"Erkak quvonchi" salatasi: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yangi yil dasturxoni uchun juda koʻp miqdordagi salatlarni topishingiz mumkin! Lekin men yangi va qiziqarli narsani xohlayman. Misol uchun, salat "Erkaklar quvonchi". Ushbu taomning bir nechta variantlari mavjud. Biroq, bu odatda mazali ingredientlarni birlashtirgan yoki achchiq bo'lgan salatlar deb ataladi. Shuning uchun ular kuchli ichimlik uchun ishtahani qo'shish yoki asosiy taom sifatida tayyorlanishi mumkin. Biroq, qizlar erkaklardan orqada qolmaydi va bu yangi narsalarni sinab ko'rishdan xursand. Qanday bo'lmasin, hamma qoniqadi va to'ladi!

Turp va go'shtli salat

Bu salat uchun masalliqlarni istalgan miqdorda olish mumkin. Kimdir ko'proq qoniqishni yaxshi ko'radi, kimdir esa ko'p sabzavotlar bilan. Tayyorlanishi kerak:

• mol go'shti;
• piyoz;
• yangi turp;
• ukrop;
• dafna yaprog'i;
• qalampir;
• tuz va qalampir;
• mayonez yoki smetana.

Butun siri qaynatilgan go'shtda. Mol go'shti qatlamlarga bo'linadi va suvga yuboriladi. Bu erda dafna yaprog'i va qalampir no'xatini qo'shishga arziydi. Keyin go'sht yoqimli ta'mga ega bo'ladi, bu salatga o'ziga xoslikni beradi.

Bundan tashqari, hammasi juda oddiy. Turplar doira shaklida kesilishi kerak, lekin ingichka. Piyoz tozalanadi, yarim halqalarga bo'linadi va bir daqiqa davomida qaynoq suv bilan quyiladi. Keyinsuvni to'kib tashlang. Ushbu oddiy harakat achchiqlikni yo'qotishga yordam beradi va piyoz shirin va suvli bo'ladi. Shu bilan bir qatorda, piyozni ozgina yog' bilan jigarrang bo'lgunga qadar qovurish mumkin. Biroq, keyin salat semizroq bo'ladi.

Sigir go'shti oddiygina tolalarga tortiladi. Dereotu mayda tug'ralgan. Ovqatga barcha ta'mini berish uchun katta shamlardan olish yaxshiroqdir. Endi barcha ingredientlar aralashtiriladi. Biroq, bu faqat mol go'shti allaqachon sovib ketganda amalga oshirilishi kerak! Siz "Man's Joy" salatini tuz va qalampir, so'ngra mayonez yoki smetana bilan tatib ko'rishingiz mumkin. Siz tabiiy yogurt yoki past kaloriyali sosdan ham foydalanishingiz mumkin.

Har qanday salat uchun kiyinish

Yuqori kaloriyali mayonezni mazali, ammo foydali sos bilan almashtirsangiz, "Erkaklar quvonchi" salati ancha sog'lom bo'lishi mumkin. Buning uchun quyidagilarni oling:

• qo'shimchalarsiz yogurt;
• sarimsoq - bir juft chinnigullar;
• ta'mga yangi o'tlar;
• tuz - bir necha chimdim;
• adjika.

Avval yogurtni tuzlang va biroz vaqtga qoldiring. Endi siz sarimsoqni tozalab, maydalashingiz mumkin. Bu massa yogurtga yuboriladi. Adjika ham bu erda tatib ko'rish uchun qo'yiladi. Sosda qancha ko'p bo'lsa, kiyinish shunchalik achchiq bo'ladi va "Erkaklar quvonchi" salatining o'zi. Ko'katlar iloji boricha kichikroq kesilishi kerak, shuningdek, sous uchun asosga qo'yiladi. Hamma narsani aralashtiring. Sosni salatga qo'shishdan oldin uni muzlatgichda kamida yigirma daqiqaga qo'ying.

Salat "Erkaklar quvonchi": bilan retseptrasm

Bu salat variantini oilaning erkaklar yarmiga tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak:

• 200 gramm qaynatilgan tovuq go'shti;
• 200 gramm jambon;
• qancha tuzlangan qo'ziqorin;
• piyoz boshi;
• uchta qaynatilgan tuxum;
• mayonez va ziravorlar.

Qo'ziqorinlar pishirishdan oldin bankadan olinadi, barcha ziravorlar va o'tlarni olib tashlash uchun suv bilan yuviladi. Piyoz tozalanadi, katta kubiklarga bo'linadi. Ular qolgan ingredientlar bilan, ya'ni go'sht, jambon va tuxum bilan xuddi shunday qilishadi. Qo'ziqorinlarni maydalash mumkin, ammo kichik namunalar buzilmagan holda qoldirilishi kerak. Barcha ingredientlar bir piyola ichiga birlashtiriladi, agar kerak bo'lsa tuzlanadi, mayonez bilan ziravorlanadi. Xizmat qilishdan oldin qo'ziqorinli Man's Joy salatini muzlatgichda kamida o'n besh daqiqa ushlab turish yaxshidir.

Tuzlangan piyozli puff salat: masalliqlar

Man's Joy salatining ko'plab retseptlari mavjud. Bu qiziqarli, chunki u qatlamlarda yig'iladi, shuningdek, tuzlangan piyoz ham mavjud. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak:

• mol go'shti - 100 gramm;
• piyoz - bir bosh;
• qattiq pishloq - 50 gramm;
• granullangan shakar - bir choy qoshiq;
• limon sharbati - osh qoshiq;
• bitta tuxum;
• mayonez.

Qaynatilgan go'sht olishingiz mumkin yoki dudlangan go'sht sotib olishingiz mumkin, shunda "Erkak quvonchi" salatining ta'mi butunlay boshqacha bo'ladi. Turli xillik uchun siz ikkala variantni ham pishirishingiz mumkin.

Salat pishirish

Avval piyozni tuzlash kerak, chunki bu uning tirnoqidiridishlar. Buning uchun bosh tozalanadi, halqalarga kesiladi. Endi ular faqat bir daqiqa qaynoq suv bilan to'ldirilishi kerak. Endi yumshatilgan piyoz tuzlangan bo'lishi mumkin. Limon sharbati va granüllangan shakar qo'shing, aralashtiring. Shunday qilib, piyoz taxminan yarim soat davomida marinadlanadi.

Mol go'shti kichik qalinlikdagi chiziqlar bilan kesilishi kerak. Tuxum "sovuq" holatiga qaynatiladi, qirg'ichga surtiladi. Pishloq ham surtiladi. Endi siz salat yig'ishingiz mumkin. Pishirish halqasidan foydalanish yaxshiroqdir. U plastinka ustiga qo'yiladi. Pastki qismga mayonez qatlami qo'llaniladi. Keyin yana mol go'shti va mayonez qo'ying. Piyoz ortiqcha sharbatdan siqilib, yuqori qatlamga yotqiziladi. Endi tuxum vaqti keldi. Unga mayonez surtish ham kerak.

Oxirgi qatlam maydalangan pishloq. Bundan tashqari, bu salatni o'z xohishingizga ko'ra o'tlar yoki boshqa ingredientlar bilan bezashingiz mumkin.

Erkaklar qiziqarli kombinatsiyalarni juda yaxshi ko'radilar, lekin ular go'shtli taomlarni yanada yaxshi ko'radilar. Yuqorida tavsiflangan salatlar ulardan biri. Bu bizning erkaklarimiz uchun haqiqiy quvonch, garchi qizlar bunday taomlarni zavq bilan iste'mol qilsalar ham. Axir, ularni tayyorlash juda oddiy va barcha ingredientlarni istalgan do'konda sotib olish oson.