To'ldirilgan pita nonini qanday o'rash kerak? Pita nonini tiqma bilan o'rash usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Snacks va lavash idishlari turli shakllarda keladi. To'ldirish unga to'liq o'ralgan yoki ozgina qoplangan bo'lishi mumkin. To'ldirilgan pita nonini qanday qilib to'g'ri o'rash kerak? Buning uchun bir necha usullar mavjud. Quyida turli xil taomlar va gazaklar uchun pita nonini qanday qilib to'g'ri yig'ish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma berilgan.

Shawarmani qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak?

Shawarmani pita noniga qanday qilib to'g'ri o'rash kerak? Avvalo, diametri kamida 25 sm bo'lishi kerak. Agar u kichikroq bo'lsa, mahsulotni to'g'ri vidalanish siz uchun qiyin bo'ladi. Foydalanadigan pita noni yumshoq ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar siz uni to'g'ridan-to'g'ri o'ramidan yoki muzlatgichdan olgan bo'lsangiz, uni ishlatishdan oldin uni mikroto'lqinli pechda yoki quruq skovorodkada tezda qizdirgan ma'qul. Bu pita nonini elastik bo'lishiga imkon beradi, shuning uchun uni yirtmasdan o'rashingiz mumkin.

Bir qatorga oz miqdorda tiqma qo'ying (ortiqcha to'ldirish idishni buzishi mumkin), pita nonining yarmidan ko'pini qoldiring.tepada bo'sh va har tomondan taxminan 5 sm.

Yonlarini deyarli tegib turadigan qilib katlayın, lekin toʻliq emas. Ularning orasidagi masofa bir necha santimetr bo'lishi kerak, shunda to'ldirishning bir qismi hali ham ko'zga tashlanadi. Barmoqlaringiz bilan katlanmış tomonlarni ushlab turing va pita nonining pastki chetini muloyimlik bilan ko'taring. To'ldirishni bir marta aylantiring, so'ng barcha ingredientlar yaxshi yopilganligiga ishonch hosil qilish uchun bir yoki ikki marta mahkam burang.

Endi siz shawarma pita nonini qanday oʻrashni oʻrgandingiz, soslar va qoʻshimchalar bilan ijodkorlik va tajriba oʻtkazishingiz mumkin.

Pita nonini qanday qilib tekis rulonga oʻrash mumkin?

Shawarmadan tashqari, ko'plab mazali pita taomlari mavjud. To'ldiruvchi sifatida ham go'sht, ham tovuq, ham turli sabzavotlar ishlatilishi mumkin. Bunday idishlar va gazaklar ham sovuq, ham issiq bo'lishi mumkin. Ikkinchi holda, to'plamni skovorodkada, sendvich pishirgichda yoki panjarada isitish eng qulaydir va u tekis bo'lsa yaxshi bo'ladi - bu tarzda plomba bir tekisda isitiladi. To'ldirilgan pita nonini shu tarzda qanday o'rash mumkin? Buni quyidagi retseptda koʻrish mumkin.

Meksika uslubidagi rulolar

Bu issiq ishtaha uchun sizga 4 bo'lak pita noni kerak bo'ladi. Unga nimani o'rash kerak? Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• yarim stakan pomidor salsasi;
• 200 gramm tozalangan dudlangan kolbasa, dilimlangan;
• 200 gramm yog'siz rikotta;
• chaqaloq ismaloq - 80 gramm.

Sendvich tayyorlovchi yoki grilni oldindan qizdiring. Pita nonini ish stoliga bir qatorga qo'ying. Chetlari atrofida 1 sm chegara qoldirib, salsa bilan surting. Sosisni sous ustiga bir qatlamda joylashtiring. Rikottani tepaga maydalang. Qalampir va tuz bilan tatib ko'ring. Ushbu gazak uchun to'ldirilgan pita nonini qanday o'rash mumkin? Shawarma uchun xuddi shunday qiling, shunchaki paketni iloji boricha tekis qilib katlashga harakat qiling. Bu oson bo'lishi kerak, chunki to'ldirish hajmi katta emas.

To'ldirilgan lavash tikuvini sendvich pishirgichga yoki panjara ustiga pastga qaratib qo'ying. 1-2 daqiqa davomida pishiring. Diagonal ravishda yarmini kesib oling. Ismaloq bilan xizmat qiling.

Agar sizda sendvich tayyorlovchi bo'lmasa, pechingizni 210 darajaga oldindan qizdiring. Pita nonini pishirish varag'iga qo'ying. 10 daqiqa yoki toʻldirish issiq boʻlguncha pishiring.

Pita rulolari

Yuqorida ta'kidlanganidek, to'ldirilgan pita nonini o'rashning turli usullari mavjud. Variantlardan biri tushlik qutilari, pikniklar va partiyalar uchun juda mashhur. Bu qismlarga bo'lingan rulonlar. Bu ishtahani atigi yarim soatda tayyorlanadi va deyarli hamma uni yaxshi ko'radi. Bu holatda pita noniga nimani o'rash kerak? Har qanday narsa paydo bo'lishi mumkin - kolbasa, baliq konservalari, ozgina tuzlangan baliq, koreys sabzi, pishloq va boshqalar. Quyida eng oddiy to'ldirishga misol keltirilgan. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• lavash;
• qaymoqli pishloq;
• tuz;
• bir necha yupqa to'g'ralgan bodring.

Buni qanday qilish kerak?

Avval bodring bo'laklarini filtrga soling va engil torting.tuz bilan seping. Ularning yaxshilab aralashtirilganligiga ishonch hosil qiling, keyin ortiqcha suyuqlik 10 daqiqa davomida lavabodan pastga tushsin. Chaying, qog'oz sochiq ustiga qo'ying va quriting.

Ish stolingizga bir bo'lak pita non qo'ying va ustiga bir oz qaymoqli pishloq surting, qisqa uchlaridan birini bo'sh qoldiring. Keyin bodring bo'laklarini qaymoqli pishloq ustiga qo'ying.

Toʻldirilgan pita nonini rulonga qanday oʻrash mumkin? Uni qisqa, plomba bilan to'ldirilgan uchida burama boshlang. Havo bo'shliqlari paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni mahkam aylantiring. Bodring va qaymoqli pishloqli rulonni o'tkir non pichog'i bilan kesib oling (kesimlar orasiga surting) 4 ta teng bo'lak. Darhol xizmat qiling yoki muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.

Boshqa toʻldirish imkoniyatlari

Shirinli to'ldirish:

• 2 l. Art. sevimli yong'oq yog'i yoki yorma;
• bir chimdim ko'knori;
• 1 tozalangan banan.

Tovuq go'shti:

• 2 l. Art. qovurilgan qalampir;
• 5-6 bo'lak pishirilgan tovuq ko'kragi;
• bir hovuch rukkola yoki ismaloq;
• 2 tilim pishloq;
• 3-4 yupqa tilim pomidor
• 10 dona zaytun;
• tugʻralgan qizil piyoz;
• har qanday yoqilgʻi quyish shoxobchasi.

O'rta er dengizi to'ldirish:

• 2 osh qoshiq. l. gumus;
• 1 bodring;
• 1 pomidor, koʻndalang toʻgʻralgan;
• avokado chorak, tug'ralgan;
• chorak chashka konservalangan nohut;
• bir stakan yosh salat;
• chorak chashka chuqurchalari tozalangan zaytun;
• 1 osh qoshiq l. sevimli yoqilg‘i quyish shoxobchasi.

Sabzavotlar:

• 2 osh qoshiq. l. guakamol yoki ohak sharbati va tuz qo'shilgan avakado pyuresi;
• chorak chashka pishirilgan kinoa;
• 1/4 chashka konservalangan qora loviya (quritilgan);
• 2 osh qoshiq. l. makkajo'xori yadrolari;
• yarim chashka tug'ralgan karam yoki salat;
• 2 osh qoshiq. l. pishirilgan salsa.

Rainbow pita snack

Sabzavotlar solingan yupqa pita nonini tayyorlashingiz mumkin. Qo'lingizda bo'lgan har qanday sabzavotlar plomba sifatida qo'shilishi mumkin. Bu gazakni yo‘lda tushlik qilish uchun o‘zingiz bilan olib ketish juda yaxshi va u tanangizni sog‘lom saqlash uchun ozuqa moddalariga boy. Bundan tashqari, bolalarga juda yoqadi, chunki u chiroyli va yorqin ko'rinadi. Sizga kerak bo'lgan narsa:

• 1 yupqa katta lavash;
• chorak chashka gumus;
• 1 chimdim qora kunjut (ixtiyoriy)
• turli rangdagi sabzavotlar.

Har bir turdagi sabzavotlardan bir hovuch kerak bo'ladi:

• qizillar (tugʻralgan qizil bolgar qalampiri kabi);
• apelsin (maydalangan sabzi kabi);
• sariq (konservalangan makkajo'xori);
• koʻkatlar (toʻgʻralgan avakado, yangi novdalar yoki bodring);
• binafsharang (maydalangan binafsha karam).

Rangli gazakni qanday tayyorlash mumkin?

Bir varaq pita nonini tekis yuzaga qo'ying. Yog 'pichog'idan foydalanib, gumusni uning yuzasiga teng ravishda yoyib chiqing. Sabzavotlarni shu tartibda tepaga seping: qizil, to'q sariq, sariq, yashil, binafsha. Qora kunjut seping (ixtiyoriy).

Sabzavotlar atrofida pita nonining ikkala tomonini yoping. Ikkita joyga ip bilan bog'lang (ko'rsatilgandek) va ochiq gazakdan (taco uslubi) rohatlaning. Agar so'ralsa, sabzavotlarni tahin (yoki limon-sarimsoq-tahini sousi) bilan sug'orish mumkin. Bu mutlaqo ixtiyoriy, lekin yaxshi qoʻshimcha boʻlishi mumkin.

Turli toppinglar

Yorqin kamalak yasash uchun pita noniga nimani o'rash kerak? Quyidagi variantlardan birini ishlatishingiz mumkin.

Qizil mahsulotlar:

• Pomidor.
• Qizil qalampir.
• Chili.

Apelsin:

• Shirin kartoshka.
• Qovoq.
• qovoqli spagetti.
• Sabzi.
• Apelsin qalampiri.

Sariq:

• Makkajo'xori
• Sariq qalampir.
• Sariq qovoq.

Oq:

• gulkaram.
• Tofu.
• Kamon.
• Kartoshka.
• Qo'ziqorinlar.
• Rasm

Koʻkatlar:

• Avokado.
• Ko'chatlar.
• bargli salat.
• Yashil qalampir.
• Polka nuqta.
• Bodring.
• Brokkoli.
• Qovoq.
• Qushqo'nmas.

Binafsha:

• Qizil karam.
• Lavlagi.
• Qizil kamon.
• Baqlajon.

Pushti:

• Rediska.
• Lavlagi.

O'rash uchun taglik va qo'shimchalar:

• Gummus.
• Quinoa.
• Rasm
• Tahini (kremli kunjut urug'i).
• Avokado (pulpa).
• Guakamol.
• Susam urugʻlari (oq yoki qora).

Toʻldirish misollari

Pita nonida shunday yorqin kamalak yasashingiz mumkin: gilos pomidor (qizil), tug'ralgan sabzi (apelsin), maydalangan bulg'or qalampiri (sariq), gulkaram (oq), kungaboqar nihollari (yashil), maydalangan binafsha karam. sarimsoqli gumus.

Boshqa yaxshi ishtaha variantini bulgʻor qalampiri (qizil), maydalangan sabzi (apelsin), makkajoʻxori (sariq), beda koʻchatlari (oq), avakado (yashil), bodring (yashil), maydalangan binafsha karam, va sarimsoq chirindi ustiga qora kunjut seping.

Uchinchi variantni olcha pomidori (qizil), pishirilgan shirin kartoshka (apelsin), makkajoʻxori (sariq), bodring (ochiq yashil), marul (toʻq yashil), qaynatilgan lavlagi (binafsha rang) bilan tayyorlash mumkin..

Qovurilgan konvertlar

To'ldirilgan pita nonini konvert bilan qanday o'rash mumkin? Aslida, bu umuman qiyin emas. Plomba sifatida siz quyidagi mahsulotlarning kombinatsiyasidan foydalanishingiz mumkin:

• orkinos, pishloq, tuz va murch;
• kartoshka va sabzavotli güveç;
• guruch va kori sousi;
• go'sht yoki baliq va boshqa to'ldirgichlar.

Shirinli to'ldirish uchun har qanday narsani ishlatishingiz mumkin. Mango pyuresi bilan dilimlenmiş banan yoki qaymoqli qulupnay bo'laklari mavjud bo'lgan ko'plab kombinatsiyalardan biridir. Qoidaga ko'ra, plomba juda quruq yoki juda suvli emas (ham shirin, ham sho'r).

Tanlangan plombadan bir necha qoshiqni pita nonining o'rtasiga qo'ying. Endi bir chetini pastga (yuqori) katlayın, keyin o'ng uchiga nam aralashmaning bir qismini qo'ying va uni chapga katlayın. Buni qarama-qarshi tomonda takrorlang, so'ngra pastki qismini ho'l aralashma bilan yoping va katlayın. Siz kvadrat shaklga ega bo'lishingiz kerak.

Endi siz pita konvertini toʻldirish bilan buklab boʻlganingizdan soʻng, uni pastga qarab tikib, ozgina yogʻ solingan tovaning pastki qismiga qoʻying va past olovda har tomondan toʻrt daqiqa davomida qovuring, shunda sovuq plomba boʻlsin. yetarlicha issiq.