Tariqni suvda qanday va qancha pishirish kerak? Pishirish xususiyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Koʻpchilik boʻtqa ikkinchi non ekanligini eshitgan. Xushbo'y, maydalangan va juda mazali, u nonushta, tushlik yoki kechki ovqatni almashtiradi. Albatta, dietologlar faqat donni iste'mol qilishga chaqirmaydilar, lekin ularni dietaga kiritish kerak. Va natija mamnun bo'lishi uchun siz pishirishni bilishingiz kerak. Bugun biz tariqni suvda qancha pishirishni ko'rib chiqamiz.

Mahsulotning afzalliklari

To'g'ri pishirilgan tariq barcha ovqat hazm qilish jarayonlarini rag'batlantiradigan tolalar omboridir. Bu kislorodni tashish uchun zarur bo'lgan makro va mikroelementlar, xususan, temir manbai. Tariqda juda ko'p kaliy bor, bu yadrolar uchun juda zarur. Bundan tashqari, don tarkibida:

• Fosfor - suyaklar uchun muhim.
• Mis - terining yoshligini saqlab qolish uchun.
• Kremniy soch goʻzalligi uchun ideal elementdir.
• Magniy yurak uchun.

Shu bilan birga, don mahsulotlarining narxi ancha past. Faqat oddiy texnologiyani o'zlashtirish uchun qoladipishirish. Tariqni suvda nisbatlarini va qancha pishirishni bilib, siz biznesga kirishingiz mumkin. Natija oshpaznikidan yomon bo'lmaydi.

Ingredientlar

Yormalar juda yaxshi qaynatiladi, shuning uchun iste'moli kam. Taklif etilgan miqdor butun oilani nonushta qilish uchun etarli. Shunday qilib, bizga kerak:

• Tariq - 1 osh qoshiq
• Suv - 3 osh qoshiq
• Tuz - 0,5 choy qoshiq
• Sariq - 50g

Agar xohlasangiz, shakar qo'shishingiz, suvni sut bilan almashtirishingiz, qaymoq qo'shishingiz mumkin. Bu kaloriya miqdorini oshiradi va tayyor taomning ta'mini yaxshilaydi.

Oson retsept

Ro'za kunlarida foydalanish tavsiya etiladi. Proportionlar 1: 3 ni tashkil qiladi, agar siz ko'proq yopishqoq bo'tqa olishni istasangiz, pishirish jarayonida bir oz ko'proq suyuqlik qo'shishingiz mumkin. Donni to'g'ri tayyorlash juda muhimdir. Uni saralab yaxshilab chaymasang, tariq achchiq bo'lib, taomning rohati buziladi.

• Demak, donni dasturxonga quying. Ehtiyotkorlik bilan tekshiring va barcha qum va boshqa qoldiqlarni olib tashlang.
• Endi biz uni kostryulkaga o'tkazamiz va iliq suv bilan yuvishni boshlaymiz. Tariq vaqt o'tishi bilan oksidlanadi, shuning uchun kaftlar orasiga mayda maydalagichlarni engil surting. Bu usul iliq suv bilan birgalikda bo'tqadagi achchiqlikni yo'qotadi.

Har bir uy bekasi tariqni suvda qancha pishirishni empirik tarzda o'ylab topadi. Odatda bu vaqt past haroratda 25-30 minut. Doimiy aralashtirish tavsiya etiladi.

Pishirishqozondagi bo'tqa

Buni amalga oshirish uchun pastki qismi qalin idishlarni olish kerak. Aks holda, o'z vaqtida aralashtirish bilan ham, siz kuyish va unchalik mazali bo'lmagan pyuresi bo'lish xavfini tug'dirasiz. Tariqni suvda qanday va qancha pishirishni bosqichma-bosqich ko'rib chiqing. Bu ko'plab yangi uy bekalariga yordam beradi.

• Girdalar oling.
• Suyuqlik quying.
• Tuz qo'shing. Belgilangan miqdor shartli hisoblanadi. Agar shirin bo'tqa olishni istasangiz, kamroq tuz oling.
• Idishni darhol kuchli olovga qo'ying.
• Suv qaynay boshlagach, olovni minimal darajaga tushiring.
• Bugʻ chiqishi uchun kichik teshiklari boʻlgan qopqoq bilan yoping.

Shunday qilib, tariqni suvda qancha pishirishni uy bekalari odatda empirik tarzda o'rnatadilar. Bugungi kunda zamonaviy ko'p pishirgichlar mavjud bo'lib, ularda ma'lum donli mahsulotlar uchun pishirish dasturlari mavjud. Oldin esa hamma qaynoq suv bilan boshqarilardi.

Bo`tqani har 7 daqiqada aralashtirishni unutmang. Juda past issiqlik bilan jarayon 40 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ammo uzoqqa bormang: uni qisqa vaqt ichida olishingiz mumkin. Kruplar butunlay pishgan va yumshoq bo'lishi kerak. Idishni qopqoq bilan yoping - donalar biroz ko'proq yetib, mukammal bo'ladi.

Samginlik qoidalari

Tajribali uy bekalaridan tariqni suvda pishirish uchun qancha vaqt ketishini so'rang, ular bu juda uzoq vaqt deb javob berishadi. Lekin pechda 25 daqiqa unchalik uzoq vaqt emas. Gap shundaki, siz darhol tatib ko'rishni boshlamasligingiz kerak - bo'tqa o'z ta'mini sezilarli darajada yo'qotadi. Shuning uchun, olishissiqdan, bir parcha sariyog 'qo'ying va yaxshilab aralashtiring. Qopqoqni mahkam yoping va sochiq bilan o'rang. 100 gradusgacha qizdirilgan pechda panani olib tashlashingiz mumkin. Buvilar uni bo'tqa sust deb atashgan. Taxminan 30 daqiqadan so'ng don mukammal bo'ladi, siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda

Ushbu qurilma yordamida jarayon yanada osonlashadi. Keling, mo''jizaviy yirtqichlardan suvda tariqni qanday va qancha pishirishni ko'rib chiqaylik. Barcha mahsulotlarni klassik versiyada olish mumkin, ammo fantaziya qilish taqiqlangan emas. Tariqni idishga quying, suv va tuz qo'shing.

Biz dasturni yordamchingiz modeliga qarab tanlaymiz: “Porridge”, “Pishirish”, “Palov”, “Sutli bo'tqa”, “Grechka”. Pishirish vaqti ham farq qiladi. REDMOND uchun bu taxminan 40 daqiqa davom etadi, Panasonic esa taxminan bir soat pishiradi. Shuning uchun birinchi marta uzoqqa bormang. Tariqni suvda (va sutda) qanday va qancha pishirishni aniqlab, siz kechiktirilgan boshlash taymerini o'rnatishingiz mumkin. Bunday holda, idish kerakli vaqtda o'z-o'zidan pishadi.

Ikki qavatli qozonda

Ushbu universal yordamchi nafaqat shirali manti tayyorlash uchun moʻljallangan. U turli xil taomlar bilan ajoyib. Shu bilan birga, pishirish jarayoni juda oddiy, hatto maktabdan qaytgan bola ham buni uddalay oladi.

• Tariqni maxsus idishga quying.
• Tuz qo'shing.
• Sariq qo'yish.
• Suv quying.

Hamma narsani aralashtirib, 40 daqiqani belgilang, "Start" tugmasini bosing. Vaqt oxirida mashina sizni xabardor qiladitayyor ovozli signal. Ammo yana 10-15 daqiqa turishga ruxsat berish yaxshidir. Shunda eng mazali bo'tqalarni tarelkalarga qo'yish mumkin bo'ladi.

Tandirda

Hayratlandingizmi? Ha, ayniqsa, mazali tariq qozonlarda olinadi. Ilgari bu taom shunday tayyorlanar edi - quyma temir qozonda. Farzandlaringizni xursand qiling va ularni qiziqarli taqdimot bilan hayratda qoldiring. Va endi biz birgalikda tariqni suvda qanday va qancha pishirishni ko'rib chiqamiz. Retsept juda oddiy.

• Donni qozonga quying, tuz va suyuqlik qo'shing.
• Sovuq pechga qo'ying va olovni qo'ying.
• Harorat 180 darajaga yetganda, taymerni ishga tushirishingiz mumkin.
• Bundan buyon siz 50-60 daqiqa pishirishingiz kerak.
• Idishlarni oching va har biriga bir bo'lak sariyog 'qo'ying.

Yana bir necha daqiqa kuting va siz tatib koʻrishni boshlashingiz mumkin. Va parallel ravishda, bolalarga Rossiyada katta qozonlarda pyuresi qanday pishirilganini va yog'och qoshiq bilan ovqatlanishini aytib bering. Mazali va tarbiyaviy.

Plombali pyuresi

Tariq o'z-o'zidan juda yaxshi. Ammo nonushtani diversifikatsiya qilishni istasangiz, unda siz unga meva, rezavorlar, sabzavotlar, asal qo'shishingiz mumkin. Bu uni yanada mazali va sog'lom qiladi.

• Tariq bilan birga tozalangan, yuvilgan va to'g'ralgan kartoshkani qo'yamiz. Bu yumshoq va juda mazali bo'tqa bo'lib chiqdi.
• Mevali nonushta, albatta, bolalarni xursand qiladi. Bu, ayniqsa, olma bilan yaxshi. Uni odatdagi retsept bo'yicha pishiring va xizmat qilishdan 10 daqiqa oldin sariyog ', maydalangan olma qo'shing va aralashtiring.
• Qovoq bilan umuman chiqadiNodir asar, shoh asar. Buning uchun qovoq bo'laklarini yirtqichlardan soling va yarim pishganicha qaynatib oling. Don qo'shing va suv qo'shing. 25 daqiqa qaynatib oling, keyin yoping va yana 40-50 daqiqa turing. Bu zavq va foyda keltiradigan ajoyib mazali va shirin taom bo'lib chiqdi.

Koʻrib turganingizdek, oddiy tariq boʻtqasi har xil usulda tayyorlasangiz, haftada bir martadan koʻproq nonushta boʻlishi mumkin. Oddiy va arzon taomlar tayyorlab, tanangizni mikroelementlar va vitaminlar bilan boyiting.