Oyster qo'ziqorinlari: ovqatlanish va muzlatishdan oldin qanday tozalash kerak

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Istiridye qo'ziqorinlari qanday qo'ziqorinlar? Pishirishdan oldin ularni qanday tozalash kerak? Qayerga qarash kerak? Bugun biz faqat ushbu mavzuni ko'rib chiqamiz. Ushbu yumshoq nomga ega qo'ziqorinlar hozir juda mashhur bo'lib bormoqda. Ularning qo'shilishi bilan taomlar eng tanlagan gurmeler bilan mashhur. Ammo tabiatning ushbu sovg'alaridan birini pishirishdan oldin, ustritsa qo'ziqorinlarini qanday qilib to'g'ri tozalashni o'rganish kerak, shunda ular tatib ko'rganlarga yoqadi va xafagarchilik va umidsizlikka tushmaydi.

Bu qo'ziqorinlarni qayerdan olsam bo'ladi?

Eng yaxshi variant - ularni o'rmonda o'zingiz olib ketish. Ularning joylashishi daraxtlarni quritishdir. Yiqilgan sandiqlar. Bu qo'ziqorinlar po'stlog'ida unib chiqa boshlaydi.

Siz oʻzingiz tajriba oʻtkazishni va qoʻziqorin yetishtirishni yoqtirasizmi? Bundan osonroq narsa yo'q. Yozgi uy sharoitida ular donli somonda va kungaboqar qobig'ida yaxshi o'sadi.

Ammo agar sizni qo'ziqorin teruvchi deb tasniflashning iloji bo'lmasa, unda siz ularni oddiy supermarketda xarid qilishingiz mumkin. Bugun sotuvdaistiridye qo'ziqorinlarini yangi va muzlatilgan holda topish oson.

Mahsulotning foydaliligi

Mazali taom tayyorlash uchun istiridye qoʻziqorinlarini xarid qilish va tozalashdan oldin ularning ijobiy va salbiy tomonlari bilan tanishib chiqamiz. Yaxshi fikrlar:

• Qo'ziqorinlarning kaloriyasi past, ammo ochlik tuyg'usini susaytiradi.
• Tarkib k altsiy, yod, temir kabi mineral komponentlarga boy.
• Vitaminlar: C, B, E, PP - qo'ziqorinlarda ko'p miqdorda uchraydi.
• Inson tanasidan nurlanishni olib tashlang.

Nyuanslar salbiy emas

Bu qo'ziqorinlarning kamchiligi bor. Istiridye qo'ziqorinlarini tozalashdan oldin bu haqda bilishingiz kerak. Qo'ziqorinlarda kuchli hid yo'q. Umuman olganda, tabiatning ushbu sovg'alari tayyorlanayotganda, siz juda sezgir hidga ega bo'lmasangiz, ularning hidini zo'rg'a ushlay olasiz. Ba'zi tatib ko'ruvchilarga bu yoqmaydi.

Va yana bir nuance bor va istiridye qo'ziqorinlarini tozalashdan oldin buni eslab qolish kerak. Bu salbiy yoki ijobiy emas. Buni haqiqat sifatida qabul qilishga arziydi. Qo'ziqorinlar yupqa chitin p alto bilan qoplangan. Va inson tanasi xitinli qatlamning hazm bo'lishiga dosh bera olmaydi. Ammo bu siz qo'ziqorin nozikligini tayyorlash g'oyasini ilgari surishingiz kerak degani emas. Pishirish oxirida mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni yaxshilab qovurish kifoya qiladi va kesma o'z-o'zidan yiqilib ketadi.

Tozalash qoidalari: quruq, dastlabki usul

Bozorda sotib olingan yoki o'rmonda o'zim yig'ib olingan istiridye qo'ziqorinlarini tozalashim kerakmi?Albatta! Ammo protseduradan oldin ushbu qoidalarni yodda tutish kerak:

1. Yangasalik sizni mag'lub etishiga yo'l qo'ymang. O'rmondan (yoki bozordan) kelganingizdan so'ng, siz ushbu qo'ziqorinlarning ma'lum miqdorini uyingizga etkazib berganingizdan so'ng, ular haqida uzoq vaqt unutmasligingiz kerak. Qisqa dam olgandan so'ng, ularni qoldiq, qum va boshqa yeb bo'lmaydigan qo'shimchalardan tozalashni darhol boshlashingiz kerak.
2. O'rmondan yangi istiridye qo'ziqorinlarini qanday tozalash kerak? Biz uni quruq tekislikka yoyamiz va avval quruq, yaxshi joylashtirilgan qoldiqlarni olib tashlaymiz: novdalar, barglar qoldiqlari, somon yoki o't.

Tozalash suvi

Quruq tozalashdan keyin keskinroq choralarga oʻtishingiz mumkin:

1. Qolgan qoldiqlarni olib tashlash uchun yigirma daqiqa suv bilan (sovuq va toza) quying. Biz qo'ziqorinlardan ajralmagan barcha narsalarni qo'llarimiz bilan olib tashlaymiz. Yupqa ko'pikli kauchukdan tayyorlangan gubkalardan foydalanishga ruxsat beriladi, ular qopqoqdagi axloqsizlikni nozik tarzda olib tashlashga yordam beradi.
2. Qo'ziqorin oyog'ining uchini kesib oling. Axir, u erda, qoida tariqasida, chang va qobiq qo'shimchalaridan butunlay tozalash qiyin bo'lgan joy mavjud.
3. Endi biz barcha qo'ziqorinlarni musluk ostida yuvamiz. Yana toza sovuq suv quying. Tuz qo'shing va uni eritib, tozalangan istiridye qo'ziqorinlarini suvga soling. Jarayon tozalangan qo'ziqorin pulpasining qorayishini oldini olishga qaratilgan.
4. Endi ularni suvdan olib, retsept asosida xohlagancha pishiring.

Istiridye qo'ziqorinlarini tozalashning muhim sharti yumshoq va sekin harakat qilishdir. Haqiqat shundaki, har qanday ehtiyotsiz harakat qo'ziqorin qopqog'ining yaxlitligini buzishi mumkin. Oster qo'ziqorinlari -tabiatning juda nozik sovg'asi.

Qo'ziqorinli qulay taom

Istiridye qo'ziqorinlarini pishirishdan oldin tozalashim kerakmi yoki buni zaxirada qilsam bo'ladimi?

Mol qo'ziqorin hosilini tayyorlash va chuqur muzlatish mumkin. Shunday qilib, biz qo'ziqorinlarni bosqichma-bosqich tozalaymiz, shunda har qanday qulay vaqtda deyarli tayyor mahsulotga ega bo'lamiz:

1. Tozalashdan oldin qoʻziqorinlarni saralash.
2. Biz g'ayrat bilan, lekin ayni paytda o'rmon sovg'alarini ehtiyotkorlik bilan yuvamiz. Biz barcha istiridye qo'ziqorinlarini oldindan sovuq suv bilan to'ldirilgan katta hajmli idishda saqlaymiz. Namlash vaqti o'ttiz daqiqadan oshmaydi. Bu qo'ziqorinlarning ayniqsa ifloslangan joylarini namlash uchun etarli.
3. Endi menga juda oʻtkir va toza pichoq kerak. Qo'ziqorinlarning poyalarini kesish uchun asbobdan foydalaning. Ba'zi namunalarning quritilgan qirralarini kesib tashlang. Istiridye qo'ziqorinlari qurt teshigiga moyil emasligiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, ularning pulpasida hasharotlar bo'lmasligi kerak. Umidsiz shikastlangan nusxalar, albatta, darhol tashlanadi. Qopqoqlarning orqa qismida axloqsizlik va chang bo'lishi mumkin. U yumshoq cho'tka bilan olib tashlanadi.
4. Yuvilgan qo'ziqorinlar buzilishi yoki qurt chaqishi uchun yana sinchkovlik bilan tekshiriladi. Biz filtrda (juda ehtiyotkorlik bilan) chiqaramiz. Biz sovuq suv oqimi ostida joylashtiramiz. Po‘stloqdagi qum va chang qoldiqlari, agar biror joyda tiqilib qolsa, suv bosimi bilan allaqachon yuvilib ketadi.
5. Havzani toza sho'r suv bilan to'ldiring va unda toza qo'ziqorinlarni 10 daqiqa ushlab turing.
6. Biz uni chiqaramiz. Ularni muloyimlik bilan artib oling. Ushbu nozik protsedura uchun biz ko'p qatlamli qog'oz sochiqlardan foydalanamiz. Qo'ziqorinlarning yuqori va pastki qismini yaxshilab namlang.
7. Samolyotga ho'l qo'ziqorinlarni yoyib, 30-60 daqiqa kuting. Bu vaqt ichida qolgan namlik bug'lanadi. Biz tayyor, toza qo'ziqorinlarni plastik qoplarga joylab, muzlatgichga jo'natamiz.

Istiridye qo'ziqorinlarini ishlatishdan oldin uni qaynatib qovurish kifoya.