozi.
• Konservalangan makkajo'xori.
• Yarim banka yashil no'xat- ixtiyoriy.
• Mayonez, ta'mga qarab tuz va murch.

Qanday pishiriladi

Keling, makkajoʻxori, kolbasa, pishloq, tuxum va kartoshkali bodring salatining retseptini amalga oshirishni boshlaylik.

Avval tuxum va kartoshkani qaynatib oling. Siz uchun birinchi ingredientni tayyorlash siz uchun qiyin bo'lmaydi: tavsif maqolada yuqoriroq.

Taom uchun kartoshkani pishirish ham juda oson. Biz uni yuvamiz, tozalaymiz va to'liq pishganicha sho'r suvda pishiramiz.

Boshqa masalliqlar bilan aralashtirishdan oldin kartoshka va tuxumni sovutganingizga ishonch hosil qiling.

Bodring maydalagichda maydalanadi yoki kub shaklida kesiladi. Bu salatada kartoshkani kesish yaxshidir. Kublar yoki tayoqlar - o'zingiz qaror qiling. Piyozni tozalang va iloji boricha mayda maydalang. Tuxumlar kub yoki uchta bo'laklarga bo'linadi. O'zingizning xohishingizga ko'ra kolbasa maydalang. Biz makkajo'xori va no'xatni ochamiz. Ularni salatning asosiy tarkibiga qo'shing. Keling, tuzni sinab ko'ramiz. Agar kerak bo'lsa, gazakni tuzlang. Biz mayonez bilan tanishtiramiz. Aralashtiring va 15-20 daqiqadan so'ng xizmat qiling. Salat shiraliroq va xushbo'yroq bo'lishi uchun uni pishirish kerak.

Qo'shimcha nuanslar

Yuqorida tavsiflangan har qanday salatda siz o'zgartirish kiritishingiz mumkin. Masalan, mavsumda yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin va hatto kerak. Arpabodiyon va yashil piyoz ishtahani bayramona va yozgi lazzat bag‘ishlaydi.

Agar siz yangi maydalangan qora murch qo'shmoqchi bo'lsangiz, davom eting.

Shuningdek, muzlatgichda qaynatilgan sabzi yoki Pekin karamining to'rtdan biri bo'lsa, ularni harakatga keltiring - kiritingretsept uchun.

Katta salat idishida suvli va xushbo'y salat bering. Va siz orzu qilishingiz va uni bezashingiz mumkin. Misol uchun, oshpazlik halqasidan foydalaning va har biri uchun salatning bir qismini yotqizish uchun foydalaning, arpabodiyon novdasi bilan bezang yoki makkajo'xori donlariga seping. Siz taomni maydalangan pishloq yoki kolbasa bilan bezashingiz mumkin.

Kartoshkali salatga kiritilgan piyozni oldingi ikkitasiga qoʻshish mumkin, agar siz uning ishqibozi boʻlsangiz va salatni ishga olib ketmoqchi boʻlmasangiz.

Ishtatni shisha idishga qatlamlab qo'yish uni bayramona ziyofatga munosib qiladi.