Salat "Afrika": retseptlar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Salat "Afrika" - sabzavot va mevalarning ajoyib engil ansambli. Uni bir marta tayyorlab, siz boshqa salatlar mavjudligini abadiy unutishingiz mumkin. Bu taom bayram uchun ajoyib variant.

Afrika salat

Bu salat turli sabzavot va mevalarni talab qiladi. Ammo ular issiqlik bilan ishlov berishdan o'tmagani uchun, ularning bir qismi bo'lgan barcha vitaminlar, minerallar va ozuqa moddalari xavfsiz va sog'lom bo'lib qoladi. Ushbu salat tufayli "Afrika" juda foydali deb hisoblanadi. Bu ayniqsa qishda yaxshi.

"Afrika" salatasi: retseptlar

Salat bir nechta variantda tayyorlanadi. Qoida tariqasida, komponentlarning asosiy to'plami o'zgarmaydi, lekin unga turli xil ingredientlar qo'shiladi, gazak uchun ziravorlar qo'shiladi. Versiyalardan biri juda original bo'lib, "Afrika Yangi yil salatasi" nomiga ega. Quyidagi fotosurat bilan retsept.

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 0,2 kg;
• pishloq - 0,1 kg;
• mandarin - 2 dona;
• banan - 1 dona;
• lingonberries;
• salat.

Amaliy qism

Avval tovuq filetosini qaynatib oling. Keyin sovib turing vaallaqachon sovutilgan holatda, mayda chopib, idishlarga joylashtiring. Keyin qatlamni mayonez bilan surting va mayda tug'ralgan banan qo'shing. Keyin pishloqni maydalang, mayda tug'ralgan banan ustiga qo'ying va mayonez qatlami bilan yog'lang. Marul barglarini oling, ularni mayda choping yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Olingan komponentni keyingi qatlamga qo'ying.

Salat o'z nomini to'liq oqlashi uchun u chiroyli bezatilgan bo'lishi kerak. Buning uchun marul barglari ustiga mandarin bo'laklari va lingonberries ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Keyin idishni ho'llash uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Retseptda koʻrsatilgan miqdorda ingredientlardan foydalansangiz, siz 3 ta shirinlik olasiz.

Kivi va koreys sabzi salatasi

Pishirish uchun quyidagi ingredientlar kerak:

• tovuq filesi - 0,5 kg;
• tuxum - 3 dona;
• kivi - 3 dona;
• olma - 1 dona;
• pishloq - 0,1 kg;
• Koreys sabzi - 0,1 kg;
• tuz, murch - ta'mga qarab.

Salat ishtahani ochuvchi va mazali bo'lishi uchun, birinchi navbatda, tovuq filesi qaynatib, kesib olishingiz kerak. Keyin uni tuz, qalampir va birinchi qatlamni salat idishiga solib qo'yish kerak. Keyin kivini tozalang, uni yarim halqalarga kesib oling va oldingi qatlamga qo'ying. Keyingi qadam tuxumni qaynatishdir. Ular pishirilgandan so'ng, oqsillarni sarig'idan ajratish va maydalash kerak. Keyin uni oldingi qatlamga qo'ying va uni uy qurilishi smetana yoki mayonez bilan surting.

Keyin tozalash kerakolmani tozalang va o'rta kattalikdagi qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra keyingi qatlamga qo'ying. Pishloq ham maydalangan bo'lishi va undan bir qatlam hosil qilishi kerak, bu avvalgi kabi, mayonez yoki smetana qatlami bilan surtilgan bo'lishi kerak. Beshinchi pishloq qatlamidan so'ng, oldindan pishirilgan koreys sabzini qo'yishga arziydi. Olingan qatlamni mayonez bilan yog'lang. Va ustiga chiroyli bezak qo'ying - maydalangan tuxum sarig'idan.

Ananasli salat varianti

Mahsulotlar roʻyxati:

• tovuq ko'kragi - 0,5 kg;
• konservalangan makkajo'xori - 2 osh qoshiq. l.;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• Pekin karami - 1 dona;
• oq qalampir - 1 dona;
• ananasli banka;
• kori.

Yorqin va yozgi nomga ega mazali tuyadi tayyorlash uchun birinchi navbatda ko'krakni qaynatib, o'rta kubiklarga kesib tashlashingiz kerak. Keyin qalampirni pishiring, uni kichik kublar bilan maydalang. Hammayoqni va konservalangan ananasni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.

Pishirish bosqichi tugagach, toʻgʻridan-toʻgʻri salat tayyorlashga oʻtishingiz mumkin.

Barcha masalliqlarni chiroyli idishga solib, aralashtirish va oldindan tayyorlangan sous bilan ziravorlash kerak.

Sousni tayyorlash uchun mayonez, ananas sharbati, oq murch, zaytun moyi va karrini aralashtirish kerak.