"Erkak kaprizi" salatasi: ingredientlar va retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Erkaklar uchun salat tayyorlash oson ish emas. Va barchasi kuchli jinsiy aloqa vakillari talabchan, sabrsiz va salatlar iste'mol qilish mumkin emasligiga ishonishadi. Shu sababli, ular odatda sovuq gazaklarga ishonchsizlik bilan qarashadi va ko'proq qoniqarli narsalarni iste'mol qilishni afzal ko'rishadi. "Erkak kapriz" erkaklarning salatlar haqidagi g'oyalarini butunlay o'zgartirdi. Ushbu taomning asosiy komponenti go'shtdir, shuning uchun ko'pchilik yoshlar buni qadrlashadi. Ushbu salatni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi va nisbatan arzon.

Quyida biz sizning e'tiboringizga ushbu erkaklar gazakini tayyorlashning bir nechta variantlarini taqdim etamiz. Har bir retsept noyob va o'ziga xos tarzda xilma-xildir.

Salat qatlamlarda tayyorlanishi mumkin va har bir qatlamga mayonez yoki retseptda keltirilgan boshqa sos bilan yaxshilab surtilishi kerak. Bundan tashqari, pishirish jarayonida siz shunchaki barcha ingredientlarni aralashtirib, ularni tekis idishga slaydga qo'yishingiz yoki ularni chuqur idishga solib qo'yishingiz mumkin.salat idishi. Ba'zi odamlar pishloq savatlari yoki tortletlarni salat bilan to'ldirishadi, shuning uchun taom bayram dasturxonida juda original ko'rinadi.

Birinchi retsept: klassik

An'anaga ko'ra, Man's Caprice salati mol go'shti bilan pishiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi va qatlamlarga qo'yiladi.

Taomning masalliqlari:

• Sigir go'shti pulpasi - 0,3 kg.
• To'rtta tuxum.
• 150g pishloq.
• Piyoz.
• Sirka 9% - 10 ml.
• Mayonez.

Salat qanday tayyorlanadi:

• Go'shtni qaynayotgan sho'r suvga botirib, pishganicha pishiring, vaqti-vaqti bilan bulondan ko'pikni olib tashlang. Pishirgandan so'ng, mol go'shtini sovutib, go'sht maydalagichda aylantiring.
• Piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga bo'ling. Sirkani issiq suv bilan aralashtirib, piyozni bir soat davomida marinadlang.
• Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang va mayda to'g'rang.
• Avval piyozni, keyin go'shtni, keyin tuxumni qatlamlarga qo'ying. Har bir ingredientni mayonez bilan yog'lashni unutmang.
• Tayyor taomni pishloq bilan yopamiz.

Agar xohlasangiz, "Erkak kapriz" salatining klassik retseptidagi mol go'shti qiyma bilan almashtirilishi mumkin. Bunday holda, uni qovurilgan salatda ishlatish kerak bo'ladi.

Ikkinchi retsept: til bilan

Quyidagi retseptga ko'ra, taom eksklyuziv va mazali bo'lib chiqadi. U ajoyib hid, jozibali ko'rinish va unutilmas ta'mga ega.

Mahsulotlar:

• Til - 300g
• Baliq - 0, 2kg.
• Shirin qalampir - 1 dona
• Bir nechta tuzlangan bodring.
• Kamon.
• S alt barglari.
• Toʻldirish.

Til bilan "Erkak kapriz" salatini tayyorlash usuli:

1. Tilni pishganicha qaynatib oling, sovushini kuting, ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Baliq tilimga kesilgan.
3. Piyozning yarim halqalarini bir qoshiq sirka, issiq suv va bir chimdim shakar aralashmasiga botirib oling. 40-60 daqiqaga shunday qoldiring.
4. Qalampirni yuvamiz, yadrosini olib tashlaymiz, chiziqlar bilan kesib, kungaboqar yog'iga qovuramiz.
5. Bodring tilimga kesilgan.
6. Salatning barcha masalliqlarini aralashtiramiz, mayonez qo'shing, salat barglari ustiga qo'ying va xizmat qiling.

Uchinchi retsept: qo'ziqorin bilan

Mol go'shti va qo'ziqorinli "Erkaklar Caprice" salatasi qiziqarli va achchiq ta'mga ega. Qo'ziqorinlarni ham qovurilgan, ham tuzlangan taomga qo'shish mumkin, pishirish uchun shampignonlardan foydalanish yaxshidir.

Tarkibi:

• 300g yog'siz mol go'shti
• Champignons - 200g
• Ikki tuxum.
• Yashil nordon olma.
• Makkajo'xori - 1 banka.
• Zaytun - 5 dona
• Mayonez.

Ingredientlarni tayyorlash:

1. Salat uchun go'shtni qaynatib oling yoki qovuring. Uzun chiziqlar hosil qiling.
2. Olmani yuving, yadrosini va qobig'ini olib tashlang, maydalang va go'sht bilan aralashtiring.
3. Qattiq qaynatilgan tuxum, kub shaklida kesiladi.
4. Qo'ziqorinlarni qo'shib qovuringoz miqdorda o'simlik yog'i.
5. Barcha masalliqlarni mayonez bilan aralashtiramiz. Salatni chiroyli idishga soling, zaytun va makkajo'xori bilan bezang.

To'rtinchi odamning kapriz salatining retsepti: yong'oq bilan

Yuqori kaloriya, to'yimli va chinakam erkaklarga xos taom.

Tarkibi:

• Yong'oq - 0,5 stakan.
• Tuxum - 3 dona
• Bir bo'lak pishloq - 200g
• Jambon - 0,3 kg.
• Champignons - 0,3 kg.
• Kartoshka - 300g
• Sarimsoq - bir juft chinnigullar.
• Mayonez.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Sarimsoqni tozalang, press orqali siqib oling va mayonezga qo'shing.
2. Chuqur idishning pastki qismiga yupqa chiziqlar bilan kesilgan jambonni yoyib, mayonez bilan surting.
3. Tuxumlar tozalanadi va qirg'ichdan o'tkaziladi. Jambon ustiga yoying.
4. Qo'ziqorinlarni yuving, tilimga kesib oling, qovuring. Sovugandan keyin uchinchi qatlamli salat qo'ying, mayonez bilan yoping.
5. Keyin, idishga maydalangan pishloq seping.
6. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, qobig'ini tozalang, chiziqlar bilan kesib oling yoki maydalang. Pishloq ustiga yoyib chiqing. Mayonez bilan yaxshilab yoying.
7. Yoqg'oq yadrolari bilan to'liq salat qo'shing.

Beshinchi retsept

Tovuq va qo'ziqorinli "Erkaklar Caprice" amaliy parhez salati. Kaloriya miqdori kamaygan, engil ta'mga ega. Taomni foydaliroq qilish uchun mayonezni yogurt yoki smetana bilan almashtirish tavsiya etiladi.

Komponentlargazaklar:

• Tovuq go'shti - 400g
• Piyoz.
• To'rtta tuxum.
• Konservalangan qo'ziqorinlar.
• Toʻldirish.

Komponentlarni ulashni boshlash:

1. Ko'krakni sho'r suvda qaynatib oling, salqin, tolalarga bo'ling.
2. Qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang, mayda to'g'rang.
3. Qaynatilgan tuxumni maydalang.
4. Piyozni maydalab, sirka solingan suvda tuzlang.
5. Xizmat qilishdan oldin, salatning barcha masalliqlari ustiga sosni to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, salatni quyidagi ketma-ketlikda qatlam-qatlam qilib qo'yishingiz mumkin: go'sht, piyoz, qo'ziqorin, tuxum.

Oltinchi retsept: bodring bilan

Bodringli "Erkaklar Caprice" salatini avvalgi versiya kabi engil va past kaloriya deb atash mumkin.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Yog'siz mol go'shti - 0,2 kg.
• Yangi bodring - 2 dona
• Kartoshka - 2 dona
• No'xat - 100g
• Mayonez.
• Pishloq.
• Yashil.

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1-qadam. Mol go'shtini qaynatib oling, sovushini kuting (bulondan chiqarmasdan), kub shaklida kesing.

2-qadam. Agar kerak bo'lsa, bodringni tozalang, kub shaklida kesing.

3-qadam. Kartoshkani qaynatib oling, sovutib oling, qobig'ini tozalang, kub shaklida shakllantiring.

4-qadam. Barcha ingredientlarni aralashtiring, no'xat va mayonez qo'shing, aralashtiring.

5-qadam. Uchinchi pishloq.

6-qadam. Salatni chiroyli plastinka ustiga qo'ying, ustiga o'tlar va pishloq bilan bezang.

Retsept 7

Vitaminli variant - "Erkak kapriz" salatasiloviya, turp va sabzi.

Tarkibi:

• Tovuq (kurka) filesi.
• Bir stakan loviya.
• Yashil turp - 2 dona
• Piyoz - ½ bosh.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar.
• Sabzi - 1 dona
• Ikki tuxum.
• Toʻldirish.

Ingredientlarni tayyorlash:

1. File, tuxum va loviya alohida pishiriladi.
2. Turpni yuving, uchtasini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuzlang va bir chetga qo'ying.
3. Piyozni mayda toʻgʻrang.
4. Sarimsoqni press orqali siqib oling.
5. Tuxumni maydalang.
6. Ko'krakni mayda kubiklarga kesib oling.
7. Salatni qatlamlab yotqizish: turp, piyoz, go'sht, mayonez, sabzi, sarimsoq, mayonez, loviya.

Eslatma. Xizmat qilishdan oldin salat muzlatgichda bir necha soat tursin. Oddiy loviya o'rniga konservalangan loviya qo'shishingiz mumkin.

Retsept 8

Jambon va qovurilgan qo'ziqorin bilan "Erkaklar Kaprisi" salatini tayyorlang.

Taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm jambon.
• 400 gramm qo'ziqorin.
• Uchta tuxum.
• 200 gramm pishloq.
• Uch chinnigullar sarimsoq.
• Uchta kartoshka ildizi.
• Mayonez.

Retsept:

1. Toza qo'ziqorinlarni ingichka tilimga kesib oling va tug'ralgan sarimsoq bilan birga qovuring.
2. Tuxumni qaynatib, mayda toʻgʻrang.
3. Pishloqni maydalang.
4. Kartoshkani pishganicha pishiring, tozalang, tasodifiy kesib oling, mayonez bilan aralashtiring.
5. Jambonni kub shaklida kesib oling.
6. Idishchaga qo'yingnavbat bilan mayonez, tuxum, qo'ziqorin, kartoshka, pishloq bilan aralashtirilgan jambon.

Retsept 9

Taomning bu varianti "Erkak kapriz" salatining klassik retseptidan sezilarli farq qiladi. Bu erda kompozitsiyada ikki xil go'sht, anor urug'i, yashil no'xat, tuzlangan bodring, tuxum, pishloq va zaytun mavjud.

Salat tayyorlash uchun sizga kerak:

• 200 gramm cho'chqa go'shti va mol go'shtini qaynatib oling. Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
• To'rtta tuxumni qattiq qaynatib oling va ularni maydalang.
• Anorning yarmini tozalang va donalarga bo'ling.
• Konservalangan no'xat bankasini oching va undagi marinadni to'kib tashlang.
• Ikkita ozgina tuzlangan bodringni ingichka qilib toʻgʻrang.
• Yetti zaytunni yarmiga boʻling.
• 200 gramm pishloqni maydalang.
• Barcha salat masalliqlarini mayonez bilan yaxshilab aralashtiramiz, xizmat qilishdan oldin ho'llashga ruxsat bering.

variant 10

Xulosa qilib aytganda, biz sizlarga mol go'shti, olma va mandarinlar qo'shilgan "Erkak kapriz" puff salatining yana bir original retseptini baham ko'ramiz. Mahsulotlarning noan'anaviy kombinatsiyasiga qaramay, taomning ta'mi nihoyat ajoyib.

Salat uchun ingredientlar:

• Sigir goʻshti - 0,4 kg.
• Shirin qalampir - 1 dona
• Olma - 3 dona
• mandarinlar - 3 dona
• Pishloq - 0,3 kg.
• Limon.
• Xardal.
• Smetana.
• Med.

Birinchi qatlam - tug'ralgan qaynatilgan mol go'shti.

Ikkinchi qatlam - tozalangan va maydalangan olma.

Uchinchi qatlam - shirin qalampir bo'laklari.

To'rtinchi qatlam - uch qismga bo'lingan mandarin bo'laklari.

Beshinchi qatlam - maydalangan pishloq.

Eslatma. Yuqoridan tashqari barcha qatlamlar xantal moyi bilan surtiladi, buning uchun bir osh qoshiq xantal uch osh qoshiq asal, limon sharbati, maydalangan qobiq va smetana bilan aralashtiriladi.