Qovoq: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Qovoq: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Qovoq: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Anonim

Qovoq - qovoq oilasiga mansub sog'lom sabzavot. Qovoq aniq xushbo'y hid va yorqin rangga ega emasligiga qaramay, ular go'zallik va salomatlikni saqlashga intilganlarning ratsionida munosib o'rin egallaydi.

Qovoq tarkibi

qovoqning foydali xususiyatlari
qovoqning foydali xususiyatlari

Yosh qovoqlar tarkibi bo'yicha bodringga o'xshaydi. Suv butun sabzavotlarning 90% ni tashkil qiladi. Qovoqda B guruhi, A va C vitaminlari mavjud. Ularning energiya qiymati 20 kkaldan oshmaganligi sababli, qovoq dietaga rioya qilganlar uchun tavsiya etiladi. Fosfor, magniy, kaliy, temir, natriy, k altsiy - qovoq bu elementlar bilan to'yingan. Sabzavotlarning foydali xususiyatlari past kaloriya miqdori bilan cheklanmaydi. An'anaviy tibbiyot, kosmetologiya - qovoqni qo'llashning qo'shimcha sohalari.

Qovoq: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Oddiy va arzon sabzavot qimmatli xususiyatlarga ega. Ateroskleroz, shish, ich qotishi, semizlik - bu qovoqdan foydalanish tavsiya etiladigan kasalliklarning to'liq ro'yxati emas. Yuqori xolesterin va diabet uchun foydali xususiyatlar qayd etilgan. Sabzavotlar odamlar uchun pishiriladiqon tomirlari, yurak, jigar kasalliklari bilan og'rigan. Shish bilan qovoq diuretik sifatida ishlatiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

qovoq foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
qovoq foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Sog'lom odamlar uchun sabzavotlardan foydalanishda hech qanday cheklovlar yo'q. Ammo alevlenme paytida sizda oshqozon yarasi, o'n ikki barmoqli ichak kasalligi yoki gastrit bo'lsa, qovoq kontrendikedir. Ehtiyotkorlik bilan, kaliyni tanadan ajralishi buzilgan sabzavotlardan foydalanish kerak.

Qovoq: kosmetologiyada foydali xususiyatlar

Quruq teri uchun oddiy retsept mavjud. Yosh qovoqni yupqa halqalarga kesib, yuz va dekolte terisiga qo'llash kerak. Sabzavotli niqob uchun yigirma daqiqa kifoya qiladi, keyin terini salqin suv bilan yuvish kerak. Qovoq ajinlar uchun ajoyib vosita hisoblanadi. Siz sabzavotni maydalashingiz kerak, bir qoshiq smetana va asal qo'shing. 10 daqiqa davomida yuzga qo'llang. Suv bilan yuvib tashlang.

Qovoq: kasalliklar uchun foydali xususiyatlari

Qovoq urug'lari antigelmintik xususiyatlarga ega. Yechimni tayyorlash uchun siz 200 gramm suv bilan 50 gramm urug'ni quyishingiz kerak, qaynatiladi. Infuzionni bir-ikki soatga qoldiring, keyin suzing va kuniga 3 marta iching.

Qovoq retseptlari

yosh qovoq
yosh qovoq

An'anaga ko'ra qovoq oshxonada qo'llaniladi. Sabzavotlarni ko'p jihatdan qayta ishlash mumkin. Quyidagilar ayniqsa mashhur: tuzlash, qovurish, qovurish, bug'lash. Qovoq mazali güveç, sho'rva, krep, köfte, ikra tayyorlaydi. Go'sht bilan to'ldirilganda mazali va to'yimli taom olinadi, undasabzavotdan foydalaning. Buning uchun sizga yosh qovoq kerak. Ularni uzunligi bo'ylab kesib oling, pulpani yadrodan olib tashlang. Qiyma go'shtni tayyorlang. Cho'chqa va mol go'shti uchun javob beradi. Bundan tashqari, siz sabzi va piyozni ortiqcha pishirishingiz mumkin. Uni maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir qo'ying. Sabzavotlarni to'ldirish bilan to'ldiring. Yuqoridan pishloq seping, pechda pishiring. Qovoqli pancakes an'anaviy retseptlardan biridir. Sabzavotni maydalang, uch osh qoshiq un, tuz, tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Ikki tomondan o'simlik yog'ida qovuring. Tayyor taomni smetana yoki sarimsoqli mayonez sousi bilan xizmat qiling.

Tavsiya: